一、食用富含维生素C的水果。对于肝火旺盛的人来说，食用富含维生素C的水果，比如草莓等。草莓既能养肝，又是去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。 此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物，像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。
二、中医茶饮
菊花和枸杞子均为药食同源的中药材，菊花性寒，枸杞温补，正好互补。中医常用这两种药材为基础配以其他药材组方调治祛肝火，，配以桑叶等药食同源中药材，无副作用，可做茶泡饮。枸杞子是对眼睛和肝脏都非常有利的茶水，对于经常喜欢熬夜的人来讲，肝脏是重点保护对象，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效，菊花建议选用杭白菊中的胎菊。胎菊和枸杞子市场假冒较多。杭菊顾名思义是杭州周边地区产的菊花为道地菊花，药效也最好。而市场上枸杞仿冒产地、细菌超标、硫熏等问题严重，购买到伪劣枸杞适得其反。
三、奶制品
奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。
四、均衡营养
夏季养肝，家庭调护中应该注意均衡饮食，每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。5种颜色的蔬果各有优点，比如绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐时可多选择、多替换。
五、调整心态
肝脏是好喜的器官，如果你经常的心情不好的话，肝脏就会受到损伤了，因为肝脏内分布着丰富的交感神经，经常感到烦躁、忧愁会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。个人应该改变对自己和他人过于苛求、满腹牢骚的不良行为模式，培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和心态。
六、适当运动
每天定时定量的运动，可以提高身体的抵抗力，还可以让肝脏的功能更好，运动的时候也要根据自己的身体状况决定运动的量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。 养肝绝非一日之功，任何事情都贵在坚持，养肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我们应该在大自然中寻找养生保健的食物，改善日常饮食习惯，合理膳食，最终护理好自己的肝脏。望采纳 谢谢
冬天肝火旺盛调理办法有哪些
冬季解决上火有以下方法：
，少吃辛辣的食物，少吃温补的食物，多吃水果、蔬菜，如白菜、莴苣、黄瓜、萝卜、苹果、香蕉、梨、橙子、猕猴桃等，这些食材都是性平或者性寒，有一定的清火作用，而且还可以补充丰富的维生素和微量元素以及蛋白质和钙质，对身体非常有益。“火”，在锻炼的时候，因为出汗，会排出身体里面大量的内火，需要注意的是因为冬天寒冷，所以锻炼完之后一定要及时擦汗，并且洗澡，这样可以防止感冒。话说回来，因为烤火也容易上火，所以也应该减少烤火的次数。
冬天肝火旺盛调理办法是什么
在南方/如果说在冬季上火了的话，那么我们还是可以选择一些去火的茶来喝，也可以熬一些绿豆汤来喝，都是可以起到降火的作用的。
1、菊花茶是经常大家饮用的一种茶类，尤其是在夏季的时候，往往可以起到一些解毒明目等等的作用。如果一些上火的病人，比如出现了嗓子疼痛、咳嗽、咳痰、口腔溃疡或者面部毛囊炎、痤疮等等一些病人，可以适当的喝一些菊花茶，能起到一定的降火的作用。另外在平时工作或者学习压力比较大的时候，也可以喝一些菊花茶，也能够起到一定的通便作用。2、金银花茶具有消炎的功效而且还有去火和疏通经络的功效，同时具有疏散寒邪和清热凉血，还有直立解毒的作用。对于风热感冒也能够起到一个很好的治疗作用，适当的用一些金银花茶，也能够改善咽喉肿痛的一些情况，在治疗疾病的也能够起到一个护肤美容的效果。3、绿豆汤具有清热解暑以及排毒解毒的作用。绿豆汤的功效与作用：一、绿豆汤具有清热解暑的作用，食用绿豆汤可以解暑、去除心烦心燥、缓解头痛、发烧、改善口干口渴、大便秘结或者上火、牙痛、口疮等症状，夏天喝绿豆汤能够达到清热解暑的效果；二、绿豆汤还具有排毒的作用，排毒是绿豆的基本功能，既能把体内积滞的毒素排出去，也可以把一些化学物质或误食的东西排出去，绿豆汤具有解毒的作用。
