不单是健身要少油少盐，想要维持健康体重，健康的饮食前提就是少油少盐，关于少油就不必多多，油就是脂肪当然需要少摄取才能更好的健身，消耗脂肪的难度是最大的，重点需要强调一下为什么要少盐，为什么说盐多必失！
盐，化学名称NaCl，咱得都应该知道，它对健康特别重要，是人体必不可少的营养素之一。比如：它能够调节体液平衡与渗透压。细胞与组织液之间，哪稀了往哪跑，类似于和面，水多了加面，面多了加水，维持动态平衡。此外它还维持着体液的酸碱平衡，与肌肉的兴奋性息息相关，并能参与食物的吸收与利用，可谓功勋卓著，让人爱“盐”有加！ 可是，过犹不及，如同一句古话：言多必失，话说多了一定会有失误，用在盐上也再恰当“盐”多也必失呀！盐多少算是多呢？食盐的正常摄入量得从钠元素说起，正常成人体内钠含量为6-7克。这个量的维持是一个动态平衡，随进随出，进当然就是吃喝，出就是拉撒呗，还有就是出汗。（想到今天早上跑步被汗水湿透的额头，原来都是亮晶晶的盐呀！）人体所需的钠并不多，每天需要摄入1000-2500毫克，也就一两克的样子，这说的是钠，不是盐，换算成盐，盐中含钠约40%，一除等于2.5-6.5克，因此世界卫生组织推荐成人每人每天5g食盐，中国营养学会根据中国人的饮食状况，推荐成人食盐的摄入量每人每天不超过6g，实际生理需要量3克就足够，关于盐的摄入量就是这么来的！有朋友可能会问，怎么知道自己每日的盐量是否超标呢？是否有简单可行的测量方法呢？ 当然！ 6克盐，就一个啤酒瓶盖的量，想一下分配到三餐就是每餐2克盐，其实这对于很多已经习惯重口味的朋友来说是很有难度的，最近卫生部一项调查显示：我国居民平均每天吃盐8-10克，如果经常吃垃圾食品更是会超过15克每天！再看一下这张图，是比较有代表性地区的吃盐量，你看你是哪一区？是否拖了后腿呢？ 其实，不管哪一区，都超出了推荐摄入量，为拉高平均数做出了很大的贡献，特别是北方城市，连自称口味清淡的广东人，食盐量也是超标的 对此，你有何感想呢？ 喝个倒彩吧！为健康，这食盐量得赶紧下去！ 关于吃盐多了对健康的危害，其实开篇时已经有所提及，这里再重点说说吃盐过多的六级危害：先从最初级的危害说起，长期高盐膳食的人一定会显得偏老，皱纹多，就如同干瘪的黄瓜，因缺水而满是褶皱，所谓美女大多生在山上,不生在海边也该是如此道理吧！其次长期高盐膳食的人，抵抗力会下降，容易引起感冒；因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力，同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会，最容易出现得表现就是感冒了；过量食盐的第四级危害，加重糖尿病，因为过多的盐能增加淀粉酶的活性，引起体内血糖浓度过高，长期的话糖尿病就来了！再说说过量食盐的三级危害，引发骨质疏松 ，这是因为肾脏每天都会将多余的钠排除体外，每排出1000毫克的钠就会消耗26毫克的钙，需要排除的钠越多，钙的消耗量也就越大，最终必然会影响到骨骼的正常生长，特别是对本身就缺钙老年人影响就很大；过量食盐的二级危害：加重高血压；这个应该是被谈的最多的，也大概是现状最严峻的，最近的数据显示当前我国的高血压患者人数已达到了3.3亿，比整个美国的人口还要多，而且科学研究也表明：钠的过量摄入与高血压的发病呈正相关，高盐饮食的人群患高血压的几率远远要高于低盐饮食；我国高血压患病率有北高南低的明显差异，这和南北方盐份摄入量的高低有着直接关系。最后就是过量食盐的一级危害：诱发癌症，特别是食道癌和胃癌；盐分摄取过多，会损坏胃黏膜屏障，增加对致癌物质的易感性，导致胃癌风险增高。看图，这个是我国最新的癌症分布图，由图可见，我国的北方是食道癌和胃癌的高发区，而这里也恰是食盐摄入很高的地区；
由此可见，少盐是多么重要，盐多必失啊！
一个高水平吃货，一定是高水平知食分子！想修炼成高水平吃货？@胡盼营养师，公众号ID：helth-bar
健康饮食少油少盐少糖
清淡饮食对身体健康尤为重要，不但能养成良好的饮食习惯，又能养护健康的身体。随着城市的快速发展，食物越来越多样化，大家都喜欢吃重口味的东西，比如火锅，麻辣烫等等。事实上重口味的食物虽然好吃，但吃太多对身体并不好，所以也有不少人一直都是清淡饮食，清淡饮食主要是指少辛辣，少油腻，少吃盐，即饮食清淡。
现在的饮食习惯提倡少糖，少盐，饮食清淡对身体健康有多重要？
1，减轻身体负担。
清淡的饮食本身就是少油少盐，对于控制食物热量和脂肪的摄入是很有帮助的，能够降低身体的负担。若少吃一些重口味的食物，那么身体新陈代谢负担就会减少许多，在平时养成清淡饮食是有好处的。2，疾病预防。
清淡的饮食习惯还能起到预防疾病的作用，尤其是患有糖尿病，心脏病，三高病等疾病的患者，都需要饮食清淡，才能更好预防和减轻疾病情，帮助身体尽快康复。清淡饮食可以减少血脂的摄入，降低血脂含量，延缓和预防高脂血症和动脉粥样硬化，预防冠心病等心脑血管疾病。3，延长寿命。
因为清淡的饮食可以减轻许多身体负担，器官老化的速度就会降低，对健康更有利。所以可以达到延长寿命的作用。其实很多长寿的人都有清淡饮食的习惯。清淡饮食就是一种保养，所以如果想要长寿，清淡饮食是非常有必要的，不但可以保持好身体，而且还能活得更久。
4，营养价值高。
从营养的角度看，清淡的饮食能够最好地反映食物的真实味道，最大限度地保留食物的营养成分。所以清淡饮食的营养价值会更高一些。5，减肥。
长期清淡饮食可以达到减肥的功效。清淡饮食大多数是蔬菜瘦肉组成，长期清淡饮食会减少脂肪的摄入，并且丰富的荤素搭配也能满足人体各种营养吸收的需要。减少摄入的脂肪和热量，长此以往就能够看到减肥的效果。
6，减少胃肠道疾病。
清淡饮食就是少吃辛辣等刺激性食物，可以有效保护胃黏膜，降低胃肠道疾病的发生率。以上就是清淡饮食的好处，希望大家能以健康为主学会吃清淡，少糖，少盐，少油的食物，避免三高疾病的发生。重口味食品的油脂，盐分含量都比较高，会加重人体各器官的负担，不利于健康。建议大家应清淡饮食，不但可以延长寿命，还可以预防疾病。
食堂健康饮食少油少盐少糖
一日三餐与每个人息息相关，关系着身体的 健康 。科学合理的饮食才能为 健康 保驾护航。三餐吃的好且 健康 ，就可以最大程度的获得食物中的营养，为机体提供能量。如何做到科学合理的饮食呢？1.少盐 过度限制食盐的摄入，会引起低钠低氯，电解质紊乱，而高盐饮食是引起高血压的一个重要因素。我国饮食习惯整体来说盐都偏重，建议大家减盐，目前各国高血压指南及各国饮食指南推荐的5-6g食盐。2.少油 俗话说，油多不坏菜，现在无论是饭店里的菜还是家里炒菜，都会放很多的油，提升口味。油多对 健康 却是不利的，会引起高血脂，增加心脑血管疾病几率。中国居民膳食指南建议，每人每天食用油推荐摄入量为25-30克。3.少糖 很多家庭炒菜烧菜喜欢放糖提鲜，尤其是江浙地区，食用过量的糖会增加 健康 状态的风险，如肥胖，糖尿病，动脉粥样硬化，高血脂和高血压等，它还显著增加患心脏病过早死亡的风险。一日三餐要尽量减少糖的摄入量，少吃过于精细的米、面。 4.七八分饱 坊间有一句非常流行的话“人一辈子平均吃9吨食物，先吃完的先走。”虽然有戏谑的成分，但也告诉我们一日三餐不可暴饮暴食，每顿吃七八分饱是最 健康 的。暴饮暴食会伤及肠胃，还有诱发胰腺炎的风险。5.营养均衡 人体所需的三大营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪，如果单靠一种或简单几种食物根本不能满足需要，应按照合理比例，广泛摄入各种营养物质。最新版的中国居民膳食宝塔建议一日三餐要摄入一定量的谷薯类、豆类、蔬菜、水果、鱼虾禽蛋类及奶制品，种类多样化，各种营养物质均衡搭配。6.三餐搭配合理 俗话说，早餐要吃的好，中餐要吃得饱，晚餐要吃得少。而现实中经常是相反的。很多人是早餐不吃，或者胡乱吃一点零食填饱肚子，中餐吃简单工作餐或者外卖，而晚餐超级丰盛，晚上还要吃夜宵。这样的饮食习惯是极其不 健康 的。早餐在一天中是最重要的，长期不吃早餐容易诱发胃溃疡、胆囊结石等，血液粘稠也会使心脑血管疾病发生率增高。7.少吃煎炸烧烤食物 煎炸烧烤类食物虽然好吃，却是极其不 健康 的，这类食物热量很高，容易引起肥胖，而且经过高温烤制或油炸加工之后，有机物的不完全燃烧会产生多种有害物质，如苯并芘就是一种强致癌物。菜肴尽量选择蒸、煮、炖、炒等方式，蔬菜可以凉拌生吃。一日三餐，如何吃才 健康 呢？早餐质量要高，食物多样，营养平衡，不仅有主食，比如面包、燕麦、馒头、饼、米饭、粥等，还至少要有两种蛋白质食物（鸡蛋、牛奶、豆制品），再补充一点蔬菜及水果。午餐的数量要充足，一定要吃饱，主食以五谷为主，食材品种尽可能多一点，可以多一些肉类。晚上吃少，七分饱即可，尽量吃一些低热量食物，比如蔬菜、杂粮和薯类。#吃对一日三餐#
