冬季寒冷干燥，不失有人感冒伤风，从药理作用来讲，桂圆补中益气，一般古代人都用桂圆来治疗一些疾病，特别是现代人压力比较大，慢病比较严重，桂圆中有很多抗癌的成分，对于治疗感冒、疲劳都有很多好处。 神经衰弱，盗汗、心悸的人，可以用干龙眼4~6个，莲子芡实各20g，等量加入砂锅中，同炖每天睡前喝，或者桂圆50g，炒酸枣仁、柏子仁、生龙骨、生牡蛎各20g，代茶饮对安神、神经衰弱、盗汗有好处的。 简单的食疗配方送给大家： 女士食疗，简单补血 1、桂圆15g 桑葚30g 60g的水，煎至水分剩一半。 2、晾凉，加蜂蜜调，每天吃一记。 3、然后把里头的桂圆、桑葚都吃了，即可。 桂圆红枣果冻 1、桂圆干10g、红枣、10g、鱼胶粉5g、糖10g。 2、桂圆拨好和红枣一起洗净，锅中加清水，一起煮， 3、 桂圆和大枣都掉色，水变成琥珀色， 把鱼胶粉砂糖一起放进去。 4、放到器皿里，待冷却，果冻就制作完成。 桂圆枸杞酒 枸杞有滋阴养肾补心血的功效。 1、 龙眼和枸杞个5/60g，桂圆的皮剥掉，枸杞洗净。 2、 把这些浸在酒里， 最好是封闭起来七天以上就可以喝了。 桂圆银耳花生汤 1、桂圆肉20g、白木耳20g、花生30g、 2、把银耳泡好取缔，把花生加五倍的水煮20分钟闷15分钟 3、锅中加入白木耳放入小伙煮20分钟煮烂，银耳要想变烂，蒸15分钟再煮。 4、加上桂圆红糖，等桂圆肉张开的时候把煮好的花生一放这个汤可以润肺，升血、补虚、效果非常好。 注作者信息：内蒙古营养 健康 促进会 副会长 中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员 国家二级公共营养师 国家高级食品检验员 王思露 说起补血食物，对于食品营养学的人士来说，第一想到的其实是动物肝脏、动物血、动物红瘦肉，这些食物对于补血来说最为实在，而且效果迅速，而且同样是营养丰富食物，对身体有多方面有益效果。 贫血的情况也分很多种，先天性疾病，身体不足、缺铁性贫血等等。贫血一定先找到明确的原因，不要盲目补血补铁或者靠其它食物食补，这样无法对症下药，效果也小。如果是先天性疾病造成的贫血，还是在医生的指导下，配合药物或其他方式干预来共同调理，如果是体质虚弱，先提高体质，再配合食物共同调理，如果是缺铁性贫血，建议通过增加富含血红素铁元素的食物摄入，对症下药，再配合其他食补方式共同调理。 中医学上基本上味甘的食物都对补血有利，因为甘味健脾胃，如果脾胃 健康 ，摄入的营养成分充足，吸收效果好，自然身体更 健康 ，血液更充盈。桂圆刚好甘甜，适合健胃，而桂圆中富含糖分，总含糖量高，更适合对身体虚弱，能量不足的人补益。不过并不推荐用桂圆来缓解贫血，一是收效低，二是它更适用于长期增强体质来提高气血的食物。 食物会不会“上火”这还得看自己身体的反应，一些朋友吃大量桂圆可能也没事，一些朋友可能吃部分就会长痘便秘，相应的，可以配合一些中医学上性凉一些的食物共同搭配，例如百合、莲子。《千金方》里一个补气血的房子就是“桂圆百合枣仁茶”，桂圆补气，枣仁和血，莲子可以降燥，配合起来就不容易上火。 桂圆不管是干的还是鲜的含铁量都非常的少，第二他是植物性的铁吸收效果很差。不管怎样吃他都不能最补铁，而所谓的“上火”那就要看你吃的量了。桂圆桂圆因为黑色凸起的种脐开着像龙的眼睛眼睛而得名的，新鲜的龙眼肉质鲜嫩，多汁甘甜，美味可口。除了鲜果干制的果实也受到人们的喜爱。 新鲜的桂圆含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质、蛋白质、胆碱等，干桂圆因为脱水含有更高的糖分热量超高。新鲜的桂圆每天不要超过350克。干桂圆不要超过8个。 补铁最好的食物是动物的血液、肝脏和红肉。每天吃1~2两猪肝，就能满足人体一天所需的铁含量了。而如果光靠桂圆来补铁，每天得吃1斤干桂圆 / 30斤鲜桂圆才够…… 退一万步讲，就算你每天大量吃素把铁补够了，还是可能发生贫血——巨幼细胞贫血，因为缺乏维生素B12。而这种东西，只有肉蛋奶里面才有，植物当中是不存在的。 给大家推荐一道真正补血的菜肴。 菠菜杞子猪肝汤 材料：菠菜30克，猪肝250克，枸杞子8个，红枣6粒，姜丝15克，水300毫升。 调料：麻油5克，盐。 作法：1.菠菜去根洗净、切段，入滚水汆烫后捞出备用。2.红枣去籽；枸杞子洗净，泡水十分钟，捞出沥干；猪肝加少许盐抓拌，再用清水洗净，切薄片，放入平底锅中煎至八分熟，盛起。3.汤锅中加入水和姜丝、红枣煮滚，再加入菠菜、猪肝、枸杞子再次煮滚，加入盐调味熄火盛出，淋上少许麻油。 回答： 桂圆 安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。 《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。 桂圆具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。 现代医学研究证实， 龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。 龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。 桂圆属于又营养且可增加食欲的水果， 但同时很容易让人“上火”。 怎么吃桂圆既补血又不上火？ 1、桂圆莲子粥 材料： 桂圆肉20克，莲子肉15克，红枣6个，糯米30克。 做法： 红枣去核，与糯米、桂圆肉、莲子肉一起放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火熬煮至熟烂，加糖调味。 效果： 健脾益气，养血止血。 用法： 每日1剂，可经常食用。 2、乌梅桂圆饮 材料： 乌梅15克，当归10克，山药10克，酸枣仁10克，桂圆肉10克，白糖20克。 做法： 将乌梅、当归、山药、酸枣仁四味加水400毫升，煮沸后改文火煮20分钟，滤去药渣，加入桂圆肉、白糖稍煮即成。 效果： 益气养血，安神定眩。 用法： 每天1剂，分2 3次饮服。 3、桂圆山楂茶 材料： 山楂5g，桂圆肉5g，红枣3个 做法： 食材洗净，放入茶壶中，用开水浸泡十分钟即可。 效果： 能养肝血、安神助眠，对长期熬夜而肝血不足、眼睛干涩、口干口苦、心烦失眠的人尤为合适。营养师提示：脾胃虚者及孕妇慎服山楂。糖尿病患者不宜多服桂圆肉、红枣。 4、红枣桂圆汤 材料： 红枣20克，桂圆15克，红糖30克。 做法： 将红枣洗净去核，桂圆去皮去核，再将红枣、桂圆同放入锅内，加入清水500毫升置武火烧沸后，用文火炖煮35分钟，加入红糖搅拌即可食用。 效果： 补气血、益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、脾胃虚弱等症。 5、柿干桂圆蜜饯 材料： 柿饼500克，桂圆肉15克，党参15克，黄芪15克，山药60克，莲子20克，陈皮10克。 制法： 柿饼切四瓣，莲子去心皮，党参、黄芪捣碎，鲜山药去皮切片，将上述原料装入瓷罐中，加入适量红糖、蜂蜜、少量水和香精，上锅用文火隔水蒸2 3小时，若有汁汤再用文火煎熬，浓缩至蜜饯状，凉后即可食用。 效果： 益心健脾，增智养神。 用法： 每日食2 3次，每次1 2匙。 6、桂圆参蜜膏 材料： 党参250克，沙参125克，桂圆120克，蜂蜜适量。 制法： 将以上三味以适量水透发后，加水煎煮，每20分钟取煎液1次，将3次煎液混合，再用文火煎熬浓缔至稠黏如膏时，加蜂蜜至沸停火，冷却备用。 效果： 补元气，滋肾阴，清肺热。 用法： 每次1汤匙，每日2次，用温开水冲服。 提示：桂圆禁忌 ①购买桂圆时，要注意和疯人果相区别。它的外壳比桂圆平滑，没有真桂圆的鳞斑状外壳，果肉粘手，不易剥离，也没有桂圆肉有韧性，仅有点儿带苦涩的甜味。 ②龙眼作为水果宜鲜食，变味时不宜食用。 ③一般人群均可食用，尤适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者及妇女食用。 ④有上火发炎症状时不宜食用，孕妇不宜过多食用。 桂圆易生内热，少年及体壮者少食为宜。有大便干燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。舌苔厚腻、消化不良、食欲不振者也应少食。 桂圆也叫龙眼，是秋冬季节备受大家喜欢的水果之一，一般人们习惯把鲜的称作 “龙眼” ，把干的叫做“ 桂圆”。 桂圆干瘦干瘦的，棕褐色果肉蕴藏了满满的甜蜜、丰富的营养物质以及大量的铁、钾等元素， 具有补心脾，益气血，健脾胃、消疲劳、安神健脑的功效，研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。 龙眼的果肉圆溜溜的，白白嫩嫩，汁水饱满，含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质和维生素等物质，含铁量也较高， 可在提高热能、补充营养的又能促进血红蛋白再生以补血， 特别适合身体虚弱，有贫血体虚的人食用，产妇也能用龙眼促进身体恢复。 虽然桂圆、龙眼对身体有不少好处，但是属于温热性，如果大量吃就容易生内热引起的上火，口干舌燥、还容易出现口腔溃疡、口舌生泡、甚至是流鼻血的情况。 怎么能一饱桂圆的口福又不上火呢？ 控制好桂圆的食用量是非常关键的， 每天吃五六个桂圆是不会有问题的。 还有一个办法，可以将桂圆与菊花、西洋参等降火食材搭配着一起吃，将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食，既可补气血，又可改善或避免上述上火症状的出现。 桂圆莲子粥 也是一个不错的防上火的方法，将莲子、红枣、糯米与龙眼搭配一起熬煮成粥，莲子心清热降火，红枣性平、味甘，可补益脾胃，不仅不上火，而且还有益于平常失眠的朋友。 桂圆虽好，有一些人也是不适合食用的。 文章中提到过，桂圆属温性，多食易上火，所以感冒发热、咳嗽有痰、上火发炎等热病患者以及热性体质、阴虚火旺及舌苔厚腻者不宜食用。 桂圆含糖量很高，容易造成血糖升高，所以糖尿病患者也不宜大量食用。 桂圆可能引起宫缩，导致下腹阵痛、漏红，严重者或致流产，所以孕妇不宜多吃桂圆。 鲜龙眼怎 么挑？ 1.果皮干净 果皮上无霉点，干净整洁。 2.圆润饱满 整颗龙眼圆润饱满，没有小坑。 3.土黄色 颜色发灰的就不怎么新鲜了，金黄色的可能不太甜。 4.硬实有弹性 轻捏一下，感觉果肉硬实而有弹性。 5.看树枝 有的龙眼是带着树枝捆在一起的，那就很新鲜哦~ 干桂圆干怎么挑？ 1.看一看 好的桂圆干外壳儿薄而脆，光滑，饱满不干瘪，没有破损和塌陷，颜色呈黄褐色，个头儿大。剥开外壳儿，里面的果肉是棕褐色的。 2.摇一摇 把桂圆干拿起来摇一下儿，感觉里面没声响也不晃动的，说明果肉比较饱满。 3.闻一闻 好的桂圆干打开后，里面果肉的味道是桂圆特有的清香，如果你闻到到了刺鼻的味道，建议就别买了哈。 4.尝一尝 好桂圆干肉质比较厚，吃在嘴里，味道浓郁，口感软糯，而且很甜。 清朝名医王孟英的《随息居饮食谱》记载了一个名方--玉灵膏，是补气补血的臻品，在百家讲坛、 养生 堂等很多 养生 节目中都专门介绍过此方 怎么来用呢？ 原料很简单哦，只有两味，西洋参和龙眼肉 西洋参呢，最好是选择美国或者加拿大进口的，龙眼肉呢，最好是选择福建莆田或者广西博白，龙眼肉200克，西洋参粉20克，如果少蒸或者多蒸，那就按照10：1的比例进行，二者搅拌均匀，置于炖盅里面，放入蒸锅里进行蒸制，必须蒸到40个小时，这样呢，龙眼肉的热性才得以消散，膏方平和，才不会上火。蒸好之后，放在一个干净的小瓶里，储藏在冰箱里，可以保存45天左右，每天早晚各一勺，每次挖荔枝大小一块，开水冲服就好。 这个方子对血虚的男性同样很好，不管男性还是女性，如果你是痰湿体质或者湿热体质一定要先祛湿再进补，这样效果才更好。还有瘀血体质，也一定化瘀才行！否则通道不通，也是补不进去的呀！ 另外这个膏方孕妇不可以，孩子不可以吃哦，不过临产的时候吃上一些很好，产后继续服用，有助于产后恢复！ 谢谢您的邀请 一问：怎样吃桂圆补血？ 1.和红枣、花生、红参等补气血的药物同时煮食，可增加补血的功效。 桂圆又名龙眼，又分为干龙眼和湿龙眼，味道甘甜性温润，桂圆的好处很多，可以益心脾，补气血，但是不是人人都适宜食用。阴虚火旺，热性体质，以及患有咽炎，糖尿病，便秘等疾病患者更应少吃或者不吃。 食用桂圆不上火，首先每天不能超过量，普通人一天200克左右就差不多了，不能超过300克。 除了控制桂圆食用量，还能搭配西洋参，菊花等养阴清热的食物同时煮食，就可以避免桂圆带来的上火问题。 至于桂圆怎么吃最补血，那和红枣是绝对的好搭档， 花生，红参也不错，一同煮食，可增加补血的功效，但是也不是适用所有人，只有不易上火的阳虚体质有怕冷，贫血时才适合这种进补。 清朝名医王梦英的《随息居饮食谱》记载了一个有名的 方子——玉灵膏，就是补气补血的圣品，这个方子只有两味原料，桂圆肉和西洋参。 桂圆肉碾碎，西洋参打粉，按照10：1的比例置于蒸蛊里，进行蒸至，必须蒸到40个小时，桂圆肉的热性消散，西洋参的凉性又会克制桂圆肉的热性，吃了才不会上火。 家庭制作，难以持续蒸40个小时，有个小技巧叫“日日蒸”， 可以先用高压锅压制3个小时左右，然后每天在和食物一起蒸十几分钟，持续蒸两个星期，就可以食用了，在蒸的过程膏会先越来越甜，到最后开始有了淡淡的苦味，所以在蒸之前可以调入一些白糖增加甜味。 做好的玉灵膏，放在一个干净的瓶子里冷藏在冰箱，早晚各服用一次，每次一小勺即可，用开水冲服。 吃桂圆想要补血又不上火最佳的方法，可以试试清朝名医的玉灵膏，凉性的西洋参配桂圆，而且经过长时间蒸至，热气散尽，不仅补气补血，还不上火。 桂圆其实就是我们平时叫的龙眼肉，这可是好东西，当人们出现心脾两虚的时候，许多大夫都建议我们可以多吃一点龙眼肉，而且这个龙眼肉还是药食同源的中药，在平时也可以当作零食食用，但是往往有些人吃了龙眼肉之后却出现上火的情况。怎么吃桂圆才不至于上火呢？下面我们就一起来聊一聊这个问题。 我们先来说一下桂圆的功效 从以上记载我们可以知道，桂圆具体补气健脾的作用，因为它味甘归脾，所以能够滋补脾血；气香能醒脾，所以也能健脾胃。所以说，桂圆是补心脾的要药，从而可以养血安神。 中医里面说的这个桂圆补血并不是直接的补血，那是通过健脾的作用从而达到气血充足。因为中医里认为，脾统血，脾自然气血就上来了 。 但是桂圆它还有一个药性是温性，也就是说这个桂圆在吃用的时候容易导致上火，许多人在进食桂圆补充气血的时候往往容易出现上火的症状，比如有些人会流鼻血，有些人会出现喉咙痛，有些人会出现口舌生疮等。 怎么吃桂圆才不至于上火呢？ 其实这个早在清朝时期就有医家实现了这个方法，那就是清代名医王孟英，他在《随息居饮食谱》中有一个特别出名的食疗古方，叫做玉灵膏。 他就是通过将桂圆隔水蒸，通过蒸的方法将桂圆的热性去除，蒸的时间越长，桂圆的热性就越少，当桂圆的甜味慢慢变淡，那么就说明热性变少了，吃了就不会上火。 而这个玉灵膏的制作方法就是将桂圆和西洋参粉按照10:1比例搅拌均匀，置于炖盅内，再放入锅中隔水蒸，一直蒸制40小时。这样就可以使桂圆的热性慢慢消除，从而使膏方平和，吃了桂圆而不上火。西洋参本身的药性是凉的，这样也可以进一步降低桂圆的热性，从而达到安神助眠，益脾健胃的作用。 这个玉灵膏特别适合面色萎黄，失眠健忘，体弱易病者服食，每次只需服食一小匙羹即可。 但是有一定要注意的是，这个玉灵膏并不适合孕妇和儿童服食，而且对于内有痰火及湿滞停饮者也是不宜服用，还有感冒期间也不适宜服用。 可能许多人说，这样蒸40个小时未免也太长时间了，有没有更简单的方法。这个方法也是有的，同样是按照桂圆与西洋参片比例10:1的搭配，将龙眼肉洗净之后，与西洋参片一起放入炖盅内，加入少许水，盖上盖子，放入锅内蒸，蒸4个小时左右，之后饮汤，食龙眼肉和西洋参。这样同样具有补气养阴健脾的作用，而且也不会上火。 名医张锡纯也提到，可以将桂圆放入饭中一起蒸熟，平时可以当做零食食用，每天进食几个即可。同样可以起到补气健脾的作用。 作者寄语：很高兴为大家科普 健康 的相关知识，我是左撇子说医，每天用简单的语言为你科普专业的医学知识，码字不易，如果你喜欢我的文章，就帮我点个赞！如仍有疑问，可以评论区留言，欢迎大家关注、转发，谢谢大家支持！ 吃桂圆不上火的方法： 1、进食桂圆的量要掌握。通常，每天吃五六个桂圆是不会上火的。 2、桂圆往往和红枣、花生、红参等补气血的药物同时煮食，有协同作用，可增加补血的功效，但只有不易上火的阳虚体质者有怕冷、贫血时才适合这样的进补方法。 3、吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至出鼻血的人，可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食，既可补气血，又可改善或避免上述上火症状的出现。有眼屎增多的人，还可加入枸杞子、白菊花一起煮食，养肝明目。 4、对于有习惯性便秘的适宜人群，可将桂圆与当归、核桃仁、芝麻等一起煮食，既可补血益肾，又可润肠通便。 有些人群不宜吃： 从中医角度来说，桂圆性温润而腻滞，所以热性体质、阴虚火旺及舌苔厚腻者不宜食用，某些疾病患者也不宜食用。 胃肠肝胆疾病患者：胃病发作期有口苦、口臭、舌苔黄腻等胃热症状的患者不宜食用;桂圆滋腻，不易消化，多食易致一些消化系疾病如溃疡病、胆囊炎发作。 代谢性疾病患者：糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、肥胖甚至高血压等患者都不宜食用，此类疾病患者大都阴虚阳亢，食用桂圆极易上火。桂圆味甘甜，糖份含量比较高，食用后可导致血糖迅速上升，这对糖尿病患者的血糖控制是非常不利的。 一些急性病及慢性疾病的急性发作期：如慢性咳喘病人急性感染期时发热、咯吐黄痰，急性发热、急性胃肠炎、急性热性病等，就不宜食用桂圆。
健脾养胃中药方
健脾养胃的中药终究是药！是药三分毒！！自古就有药补不如食补！可以给你介绍一下~~~~~~
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。早餐专业教练汪鸿志中国人民解放军总医院消化科教授、主任医师，《健康世界》编委专家警示： 不吃早餐→胃空荡荡→胃收缩→饥饿（尽管你可能并不觉得饿，但实际上是空的）→对胃的不良刺激→疾病产生（易疲倦、易苍老、头痛、胆结石、胃溃疡等）专业养胃指导： 第1步：树立早餐必吃的观念。对于上班族而言，从早餐到午餐之间，都是繁忙的工作，早餐应该更加注意营养，以及能量补充，这也是为了提高上午的工作效率。 第2步：确定适合养胃的早餐食物。原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。 推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果（西瓜、香蕉）或面条。建议时长：20分钟左右 特别提示：最好不要吃煎鸡蛋。 第3步：吃完早餐注意适量的锻炼，比如小跑步或爬爬山坡等。 Health world tips：清晨饮食3忌 1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 3.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。 不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。养胃小偏方清晨养胃汤材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。做法：1.将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。 2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。 3.滤汁入大碗，加入白糖调味即成。功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。桑椹三明治材料：切片面包若干（无味或咸味）、桑椹罐头1瓶。做法：1.将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。 2.再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。早晚养胃粥材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。做法：1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。 2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。 3.根据个人口味调味后早晚食用。功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
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用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。
■参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。
食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。
黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。
党参补中益气，益血生津。
大枣能健胃补血，滋养强壮。
■砂仁黄芪猪肚
用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
猪肚能健脾胃、补虚损。
■黄芪内金粥
用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。
制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。
功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。
■淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。
功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
安神助眠操的正确方法
我们每天都需要睡觉，但是睡眠质量的好坏却会严重影响我们的身心健康，所以我们应该要多加注意自己的睡眠习惯，养成早睡早起的良好习惯才行。那么你们知道要如何改善睡眠吗?下面小编为大家介绍三种有效改善睡眠的方法。喝杯牛奶
晚上11点-凌晨3点是肝胆的最佳排毒时间，睡前不要喝咖啡、浓茶，也不要吸烟等，这些物质对入眠有一定的负面影响。睡前可以喝牛奶，牛奶中含有能抑制人兴奋的钙和能够分泌激素的色氨酸，所以睡前可以喝牛奶有助于睡眠。
适度疲劳
工作了一天的人，累的在命，可能躺下就会睡着了，但是有很多人白天没有工作，或者工作不太累，可以用运动的方式，让自己容易入睡，运动能帮助人提高睡眠质量，可以尝试慢跑、步行等多种方式，但不要做剧烈运动，我始终相信运动是提高睡眠质量的最佳选择。也可以是做家务，家务放在下午或者傍晚去做，和运动一样，适度疲劳，就容易入睡了.
泡脚
用热水泡脚有利于睡眠，多泡一会，可以在泡脚的同时揉搓小腿，拍打小腿前方小腿骨两边的肌肉。泡好脚以后，给脚底用大拇指进行按摩，主要是脚心处和脚趾头。如果有条件就用足浴盆，暂时没有的话用木盆或者普通盆。糖尿病患者、心脑血管病患者和脚冻伤者都不宜用过热的水烫脚 。泡脚时间30分钟左右，不要太长，而且泡脚之后不要马上就睡。
以上介绍三种有效改善睡眠的方法，你们是不是已经全部都学会了呢?希望大家以后一定要多加注意自己的睡眠习惯，不要再熬夜加班，熬夜玩手机电脑咯，这样对自己的身心健康是很不利的。
