鸽子蛋中多的营养成分是比较多的，尤其是蛋白质的含量不仅多而且都是优质的，所以鸽子蛋算是一种比较高级的营养品。那么鸽子蛋的营养价值及功效有哪些呢？ 鸽子蛋的营养价值 鸽子蛋的功效 鸽子蛋中含有丰富的铁元素，多吃鸽子蛋，能帮助预防缺铁性贫血，帮助皮肤恢复红润光泽的好食物。 鸽子蛋里面包含大量的维生素，维生素是对人体的皮肤是很有用的成分，它可以让身体的皮肤变得富有弹性，并且促进血液的循环也是效果很好，这样就能够使皮肤保持在年轻时候的状态，从而实现美容养颜的效果。 鸽子蛋的蛋白质、脂肪含量比鸡蛋低很多，而所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。 鸽子蛋中含有丰富的钙，磷，镁等矿物质，这些矿物质都是人体骨骼的重要组成元素，能帮助预防骨质疏松，同时鸽子蛋中含有的维生素D还有助于钙的吸收，帮助人体补钙。 鸽子蛋中含有丰富的核黄素（维生素B2），，核黄素有缓解视疲劳，改善视力的功效。
鸡蛋与鸽子蛋的营养价值及功效
鸽 子蛋具有不错的营养价值，不知道是否比鸡蛋有营养，因此想知道鸽子蛋营养比鸡蛋高吗？吃鸽子蛋有什么好处？
鸽蛋 鸡蛋
1 鸽子蛋营养比鸡蛋高吗
营养价值差别不大。1、从营养成分上来说，鸽子蛋和鸡蛋中含有的营养成分相差不多，只是鸡蛋中氨基酸组成相对来说接近于人体的需要，比较利于人体吸收，其中蛋白质的利用率也较高。2、而鸽子蛋中含有较高的钙元素，其中蛋白质和脂肪含量相对较低，蛋类摄入营养素的多少和蛋的大小有关，因此吃得越多，便会摄入更多的营养素，因此两者的营养价值差别不大。鸽子蛋2 一个鸽子蛋顶几个鸡蛋
营养价值上：一个鸽子蛋顶半个鸡蛋。鸽子蛋的个头一般只有拇指般大小，直径为2-3厘米，而鸡蛋与拳头般差不多大，直径大多在4-5厘米左右，由此看来，一个鸽子蛋的体积相当于半个鸡蛋，而摄入营养素的多少取决于蛋的大小，因此在营养价值上而言：一个鸽子蛋顶半个鸡蛋。鸽子蛋3 鸽子蛋一天可以吃几个
3-5个。虽然鸽子蛋中的脂类与胆固醇含量并不是很高，但是若是一次性食用过多，也可能会出现体内胆固醇增高的情况，还是需要注意摄入的量，每天食用3-5个鸽子蛋，也就相当于2个鸡蛋的量，而每天吃两个鸡蛋，已经可以满足当日的营养需求，多吃反而对身体不利。鸽子蛋4 吃鸽子蛋有什么好处
1、补充营养
鸽子蛋中含有不少的营养物质，主要含有蛋白质、维生素、碳水化合物、核黄素以及钙、锌等多种矿物质元素，若是经常适量食用，有利于补充自身所需的营养素。2、滋补肾脏
在中医上，鸽子蛋味甘、性平，入肝经，具有不错的滋肝养肾、益精气的作用，长期适当吃些，有利于缓解因肾虚而导致的腰膝酸软、心悸失眠等不适症状，具有一定的保健养生作用。3、促进生长
由于鸽子蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、磷脂、维生素等微量元素，这些营养成分都是人体生长所需的重要成分，并且容易被人体消化和吸收，食用有利于促进自身的生长发育。4、调养气血
因为鸽子蛋中矿物质含量丰富，其中铁元素含量较多，食用后可以快速的被人体消化和吸收，有利于调节自身的气血。
孕妇吃鸽子蛋的营养价值及功效
鸽子蛋虽然个头比较小，但是不能忽视它的营养价值真的不是一般的哦，鸽子蛋的好处有很多，首先来说的话它有丰富的蛋白质和改正，可以促进消化和吸收，而且还可以有补虚的作用，而且还可以有促进食欲的作用哦，孕妈妈能吃鸽子蛋，你知道好处吗，来看看吧。 孕妇吃鸽子蛋好处1 ：预防小儿麻痹症 鸽子蛋适合孕妈妈食用，因为可以补充丰富的营养物质，对于提高宝宝的身体素质有好处。鸽子蛋中含有大量的优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，这些成分有助于预防小儿麻痹的功效。所以建议孕妇常吃，可以帮助肚子里的胎儿预防小儿麻痹症。孕妈妈吃鸽子蛋可以预防小儿麻痹症的风险。 孕妇吃鸽子蛋好处2 ：促进孕妇食欲 孕妇吃鸽子蛋不但够预防胎儿得小儿麻痹症，还有助于帮助孕妇促进食欲哦!鸽子习性清洁，安静，主要以玉米、麦子、豆类、谷物等植物性食料为主，这可以帮助孕妇降低血脂血压，促进食欲等等。孕妇吃鸽子蛋，有如此神奇的作用，怪不得鸽子蛋得到了那么多孕妇的倾心依赖咯。孕妈妈吃鸽子蛋可以有促进食欲的作用，对于经常出现食欲不振的问题有一定的改善的作用和效果哦。 孕妇吃鸽子蛋好处3 ：治疗孕妇头晕等症状 鸽子蛋对有肾虚气虚、腰膝酸软、疲乏无力，心悸、头晕等症状的孕妇有很好治疗作用。所以建议若您在怀孕期间，有此症状，可以适当的吃鸽子蛋。原来孕妇吃鸽子蛋还有治疗病症的效果，鸽子蛋真不愧有“动物人参”的美称呀!食用鸽子蛋可以有预防头晕的作用，而且还可以补气血，缓解乏力。 孕妈妈适合吃鸽子蛋的一些好处，你都有所了解了吧，吃鸽子蛋的好处有很多的呢，对于孕妈妈来说，可以补气血，缓解出现的头晕头痛的现象，而且还可以促进食欲，对于预防小儿麻痹症也是有好处的，孕妈妈要选择这样的蛋类食物哦、
