2、蔬菜。瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子)，之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花)，消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。
3、谷物。流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短，经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包)，也比较容易消化。它们在体内的消化率最高，可达到98％。4、蛋白质类。牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化。5、脂肪类。脂肪的消化率与其低级脂肪酸及不饱和脂肪酸的含量有关，这些脂肪酸含量越高，越易消化，因此植物油比动物油更易消化。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入会延长后者的消化时间。5种难消化的食物：
1、油炸食品。炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。
2、辛辣食物。红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。
3、生洋葱。洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。
4、冰激凌。冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。
5、豆类。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
参考资料来源：人民网-哪些食物好消化 水果需要半小时
参考资料来源：人民网-9种食物不易消化 消化不良吃什么
对消化有帮助的食物有哪些
什么食物有营养又好消化 什么食物有营养又好消化，有营养的食物是有很多的，现在健康生活成了主题，并且越来越多的人开始重视养生保健，并且有很多人开始关注饮食健康。下面看看什么食物有营养又好消化及相关资料。 什么食物有营养又好消化1 营养易消化的食物如鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物。你可以多喝点小米粥，这个又好消化，又有营养，比较养胃的。 主食类有小米粥，莲子银耳粥（大米和小米都可以，也可以是混合两种米），鸡蛋饼，发面烧饼、馒头、花卷等。菜类有萝卜汤，白菜汤（放些粉丝，芹菜也可以）。以上这些都属于易消化，低热量，低脂肪的食品，低盐需要自己注意，建议做菜时少放盐。 基本饮食分为流质、半流质、普通和软质饮食。普通饮食适用于消化功能正常，无需饮食限制者;软质饮食适用于消化吸收功能差、老人及幼儿;半流质饮食适用于体弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手术后的患者;流质饮食适用于各种大手术后、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。 营养高易消化的食物有什么？ 避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等。化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。 禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等。易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等。坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等。强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。 选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激。同时补充足够热能、蛋白质和维生素。 选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品。主食以面食为主。烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。每日进餐定时定量不过饱。若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。 易消化又有营养的食物有： 1、纯牛奶当中含有蛋白质以及糖类等营养成分，可以满足机体需要的同时中和胃酸，保护胃黏膜。 2、各种汤类，如鱼汤、排骨汤、鸽子汤等，能够提供营养物质提高机体的免疫力，还不会加重胃肠道的负担，便于消化吸收。 3、全麦制品和糙米中含有各种维生素和粗纤维，可以促进食物的消化吸收，保持机体的认知能力。 什么食物有营养又好消化2 1、苹果 苹果对于人体来说是比较容易被消化的。苹果中含有的酸性物质能够促进胃肠道蠕动，加快了食物在人体里的消化吸收，所以苹果不仅容易消化，还能够促进消化。苹果中还含有各种人体所需要的营养物质，能够满足人体对于营养的需求。 2、鱼肉 鱼肉能够很容易地被人体消化吸收。鱼肉的肌纤维比较短，蛋白组织的结构比较松散，水分含量多，所以鱼肉鲜嫩，与羊肉、牛肉相比更容易被人体吸收，并且鱼肉中的蛋白质、维生素和矿物质含量都很高，脂肪含量低，很适合想要减肥的朋友。 3、南瓜 南瓜是容易消化的食物。南瓜中含有丰富的维生素和果胶，这两种物质能够养颜排毒，还有助于食物的消化吸收。在日常生活中，可以将南瓜做成粥给胃肠道不好的患者食用，南瓜粥能够滋补脾胃，而且很容易被人体消化吸收。 4、牛奶 牛奶是一种容易被消化的食物。牛奶中富含益生菌和活性因子，容易被胃肠道吸收，还能够提高自身的胃肠道蠕动能力，缓解消化不良。不过喝牛奶要适量，如果引用牛奶过多同样会给胃肠道增加负担。 易消化的食物有哪些，以上四种食物都很容易被人体消化吸收。虽然这些食物容易消化，但也不能一次性吃太多，一次性吃太多也会增加胃肠道的负担。 什么食物有营养又好消化3 一、白菜 在冬季大白菜是一种比较常见的食材，而大白菜可以增强肠胃蠕动，它有很好的促消化以及减肥功能，所以害怕自己经常消化不良可以适当吃一些白菜。 二、莴笋 莴笋是一种可以刺激消化酶分泌的食物，它可以起到增进食欲的效果，莴笋中的一些乳状浆液可以增强胃液分泌促进消化，一些经常出现消化不良的人适当吃一些莴笋可以改善消化功能。 二、香菇 香菇有健胃助消化的功效，经常吃香菇可以帮助身体补充足够的营养，而且不会让人感觉油腻，也能促进身体的消化，香菇中所含的多种维生素能有效调理脾胃，帮助提高消化功能。 三、猴头菇 猴头菇是一种比较养胃的食物，它所含的营养价值比较高，在平时经常吃猴头菇不仅可以养胃，还可以提高免疫力，特别是一些经常感觉胃部不适的人，适当吃一些猴头菇可以改善胃部不适的症状。 四、芹菜 芹菜中所含的.利尿成分是比较高的，而这些成分可以帮助消除身体多余的水分，有效起到消肿的作用，而且经常吃芹菜还能促进消化，它可以让胃部的食物被快速消化，并且以毒素排出体外。 五、苹果 苹果是生活中比较常见的一种水果，适当吃一些苹果不仅可以提高免疫力，还能润肠通便，而且苹果中还含有一些硫酸物质，这些物质对于消化不良等症状可以起到很好的改善作用，另外苹果中还含有丰富的纤维素，可以帮助促进肠胃蠕动。 六、酸奶 酸奶中所含的营养物质也比较高，不仅含有丰富的钙质，还含有大量的益生菌，而这些益生菌可以帮助改善肠道菌群平衡，防止一些病菌入侵而导致肠胃疾病发生。另外经常消化不良的人也可以适当喝一些酸奶，能通过改善菌群平衡来提高消化功能。 以上这些食物是可以帮助提高消化功能，防止消化不良出现的，所以对于一些经常有消化不良的人来讲，适当吃这些食物能帮助自己避免消化不良的困扰，让自己不用备受折磨。
消炎止咳润肺化痰的食物
1 花椒炖梨 雪梨能够生津润燥、清热化痰，润肺效果绝佳，花椒具有散寒除湿，解毒止痛的功效，对各种细菌和病毒有着抑制的作用。 材料：梨（雪梨）2个、花椒30-60克 步骤： 1.先将雪梨清洗干净，再用勺子将中间掏空，接着放入适量的花椒。 2.放进带水的碗中，入煮锅隔水蒸30分钟左右，将雪梨煮透即可。 2 枇杷糖水 枇杷的果实和叶子有着抑制流感病毒的作用，能够有效的润肺止咳，祛痰，治疗各种咳嗽。 如果家里有川贝母，在炖枇杷糖水的时候也可以加一点进去，这样润肺止咳的效果会更好。 材料：新鲜枇杷、冰糖 步骤： 1.将新鲜的枇杷剥去外皮。剥坏了也没关系，煮过之后枇杷又会恢复成漂亮的样子啦~ 2.用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜，放进清水中浸泡。 3.装进汤锅，加枇杷两倍量的清水，加入冰糖，煮20分钟左右关火。一道香香甜甜的枇杷糖水就做好啦~ 3 银耳百合汤 银耳富含多种营养，养胃生津，有益脾胃，而百合止咳祛痰，润燥清热，二者搭配食是一道很不错的保健甜品。 百合银耳汤一道经典的名点，具有很好的益气养阴，润肺止咳的功效，可以很好的调理感冒时候的身体哦！ 材料：银耳、百合 步骤： 1、银耳泡发，去掉根部，撕成小块。百合洗净，分成小片。 2、银耳放入锅内煮开，一个半小时后，加入百合，15分钟后熄火。可以加入适量冰糖，让味道更好。 4 莲藕排骨汤 莲藕富含蛋白质、维生素等营养成分，有消炎化瘀、清热解燥、化痰止咳等功效。 莲藕排骨汤清香可口，喝的时候加点醋，还能增强免疫力哦！ 材料：排骨、莲藕 步骤： 1.排骨烫飞水后洗净，莲藕切块。 2.将锅里的水烧开，放进莲藕煮30分钟。 3.之后，加入排骨，姜片继续煮60分钟。 4.加料酒、盐、味精、酱油等调味料煮10分钟。 5.出锅时加入葱段，一锅鲜美的莲藕排骨汤就完成了。
