黄陂，又名黄丹、黄陂、黄段等。是芸香科植物黄陂的小乔木，具有丰富的营养价值和较高的药用价值。其皮、仁有消食化痰理气之功，其叶有祛风解表、化痰行气之功，其根可治气痛、绞痛。让让我们来看看黄陂的功效和作用吧！黄皮果的功效与作用【性味】苦、辛、酸，微温。【功效】行气、消食、化痰。主食胀，腹痛，绞痛，咳喘痰饮。内服：煎服，15~30g。【注意】热的时候吃多了会生疮。黄皮果核的功效与作用【性味】苦、辛，性微。【功效】行气止痛，解毒散结，主食有气滞胃痛，气滞腹痛，绞痛，睾丸肿痛，痛经，小儿头疮，蜈蚣咬伤。内服：煎汤，9~15g。外用：捣碎敷用。【注意事项】气虚者禁用。黄皮叶的功效与作用【性味】苦、苦、平。【功效】解表散热、行气化痰、利尿解毒，主治热病，如发热、流脑、疟疾、咳嗽、痰多气喘、腹痛、风湿关节痛、黄肿、小便不利、热毒疥疮、毒蛇咬伤等。【用法】内服：煎服，15~30g。外用：适量，水煎或捣碎。黄皮根的功效与作用【性味】味苦而苦，性温。【功效】行气止痛，治气滞、胃痛、腹痛、绞痛、风湿骨痛、痛经。【用法】内服：9~60g煎服。、感冒、疟疾的防治：黄叶五块钱到一两块钱。用水煎服。2、肝胃气痛：生黄陂果晒干，每日10粒，水煎服。或用黄皮根2两，水煎去渣，加黄酒送服。3、疝气偏跌：黄皮根2两，小银香5钱，水煎后去渣，倒入适量黄酒中，温服，每日两次。4、风痰出血、寒性脓肿：黄皮树嫩叶，焙干研末黄皮果芯，炒末龟甲砂，各42粒，炼蜜为丸，如小豆，每服2元，每日2次，黄酒送服。5、蛔虫发作，心痛：黄陂果6钱，空腹水煎服。、狂犬咬伤：黄皮二叶，焙干，研末，用适量上好黄酒炖，每月温服两次，用药渣敷于伤口。、肠癌痛、胃痛：将黄皮核炒熟，研成细粉，用水或黄酒送服，每次2元，每日2~3次。8、祛邪、消风肿、治疥疮、清热解毒：黄皮叶炒后洗净。部分专业知识转自网络。
石黄皮的功效与作用
石黄皮煲汤可以搭配多种食材，以下提供两种搭配方式：
1. 石黄皮、龙利叶、无花果、栗子、瘦肉
食材清单：
石黄皮250克
龙利叶20克
无花果干品20克
栗子100克
猪瘦肉400克
红枣5粒
橘子皮一片
制作步骤：
（1）将石黄皮洗净，拍扁，备用。
（2）将龙利叶洗净，备用。
（3）将无花果干品用清水浸软，刮去瓤，备用。
（4）将栗子去壳，取肉，备用。
（5）将猪瘦肉洗净，切成小块，备用。
（6）将红枣去核，备用。
（7）将橘子皮浸软，刮去瓤，备用。
（8）将所有材料放入锅中，加入适量清水，以慢火煲三小时即可。
2. 石黄皮、南北杏、百合、红枣、莲子、猪排骨或鸡
食材清单：
石黄皮250克
南北杏10克
百合20克
红枣5粒
莲子10克
猪排骨或鸡400克
制作步骤：
（1）将石黄皮洗净，备用。
（2）将南北杏洗净，备用。
（3）将百合洗净，备用。
（4）将红枣去核，备用。
（5）将莲子洗净，备用。
（6）将猪排骨或鸡洗净，切成小块，备用。
（7）将所有材料放入锅中，加入适量清水，以慢火煲三小时即可。
以上两种搭配方式都可以使石黄皮煲汤的味道更加丰富和营养价值更高。
竹盐黄皮的功效与作用
竹盐黄皮干是一种非常具有特色的美食，在制作过程中有许多技巧和注意事项。需要将新鲜的黄皮瓤切成小块，然后进行脱水处理。将黄皮块放入盐水中浸泡1小时，再沥干水分，晾干后再重复浸泡盐水、沥干水分，直到黄皮瓤完全浸透。需要准备好竹盐。竹盐是以便于点燃的密度较低的竹子作为炉料，在竹子炭化之后，将精细碾磨的海盐填充进去，然后重新封藏。将制作好的竹盐用木炭烧烤过程中，将黄皮干放入竹盐中烧烤，让盐和黄皮干充分混合，增加口感和营养成分。将烤制好的竹盐黄皮干晾凉，然后放入密封罐中保存，以保持新鲜度和营养成分。制作好的竹盐黄皮干色泽金黄，口感香脆，营养丰富，是一款非常美味的特色美食。
