可以提高免疫力的维生素有哪些

维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两种,前者包括维生素A、维生素D、维生素E,水溶性维生素包括维生素B族及维生素C。那么增强抵抗力吃什么维生素?

1、维生素在儿童发育中起着重要的作用,但是不少药用维生素也是有不良作用甚至是毒性的。比如脂溶性维生素用量过多、过久会造成蓄积中毒;鱼肝油过多会引起发烧、厌食、烦躁和肝肾功能的损害;如果维生素A过多就会影响骨骼发育。

2、水溶性维生素虽然比较安全但也不能忽视,如果维生素C补充过多,还可诱发尿路结石、脆骨症等。因此,维生素的摄取当以食物为主,饮食均衡、发育良好的孩子根本不用补充维生素。

3、专家表示,橙黄色蔬菜富含胡萝卜素,可在人体中转化成维生素A,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵抗力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢。此外,猪肝、鸡肝中也含较多维生素A,也可以适当地食用。4、水果是很好的补充多种维生素的选择,且每种水果都有其不可替代的营养价值。花青素对激发免疫系统的活力很有效。应经常选择富含维生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。

增强抵抗力的营养元素

蛋白质。除了我们熟悉的鱼虾肉蛋等动物性食品,大米、面粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白质。但动物性食物和大豆及其制品中所含的蛋白质属于优质蛋白,比植物性蛋白质更容易被人体充分利用。

脂肪。脂肪摄入过多或过少,都对健康不利,同时也损害免疫力。研究证实,欧米伽3脂肪酸有助降低自身免疫性疾病的发病率。其最佳食物来源是三文鱼、沙丁鱼等深海肥鱼。

维生素A。富含维生素A的食物主要是动物肝脏,植物性食物提供β胡萝卜素(可在体内转换为维生素A)。β胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的果蔬中,如胡萝卜、红薯等。

维生素C。维生素C能提高吞噬细胞活性,并参与免疫物质合成,促进机体产生干扰素,从而提高机体的免疫力。新鲜果蔬是维生素C的主要来源,如鲜枣、青椒等。

维生素E。维生素E是一种有效的免疫调节剂,可以提高抗感染能力。维生素E的主要来源包括植物油、坚果和豆类。

铁。缺铁是常见的营养病,会导致贫血,降低抗感染能力。为了补铁,要适量吃些红肉、动物内脏等富含铁的食物。

锌。锌是人体内100余种酶的组成成分,对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。贝壳类海产品、红色肉类等是锌的良好来源。

膳食纤维。膳食纤维有助平稳餐后血糖、改善肠道环境,对维持肠道免疫功能起着重要作用。一般来说,粗粮、果蔬中含有丰富的膳食纤维。

增强抵抗力吃什么食物

1、吃五谷杂粮,多喝八宝粥。八宝粥中含有8种必需氨基酸,这些正是我们免疫系统需要的,无论是抗体还是免疫球蛋白都少不了蛋白质,所以,多摄入蛋白质对提升我们抵抗力和免疫力是非常有帮助的。

2、多吃大蒜。大蒜会产生蒜素,这种蒜素可以有效的杀灭细菌和病毒,提升身体的免疫力,尤其是对于肠道,有预防肠炎和肠癌的功效。

3、多吃含有维生素C的蔬菜和水果。维生素C又被称为天然的抗生素,一个维生素C可以对抗两个自由基分子,因此,多补充维生素C有利于提升我们的抵抗力,维生素C可以增强吞噬细胞的的活性。蔬菜中首选西兰花,水果中针叶樱桃和橙子、西红柿皆可。

4、多吃蘑菇。蘑菇属于真菌类,一直被誉为是提高免疫力的食物,而最近的研究又证明吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。也就是说可以让我们的免疫系统时刻处于警觉性,随时发现敌人然后歼灭敌人。

如果要增强抵抗力，可以考虑服用维生素C，维生素C可以预防和治疗坏血病。对于多种原因导致的免疫功能低下，出现反复感染或比较严重的感染情况，也可以通过服用维生素C，帮助增强人体的抵抗力，增强人体抗感染的能力，所以维生素C有一定帮助人体增强抵抗力的作用。但是人体维生素的需求多种多样，不同的维生素有不同的生理功能，多种维生素应该同时补充，能够更好的增强人体的抵抗力，可以考虑服用复合维生素片，帮助增强人体的抵抗力。特别是年老体弱的人、有长期慢性、病孕妇等人群中，可以考虑服用复合维生素C提高人体的体质，增强抵抗力。

能提高免疫力的食品;1.灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用； 2.新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用； 3.蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸(10-HDA)； 4.蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用； 5.香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。多吃菌类可增人体免疫力 6.SOD(超氧化物歧化酶)清楚人体内多余得自由基，是战胜疾病和抗衰老的金钥匙。提高免疫力、降三脂、降糖、 修复人体内细胞、抗疲劳等作用。被国家批为药食同用。SOD软黄金的出现，造福人类健康，延缓生命的时代即将来临。 7.海苔：英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖.抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性 。海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。医疗人员还从海苔中 开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品，能有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢。此外 ，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康 8.蜂胶：蜂胶是蜜蜂采集胶源植物新生腋芽分泌物和蜜蜂自身分泌物（如蜂蜡）混合而成的天然产物，含有最为丰富的黄酮类化合物及其它生物活性成分。药理及临床证明，蜂胶能有效提高机体 免疫功能，克服癌症的神奇功效。 长期服用蜂胶可减少成人慢性病的发生，对糖尿病、心脑血管病有改善的功效。 乐观的心态，充分的休息和睡眠，恰当的运动，正确的营养都有助于人体获得健康的免疫力。