肺部是最容易积累毒素的部位，食疗能帮你排清毒素，那么肺排毒吃什么呢？黑木耳、百合、萝卜等有很强的清肺排毒功效。 肺脏是最易积存毒素的器官之一，每天的呼吸将约8000升空气送入肺中，空气中漂浮的细菌、病毒、粉尘等有害物质也随之进入到肺脏。肺排毒吃什么？下面十种食物帮你清肺排毒。 1、黑木耳 多吃些黑木耳也可帮助我们的肺脏排毒。黑木耳中的一种植物胶质有很强的吸附力，可以润肺、清洁血液，如果经常食用，还可有效的清除体内污染物质。 2、猪血 猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害。现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。 3、半边莲 半边莲也称祛痰菜，自古以来就被用来维护人类呼吸系统的健康。半边莲含有一种生物碱（山梗菜碱），不仅能够清洁粘液阻塞，祛痰及清洁肺部，还有扩展支气管的作用，让呼吸变得更顺畅。 4、蜂蜜 蜂蜜是一种非常有益身体健康的食物，其性味甘平，能入脾经、肺经、大肠经，可以润肺、解毒、补中，蜂蜜经常被用来治疗咳嗽、肺燥症状。 5、柠檬 柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性。柠檬的高度碱性能止咳化痰、生津健脾，有效地帮助肺部排毒。 6、薄荷 薄荷是一种具有舒缓作用的草本植物，对于呼吸疾病诸如咳嗽，感冒，喉咙感染和鼻窦感染都十分有益。在薄荷油也存在一种化合物，具有强大的抗氧化功能，并能促进消化，抗痉挛和祛痰。用薄荷泡茶或者加入菜肴中都能给肺部带来清洁作用。 7、葡萄 葡萄中的有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。所以长期处于二手烟环境或者吸烟的女性朋友可以食用葡萄以达到清肺的效果。葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。 8、萝卜 萝卜是肺脏的排毒食品。在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可。 9、胡萝卜 常食胡萝卜，对呼吸系统尤其是肺能起到保护作用。每人每天应均衡摄入10毫克的天然胡萝卜素。 10、百合 百合提高肺脏抗毒能力。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。
厨师润肺止咳化痰是真的吗
题主不会单纯的只认为卤牛肉只是一道菜吧？可能在国外，这只是单纯的一道菜，但这不仅仅是一道菜，而是一道药膳菜。至于原因和理由，你听我往下给你唠。首先可以肯定的是，卤牛肉是可以不妨枸杞和陈皮的，先不说卤牛肉是否正宗的问题，就凭借这位厨师师傅放这两样东西，就可以确定他是个有真本事的厨师，起码比那些野路子厨师强很多。要知道陈皮和枸杞是中药，陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，像脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多等症状，都可以使用陈皮来治疗；而枸杞有养肝、滋肾、润肺、补虚益精、清热明目等作用。而陈皮与枸杞搭配，熬汤或泡水喝，可以起到化痰祛湿，活血化瘀，清肝明目，止咳清肺，降低血脂的作用。而牛肉本身就有补脾胃，益气，强筋骨的作用。在卤牛肉里加入陈皮和枸杞，这就相当于给牛肉加了辅材，它已经不是单纯的美食了，而是一道药膳。像脾胃不好、肾亏、痰多的人，吃这道菜就非常的适合，但这并不能完全替代药物。而你聘请的厨师师傅，在做卤牛肉的时候放入枸杞和陈皮，只能说他懂这道菜，做的的方法不一定是最正宗的，但却可以证明这位厨师是真的学过做菜。而一些店家为了节约成本，陈皮放一点无所谓，但枸杞肯定是不舍得放的。虽然牛肉本身就有食疗的作用，但放入枸杞和陈皮之后，其效果会更好，牛肉的味道也会更好。很多厨师在做卤牛肉的时候，都会放入少量的陈品和枸杞。再加上这两位辅材又都是药材，与牛肉本身不相冲，放在一起烹制还可以互相辅助，所以厨师才会放。
润肺化痰家常菜有哪些
1、丝瓜汤
善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服。
2、燕窝银耳
燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。将燕窝先用清水过一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟，服食。补虚损，养肺阴，退虚热，治干咳，盗汗或肺阴虚等。
3、冬瓜汤
《滇南本草》中曾说：“冬瓜润肺消热痰，治咳嗽，治痰吼，气喘。”《本草再新》中还说：“解暑化热。”尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽，咳痰黄稠之人，食之最宜。冬瓜子性味甘凉，能润肺化痰清热，也是中医治疗痰热咳嗽常用之品。4、萝卜猪肺止咳汤
萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤。清热化痰，止咳平喘，治久咳不止，痰多气促。
5、香油炒羊肝
羊肝60克，香油30克，盐少许。将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。润肺止咳，治久咳不止。
以上内容参考 人民网——养生：10种最能止咳润肺的食物 冬季必吃
以上内容参考 人民网——十种常见的清肺化痰的食物
