痛风
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黄豆栗子粥
配方：黄豆25g、栗子粉25g、粳米100g制法：将黄豆25克，用水泡12小时，然后与25克栗子粉及100克洗净的粳米共煮为粥。早晚餐温热服食，常食为佳。功效：具有祛风化湿、健脾补肾、强盘壮骨功效。适用于风湿关节肿痛、腰膝酸痛、老年肾虚、腿脚无力等症。2
金针菜根酒
配方：金针菜根30g、黄酒适量金针菜根30克，洗净人锅，加入适量清水煎煮1小时，弃渣取液。以此药液对黄酒冲服，日饮2次，每次对酒50克左右，连饮7日为1疗程。功效：具有强筋壮骨、清热解毒、利尿消肿功效。适用于风湿热型关节炎及腰部扭伤或挫伤患者。对水肿症亦有一定疗效。3
木瓜粥
配方：鲜木瓜1个、粳米50g制法：鲜木瓜洗净，切成4块人沙锅，加清水煎煮1小时，弃渣留汁;放入洗净的粳米50克及清水煮成稀粥，粥熟后调人白砂糖搅匀。宜温热服食，每日早晚各1次。功效：具有化湿通络、舒筋活血功效。适用于风寒关节肿痛、屈伸不利及脚气浮肿，腰骨酸楚，筋脉拘紧不畅，呕唑腹泻等多种病症。4
干姜茯苓粥
干姜5克、茯苓15克，洗净人锅，加清水适量煎煮30分钟，弃渣留汁，加入100克洗净的粳米共煮粥，粥熟后放人适量红糖搅匀调味。日食1剂，早晚各半，温热服食。功效：具有温经通络、祛寒除湿功效。适用寒湿腰痛、关节肿胀、风寒头痛等症。热性病患者不宜食用。5
花椒饮
配方：花椒90g制法：将花椒炒焦，研成粉末备用。用热米汤送服，日服3次，每次2~3克，连服10日为1疗程。功效：具有祛风湿、暖腰膝功效。适用于风湿寒型关节炎。症见舌淡苔白，关节肿胀，不红不热，酸多痛少，痛势剧烈且遇热痛减，食少便溏，呕吐清水等。6
桑椹汁
配方：新鲜黑桑椹500克制法：将黑桑葚洗净，用洁净纱布包好绞汁。日饮3次，每次15毫升，常饮为佳。功效：具有补益肝肾、滋阴养血功效。适用于阴血虚型关节炎。症见关节酸痛，下肢尤甚且反复发作，甚至关节强直变形，伴有唇舌淡白，头晕心悸，腰膝酸软等症状。此方对水肿、心肾衰弱不寐、老年肠柘便秘等症亦有一定疗效。脾虚便溏者不宜饮用。7
五加米酒
配方：五加皮50g、糯米500g制法：将五加皮洗净，用适量清水泡透，煎煮2遍并取汁，加入洗净糯米500克共煮干饭，将千饭放冷后加入适量酒曲酿成米酒。可佐餐食用，每次饮50克，常饮有效。。功效：具有补气血、养肝肾功效。适用于气阳虚型关节炎。症见舌淡苔白，关节及肌肉酸痛，下肢沉重，腰酸无力，面色苍白，仞少便溏，小便清长，四肢发凉等。8
羊骨大枣粥
配方：羊骨1具、大枣30g、粳米80g制法：将羊骨洗净砸碎人沙锅，加适量清水煎煮1小时，弃渣留汤，放入洗净的大枣30克、粳米80克共煮粥，快熟时调人适量食盐、生姜、葱白，续煮片刻至粥熟。宜温热空腹食用，连食15日为1疗程。功效：具有补肾健脾、强筋壮骨功效。适用于肾阳虚关节及肌肉酸痛、四肢乏力、再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜等症。风热感冒患者忌食。9
狗骨粥
配方：菟丝子30克、枸杞子25克、覆盆子15克，制法：将菟丝子、枸杞子、覆盆子，洗净共人沙锅，加适量清水煎煮1小时，弃渣留汁;将狗骨100克砸碎，洗净后用酒炒，然后加清水煮30分钟;取药汁、狗骨汁与洗净的粳米100克共煮粥，快熟时调人适量生姜、葱白、精盐搅匀，续煮至粥熟。宜温热服食，日食2次，连食5日为1疗程。功效：具有补肝肾、益精血、祛风湿功效。适用于风湿关节痛、腰膝酸痛或冷痛、肾虚、遗精、肌肉萎缩等病症。内热及性欲亢奋者不宜常食。10
甜莱汁
配方：甜菜适量制法：取甜菜适量洗净切碎，用洁净纱布包好绞汁。日饮菜汁2次，每次约50毫升，连饮15日为1疗程。常功效：具有祛风湿、解热毒功效。适用于风湿热型关节炎。症见舌红苔黄腻，肢体肌肉与关节疼痛重者，局部皮肤红肿灼热，关节屈伸不利，大便干燥，尿黄量少，口渴心烦，汗出不畅等。
夏季食疗养生菜谱
中医认为夏季养生一些菜谱可以起到清热祛湿的功效，像瓜果、蔬菜等都是可以起到很好的相关作用。这里收集了一些适合夏季吃的东西，炎炎夏日多吃以下这些菜、果对身体有很好的调理作用，下面我们就一起往下看看。
方法/步骤
夏季养生菜谱之冬瓜冬瓜与其他新鲜蔬菜相比，维生素C 含量高，含钠量很低，不含脂肪，属于清淡性食物，有清热祛暑、利水消肿、解毒减肥的功效，为夏季清暑利尿佳品。 西瓜西瓜甘甜多汁，爽口解渴，是夏日的解暑佳品。西瓜全身都是宝，既是一种甜美的瓜果又是一味神奇的中药材，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效，西瓜还可以降血压。但是由于其含糖量高，糖尿病患者不宜多吃。
夏季养生菜谱之绿豆绿豆有清热解毒、清暑解渴、消肿利水的功效，是炎热夏季的消暑佳品。绿豆有较高的食用和药用价值，被誉为“济世之良谷”。如果只是想消暑，煮汤时，开锅后煮10分钟左右即可，不要久煮，以颜色碧绿、清澈为度;若要清热解毒，最好把绿豆煮烂。夏季养生菜谱之莲藕莲藕的食用和药用价值都很高，口感清脆。生藕有清热凉血、止血散淤的功效;熟藕有健脾开胃、养血止泻、收缩血管止血、刺激胃肠道、改善便秘的功效，适宜炎热夏季食用。长夏饮食稍温辛，中医营养学认为，长夏的饮食要稍热一点，不要太寒凉;不要每次吃得太多，在次数上可稍多一些。在中国一些南方地区，夏季炎热多雨，疾病多以暑病为多，不少人有食辣椒的习惯，这是因为吃辣可以促使人体排汗，在闷热的环境里增添一份凉爽舒适感。
夏季养生菜谱之桃子桃子，又名水蜜桃、蟠桃、佛桃等，被称为“天下第一果”。桃含钾多钠少，有补心生津、解渴清热的功效。夏季气候炎热，人们汗出较多，因此不宜食用肥甘厚味及燥热之品，如人参等补品。这些药食材有辛热的作用，炎热夏季过多食用后，会使人非常烦躁，同时也容易引起消化道及全身性的一些疾病或不适，如便秘、痔疮、口唇干裂、咽炎等。
夏季养生菜谱之番茄番茄，又名西红柿、洋柿子、番李子等。番茄主要有两种，大红番茄和粉红番茄，如要生吃，应选粉红番茄，糖、酸含量低，味淡;要熟吃，应选大红番茄，糖、酸含量高，味浓。番茄有生津止渴，健胃消食，凉血平肝的功效。还可以消除疲劳，增进食欲。
夏季养生菜谱之石榴石榴，又名安石榴等，是营养价值很高的果品。果实子粒多呈粉红色或玉白色，晶莹透亮，似珍珠玛瑙，素有“天下之奇树，九州之名果”的美誉，很适合老人和儿童食用。石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴的作用。凡夏季津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，石榴可用做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，均能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
夏季养生菜谱之菠萝菠萝，又名凤梨等，其外形美观，汁多味甜，有特殊香味，深受人们喜爱。菠萝与香蕉、荔枝、柑橘同称为华南四大名果，有清暑解热、消食止泻、清胃解渴的功效;可利尿解酒、降低血压，适宜于夏季身热烦渴者食用。
夏季养生菜谱之醋夏季食酸，醋是很好的选择。醋有“泻肝、收心、补肺”的功效。科学研究认为，醋有抑菌、杀菌，缓解疲劳，舒畅心情，增进食欲的作用。夏季是各种细菌滋生的季节，做菜时加点醋，不仅可以使菜肴味道更加鲜美，还能有效杀死食物及体内的病菌，提高人体的防病抗病能力。醋具有除邪热，解疲乏，清心明目，益气壮阳。
食疗养生健康菜谱
食疗养生菜谱大全 食疗养生菜谱大全，现在人们生活水平的提高，食疗是我们日常生活中得常用菜式，食疗菜谱虽菜式多样，也有各种养生功效。食疗养生菜谱大全有哪些呢？希望对你有帮助。 食疗养生菜谱大全1 荤素搭配，健康有保障 人们平时尝试的食物主要就是分为荤食和素食 人们平时尝试的食物主要就是分为荤食和素食，有部分人现在随着时代的不断好转，所以爱上了吃这些高热量高油脂的食物，经常性的喜欢吃高热量高油脂的食物，可能会导致部分严重疾病，尤其是现代化疾病，比如说高血压，高血脂或者是高血糖，在平时要注意健康食疗的话，就应该要注意荤素搭配，尽量要注意每天都要摄取一定量的荤食和素食。 干湿搭配才是健康的首选 辛辣刺激的食物是属于常见的比较干燥的食物，经常吃这些食物可能会导致人出现严重的上火症状，但是在平时也应该要多吃一些干食。在养生食疗当中首先就应该要注意干湿搭配，不仅要吃一些干燥的粗粮，而且还应该要多吃汤类食物，这样才能够保证人们每天摄取到身体内的物质能够被充分的吸收，同时也不至于导致人出现严重的上火症状，从而影响到正常的新陈代谢。 粗细粮搭配，健康又美味 粗细粮的`搭配是食疗当中应该要引起高度重视的一件，在平时有很多的人都习惯吃大米饭，没有将大米饭替换成其他食物来食用的这种习惯，但是其实如果只是吃大米饭的话，可能会导致部分人出现便秘症状，还有的人会因为长期吃大米饭而使血糖飙升，建议在平时也应该要粗细粮搭配服用，除了人们平时常吃的大米饭之外，也应该要吃一些细粮。这样能促进肠道蠕动，对人的身体比较有好处。 食疗养生菜谱大全2 食疗养生食谱 1、天麻鱼头汤 材料：雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。 做法：用清水洗净鱼头，除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;烧红锅，加入油，爆香姜片，放少许料酒，倒入鱼头，煎去除鱼腥，约1~2分钟后取出待用。注清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻，使水没过，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖1~2个小时，再放入适量食盐便成。 功效：《本草纲目》记载“天麻，乃肝经气分之药”。中医认为天麻性辛、温，入肝经，食用后对人体健康能起补脑、平肝息风、祛风除湿的功效。天麻鱼头汤，益气养肝，治眩晕头痛。 2、枸杞猪肝汤 材料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。 做法：清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。 功效：补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。 3、鲫鱼赤小豆汤 材料：花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。 做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。 功效：有健脾、利水、消肿功效，多用于慢性肝炎或肝硬化保健。 食疗养生菜谱大全3 1、养肝炖汤食谱：黄花菜菠菜猪肝汤 材料：猪肝60克，菠菜120克，干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量，姜4克，大葱5克，盐3克 做法： 1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。 2、菠菜去根，洗净切段。 3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。 4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。 功效：清热利湿，补肝养血。迁延性肝炎属血虚有热者，症见右胁隐痛，食欲减退，低热，头晕眼花，肝功能异常，经久不愈，亦可用于贫血;脾虚便溏者不宜饮用本汤。 2、养肝炖汤食谱：阿胶红枣乌鸡汤 材料：阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞、盐。 做法：乌鸡切块，姜切片备用;锅里水烧开，乌鸡块入锅汆烫捞出，放入到瓦罐中，加入党参、红枣、清水;锅里加油，下入葱姜炒香，也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时;最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。 功效：养肝、益气、补血、滋阴。适合经期补血养肾;熬夜养肝血;经常开车要好养肝血;打牌、电脑族用眼时间长养肝血;气血不足脸色不够红润等人群。 3、养肝炖汤食谱：猪肝枸杞子汤的做法 用料：猪肝100克，枸杞子50克。 制法：猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。 功用：能补肝、养血、明目。 4、养肝炖汤食谱：双花猪肝汤 材料：密蒙花10克、菊花10克、猪肝500克、枸杞子10克、干姜10克、食盐10克。 做法：猪肝洗净切片，放入冷水加热，水沸后1分钟后捞出，放入汤锅里，加3升水，放入洗净的密蒙花、菊花、枸杞子、干姜，先大火煮开后，转小火煮60分钟，加盐调味即成。适合3人食用。 功效：清肝明目，养肝解郁。猪肝是养肝明目、疏解肝郁之佳品;密蒙花是清热养肝、明目退翳之优品;菊花是散风清热、平肝明目之良味;枸杞子甘平入肝、滋补肝阴、益精明目，诸品协同可达到清除肝火、明亮双眸之效。 5、养肝炖汤食谱：番茄墨鱼汤 材料：番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。 做法：把番茄洗净，切薄片;鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块;姜切片，葱切段。把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。 功效：滋阴润燥，补中和血，宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。 6、养肝炖汤食谱：猪肝豆腐汤 材料：猪肝、豆腐各200克，猪瘦肉100克，生姜2片，香菜10棵，姜汁、植物油、食盐各适量。 做法：把豆腐洗净切小块，猪肝切薄片。将猪瘦肉、猪肝片洗净，加姜汁及食盐腌10分钟，放进沸水中焯至将熟捞起。锅内下少许植物油爆生姜，加入适量水烧沸，下豆腐块，煮沸约5分钟，下猪肝片、猪瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食盐调味即可。 功效：猪肝豆腐汤养肝明目，疏风透表。适用于肝虚血弱致眼圈黑暗、两目视弱、神疲乏力、口干咽燥等。 7、养肝炖汤食谱：鲜白茅根猪肝汤 材料：鲜白茅根100克、猪肝150克、生姜3片。 做法： ，洗净;猪肝漂洗净，切为薄片，用生粉、生油、生抽各1小汤匙拌腌均匀片刻。 (约8碗量)和鲜白茅根，武火煮沸后，改为文火煲约20分钟，弃鲜白茅根，并把药液放入铁锅内，下姜片。 ，滚至刚熟，调入适量食盐、少许油便可。 功效：鲜白茅根猪肝汤鲜美清香可口，有清热、养肝、疏泄之功，且男女老少皆宜。 8、养肝炖汤食谱：红枣枸杞牛筋汤 原料：红枣4个，枸杞100g，牛筋150g。 做法：将牛筋煮熟切片备用。砂锅中放人鸡汤、红枣、枸杞、牛筋同煮30分钟。汤中加盐、鸡精、少许胡椒粉调味即可。 功效：补肝肾，强筋骨。
