冬至南方沿海一带粤西、潮汕、浙江部分地区延续祭祖的传统习俗，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵。冬至的传统饮食有：烧腊与姜饭、年糕、饺子、羊肉汤、糯米饭、冬至团（汤圆）等食物。
1、烧腊与姜饭
广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”。客家人认为，冬至时的水味最醇，客家人冬至酿酒已成为习俗。
2、年糕
杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
3、饺子
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。4、羊肉汤
在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。
5、糯米饭
湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。
6、冬至团（汤圆）
在南方一些地区，则比较盛行吃冬至团（冬至丸），取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。
冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
参考资料来源：百度百科-冬至
冬至的养生小知识
1、作息方面：冬至是一年中夜最长的一天，冬天人本来精力就比较没那么旺盛，所以冬至的作息一定要保持早睡晚起，这是因为冬季保持充足的睡眠能够有能力抵御寒冷。
2、饮食方面：冬季要进补，但不宜大补，最好选择温补性质的食物来进食，比如冬天最常见的温补肉类-羊肉，同时可以多煲些鸡汤等温性的汤类饮用。
3、运动方面：冬季还是要适量运动的，不过冬天不适合比较剧烈的运动，可以选择一些轻松的运动，如散步、瑜伽、慢跑、爬楼梯等等，在做运动的时候也要注意防寒。
4、生活环境方面：冬至应该尽量开窗换气，保证室内拥有一定量的新鲜氧气，避免引起感冒。
5、心情方面：冬季养生，要静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神。
冬季养生的食物
冬季里主要做的就是养生，修复一年来身体所造成的种种不适，特别是对于一些老年人来说，冬季的养生调理更是重要，但是如何调理才是最好的呢?下面小编就来为大家介绍几种适合冬季补充的食物，并且相比平时的情况下会有双倍的效果哦。1.汤圆
汤圆表皮的主要成分是糯米，糯米可以调整人身体的正气，起到滋补，御寒的作用。糯米中还有大量的蛋白质，脂肪以及其他的矿物质以及维生素，对健脾养胃、止虚汗，无食欲及腹部不适有很好的缓解调理的作用。
2.羊肉
根据专家表示，在冬季吃羊肉得到的营养补充相比其他季节得到的更多，特别是羊肉在脾胃，肝肾，胃部都具有很好的条例作用。
3.坚果
在春，夏，秋三个季节吃坚果容易造成上火，但在冬季吃见过则会起到雪中送碳的功效，并且见过可以对肾器官起到很好的养护作用。4.萝卜
萝卜中的营养成分丰富，对身体的消化系统方面可以起到很好的养护作用。在中医上，萝卜对止咳化痰，利大小便方面有着防治的功效。特别是患有急慢性气管炎和咳嗽较多的患者都是很适合吃萝卜的。
5.山药
山药中含有大量的碳水化合物，蛋白质以及大量的矿物质维生素，对脾胃虚弱，小儿疳积以及脾胃虚弱等症具有非常好的调理养生功效。
6.鸽子
鸽子的营养价值很高，相比之下非常适合对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童食用。著名的中成药乌鸡白凤丸中就含有鸽子的成分。上面小编为大家介绍的几种食物都是生活中常见且非常易做的食物，建议注重冬季养生的人群可以尝试做一些。除了上面提到的六种食物以外，像黑芝麻，狗肉，黑木耳都具有非常好的养生功效，特别是狗肉可以对男性功能方面可以起到很好的调理作用。
