吃了热气的食物后 上火 就要 降火 了。怎么降火呢?吃什么降火呢?降火的水果和食物有什么?下面就是我给大家整理的降火的水果和食物，希望对你有用!12种降火的水果 1、柿子去火效果：柿子是属于寒凉性水果之一，因此吃点柿子可助降火气。柿子有 清热 润燥、化痰止咳的功效，是慢性支 气管炎 病人较为理想的 保健 水果之一。如果饭后能吃个柿子，对 咳嗽 会有较好的辅助治疗作用。怎么吃：可以生吃柿子，也可以制作冰糖蒸柿饼。材料包括柿饼三枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。有润肺，化痰，止血作用。2、菱角去火效果：在《 食疗 本草》指出：“凡水中之果，此物最发冷气，损阳，令玉茎消衰。”水生 植物 的特性，再加上黑色的外皮，白色的果肉，从 中医 上来看，其降火指数是位列前茅的。菱角味甘、涩、性凉;可以补脾益气，强股膝、健力益气，还有一定的抗癌 减肥 等功效，对于 皮肤病 也有一定的缓解。老年人常食有益。怎么吃：菱角梗榨汁有解酒的功效。生吃菱角有清热解暑去火功效。熟菱角有健脾功效 糖尿病 患者生吃菱角有解渴作用。许多人吃生菱角用嘴啃皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病，要注意这个问题。3、柠檬去火效果：柠檬味极酸、甜，具有生津、止渴、祛暑等功用。柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物，研修班，从而缓解钙离子促使 血液 凝固的作用，故高 血压 、 心肌梗塞 患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处。怎么吃：鲜柠檬切成薄片，用开水冲饮，每天早晨吃完早点后饮用，有去内火的作用，并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。最好趁热饮，冷了味道会变苦。4、木瓜去火效果：木瓜味甘、性平、微寒，助 消化 之余还能消暑解渴、润肺止咳，十分适宜。生命体借酵素的催化作用与调节完成生理活动，如果人体细胞缺少酵素则可能出现异状。青木瓜中含有大量的木瓜酵素，约为成熟木瓜的两倍。食用木瓜酵素可以分解食物或体内衰败的细胞组织或垃圾， 解毒 、改善平衡失调的机能，改善体质，同时有助于 美容 ，缓解肌肤干燥。怎么吃：用熟木瓜和柿饼加水煎服，还可防治气喘性咳嗽。5、梨去火效果：梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经。具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、 便秘 等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。怎么吃：除了生吃之外，我们还可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、 喉炎 干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。6、柚子去火效果：柚子具有清热下火，由其是在北方干燥的天气，如果适当的吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题，起到一个清热解毒、去火气、助排便、美容 养颜 等多种 养生 功效。怎么吃：柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。7、乌梅去火效果：从中医上来讲， 肝火旺 的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。怎么吃：可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个，加白糖适量，煮点红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳。8、荸荠去火效果：荸荠 营养 丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果，据《 中药 大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。怎么吃：鲜荸荠300克去皮洗净，榨汁与一匙蜂蜜搅拌，每日2次，还可以将荸荠用水煮熟后直接食用，每天2次，每次吃5~6个即可。食用前一定要去皮或者洗净。因为荸荠生长于水田中，皮上会聚集有害有毒的 生物 排泄物和 化学 物质，还可能有寄生虫。9、西红柿去火效果：有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容，补血，平肝等功效，秋季吃西红柿也能起到一个去火的功效。怎么吃：西红柿可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，去火效果都非常不错。10、石榴去火效果：石榴生津止渴、清热解毒。秋季人们感觉口鼻咽喉干燥时，吃些石榴，能达到生津润燥的效果。怎么吃：石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。在吃石榴的时候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收敛作用，便秘的人要少吃。11、香蕉去火效果：中医认为，香蕉味甘性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。 痔疮 出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。怎么吃：由于香蕉性寒，适宜燥热体质的人食用，体质偏于虚寒者就不太合适了，但是如果将香蕉经过蒸煮，寒性会减退一部分，寒性体质的人就可放心食用了。香蕉入粥，既可去火润肠，又可以减退香蕉的寒性，无论是寒性还是燥热体质的人，都可放心食用了。12、柑橘去火效果：橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。橘子性平和，即使病人也可适当食用。怎么吃：每天吃柑橘别超过3个。中医认为桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。降火的食物推荐 1、多吃白色食物降火北方室内干燥的空气让人“上火”,这时可多吃一些白色食物。中医认为,解除燥热多用润法,根据 五行 五色的原理,白色食物最能防燥热。做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中,白菜、萝卜功效最好,可谓是最经济实惠的补品了,但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。2、清热解毒类的食物有哪些如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。3、利湿泻火类的食物有哪些如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火症候。4、甘温除热类的食物有哪些如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况。5、 滋阴 降火类:如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。6、补脏熄火类的食物有哪些如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。7、凉血敛血类的食物有哪些如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。有效降火的汤推荐 1、莲子银耳汤材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。功效:冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心。2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉汤材料:雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。做法:各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状;红枣去核。一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦。3、荸荠茅根萝卜汤材料:荸荠10个,新鲜茅根200g,白萝卜1个,瘦猪肉200g,生姜1片,盐少许。做法:荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净,生姜刮皮;瓦煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右,调味即可。功效:有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用。4、罗汉果橄榄猪骨汤材料:罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。做法:罗汉果和青橄榄洗净,用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净,切块;将猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。功效:养阴利咽、生津润燥。罗汉果有“中华神果”的美誉,有清热凉血、生津止咳、滑肠 排毒 、润肺化痰等功效。5、粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼汤材料:粉葛600克,赤小豆50克,蚝豉3~5只,鲮鱼1条(约400克),猪瘦肉50克,生姜4片。做法:粉葛去皮切块,鲮鱼宰洗干净,入锅煎至微黄,攒入少许热水。所有材料一起下瓦煲,加入2000毫升清水(约8碗量),大火滚沸改文火,煲约1小时,下盐便可。功效:粉葛最适宜秋冬食用,因其有清热下火、生津之效,尤其对于骨火、胃火盛者功效显着。此汤有清热养阴,润燥和胃的功效。
降火的水果和食物蔬菜
降火的蔬菜有很多
1、海带： 海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。2、黄瓜 ：黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。3、百合：百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。4、菠菜：菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。5、苦瓜：中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目，因此是败火食材的首选。以上蔬菜都是具有良好的降火功能。
扩展资料:
“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类，临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法是“去火”，即中医的清热泻火法，可服用滋阴、清热、解毒消肿药物，也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。平时要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸等热性食品。
参考链接：百度百科-上火
感冒降火的水果和食物
上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。
“火”是如何产生的呢？一是直接受自然界“火热之邪”的侵袭而引起“上火”症状；一是机体内存在的能推动生命机能而看不见的“火”，
由于阴阳失调，失去了正常潜藏功能，而引起“上火”症状。
引发“上火”的具体因素很多。情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会“上火”。
中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火”，把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按脏腑开窍，把目赤肿痛称“肝火”，鼻扇气喘称“肺火”，口舌生疮称“心火”等等。结合内在情况，这些火还可统分“虚实”两大类，症状重，来势猛的属实火；症状轻，时间长并伴手足心热、潮热盗汗等的属虚火。这种分类为有关治疗提供了依据。
治疗“上火”要注意两点：一是选用中药，而不盲目投用西药。因前者是调理全身以治本，后者却只能针对症状治其标。二是遵照中医理论辨证施治。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用导赤散等，治“实火”用三黄片、牛黄解毒片等药泄火，最好在医生指导下进行。若见“火”就用三黄片之类，有时并不奏效，反而误事。
五种“去火”食疗法
人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。
一、喝莲子汤去心火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
五、吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
