桔子功效与作用和副作用 桔子功效与作用和副作用，桔子吃起来酸酸甜甜的而且水分特别充足，无论老人还是小孩都爱吃。那么桔子我们都爱吃，那接下来随我一起看看桔子功效与作用和副作用吧。 桔子功效与作用和副作用1 功效与作用 1、美容 解疲劳 桔子含有丰富的维生素C，可以美白养颜，而它又富含柠檬酸，有助于消除疲劳。 2、通便 降胆固醇 桔子皮中富含膳食纤维和果胶，能润肠通便，又可以降低胆固醇。 3、防止动脉粥样硬化 食用桔子可以减少积聚于动脉血管的胆固醇，能够有效防止动脉粥样硬化。 4、防癌抗癌 桔子含有诺米灵，它能分解致癌化学物质，抑制和阻止癌细胞的生长，减少致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完整。 营养价值(好处) 1、橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用； 2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇； 3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转； 4、在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。 副作用(坏处) 橘子不能和萝卜一起食用。萝卜在人体内产生一种物质，橘子在人体内代谢产生羟苯甲酸，两者的相互作用会产生甲状腺肿的情况，对于人体来说伤害挺大的。 吃饭之前或者空腹的情况下不要吃橘子。句子里面含有的有机酸会对胃部产生刺激，伤害胃壁的粘膜，对胃的伤害是极大的。 能吃吗 可以，食用桔子可以减少积聚于动脉血管的胆固醇，能够有效防止动脉粥样硬化。 怎么吃 桔子每天3个为宜，不能过量，否则会引起结石。 如果桔子食用过量，建议停止1-2周后再进食。 禁忌人群 风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用桔子。 适宜人群 一般人群均可食用桔子。 桔子功效与作用和副作用2 一、桔子的`功效与作用 1、桔子中含有大量的果酸和维生素c，可以促进胃酸的分泌。从而调节消化功能，可以让人增进食欲。 2、桔子里含有芳香类的物质，人们吃了桔子以后可以去除口腔中的异味，保持口气清新。 3、桔子中含有一种叫芦丁的天然物质，人们吃桔子可以保护我们的血管，增加血管的弹性。中老年人常吃桔子可以有预防脑溢血的作用。 4、橘子皮晒干以后制成陈皮，有治疗消化不良的作用。陈皮可以熬粥或是炖汤来食用。 5、橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。 6、柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。 7、桔子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料呢。 二、桔子的禁忌 1、桔子不能吃吃太多，每天吃三个桔子就可以满足人们每日所需的维生素c的含量。如果桔子吃的过多，体内过多的维生素c会引起尿结石等症状。另外桔子吃多了对牙齿的健康带来危害。而且体质比较弱的人群，例如小孩子吃多了桔子会引起上火的现象。 2、肠胃功能较差的人要慎吃，对于肠胃肠胃功能欠佳的人群来说，吃橘子太多会引发胃粪石的困扰。 3、橘子和萝卜不能一起吃。会给身体带来伤害。 4、桔子和牛奶不能一起吃，桔子中含有维生素c，牛奶中含有蛋白质。两者结合会发生反应，凝结成块。不仅影响食物的吸收还会造成腹泻、腹痛的反应。
金钱桔子的功效与作用
陈皮柑橘的功效与作用 陈皮柑橘的功效与作用。柑橘鲜甜美味还多汁，是很多人喜欢吃的水果之一，同时用来榨汁也是不错的，橘子柑橘还有橙子可能很多人分不清，下面和大家分享陈皮柑橘的功效与作用。 陈皮柑橘的功效与作用1 桔子的外皮桔子皮，晒干后叫陈皮。(药用都采用陈皮)桔皮外层的红色薄皮叫“桔红”，内层的白皮叫“桔白”，桔瓤上面的白色网状络丝叫“桔络，未成熟的果皮因颜色发青叫青皮。中医认为桔皮有理气、化痰、止咳、健胃、止逆和止胃疼的功效。桔皮中维生素C的含量比桔瓤还多，维生素C是永溶性维生素，所以用桔皮泡水喝能获得大量维生素C，但抱的时间勿过长，以防维生素C被破坏。 桔子皮的功效与作用 1、根据陈皮的药理作用，说明桔皮是一种极好的药材，吃桔子时不妨把桔皮留下晾干备用。有高血压及慢性气管炎的病人可以经常用桔皮泡茶喝，民间还常用桔皮、姜片、冰糖熬水喝治疗风寒感冒咳嗽。 2、桔子皮中虽然营养成分较多，但桔皮可能被农药污染，所以不宜用桔皮泡水喝。桔皮泡水喝也不能去“火”。即使中药配方里有“陈皮”(即桔子皮)，煎药前也应泡洗后再煎比较妥当。 桔子皮食用方法 用适量桔皮放一杯水煮开加人少量冰糖，待冰糖溶化即可当茶饮用。另外还可用干桔皮炖牛肉或羊肉、鸡等可增加菜肴香味并有治疗作用。煮小豆汤，绿豆汤或小豆粥及做豆沙时亦可加入适量干桔皮，不但对健康有益，还可增加食物香味。 中医学认为，桔子性温味甘，能补阳益气，为理气、芳香辛温之物，但多吃易引起燥热，耗气伤津，表现为唇干、咽痛等，一般俗称为“上火”。多吃桔子不仅不能去“火”，有时效果还适得相反。 陈皮柑橘的功效与作用2 陈皮是柑橘等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可久置。故称陈皮。也称贵老。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束，质稍硬而脆。 陈皮味苦，有橘子的清香。。如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。其主产于广东、福建、四川、江苏、浙江、江西、湖南、云南、贵州等省。 化学性状方面，陈皮气香，味辛、苦，含橙皮甙、川陈皮素、柠檬烯、藻烯、水芹烯等化学成分；还含有挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等成分。 陈皮在功效作用方面，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。它所含的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。适合食欲不振、脘腹胀满、痰多咳嗽者食用。 陈皮在食用方面也有一些注意：内热气虚、燥咳吐血者忌用。烹饪时适量添加，每次10克左右，不宜多放。 陈皮柑橘的功效与作用3 柑橘的营养价值 柑橘类水果包括柑、橘、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。柑橘类的水果在我国栽种已经有悠久的历史了，早在公元前21世纪就有生长了。 1、柑橘富含维生素C，它能够提高机体的免疫力，另外我们知道，维生素C对于美白皮肤、淡化色斑等也有很显著的效果。 2、柑橘富含有柠檬酸，它对维生素C具有保护作用，所以即使被加工成果汁，易被破坏的维生素C能够在很大程度上保存下来。 3、柑橘还含有膳食纤维和果胶，不仅可以通便，还能够降低体内的胆固醇，对预防冠心病、动脉硬化等疾病有很好的作用。 4、柑橘皮中还含有挥发油，可以增加胃液的分泌，帮助食物消化和吸收，缓解食欲不振。 柑橘的功效与作用 柑橘味甘酸、性凉，入肺、胃经，具有开胃理气、止咳润肺的作用，主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。 柑橘全身都是宝，均可入药。中医认为：陈皮(晒干的成熟柑橘皮)可理气健脾、和胃止呕、化痰止咳;青皮(未成熟的柑橘皮)可舒肝破气、消积化滞;橘络(柑橘皮内层的筋络)是通络、活血、理气、消痰积、治久咳胸痛的良药;橘核(柑橘的种子)有理气、散结、止疝气肿痛之功效。 柑橘的食用禁忌 柑橘容易上火，最好每天食用不要超过3个。 柑橘是橙子吗 我们经常会听到人们说柑橘，那么柑橘是什么呢，它是橘子吗，它和橙子又有什么区别呢? 实际上柑橘是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，按科学的角度来衡量，橘是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂交种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。在宽皮柑桔中，橙柑(芦柑)是桔不是柑，温州密橘是柑不是橘。 1、柑子：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形。味甜酸适度，耐储藏。 2、橘子：橘，为芸香科植物福橘或朱橘等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布橘、金钱橘、甜橘、酸橘、宫川、新津橘、尾张橘、温州橘、四川橘等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。 3、橙子：指芸香科，柑橘亚科，柑橘族，柑橘亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。 4、柚子：柚子是柑橘类水果的一种，更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壼柑、臭橙等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。 柑橘的做法大全 1、柑橘梨子糖水 材料： 椰浆420克、柑橘80克、梨子130克、糖浆适量 做法： (1)准备好所需要的食材; (2)将整罐椰浆倒入锅中，盖锅盖，煮滚; (3)将梨子洗净去皮，切粒，将柑橘洗净去皮，去衣; (4)将梨子和柑橘放入锅中，煮滚，即可关火; (5)倒入适量的糖浆，即可盛入碗中即可。 2、柑橘饮 材料： 柑橘1000克、白砂糖适量 做法： (1)将准备好的柑橘剥去皮; (2)将柑橘放入榨汁机中榨汁; (3)将柑橘的汁液和渣子过滤分离; (4)加入少许的白砂糖进行搅拌即可。 3、自制陈皮 材料： 柑橘2500克 做法： (1)将买回来的新鲜的柑橘用纸巾将表皮擦干净; (2)用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分; (3)然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。 (4)用手轻轻的剥开。 (5)剥到顶部要注意，不要把它弄破了。 (6)然后再从底部反过来。 (7)把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒。 (8)晒两天后，再反面继续晒。 (9)反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出。
桔子的功效与作用及营养价值
橘子的功效与作用有哪些？橘子的好处很多，橘子性温，味甘辛酸，有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的作用。
橘子的功效与作用
橘子性温，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。
橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。
橘子可以说全身是宝，肉、皮、络、核、叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。
1、橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用;
2、橘络，即为橘肉上的白色网状丝络，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;
3、橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症;
4、橘叶具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症;
5、橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
橘子的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子的营养价值
橘子富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。
橘子的营养素含量：橘子的营养丰富，可食用部分大约为76%，在每100克橘子果肉中，除了含有以下的营养素外，还含有维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质。
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量 能量 （千焦） 维生素B2 （毫克） 钾 （毫克） 水分 （克） 维生素C （毫克） 镁 （毫克） 蛋白质 （克） 维生素E （毫克） 钠 （毫克） 脂肪 （克） 硫胺素 （毫克） 锰 （毫克） 碳水化合物 （克） 核黄素 （毫克） 锌 （毫克） 纤维素 （克） 尼克酸 （毫克） 铜 （毫克） 胡萝卜素（维生素A原） （毫克） 烟酸 （毫克） 铁 （毫克） 维生素A （微克） 磷 （毫克） 硒 （微克） 维生素B （毫克） 钙 （毫克）
