在中国历史上的神医貌似不少，有扁鹊、张仲景、华佗、孙思邈、李时珍等，不过放在五千年历史来言，神医其实还是太少。因为能配得上神医称号的，除医术精湛，医德无双外，还有一个因素就是长寿。（华佗是被曹操所杀，属例外）
这一条就把许多有潜质的神医，挡在门外了。孙思邈号称药王，主要事迹都出自《新唐书》、《旧唐书》等，至于具体活了多大？没有定论，但公认的却是一百岁以上。这在古代时期已经称为奇迹了。那么孙思邈又如何谈养生长寿方面呢？这些话题，其实主要集中在孙思邈的著作中，如《千金翼方》等。
谈这个话题之前，还应先了解一下孙思邈的历史。孙思邈号称孙真人。从小就喜欢老庄。而老庄体系中，很重要的一方面，便是养生等问题。如庄子的《养生主》等篇章。故而可以从孙思邈的经历来分析，可以得出一个养生长寿，关键就在于“养心”。
孙思邈也的确是如此阐述的，如这句话：夫养性者，欲所习以成性，性自为善，不习不利也——直接把养生长寿，跟道德修养联系到了一起。所谓，仁者寿！这其实也是养生长寿的提纲核心。
给出核心后，孙思邈这才进入到具体的“术”方面。但也依然没有脱离，老庄体系。比如养生长寿有五难：名利不去为一难；喜怒不除为二难；声色不制为三难；滋味不绝为四难；神虑精散为五难。
翻译过来就是：养生长寿有五难。
第一难关是：正确对待名利心，不要为了名利而机关算尽。否则，哪怕再好的先天体质，再牛的后天滋养，也是白搭。
第二难关是：正确认识情绪变化，喜怒哀乐是人的正常反应，但暴怒，狂喜，惊骇等极端情绪，最好摒除掉。所谓怒伤肝，恐伤肾，人的喜怒哀乐等，都跟五脏六腑相匹配的。
第三难关是：正确对待人生享乐。《道德经》曰：五色令人目盲；五音令人耳聋；五味令人口爽；驰骋畋猎，令人心发狂；难得之货，令人行妨！才“不贵难得之货”。总的意思就是，声色犬马方面的享受，差不多就行啦，要有节制。
第四难关是：正确对待膳食营养。简单来说就是，营养平和，啥都要吃，别挑食，别暴饮暴食，更不要只吃“龙肝凤胆”，却不食“五谷杂粮”。这方面，就不多说了，因为笔者自己都困难，一大吃货，没办法，谁让咱中国的饮食文化这么美妙？也要引以为戒。
第五难关是：正确对待七情六欲。人间烟火味，其实就是七情六欲。为此每个人都奔波思虑。为未来前程者，不惜长年累月的熬夜，为子孙儿女者，不惜做不知疲倦的牛马等等，但这却都不利于养生长寿。因此也要节制。这五难关，都是在讲究一个“节制”，要求不可走极端。其实这便是养生长寿的关键吧，等于又绕回到咱的“中庸之道”上了。
天下事，即人事，养生长寿也是如此，其实从孙思邈谈养生长寿来看，还是一个做人的问题。
孙思邈饮食养生内容
孙思邈的养生秘诀16字是：口中言少、心中事少、腹里食少、自然睡少。
口中言少：所谓言多必失，惜字如金不仅能减少不必要的是非，从另一方面讲，也是一种养生方式。俗话说“日出千言，不病自伤”。如果长期消耗唾液，容易导致肺气损伤，这就是为什么我们有的时候说了太多的话，会感到口干舌燥，身体疲倦的原因。心中事少：一个人的思绪过多，必会伤神、伤肝脾，对身体的伤害更是无形的。少纠结、少麻烦、少生气。心情舒畅了，身体也必然跟着好起来。
腹中食少：都说“病从口入”，少吃绝对比多吃好。孙思邈一直以来提倡饮食要有节制，吃饭八分饱就足够了。吃得太饱会增加肝脏和胃肠的负担，更会引起身体其它器官的损伤和提前衰老，并影响到人体的免疫功能。
自然睡少：很多懒人都会以“恢复元气”为借口来个回笼觉或是所谓的补觉。但我们要知道“久卧伤气”，睡太多觉的话反而会影响到身体的恢复。孙思邈的简介
孙思邈，京兆华原（今陕西省铜川市耀州区）人，相传为楚大夫屈原的后人，唐代医药学家、道士，被后人尊称为“药王”。
西魏大统七年（541年），孙思邈出生于一个贫穷农民的家庭。他从小就聪明过人，长大后开始爱好道家老庄学说，隋开皇元年（581年），见国事多端，孙思邈隐居陕西终南山中，并渐渐获得了很高的声名。
孙思邈十分重视民间的医疗经验，不断积累走访，及时记录下来，终于完成了他的著作《千金要方》。唐朝建立后，孙思邈接受朝廷的邀请，与政府合作开展医学活动。唐高宗显庆四年（659年），完成了世界上第一部国家药典《唐新本草》。
唐高宗上元元年（674年），孙思邈年高有病，恳请返回故里。永淳元年（682年），与世长辞。
以上内容参考 百度百科-孙思邈
孙思邈饮食养生内容包括
孙思邈(581～682年)，唐代著名的医家和道家，寿101岁，行医80多年，躬行实践养生之道，医术精湛，医德高尚，后人尊为“药王”。生平好学而博采众家之长，善言老庄，又好释典，著述甚多，主要有《备急千金要方》、《千金翼方》、《摄养论》、《存神练气铭》、《摄养枕中方》、《卫生歌》、《保生铭》等。
(1)养性重德、百行周备、自慎为首
孙思邈一生为医，德、术兼备，养生重在养德，提倡养性以自慎为首。《千金要方》说：“百行周备，虽绝药饵，足以遐年。德行不克，纵服玉液金丹，未能延寿，”他把养性修德称为“养生之大旨”，并提出养性当以“自慎为首”，“善养性者，则治未治之病。”只有“安神、定志、无欲无求、不慕求浮桑，不患得患失”，才能达到养性的目的。
(2)食养茹淡，务求节俭
孙思邈之谓茹淡即素食淡味以养生。提倡“每学淡食”以养生。又主张饮食节俭。有“丰饶之地，人多早夭；俭啬之地，人多高寿”之说。多食肉“喜生百病”、“常须少食肉”。指出：“人学养老之道……饮食当令节俭，若食味伤多，老人肠胃皮薄，多则不消，彭亨短气，必致霍乱。”他的食养、食疗经验丰富，素为后人所推崇，多有实用价值。
(3)日常生活讲究卫生
他对日常生活起居、衣着、饮食卫生很重视。如冬睡不盖头、卧取侧身曲体、衣着俭朴、衣服常洗、平日常洗澡，务求“雅素净洁”。又讲究饭后漱口、散步、少饮酒、不食陈腐变质食物等等卫生。在《卫生歌》、《保生铭》中多有概括。
(4)注重锻炼养生之术
孙思邈的著述中气功、导引、按摩方法甚为丰富。他认为老人尤当重视锻炼，《千金翼方》说：“非但老人须知服食将息节度，极须知调身按摩，摇动肢节，导引行气。”除收集各种气功、导引、按摩方法，还自创孙真人按摩法等保健锻炼方法。
孙思邈著的《保生铭》流传甚广，今录之如下，以供读者欣赏：人若劳于形，百病不能成。饮酒忌大醉，诸疾自不生。
食了行百步，数将手摩肚。睡不苦高枕，唾涕不远顾。
寅丑日剪甲，理发须百度。饱则立小便，饥乃坐旋溺。
行坐莫当风，居处无小隙。向北大小便，一生昏幂幂。
日月固然忌，水火仍畏避。每夜洗脚卧，饱食终无益。
忍辱为上乘，谗言断亲戚。思虑最伤神，喜怒伤和息。
每去鼻中毛，常习不唾地。平明欲起时，下床先左脚。
一日免灾咎，去邪兼辟恶。但能七星步，令人长寿乐。
酸味伤于筋，辛味损正气。苦则损于心，甘则伤其志。
咸多促人寿，不得偏耽嗜。春夏任宣通，秋冬固阳事。
独卧是守真，慎静最为贵。财帛生有分，知足将为利，
强知是大患，少欲终无累。神气自然存，子道须终始。
书于壁户间，将用传君子。5.邱处机：精于养生的“神仙”
邱处机，又名丘长春，字通密，道号长春子，山东栖霞人，是著名的道教全真派创始人之一。他生于1148年，卒于1227年，死后葬于北京的白云观处顺堂。
道教中人相信经过一定的修炼，人可以返本还原，达到长生久世的境界。邱处机19岁弃家求道，独自进昆仑山的烟霞洞修炼，一年后拜全真教主王重阳为师，先后在今宝鸡西南的溪边、陇州的龙门山隐居修炼13年，道成后名声大噪。在全真派创始人王重阳七大弟子中，邱处机的影响最大。
邱处机既是道家，也是养生学家，其主要著作有《大丹直指》、《摄生消息论》等。1219年，元太祖成吉思汗命近臣刘仲禄奉诏聘请邱处机。第二年，他携弟子18人启程北行，历时4年，与成吉思汗相会。成吉思汗问长生久世之道，则告以清心寡欲为要，并大讲“敬天爱民以治国，慈俭清静以修身”的养生之术，颇为成吉思汗赏识，被封为国师，赐号“神仙”。
邱处机对养生学颇有研究。他的养生学以“清心寡欲，四时调摄”为要旨，认为人体各方面的生理、病理变化及疾病的发生，无不受自然环境、季节气候等因素的影响。要适应自然环境的变化，就必须在生活方式、思想行动、操练身体等方面与外界协调，才能达到内外环境平衡，起到维护健康、延年益寿的作用。他强调必须掌握“四时调摄，养生治病大旨”，对四季调养、精神调养、饮食调整等都作了说明。
在四季调养方面，如春季“春阳初升……天气寒暖不一，不可顿去棉衣”，夏季炎热，平居檐下，过廊、弄堂、破窗，皆不可纳凉；秋季“秋气燥……禁寒饮并穿寒湿内衣”；冬季“宜居处密室，……不可冒触寒风”。
他对老年人养生有一定研究，认为“高年之人，多有宿疾”；“人年六十，心气衰弱，言多错忘，目也昏昏然”，老年人更要“法于阴阳，和于术数”，以“避风如避箭，避色如避乱，加减逐时衣，少餐申(下午3至5时)后饭”等。
