世上的食物有千万种之多,每一种均提供不同的营养,满足不同的需要。下面由我为大家介绍最滋补身体的食物,希望能帮到你。 最滋补身体的食物 1、红米。 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。 2、橙子。 在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。直接食用或鲜榨橙汁即可。 3、胡萝卜。 胡萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血。 4、菌类。 食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品。 5、三文鱼。 去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别。 6、大蒜。 大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。大蒜可促进胰岛素的分泌,降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。 7、红酒。 喝红酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显。女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助。 8、番茄。 据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。   最滋补身体的食谱做法与功效 1、猪肺橄榄汤 原料:猪肺250克、橄榄10个、无花果20克、石斛10克。 制作:猪肺冲洗干净,切片,其他材料洗净,加入适量清水炖1个小时即可。 功效:根据中医以脏补脏之理,猪肺被认为有润肺、补肺虚、止咳嗽的功效;橄榄具有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛有生津益胃,清热养阴的作用;无花果具有润肺止咳、清热润肠的功效。此汤甘甜清香,具有养阴、润肺、化痰、止咳的作用,适合肺虚咳嗽的患者饮用。 2、枸杞瘦肉汤 原料:鲜枸杞叶30克,猪瘦肉150克,油、精盐、味精适量。 制作:鲜枸杞叶洗净,猪瘦肉洗净后切片。炒锅烧热,放入油,加入猪瘦肉片,翻炒片刻,加适量水,放入鲜枸杞叶,大火煮熟,加精盐、味精调味即成。 功效:有健脾养肝补肾的功效。 3、鲍鱼龙眼麦冬汤 原料:鲜鲍鱼250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克。 制作:先把鲍鱼洗净,放入龙眼肉、麦冬、切片甘蔗,加入瘦肉汤、适量食盐、隔水小火炖1小时即可。 功效:鲍鱼能滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神;麦冬养阴润肺;龙眼肉补益心脾、养血安神;甘蔗生津润澡、清热利尿。此汤对于五脏体虚、劳热咳嗽、心烦失眠、头晕目眩者均宜。 4、燕窝炖冰糖 原料:燕窝10克、冰糖15克。 制作:先用温水浸泡燕窝,待燕窝泡软后,可用镊子清理其中的细小燕毛等杂物,将泡好的燕窝沥干水,加入适量的清水,倒入炖盅,加入冰糖,隔水小火炖1小时即可。 功效:燕窝具有养阴润燥、益气补中的功效,冰糖具有养阴生津,润肺止咳的功效。燕窝炖冰糖不仅能养阴润燥,还有养颜润肤的作用。若不喜欢吃甜食,市民还可用瘦肉汤、鸡汤等炖燕窝,也具有同样的功效。 5、韭菜粥 原料:鲜韭菜60克,粳米100克。 制作:将新鲜韭菜洗净切细(或将韭菜子研为细末)。先用粳米煮粥,待粥沸后,加入韭菜或韭菜子细末、精盐,同煮成稀粥。

滋补身体的食物

秋天滋补身体的食物

第一补:山药秋季最佳的进补食物是山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效;中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。第一菜:莲藕秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。第一肉:墨鱼墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼,对女性尤其滋补。墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效,秋吃墨鱼能养阴生津。红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的。豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃能起到蛋白互补的作用。第一水果:梨梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。梨的不同食用方法可以产生不同的功效。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。第一坚果:花生花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生性平味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、燥咳少痰、咯血、产妇乳少及大便燥结等病症。第一饮:黄酒黄酒是我国的民族特产,是世界上最古老的酒类之一,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。黄酒的功能根基深厚。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。黄酒温饮,暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃~45℃为佳。在黄酒烫热过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,减轻对身体的伤害。秋季讲究饮食以“收”主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。第一粥:百合粥秋季由于气候干燥,空气中缺乏水分的滋润,人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥,甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合食用的方法很多,可当菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉,这些都称得上是美味佳肴;也可煮粥吃,如百合与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。杏仁有润肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

男人滋补身体的食物

男人吃什么食物补身体 男人吃什么食物补身体,现在生活的节奏是比较快很多人会导致身体的受损,因此导致身体各方面都会有一些小问题,所以我们需要在生活中进行补救,以下分享男人吃什么食物补身体 男人吃什么食物补身体1 枸杞子 枸杞是一种常见的中药材,它适合男人进补。枸杞当中含有丰富的维生素c、胡萝卜素、亚油酸和磷、铁、钙等营养元素。 枸杞主要能够补充内脏元气,养阴生津,还能补肾益精,可以使男人晚上强壮持久,是不可或缺的补品。 茯苓 茯苓被誉为“四时神药”,是古时男性进补、强身健体必不可少的药材。茯苓具有养心安神、健脾祛湿的功效,所谓无湿一身轻,湿气祛除年轻十岁。男人在喝杯茯苓茶,有强身健体的功效。 灵芝 灵芝是很好的滋补品,它可以扩张冠状动脉血管,提高冠脉血流,帮助改善心血管。灵芝还可以美白护肤,皮肤不好的男性朋友可以适量进补灵芝。 生蚝 生蚝富含锌,锌是人体必需的微量元素之一,人体生长发育、内分泌功能、免疫功能等等都离不开它。时常进补生蚝可以提高免疫力、增强体质,是男人进补的优质食品。 奇异果 奇异果也就是猕猴桃,其中含有蛋白水解酶、猕猴桃碱、单宁果胶和糖类等有机物,还有钙、硒、钾、锌、锗等微量元素和十七种人体必需氨基酸,而且富含维生素C、葡萄酸、苹果酸、果糖、柠檬酸、脂肪等,是其他水果无法比拟的。 男人怎么强身健体 增强锻炼 体育锻炼对于男性来说是强身健体的好方法,还可以帮助养生防病。平时生活当中,男性朋友可以通过锻炼来练出好身体。 在运动过程中能促进全身的血液循环以及新陈代谢,进而使得全身的细胞处于一个活跃状态,有利于振奋精神、缓解压力,对于男性来说也是释放不良情绪的有利方法。其中游泳、打球等都是极好的运动选择。 改掉不良的习惯 现在的很多男性在日常交际事项中免不了会抽烟、喝酒,但是在酒精和香烟中含有诸多对人体健康有害的物质,所以如果经常抽烟喝酒便会使得人体内的有害物质越积越多,进而危害人们的身心健康。所以说为了健康着想,尽量少抽烟、喝酒。 早餐 古语有云:早上吃好,但是很多人却养成了不吃早餐的习惯,这很不利于身体健康。早餐是日常养生中最关键的一餐,尤其是对体质差的人,如果准备营养早餐对于强身健体效果更佳。 晚上散步 白天都忙着工作,只有到了晚上才会有空闲,吃完饭后我们可以下楼散散步,同样有利于我们的身体健康,俗话说的好“饭后百步走,活到九十九”,切记不能饭后立刻运动,要等20到30分钟后再去散步。 正常休息 良好的睡眠可以提高人体的免疫力,提高身体的免疫系统机能,从而抵御各种病毒的入侵,达到强身健体的目的,所以我们应该注意正常的作息时间,毕竟早睡早起身体好,体质差的人更应该注意。 男人吃什么食物补身体2 春季补肾喝什么汤好推荐一 猪蹄花生汤 做法:猪蹄1只,花生100克,红枣10颗,枸杞30克,黄芪20克,生姜5片,盐适量,醋少许,料酒适量。冷水焯猪蹄,去掉黑沫;置炉上加入净水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋(少许)、料酒;大火烧开转小火慢焖大约两小时,加入适量盐。 功效:阴阳调配、气血双补。 春季补肾喝什么汤好推荐二 萝卜排骨汤 做法:排骨300克,萝卜500克,红枣5颗,枸杞30克,生姜5片,盐、胡椒粉、八角适量。萝卜去皮切块,把汆过水的排骨、八角、姜片放入锅中加水,大火煮沸3分钟后转小火慢炖半小时后加入萝卜、枸杞、红枣,大火煮沸后改中火煮到萝卜软糯为止,调味即可。 功效:滋阴壮阳、益精补血。 春季补肾喝什么汤好推荐三 红杞蒸鸡 取枸杞15克,子母鸡1只。将子母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,放入锅内,用沸水过透,捞出放入凉水内冲洗赶集,沥尽水分。再把枸杞装入鸡腹内,然后放入盆内(鸡腹朝上)。把葱、生姜放入盆内,加入清汤、食言、料酒、胡椒面,将盆盖好,用湿棉纸封住盆口,在沸水是上蒸笼2小时取出。食时假如加入味精即可。 春季补肾喝什么汤好推荐四 复元汤 原料:淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。 制作 (1)将羊脊骨剁成数节,用清水洗净;羊肉洗净后,氽去血水,再洗净,切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段。 (2)将中药及食物同时放入砂锅内,注清水适量,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉粑烂,出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味,即可食用。 服法:佐餐食。 功效:温补肾阳,适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。 春季补肾喝什么汤好推荐五 泥鳅虾汤 原料:泥鳅200克,虾50克,料酒、姜、盐、味精各适量。 制作:将泥鳅放清水中,滴几滴植物油,每天换清水,让泥鳅吃油及清水后,排去其肠内粪物。把泥鳅和虾共煮汤,加料酒、姜片,煮至泥鳅熟,加盐和味精调味即可。 服法:随意服用。 功效:温补肾阳。适用于肾虚所致的阳痿。 春季补肾喝什么汤好推荐六 东风螺汤 原料:东风螺200克,巴戟天、北芪、当归、枸杞子、桂圆肉各150克,盐、葱、姜、味精各适量。 制作:将螺洗净,放清水中使其吐清肠中泥沙;将巴戟天、北芪、当归纱布包,与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤,加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可,去药包。 服法:随意服食。 功效:滋补肾阴,益气壮阳。适用于肾虚之阳痿、【遗】精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等症。 男人吃什么食物补身体3 男人气血不足吃的食物 1、猪肝 内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分,是补气血的佳品。适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能,预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。 2、阿胶 谁说男人不能用阿胶?阿胶最早的使用者就是男人们,并且阿胶也是男性保健的良药。阿胶在补血方面的功效确实是毋庸置疑的,但是阿胶补血也并非没有讲究。男性补充阿胶等产品时,一定要“补补停停”,否则会加重血热,反而对身体不利。 3、香菇 香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。” 4、山药 从营养上讲,山药是健脾、除湿、补气、益肺最佳的平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。山药益气、健脾、养胃,在补血食物、药物中配合用之,可使补血的'效果增强。 5、黑色食物 黑豆、发菜、黑木耳等黑色食物,含有丰富铁质、氨基酸以及蛋白质等营养素,能够固肾纳气、养血益气、健脾益胃。中医认为血之根本在于肾脏,所以固肾有助补气血。 6、干果类食物 黑枣干、桑葚干、紫葡萄干等干果类食物含有大量铁质,尤其适用于缺铁性气血患者补气血之用。尤其是桑葚,更被称为“补血果”,除了富含铁质外,还含有锌质、锰质、蛋白质以及其它看氧化营养物质。 7、甘蔗 吃甘蔗可以调理气血,因为甘蔗里面含有大量的铁、钙、锌等微量元素,而且铁的含量尤其高,每公斤含铁9毫克,居水果之首。甘蔗也被称为“补血果”。 8、红色食物 红色食品主要包括胡萝卜、红辣椒、西红柿、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。这些红色食物含有丰富的维生素C和维生素A,能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危害、降低胆固醇、防止便秘。 红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白和大量无机盐、维生素以及微量元素,对心血管具有保护作用,可大大增强人的心脏和气血功能。 9、深色蔬菜 南瓜、菠菜、胡萝卜这些颜色较深的蔬菜,都是补气血的食物。其中南瓜富含钴质和锌质,前者参与血红细胞的生成,而后者则对红细胞的功能发挥具有重要影响作用。而胡萝卜素则有助提高血液中红血细胞的含量。 10、红枣、葡萄、桂圆 这些食物中富含钙质、铁质、磷质、氨基酸、维生素等营养素。补气血之余,有能起到强壮筋骨的作用。 男人补气血除了吃以上的食物外,平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物,如莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑芝麻、虾仁、红糖等,富含营养的具有补血活血的功效。