健脾祛湿茶健脾祛湿茶:白术50克、茯苓50克，甘草50，枸杞50克，贡菊50克，香橼50克(如是男性不加此药)健脾祛湿粥:薏苡仁山楂红豆粥 薏苡仁、干山楂、粳米各30克，红豆20克。先将薏苡仁、红豆洗净加水适量浸泡1小时后蒸熟，用山楂加水适量与粳米煮粥，粥将熟时，倒入蒸熟的薏苡仁、红豆再煮5～10分钟即可食用。每日早晚当主食吃，可健脾祛湿、降脂减肥。 “在持续的雨雾天气下，脾虚就会感受过多的湿，健脾就可以祛湿。而湿又最容易困脾，湿多了，脾的功能也会受干扰，导致口中清淡无味、胃口差，消化不好、大便溏稀。”脾虚湿困时，应健脾去湿，把多余的水分排出体外（利尿）或者减少、清除引起身体免疫反应的物质，而温补脾胃是解除湿困的最好途径。温补脾可食用健脾的食物如鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、莲子、茨实、猪肚、鸭子等；祛湿食物有赤小豆、薏米，莴笋，扁豆，冬瓜等。潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物。中医认为胖人多气虚，即气虚脾弱、痰湿内阻。肥胖者宜补气健脾，脾健则水道畅通，水湿运化正常，痰湿不生。依据这一道理，对于肥胖的人，可采用益气健脾祛湿的方法。清热祛湿(去湿)粥原料 赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。制作 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。用法 温热服食。疗效 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利，胃滞不适，腹胀脘闷等症。注意事项 大便干结者不宜用。消暑健脾祛湿汤成份 蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。 功能 清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。服用方法 (2-4人份量) 将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。煲约两小时，加适量盐调味。绿豆百合米仁粥原料：绿豆30克，鲜百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。制法：(1)将米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟；百合洗净切小；(2)在开水锅中放入绿豆和米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花；加入粳 米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。夏令健脾通便祛湿的典型食疗粥方。[丝瓜咸蛋麦片粥原料：丝瓜100克，咸蛋1个，麦片50克，粳米100克，麻油适量，葱末、酒、盐、味精少许。制法：(1)丝瓜洗净刨皮切丁：咸蛋1煮热，剥壳切成小粒；粳米漂洗浸泡待用。(2)在开水锅中放人粳米，大火烧开后改用小火烧至米开花，放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒，熬制成粥后，加盐、酒、味精，撒人葱末，滴淋麻油。 具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。 藕丝百合汤原料：藉100克，百合50克，冰糖80克。制法：(1)将藕洗净削皮切细丝；百合剥片切丝待用。(2)开水锅中，加入藕丝和百合丝，烧开后改小火熬成汁，耦丝和百合丝烧至酥烂，加入冰糖。为健脾开胃、清热防暑的夏季营养汤水。天气热了，饮食也应该随着气候变化而变化了。夏天要享受食疗的好处，可以选择一些祛湿清热的食物来加强身体的抵抗力。此时的饮食应逐渐转为清淡食品，多食用一些蛋白质含量高的鱼类、瘦肉、豆制品、乳制品等；应选择清淡而富有营养，又能消暑益气的蔬菜，如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜。而性味辛温、苦寒的蔬菜，如生姜、辣椒等宜少吃或不吃。热气蒸人之际，人体毛孔张开，出汗较多，要注意补充水分，最好多饮凉开水；橘子精、菠萝精、山楂精等，可用冷开水冲饮，而冰棒、汽水等冷饮则宜少吃少喝。这些寒凉食物不但营养低，热量高，更有损脾胃，体质虚弱或容易腹泻人士应该少吃为佳。具体来说，多吃赤小豆有利尿功效，冬瓜、莲叶能消暑祛湿，扁豆则能健脾祛湿，苦瓜、苦菜、马兰头等带有苦味的蔬菜既能清热，又有营养。我们还应“因人进食”。有的人体质虚寒，芥菜、西瓜等寒凉食物就不应多吃。健脾祛湿汤（2~3人分量）材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横脷）300克，清水适量。做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。适合脾胃差者饮用。和中化湿汤（3~4人分量）材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。适合湿热脾虚者饮用。清热祛湿汤（2~3人分量）材料：土茯苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。做法：土茯苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。适合去骨火，祛湿，清热毒。鹌鹑祛湿汤（2~3人分量）材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。适合清热祛湿，润肺化痰。横脷祛湿汤（2~3人分量）材料：猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。 做法：把猪横脷先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。该汤不但清热祛湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。 草龟祛湿汤（3~5人分量）材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土茯苓250克，红枣6个。 做法：把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。有清热祛湿及解毒功效。大暑小暑前后最好多煲祛湿冬瓜汤，这己经成为夏天必定的动作，它真是十分适合在这炎炎夏日饮用的汤水，菜档的往往会於这个时候买冬瓜送莲叶的，千万别取太多，一小角已经足够，落多了的汤会苦涩难入口的。此汤除了加肉煲成咸的汤，也可以煲甜的，只需不落肉类，加入适量的糖就可以了，而且又可雪冰来喝，十分好饮的。 材料祛湿汤料1包冬瓜1斤莲叶1小角瘦肉2两做法冬瓜用水冲洗，连皮连籽，切大块。莲叶冲洗净。瘦肉洗净，出水备用。祛湿汤料用水略冲洗一下。锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料，大火煲20分钟，再慢火煲2个半小时即可饮用了。
健脾祛湿的中成药首选药
一、肝气郁结引起脾不健运。临床用于两胁胀痛、不思饮食、腹胀肠鸣、大便稀溏、舌苔白腻、治疗肝气郁结引起脾不健运的方法。临床用于两胁胀痛、不思饮食、腹胀肠鸣、大便稀溏、舌苔白腻、脉弦等肝盛脾虚证候【成分】茵陈、蒲公英、五味子、茯苓、山楂、黄芪。【性状】本品为棕褐色的颗粒；味甜、微涩。【功效主治】清化湿热，舒肝利胆，解毒退黄，健脾和胃。用于湿热阻滞而致的急、慢性肝炎、胆囊炎等病症见脾胃虚弱，体倦乏力，肋腹胀痛，胃纳欠佳者。【成份】 砂仁、厚朴(姜炙)、豆蔻仁、陈皮、青皮(醋炙)、枳壳(麸炒)、郁金、山楂(炒)、柴胡(醋炙)、木香、香附(醋炙)、片姜黄、甘草。辅料为赋形剂蜂蜜。【性状】本品为棕褐色的大蜜丸；气香,味苦,辛。【功能主治】舒肝和胃,解郁止痛。用于脾胃不和,肝郁不舒引起的胃脘刺痛两胁胀满,嗳气吞酸,饮食无味。【禁忌】孕妇忌服。【注意事项】1.忌食生冷油腻不易消化食物。2.忌情绪激动或生闷气。3.不适用于脾胃阴虚，主要表现为口干、舌红少津、大便干。4.按照用法用量服用，小儿、年老体弱者应在医师指导下服用。5.本品不宜久服，服药三天如症状无改善或加重，应立即停药并到医院就诊。【成份】木香、砂仁、党参、白术(炒)、茯苓、炙甘草、陈皮、半夏(制)、生姜、大枣。【性状】本品为黄棕色的水丸；气微香，味微甜、辛。【功能主治】益气健脾，和胃。用于脾虚气滞，消化不良，嗳气食少，脘腹胀满，大便溏泄。【注意事项】1.饮食宜清淡，忌酒及辛辣、生冷、油腻食物。2.有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。3.儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。4.服药3天症状无缓解，应去医院就诊。5.对香砂六君丸过敏者禁用，过敏体质者慎用。6.香砂六君丸性状发生改变时禁止使用。【成份】人参、白术（麸炒）、茯苓、甘草（蜜炙）、黄芪（蜜炙）、当归、木香、远志（去心甘草炙）、龙眼肉、酸枣仁（炒）。辅料为赋形剂蜂蜜。【性状】本品为棕黄色的大蜜丸；气微香，味甘。【功能主治】益气补血，健脾养心。用于气血不足，心悸，失眠，食少乏力，面色萎黄，月经量少，色淡。【禁忌】身体壮实不虚者忌服。【注意事项】1.不宜和感冒类药同时服用。2.不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药效。3.服本药时不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂。4.高血压患者或正在接受其他药物治疗者应在医师指导下服用。5.本品宜饭前服用或进食同时服。6.服药二周后症状未改善，或服药期间出现食欲不振，胃脘不适等症应去医院就诊。7.按照用法用量服用，小儿及年老者应在医师指导下服用。
健脾祛湿疏肝理气的中成药
脾胃病的临床表现多为本虚标实，湿热是标实的表现之一。“急则治标”，当湿热上升为主要矛盾时就要以清化湿热为主，健脾助运为辅。温胆汤出自《三因极—病证方论》，组成为陈皮、半夏、茯苓、枳实、竹茹、炙甘草、生姜、大枣。原“治大病后，虚烦不得眠，此胆寒故也，又治惊悸”。其药性的温凉全在组成药味量的大小。该方组方简，性质平和，通过灵活加减，虚实寒热表里证均可应用，临床应用远远超出了原记载的证治范围。老师常用其方加减治疗脾胃湿热证。方中二陈汤燥湿化痰，理气和中。半夏燥湿化痰、和胃降逆、消痞散结，陈皮理气和胃，气行则湿化，茯苓健脾渗湿，甘草调和诸药，益气和中，生姜、大枣健脾和胃，使土健以胜湿，枳实下气导滞消积，祛痞助湿化，竹茹甘寒降逆和胃，清热消痰。共奏祛邪扶正，化湿清热，理气导滞之功效。虽寓健脾之意而不壅滞，化湿而不助热。清热而不助湿，治疗脾胃热证颇为对症。由于湿热证的缠绵难愈，临证需审证求因，辨别湿与热孰轻孰重，灵活加减。脾胃湿热证多见脘腹胀满，痞闷不舒，恶心纳呆，口干不思饮或饮而不多，口中粘腻，大便粘滞不爽或秘结，舌质淡红或红，舌苔黄腻，脉弦滑数或缓。湿重于热加苍术、藿香、苡仁、蔻仁、菖蒲;湿热并重去生姜、大枣，加黄芩或黄连、茵陈;热重于湿较少见，亦不能过用寒凉，在湿热并重方中加芦根以清热生津利小便，加莱菔子、焦槟榔，使热从大便而去。伤食加焦三仙、莱菔子;肝郁气滞加柴胡、苏梗、厚朴;脾虚明显加苍术、白术。外感引发的脾胃湿热，在辨证施治方中合入温胆肠，表里同治。脾胃湿 热证患者，胃镜检查往往发现胃中潴留液较多，粘性较大，此时重用苍术，以芳香疏化水湿，醒脾助运。热属阳，湿属阴，清热用凉药，凉则助湿，治湿用温药，温则助热，加之治湿药多香燥，易耗伤津液，故临证需仔细辨别，用药要掌握好分寸。脾胃虚弱是生湿之源，往往先有湿而后化热，临床亦不多见湿重于热，即是湿热并重，治疗也多以化湿理气为主，因湿邪最易阻滞气机，理气有助祛湿，祛湿最常见藿香、佩兰、蔻仁、菖蒲、茯苓、苡仁等芳化淡渗平和之品，待湿去热孤再适当加入清热药。治法:理气健脾，化湿清热。温胆汤加减。处方:陈皮10g，制半夏15g，茯苓30g，竹茹10g，藿香10g，苍术15g，厚朴 12g，菖蒲12g，苡仁20g，黄芩10g，甘草6g。服药4剂，上腹胀满痞闷减轻，厚腻苔变薄，前方去藿香、竹茹，加焦楂、神曲各15g，改苍术为白术15g，继服10余剂，诸症基本消失，进食觉香，食量仍少，大便软而量少，舌中心仍有薄白微腻苔，改服香砂六君子丸和保和丸以巩固疗效。
