处暑节气五大养生圣品莲子有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。用莲子配白茯苓、怀山药、糯米、白砂糖等蒸煮成糕，每日服用，有益寿之效。推荐吃法：最简单的是到点心铺买些莲子糕、莲蓉夹心糕和鲜奶椰丝莲子饼来吃，也可以用莲子做馅蒸馒头吃，或是和红枣一起煮汤喝。银耳可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。推荐吃法：先将银耳洗净后放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净后去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加入冰糖适量调味;也可以将银耳和黑木耳一起洗净后，蘸芥末酱油吃，味道很鲜美。苹果能降低血液中胆固醇的含量，适合在贴秋膘的季节食用。推荐吃法：可以将苹果切片后烤了吃，干干的苹果片，吃起来别有风味;也可以将苹果和山药去皮后均匀地切成小块，放入果汁机搅拌成汁，最后用蜂蜜调味。山药能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨，可保持血管弹性，防止动脉硬化。推荐吃法：将洗净后的山药捣碎后加糖调成馅，与糯米粉一起制成汤圆食用;也可做拔丝山药;或是去皮用淡盐水洗后切成小块，加入适量糖桂花酱，当冷盘。西洋参可抗疲劳、抗缺氧，秋天人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，在煮粥或炖肉时放入一些西洋参，不仅能镇静防秋燥，还能温和滋补。推荐吃法：可以用西洋参片冲泡喝，非常简便。甚至在吃火锅时，在里面放入西洋参，也可以有效进补。处暑饮食推荐：西式泡葡萄食谱原料：玫瑰香甜葡萄10千克，白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。制作方法：1.将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内（或木桶、瓦缸）。2.将锅刷净，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分钟出香味，下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，淹没过葡萄，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。处暑饮食推荐：肉皮炒茄子干秋天多吃些含有维他命的食物，能补充人体营养从而避免遭到燥邪的伤害。推荐：肉皮炒茄子干食谱原料：茄子干300g，猪皮200g，油、酱油、红尖椒、蒜。制作方法：1、从坛子中取出做好的茄子干备用；2、肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟，辣椒切丁备用；3、锅内放入少许油，油热后放入肉皮，小火煸出肉皮多余的油份；4、加入大蒜和尖椒丁大火煸炒，倒入茄子干，大火爆炒；5、加入少量清水，中火焖2分钟左右，焖至水分快干即可出锅。处暑吃什么菜好？处暑节气宜食清热安神之品，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。小编接下来为您推荐4款食谱。芝麻菠菜配料：鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。做法：菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。功效：补肝益肾，开胸润燥。青椒拌豆腐配料：豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。做法：豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。功效：益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。百合莲子汤配料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。做法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。功效：安神养心，健脾和胃。百合脯配料：生百合60克，蜂蜜2汤勺。做法：将百合清水洗净放入碗内，浇上蜂蜜，放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或烘干或风干即可。分七次睡前服用。功效：清心安神。适于睡眠不宁，惊悸易醒者。
孕妇秋季养生食谱
文章目录 一、孕妇秋季养生食谱大全 二、孕妇秋季吃什么水果 三、孕妇秋季养生要怎么做 孕妇秋季养生食谱大全 1、孕妇秋季养生食谱大全之虾皮卷心菜馅饼用料:面粉500克、包菜500克、虾皮30克、花椒1克、盐3克、味精1克、大葱10克、姜5克、植物油30克制作方法:面粉中水,经发酵揉成面皮;卷心菜剁成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分;葱姜切末;再加虾皮、花椒、盐、味精、葱)、姜末拌匀成馅。将面皮包入馅成馅饼;平底锅烧热,放少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成。2、孕妇秋季养生食谱大全之川贝蜂蜜炖雪耳用料:蜂蜜120克、湘莲子80克、川贝40克、桂圆肉10克;桔梗、干雪耳各60克制作方法:川贝、桔梗和桂圆用水洗净;湘莲子洗净,拔去苦心;干雪耳用清水浸泡20分钟,完全泡发后剪根蒂,掰成小朵。将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内,倒入600ML的开水炖1小时左右熬煮;熬好后待温度将至适宜时放入蜂蜜即可。3、孕妇秋季养生食谱大全之无花果白菜干猪腱汤用料:本汤取无花果干品4颗,白菜干100克,鲜猪腱肉200克。制作:先用清水浸润白菜干,并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净,并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内先用武火,后用文火煲汤,煲至白菜干变软烂即可。功效:本汤能养阴清肺润燥化痰。4、孕妇秋季养生食谱大全之三鲜豆腐汤原料:豆腐,鱿鱼,海参,虾仁,香菜,海米,木耳,鸡汤,姜,葱,精盐。做法:将豆腐切成丁,鱿鱼切成丝,海参切块,加鸡汤下锅煮沸30分钟,放入姜、葱、精盐调味。出锅前放香菜,即可装碗上席。孕妇秋季吃什么水果 1、无花果孕妇容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯。同时,孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。2、秋梨吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”,是我国古老的果木之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。3、柿子柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心,治疗呃逆、嗳气等。孕妇秋季养生要怎么做 1、心态保持平和怀孕后准妈妈一定要经常做好自我的心理调节,准妈妈在怀孕的时候心情变化很大,所以家里人对于准妈妈要多宽容照顾一点。要是有不良因素接触史的准妈妈最好是第一时间到医院进行咨询,在医生指导下做好必要的产前检查。2、避免刺激运动在怀孕的时候做一些简单的运动,最好穿一些比较宽松的衣服,同时还要注意要穿合脚的平底鞋,这样才不容易受伤。通常情况下,保健操、步行、慢跑等运动方式是非常适合准妈妈的。千万要避免高强度过量运动,以免伤害到肚子里面的宝宝。3、减轻秋愁情绪到了秋天,平时没事的时候最好不要看感情缠绵、充满失意情绪的小说和电视剧;也不要一直怀念过去,多想想美好的未来,积极去参加一些室外的活动。4、注意便秘情形秋天气候干燥,准妈妈在吃的东西方面也要多加注意,不然就会导致便秘。准妈妈的饮食中油腻食物和肉类要适量,不要在秋天一直补补补,要适当增加新鲜水果和蔬菜的比例。
冬季养生炖菜食谱
适合冬天吃的菜谱有板栗焖鸡翅等。
食材：鸡翅中、板栗、干辣椒、八角、姜、小葱；黄豆酱、料酒、生抽、盐、冰糖适量。
1、鸡翅斜着改两刀，方便入味；板栗差不多煮熟后，剥皮备用；丝瓜去皮切滚刀块，其他少量的小葱、姜、小米椒切丝。
2、鸡翅放入碗中，加入3勺料酒，2勺生抽，少量的底盐抓匀腌制10分钟去腥入味。
3、锅内少量的油，烧至五成热后加入十几粒冰糖，小火慢熬，用铲子快速搅动直到起泡变红棕色。
4、鸡翅控干净调味料，倒入锅中快速翻炒3分钟，让鸡翅上均挂满糖色。加入小葱、姜、八角、小米椒、香叶，中火继续翻炒3分钟爆香。
5、加入板栗翻炒片刻后，倒入500毫升的水，差不多淹没鸡翅就行了，加入1勺黄豆酱，3勺生抽盖上锅盖焖煮10分钟至食材熟透。最后大火收汁，加入适量的盐调味即可。
