海参有润肺止咳的功效吗

中医“天人合一”的理论认为大自然的变化会影响到人，秋天气候干燥，雨水偏少，燥邪伤阴，损伤人体的津液，容易让体内水分丢失，使人体出现缺水的症状，所带来的生理变化中以皮肤、毛发的干燥症状尤为突出。以下食疗方有助缓

解皮肤干燥症状———

★海参沙参炖瘦肉材料：鲜海参30g，沙参15g，瘦肉100g，姜片适量。

功效：海参味甘咸，性温，具有补肾、益精、养血、润燥、止血、消炎的功效。沙参味甘微寒，能养阴润肺，益胃生津。猪肉味甘性平,能滋阴润燥,补气养血。

制作：将水发海参洗干净切块，再把洗净的沙参、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水300ml，隔水武火炖2小时即可。

适用人群：秋季皮肤干燥者;亦可用于神经衰弱之失眠、多梦、夜睡不宁等症。

注意事项：脾胃虚弱者不宜。

★蜜桔银耳茶材料：银耳20g、蜜桔50g(可用蜜桔罐头)、冰糖适量。

功效：银耳是食药两用滋补佳品，有滋阴润肺、养胃生津之效;蜜桔具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。合用具有养阴润肤、美容嫩肤之功用。

制作：银耳用水浸泡，撕成小朵洗净，加水1000ml，煮至软，放入蜜桔肉、大火煮沸后，改用小火煮15分钟，根据个人口味加入适量冰糖即可。

适用人群：秋季皮肤粗糙、面容憔悴者。

注意事项：糖尿病患者不宜。

★玉竹核桃粥材料：玉竹、核桃、沙参、百合各15g，粳米、盐适量。

功效：玉竹味甘性微寒，亦有养阴润肺，益胃生津的作用。核桃补肾、润肠。沙参味甘微寒，能养阴润肺，益胃生津。百合味甘，微寒，能养阴润肺止咳，清心安神。共用有滋阴润燥之效。

制作：将洗净的玉竹、核桃、沙参、百合、粳米放入锅内，加水约1000ml，大火煮开后改小火煮至米开，加入适量食盐调味即可。

适用人群：秋季皮肤干燥，大便干结者。

注意事项：脾胃虚弱、大便烂者不宜。

像燕窝、海参、鲍鱼、阿胶这些价格比较昂贵的营养食物，是逢年过节送礼的好选择。但是因为它们的价格昂贵，成为很多人消费不起的食物。那么他们是否如商家宣传的那样要价值极高呢？

物以稀为贵

其实物以稀为贵，这个道理适合于所有的商品，像野生的燕窝、海参、鲍鱼这类食物价格都是非常贵的，而人工养殖的就相对便宜很多，但是人工饲养的食物比不上纯天然的食物营养价值高。所以某些商品贵自然有贵的道理，只要不贵的离谱是可以接受的。所以像燕窝海参这些价格比较贵的食物，也是有他们存在的必要价值的。他们的价格也受市场需求的影响，市场上的需求量比较高，价格也相对比较高。有的人觉得像燕窝、海参这类食物其实没有什么特别的营养价值，可以用一些平价的食品来替代。比如燕窝的主要成分是蛋白质、钙、铁和碳和水化合物，从营养学角度来分析，它的营养价值还不如鸡蛋或者是牛奶高。如果只是单纯的想用它来补充身体营养的话，还不如吃一些价格实惠的鸡蛋。但是从药用价值来说，燕窝具有化痰止咳的功效，经常食用燕窝可以起到养肺润肺的作用，这是其它高蛋白食物所无法替代的功效，所以它体现的价值需要看用在哪个方面。对于消费者来说还是提倡理性消费，因为不排除某些商家刻意夸大商品价值而刻意哄抬价格的做法，如果消费者觉得这些商品价格高于自己所消费的能力，可以选择同样具有营养价值的替代品。

商品的价值从某一个层面反应了消费者的心理状态和消费水平，商品的价格到底合不合适，每个人都有自己的衡量标准。

阳康以后，建议中老年人：少吃稀饭咸菜多吃4样，增强免疫恢复快这段时间很多人都“阳了”，我家三口人和两边亲属也没逃过，陆陆续续阳了个遍，好在通过吃药最近也都恢复了，只是这身体状况大不如以前，干点啥都感觉累，爬个楼梯也气喘吁吁，看来还得调养一段时间。有些中老年人，认为生病后没啥胃口，应该吃点稀饭、粥、咸菜这些，但是我认为阳康后，已经不似生病期间胃口那么差，尽量少吃稀饭和咸菜，毕竟没啥营养，还是要多吃些能增强抵抗力的东西，这样身体才能恢复的更快。分享4种适合阳康后吃的菜及具体做法，有需要的可收藏备用。一，海参海参是世界八大珍品之一，高蛋白低脂肪，含钙也比较高，海参含有的活性物质酸性多糖、多肽等物质，能提高人体免疫力，从而抵抗各种疾病的侵袭，分享这款海参炒鸡蛋，简单营养又下饭。【海参炒鸡蛋】食材：泡发海参2根，鸡蛋2个，蟹味菇适量调料：盐，植物油，生抽，老抽，蚝油，料酒，大葱，淀粉制作步骤：1、鸡蛋打入碗中搅打均匀备用。2、小碗中加生抽、蚝油、料酒各1汤匙，加老抽半汤匙，加盐和白糖各1/2小勺，再加少许清水和淀粉搅拌均匀。3、小锅中加水烧开，放入蟹味菇焯水1分钟，捞出后过冷水。4、蟹味菇攥干水分，切成小段备用。5、炒锅烧热加油倒入鸡蛋液，待要成型时候，用铲子直接划散后盛出。6、锅内另加少许植物油，加入一些大葱段，小火熬煮一会，至大葱微微发焦，香味都融入油中。7、加入蟹味菇、海参、鸡蛋翻炒均匀，倒入小碗中的调料汁再次翻炒均匀关火。二，鸡肉鸡肉一直是北方人病后调理身体必吃的肉类，具有强健脾胃、益气补精、提高免疫力等功效，而且鸡肉很容易被人体吸收，这道鸡翅烧芋头，软烂入味，好吃特下饭。【鸡翅烧芋头】食材：鸡中翅，芋头，辣椒调料：植物油，麻辣火锅底料，生抽，老抽，料酒，葱姜蒜制作步骤：1、将鸡翅清洗干净，从中间剁开。2、芋头去皮洗净切滚刀块，辣椒去蒂切小块。3、炒锅烧热加油，放入鸡翅煎至两面微微发焦捡出备用。4、利用锅内剩余的油，下入葱姜蒜爆出香味，再加1小块麻辣火锅底料小火炒出香味。5、下入鸡翅、芋头煸炒均匀，再加生抽、老抽各1汤匙煸炒均匀。6、加入适量热水，1汤匙料酒，再加点盐，烧开转中火炖煮15~20分钟。7、最后大火将汤汁收至粘稠，加入辣椒煸炒均匀，关火盛入温热的砂锅中。三，萝卜白萝卜有很好的清热去燥、润肺止咳功效，是这个时期要多吃的食物，可搭配牛肉、猪肉等肉类一起炖食，也可以像我这样搭配虾仁来煮汤，味道特别鲜美好喝。【鲜虾萝卜汤】食材：白萝卜1/2个，鲜虾8只，细粉丝1小把调料：盐，生抽，料酒，淀粉，小葱，香菜，植物油，白胡椒粉制作步骤：1、半根白萝卜去皮切薄片.2、鲜虾去头部剥去虾壳，将虾仁剥出来，虾尾部的壳留着，开背去除虾线，用刀背将虾砸扁。3、处理后的虾仁放入碗中，加少许白胡椒粉、适量生抽、料酒搅拌均匀腌制。4、细粉丝提前冷水浸泡一会。5、把腌制好的虾仁放在干淀粉中滚一圈，两面都沾上干淀粉。6、起锅烧油下葱花爆出香味，加适量清水、食盐搅拌均匀，加入白萝卜，烧开后煮一会。7、再加入虾仁、提前浸泡好的细粉丝继续煮一会，煮至虾仁颜色变红弯曲关火。四，梨【橙梨马蹄爽】制作步骤：1、马蹄去皮清洗干净，再切成小丁。2、切碎的马蹄放入小锅中，加入适量清水，加几颗冰糖，烧开后小火煮10分钟。3、煮至马蹄熟透呈半透明的状态，关火后晾一会，马蹄盛出备用。6、选择果蔬汁功能键，打成细腻的果汁。7、最后将果汁倒入碗中或是杯中，放入煮好的马蹄即可。