润肺止咳的汤类

编辑：乙墉 2025-10-20 05:32 浏览：208 次举报

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1、润肺止咳化痰煲什么汤 2、润肺止咳梨汤怎么做

润肺止咳化痰煲什么汤

煲什么汤可以润肺化痰清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。。中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。人们食用时应首先了解清楚食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥，可根据自身情况选择。一、清肺汤两种：1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。2、桑百皮、百合、排骨汤：原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。二、润肺银耳羹：原料：银耳5克，冰糖50克。做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。三、润肺豆浆粥：原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。四、鸭肉粥：原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。五、毛肚血汤：原料：鸭血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用）。配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。提示：俗话说“血能洗肺”。对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐，此时不吃更待何时？六、火腿冬瓜汤：原料：火腿片，冬瓜片。配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。...喝什么汤清肺化痰止咳咳嗽偏方你可以给孩子试试看,百合款冬花饮（专治:咳嗽）用料：百合30～60克,款冬花10～15克,冰糖适量. 制法服法：将上料同置砂锅中煮成糖水. 饮水食百合,宜晚饭后睡前食用. 功效主治：百合润肺止咳.款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用.本品提取液可使支气管略扩张,对组织胺引起的痉挛,有解痉作用.因此具有止咳,祛痰平喘作用.两药合用有润肺止咳,下气化痰之功效. 治疗幼儿秋冬咳嗽,咽喉干痛,久咳不愈.谁能教我煲几种比较简单的润肺止咳的汤类？萝卜蜂蜜饮（治疗咳嗽）用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。温热服下。每日1～2次。功效主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。注意事项：体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用。2百合蜜（专治:咳嗽）用料：百合60克、蜂蜜30克。制法服法：将百合洗净晾乾，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。此蜜制百合可作点心让婴儿吃。功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。治疗婴儿慢性支气管炎，咽干燥咳，特别是入秋之后的干咳，伴大便秘结更宜。储注意事项：脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便，以秋、冬季选用为宜。3百合款冬花饮（专治:咳嗽）用料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖适量。制法服法：将上料同置砂锅中煮成糖水。饮水食百合，宜晚饭后睡前食用。功效主治：百合润肺止咳。款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。本品提取液可使支气管略扩张，对组织胺引起的痉挛，有解痉作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。治疗婴儿慢性支气管炎，支气管哮喘（缓解期），秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。注意事项：本饮以秋冬咳嗽，略见有痰者适宜，对支气管哮喘或痉挛性支气管炎，则药力不及，但可作辅助治疗用。4荸荠百合羹（专治：咳嗽）用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。功效主治：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。5川贝母蒸梨（专治：咳嗽）用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉末后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。治疗久咳不愈，痰多，咽乾，气短乏力。注意事项：民间常用验方。婴儿久咳，多为慢性支气管炎，本方性味平和，对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。6醋饮（专治：咳嗽）用料：白醋适量。制法服法：将醋烧沸，放凉后备用。每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消肿的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽痒的功效。见患儿因痒而咳，......喝什么汤可以止咳润肺用铁皮石斛煲汤排骨煲什么化痰止咳山药北沙参可以配排骨做，一、做法，排骨1000克剁块用开水去腥，捞出洗净控水。二、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀切成排骨大小待用。三、上炒锅加油加糖（蜂蜜也可）炒至白糖起小泡时加入排骨翻炒，挂糖色后倒入山药加盐加高汤淹过排骨就可，带过烧开后用小火炆一个小时即可。四、和三的做法一样就是不加糖色，大火烧20分钟后再用小火炆一个小时起锅时加味精，汤色乳白好吃好看。一、蜜枣扒山药——治肺虚久咳材料：山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。溼淀粉。熟猪油少许。方法：1、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。2、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。3、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。功效：补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身。二、燕窝银耳——治干咳盗汗材料：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。方法：将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。功效：补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。三、芝麻冰糖水——治夜嗽材料：生芝麻15克，冰糖10克。方法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。功效：润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。四、香油炒羊肝——治久嗽材料：羊肝60克，香油30克，盐少许。方法：将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。功效：润肺止咳。治久咳不止。五、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干材料：大白梨1个，蜂蜜50克。方法：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。功效：生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽乾，手足心热等。六、黄精冰糖——止咳平喘黄精材料：(中草药)30克，冰糖50克。方法：将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量。将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止。每日2次，吃黄精饮汤。功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虚之咳嗽。七、薯蓣粥——健脾益肺材料：生薯蓣、麦面粉各100-150克，或用干山药磨粉，葱、姜适量，白糖少许。方法：将山药轧细筛，调入凉水，边煮边搅，两三沸即成，加少许白糖调味。服食。功效：补脾止泻，补肾收摄。治劳伤咳喘，脾虚泄泻，以及一切赢弱虚损之病。八——治咽痒咳嗽材料：瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克。方法：共煎煮汤饮。日服2次。功效：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽乾，咽痒等。九、花生沙参汤——治咳嗽少痰材料：花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量。方法：水煎取汁，加冰糖。每日1剂。功效：润肺化痰。治久咳痰少，气短咽干。十、花生枣蜜汤——止咳化痰材料：花生米，大枣，蜂蜜各30克。方法：用水共煎极烂。饮汤，日服2次。功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰饮形体消瘦，肠鸣，胸肋支满，目眩气短。...喝什么汤可以止咳化痰你好，止咳的汤有很多，凡是止咳化痰的食物做成的汤都有止咳效果。下面衡水百进橡胶制品有限公司给大家简单列举几个有止咳化痰作用的汤。一、川贝冰糖炖梨做法：选黄皮较粗之梨子，洗净后，不削皮，中间挖空，塞入冰糖约10至30克，放入碗内，隔水蒸煮30至60分钟后，果肉连同汤汁一起吃下。痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”，先用100至200cc沸腾之水，煮约5至10分钟后，再与上述冰糖水梨共同蒸煮后，连同汤汁一起吃下。二、荸荠海哲皮汤做法：鲜荸荠60公克，海哲皮（去盐）30公克，开水炖服。三、银耳百合汤原料：银耳、百合、枸杞、莲子、冰糖。做法：1、银耳用清水发开，百合剥开洗净，枸杞、莲子洗净。2、莲子不容易熟，所以要先单独先煮著。3、等到莲子熟软了之后，把银耳、枸杞、百合放进去一起煮，加冰糖。4、等到百合变软了就可以关火拉。四、芥菜姜汤祛痰止咳原料：鲜芥菜80克，鲜姜10克，盐少许。做法：将芥菜洗净后切成小块，生姜切片，加清水四碗煎至两碗，以食盐调味.每日分2次服，连用3日见效。功效：宣肺止咳，疏风散寒，治风寒咳嗽，伴头痛鼻塞，四肢酸痛等。五、燕窝参汤益肺止咳原料：燕窝5克，西洋参5克。做法：先将燕窝用清水浸透，摘去羽毛杂物，洗净，晾去水气，同西洋参一起放进烛盅内，注入八成满的开水，加盖，隔水炖3小时以上饮用。功效：养阴润燥，降火益气。用治肺胃阴虚而致的干咳，咳血，潮热，盗汗等，对心血管病咳喘患者更宜。六、罗汉果柿饼汤清肺热原料：罗汉果半个，柿饼3个，冰糖30克。做法：加清水两碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣。1天分3次饮完。功效：清肺热，去痰火，止咳嗽。治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。春天煲什么汤可以止咳润肺银耳甜梨汤-止咳润肺防干燥咳嗽喝什么汤好 8款汤品润肺止咳治疗咳嗽的汤品：1、红糖姜枣汤红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。驱风散寒；治伤风咳嗽；胃寒刺痛；产后受寒腹泻；恶阴等。2、合雪梨汤百合25克、大雪梨1个、冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，煮1个半小时，待百合已烂时，加去皮切作块的雪梨和冰糖，再煮30分钟即成。滋阴润肺、宁心止嗽、肺虚久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。3、百合糖梨银耳汤干银耳3-4朵、百合1头、糖梨1个、罗汉果1个、冰糖适量。准备好原料，百合去老皮洗净备用。银耳用水泡发备用。锅中加入约2升的清水，放入泡发的银耳。糖梨切滚刀块入锅中。罗汉果用刀背敲开。剥掉壳子，取出果肉切半。果壳也是可以泡水的呦。开锅后转小火放入罗汉果一起煮。我把果肉切掉一半，这样捞出的时候比较好找。盖上盖子小火煮约半小时左右，见水煮掉1/3左右即可关火。关火后百合和冰糖即可，清肺止咳。4、芜荽汤芫荽（香菜）30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒；发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。5、猪肉杏仁汤瘦猪肉50克、杏仁10克、北沙参15克。共煎煮汤饮，日服2次；清肺、化痰、生津；治咳嗽少痰、口渴咽干、咽痒等。6、银耳鸭蛋汤银耳15、冰糖25克、鸭蛋1只。银耳与冰糖共煮，水沸后打入鸭蛋，每日服2次；滋阴清肺、止渴生津、治阴虚肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等症。7、罗汉果柿饼汤罗汉果半个、柿饼3个、冰糖30克。加清水两碗半共煮至一碗半。再下冰糖，去渣，1天分3次饮完；清肺热、去痰火、止咳嗽、治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。8、花生枣蜜汤花生米、大枣、蜂蜜各30克。用水共煎极烂、饮汤，日服2次；止嗽化痰、用治咳嗽、痰饮（形体消瘦、肠鸣、胸肋支满、目眩气短）。推荐几种能清肺化痰的汤清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。。中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。人们食用时应首先了解清楚食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥，可根据自身情况选择。一、清肺汤两种：1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。2、桑百皮、百合、排骨汤：原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。二、润肺银耳羹：原料：银耳5克，冰糖50克。做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。三、润肺豆浆粥：原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。四、鸭肉粥：原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。五、毛肚血汤：原料：鸭血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用）。配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。提示：俗话说“血能洗肺”。对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐，此时不吃更待何时？六、火腿冬瓜汤：原料：火腿片，冬瓜片。配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。...

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