在日常生活中我们所吃的食物中润肺化痰的食物相对还是比较多的，比如苹果、木耳、百合、雪梨、白萝卜、罗汉果、橙子、菌菇等等，都有不错的润肺化痰的功效。所以如果自己目前有明显的咳嗽咳痰，可以选择适当的食材来进行烹饪，通过食疗的方法能辅助呼吸系统疾病的治疗，有效的止咳化痰。
润肺化痰的食物具体如下：
1、梨:味甘性寒，具有润肺清燥、止咳化痰的功效;
2、萝ト:具有行气、化痰、止咳的作用，肺热咳嗽、咳黄痰的患者可用萝煮水饮用;
3、银耳:具有润肺滋阴的作用，对虚劳咳嗽、痰中血有一定的作用;
4、鲜芦根:具有清热、生津、化疫的作用;
5、柚子:具有理气化、润肺清肠等功效
6、苡仁:具有健脾、利湿、化的功效
7、南爪:具有润肺益气、化痪止咳的食效。
上述食物均具有一定的润肺化痰的作用，可适量的食用。但是食疗的疗效终归是有限的，对于轻度的疾病可能会达到理想的效果，对于症状比较严重的呼吸系统疾病还是要配合药物治疗，不能够一味的依赖食疗。
吃什么食物可以润肺止咳化痰
吃什么可以止咳化痰?咳嗽多痰是一种很常见的疾病，得了以后虽说没有大碍，却也严重的影响到了日常的生活，那么怎么办呢?试试下面： 一、罗汉果 罗汉果味甘、性凉，归肺、大肠经，有清热凉血、润肺化痰、生津止咳的功效、适用于肺热、肺燥咳嗽，痰热咳嗽等。 二、陈皮 陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，有理气健脾，燥湿化痰之功效，用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。 三、梨 梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效;用于热病伤阴或者阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。 四、萝卜 萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。 五、百合 中医认为，百合具有润肺、止咳、清心、安神的作用，可用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等。 六、枇杷 枇杷味甘、微酸，性凉，中医认为枇杷果确有润肺、止咳、止渴的功效，主要用于治疗肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴和胃气不足等病症。 七、香油炒羊肝——治久嗽 材料：羊肝60克，香油30克，盐少许。 方法：将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。 功效：润肺止咳。治久咳不止。 八、芝麻冰糖水——治夜嗽 材料：生芝麻15克，冰糖10克。 方法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。 功效：润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。 注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。 九、花生沙参汤——治咳嗽少痰 材料：花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量。 方法：水煎取汁，加冰糖。每日1剂。 功效：润肺化痰。治久咳痰少，气短咽干。 十、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干 材料：大白梨1个，蜂蜜50克。 方法：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。 功效：生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。 可以止咳化痰的食物还是非常多的，本文只是挑选了一些常见的食物和偏方，介绍给大家，闲暇的时候吃个梨，喝一杯陈皮泡的.水，也可以做一个止咳的食疗小偏方，相信你的咳嗽和痰多的病症会很快的好起来的。 1、萝卜葱白治风寒咳嗽 做法：萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水3碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一起服。 适用：宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。 2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽 做法：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。以水3碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。 适用：驱风散寒。治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻等。 3、蒸贝母甲鱼滋阴补肺 做法：川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱，姜，花椒，料酒，盐各适量。将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时，趁热服食。 适用：滋阴清热，润肺止咳，退热。治阴虚咳喘、低热、盗汗等。 4、鲜梨贝母治咳嗽肺痈 做法：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食。 适用：清热化痰，散结解表。用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。 5、芫荽汤治伤风咳嗽 做法：芫荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克。先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。 适用：发汗透表。治伤风感冒引起的咳嗽。 6、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽 做法：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。 7、豆腐加糖止咳化痰平喘 做法：豆腐500克，红糖，白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。 适用：清热、生津、润燥，治咳嗽痰喘。 8、玉米须橘皮治咳嗽 做法：玉米须、橘皮各适量，共加水煎，日服2次。 适用：止咳化痰，治风寒咳嗽、痰多。 9、萝卜猪肺止咳汤 做法：萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤。 适用：清热化痰、止咳平喘，治久咳不止、痰多气促。 10、萝卜胡椒止咳祛痰 做法：萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次。 适用：下气消痰，治咳嗽痰多。 11、冰糖燕窝粥治肺虚久咳 做法：燕窝10克，大米100克，冰糖50克。大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。 适用：滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。 12、燕窝梨养肺阴 做法：燕窝5克(水浸泡)，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用。 适用：养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳、气短乏力。 咳嗽是一个常见的疾病，小孩子很容易患上，上了年纪的老人也容易得这个病，咳嗽起来很难受而且不容易好，怎么办呢，可以用中医和西医来治疗，也可以用水果来配合着治疗，效果也很好。 1、橙子 橙中含有一般水果具有的成分，皮中的橙皮甙，能降低毛细血管脆性，防止小血管出血。按照以下几种方法食用，还能主治热病伤津而见口干舌燥，肝气不舒而致胁肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。 2、葡萄 具有补肝肾，益气血，生津液，利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。 3、柑桔 有生津止咳，润肺化痰，醒酒，利尿等功效，适用于身体虚弱，热病后津液不足口渴，伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。 4、梨子 梨是民间止咳用的最多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多，可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不错。 饮食注意 1、杂粮粥：将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久，至少要泡4小时。加水，大火煮开后，转小火熬煮1。5小时。煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。 2、胡萝卜炒蛋：胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。 3、拌胡萝卜丝：胡萝卜500克去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝;用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中;香菜 4、蘑菇炒菜心：将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。 5、西芹炒蘑菇：将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。
什么食物润肺止咳化痰消炎
1，梨具有清热去火、滋阴润肺、去咳止痰等功效。
《本草纲目》曾记载，梨能“润肺凉心、清痰降火……”。这是梨中含有配糖体及鞣酸等成分，加入川贝母、冰糖将梨蒸后食用，效果更佳。
2，用枇杷果制成的枇杷膏，也有清凉退火、化痰止咳功效。
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。 红酒炖梨的做法
食材：梨、红酒、冰糖、柠檬、桂皮一片
1，将雪梨洗净，用刀削掉外皮，然后在表面划出花刀。2，将冰糖、桂皮放入锅中，加入葡萄酒，用小火慢慢煮至冰糖完全融化。3，将梨子整个放入红酒中，继续用小火煮制15分钟，其间不时给梨浇汁和翻身，让梨充分浸泡在酒汁中。4，待梨软烂，与红酒差不多同色时，将梨捞出装盘。参考资料来源：百度百科-梨参考资料来源：百度百科-枇杷
