同型半胱氨酸是什么？
同型半胱氨酸是指血浆中的同型半胱氨酸10微摩尔/升，属于高同型半胱氨酸血症。同型半胱氨酸的增加是动脉粥样硬化和缺血性心脑血管疾病发病独立的危险因素。同型半胱氨酸的增加多见于冠心病、脑梗塞、外周血管病、糖尿病、慢性肾衰等患者。高血压患者合并同时型半胱氨酸的增加称为H型高血压。高同型半胱氨酸的患者建议口服叶酸、维生素B6和维生素B12，多吃新鲜蔬菜、水果和富含叶酸的食物，吃清淡的食物，少吃肉类，多喝水，适量运动。
同型半胱氨酸升高的原因
同型半胱氨酸升高的主要原因是B族维生素的缺乏。同型半胱氨酸在B族维生素的辅助下循环转化为蛋氨酸或半胱氨酸。如果缺乏b族维生素，这种转换就无法进行，血液中的同型半胱氨酸会明显升高。参与同型半胱氨酸代谢的B族维生素主要包括维生素B6、叶酸和维生素B12。他的一些疾病或药物也会影响同型半胱氨酸的升高，如甲状腺激素水平降低、恶性肿瘤等。
同型半胱氨酸升高对身体有什么危害？
如果伴有同型半胱氨酸问题的朋友同时存在高血压、高血脂等心脑血管疾病的危险，首先要注意生活上少吃大鱼肉，多吃蔬菜、大豆、谷物等富含叶酸和B族维生素的材料。从饮食结构上调整的话，补充叶酸是基本的。除了饮食控制外，加强运动、控制体重、戒烟限制酒等也是调节好同型半胱氨酸、降低心血管疾病风险的重要方面，值得很好地坚持。
同型胱氨酸尿症和同型半胱氨酸尿
三高在我国中老年人中十分常见，甚至大部分中老年人都或多或少的存在该病症，而且极其难以根治。很多人认为三高和日常的饮食习惯有关，这其实很有道理，不过今天在这里给大家介绍的是一种会同时引发三高症状的超级杀手：同型半胱氨酸。
1、同型半胱氨酸是啥
我国处于慢性病井喷式爆发的阶段。很多严重的慢性病，大家也都十分熟悉了。听到高血压，就知道要控盐；听到糖尿病，就知道要降糖；听到高血脂，就知道要控油。
我们的血液里，有一个超级杀手，不但能同时引起上面三种疾病，还是导致癌症、心脏病、脑中风、老年痴呆等慢性病的重要危险因素，是高血压的独立危险因素。
这个健康的超级杀手，就是“同型半胱氨酸”，因为它主要存在于血液里，所以她还有一个名字——“血同”。
当我们吃肉类、蛋类、奶类、谷类等富含蛋白质的食物。其中的蛋白质，被消化后，就会变了蛋氨酸，而蛋氨酸继续分解，就会变成“同型半胱氨酸”。
同型半胱氨酸，本来是用维生素以通过叶酸、维生素B6、B12的协同下转化为“天然的人体抗氧化剂”——谷胱甘肽，和“天然的肝脏保护剂”——S腺苷甲硫氨酸。这两种物质，对我们的健康是特别有好处的。
如果我们膳食结构不均衡，动物性食物吃太多而蔬菜水果吃太少，那同型半胱氨酸的分解就会被阻碍，进而在体内蓄积，含量，越来越多，就会对我们的健康，造成严重威胁。
血液中同型半胱氨酸的含量大于6时，慢病的风险就会增高。而卫计委数据表明，血液内同型半胱氨酸的含量每升高5，脑中风风险将提高57%！
面对如此强大的健康隐患，我们如何去监测他的水平，并且通过什么方法去降低它为人们健康保驾护航呢？
2、预防三高该怎么做
1、调整膳食结构，减少动物性食物：
我国生活条件越来越好，人们的膳食结构已经发生明显变化，鸡鸭鱼肉已经全面走上百姓餐桌，而且大部分人都已经吃过量了。过多的动物性食物，会产生更多的“同型半胱氨酸”。
所以建议大家，饮食有度，不是不可以吃肉，而是注意控制食用量，一天1两猪肉就可以，并且尽量选择瘦肉。
2、增加蔬菜水果的食用量：
维生素B6、B12和叶酸协同作用，可以把同型半胱氨酸转化成对人体有好处的“谷胱甘肽”和“S腺苷甲硫氨酸”，而我们日常饮食结构上看，这几种营养物质很容易缺乏，所以多吃蔬菜，注意补充这三种营养素，可以有效防止“血同”升高。
菠菜、茴香，这两种蔬菜，对于我上述营养素含量丰富，应该多吃一些。
3，科学的烹饪方法保叶酸：
叶酸其实绿叶菜里含量都不少，为什么还容易缺乏呢？
因为在烹饪过程中，可以损失掉90%的叶酸，含量再多，上锅一炒就都破坏了，所以容易缺乏。有几种蔬菜可以生吃，比如油麦菜、白菜心、茼蒿、紫甘蓝，可以蘸酱也可以出现在沙拉里面，也能补充一定的叶酸。
这里特别强调的是，水果不需要烹饪，可以保住大部分叶酸，比如香蕉，吃起来快捷，携带省事，控制好热量，是可以经常吃的。
3、预防三高常见食物
：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。
：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。
三高虽然十分常见，但我们也不用对其存在太多恐惧，只要病情不太严重，它们并不会给我们的生活造成太大的影响。当然日常生活中我们也需要合理的饮食和作息，尽量去避免三高的发生，毕竟更健康更有底气，晚年的生活也会更加精彩。
同型胱氨酸尿症高蛋氨酸血症
高同型半胱氨酸血症是多种疾病的危险因子，特别是冠状动脉粥样硬化、老年性痴呆、中风、静脉栓塞等心脑血管疾病。血浆中同型半胱氨酸升高还可导致新生儿缺陷和习惯性流产。
（1）增加冠状动脉疾病死亡率冠状动脉疾病病死率与患者血浆总同型半胱氨酸水平呈正相关。
（2）增加冠状动脉疾病危险度同型半胱氨酸水平升高与其他因子协同作用促进心血管疾病的发生。其升高显著促进吸烟、胆固醇及高血压等危险因素对身体的危害。
（3）影响疾病的严重程度血浆同型半胱氨酸浓度与冠状动脉病变程度呈正相关。
（1）中风的危险因素流行病学调查资料显示，如果同型半胱氨酸水平含量过高，中风的危险性增大，血浆同型半胱氨酸水平升高是中风的一个独立危险因素。
（2）老年性痴呆的危险因素同型半胱氨酸含量升高，或者叶酸、维生素B12的缺乏，都会增大患痴呆症的危险性。
（1）同型半胱氨酸与糖尿病1型和2型糖尿病患者的血浆同型半胱氨酸均明显高于一般人群。
（2）同型半胱氨酸与糖尿病并发症糖尿病合并冠心病、糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等患者血清中同型半胱氨酸水平明显高于正常人。
同型半胱氨酸升高常常引起妊娠并发症，如流产、先兆子痫、早产、新生儿体重偏低及某些新生儿缺陷，其机制为同型半胱氨酸对血管及凝血机制的损害。
