夏季酷暑炎热,易形成湿热毒火,因此在饮食方面要多加注意。中医夏季饮食养生有哪些方法呢?下面跟着我一起来了解一下吧。中医夏季饮食养生的方法 1、多吃苦味食物在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜,或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料,不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑,而且可以增进食欲、健脾利胃。2、注意补充维生素高温季节,人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充,可以选择一些富含维生素和钙的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,也可以饮用一些果汁。3、别忘补盐补钾夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多,具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾,夏天的时候多喝茶,既可以消暑,又能补钾,可谓一举两得。中医夏季饮食养生的小常识 1、入炎夏,不妨常喝粥!冬瓜粥-清热养胃;丝瓜粥-祛热解毒;大西瓜皮粥-利尿消肿。将冬瓜、丝瓜或大西瓜皮切丁与大米同煮加盐即可。2、夏日饮食豆类“当家”!炎热气候让人口干舌燥,饮食宜清淡,少食肥甘厚味,不妨常吃扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等,都可解暑利湿,健脾益肾。3、入夏,喝苦瓜汁可排毒解热。苦瓜含赝碱、尿素类等苦味物质,榨汁饮用能使身体迅速吸收其大量的有用成分,有助解热防暑、消除委顿。4、炎热气候喝点儿番茄猪肝汤,猪肝补血,而番茄中有大量的维生素D,险些是大西瓜的10倍,且烹饪时也不易遭到粉碎,最适于夏天润体美颜。5、空气温度升高易使人上火,出现痰多、喉咙干燥等不适,此时不妨用蜂蜜和萝卜一起蒸着吃,可缓解初夏季候出现的肺火症状,有清喉之效。6、立夏后多喝冬瓜粥,将适量的冬瓜和大米同放锅中,先武火煮沸,再用文火慢煮,至瓜烂米熟粥稠即可。其可生津止渴,有清热防暑的功效。7、夏天,宜吃些水果干,如葡萄干、杏干、无花果干等。水果晒成干后,会浓缩矿物质等营养素,夏季食用,可补充人体因出汗多所流失的矿物质。8、夏食虬龙虾不宜贪多,其属寒性食物,多吃容易伤脾胃,摄入过多氨基酸,也易造成消化不良,建议每次食用最好不要超过半公斤。9、长夏时节,消化系统的保护尤为重要,要避免多吃苦寒的工具,如冰大西瓜、特浓的绿茶等,这些苦寒之物吃患上过多,会耗损内气。10、夏天食豆宜吃杂,最好混合绿豆、红豆、黑豆、芸豆等豆类,加上大米、小米、黑米等,做成一顿杂豆粥,晚饭食用,不仅补水,还可增加营养。11、夏至过后,高温酷暑气候时常出现,平日里宜常用几粒酸梅,加几颗冰糖,煮一壶解暑的酸梅汤,养生防病的还可让您舒适度夏。12、夏季,给心脏减压吃莴笋,其含钾量较高,有利于促进撒尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。别的,夏食莴笋还可清热泻火。13、高温气候,可煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等喝,饭后再饮一杯大西瓜汁,有助驱散暑气。不过要适量,以免引起腹胀、拉稀等不适。猜你感兴趣的文章:1.中医夏季养生的方法2.夏季中医养生保健的方法3.夏季养生保健常识4.夏季养生的健康方法5.夏季中医如何养生6.中医夏季养生知识讲座7.中医夏季养生有哪些小技巧8.夏季中医养生知识

中医夏季养生饮食

中医夏季养生饮食禁忌

四季饮食禁忌:一、十大垃圾食品:1、腌制类食品含亚硝酸盐 对身体特别不好(咸菜、萝卜干、榨菜、腐乳尽量都不要吃);2、油炸类食物 吃得多可能导致心脑血管疾病(薯条、油条、炸鸡块最好少吃);3、加工肉类食品(牛肉干=牛的木乃伊 肉松不要吃);4、汽水、可乐等碳酸饮料 容易造成钙的流失 高糖饮料不好;5、饼干、糖果类食品(含色素) 易导致多动症;6、方便类食品(含大量的色素、香精、防腐剂);7、罐头类食品(含稳定剂)肉罐头、水果罐头含磷酸剂;8、话梅、蜜饯类食品 其果核一般都是糖精泡出来的,吃一颗话梅肝脏需要三小时分解;9、烧烤类食物 烧焦的部分含3.4—苯丙比 对身体特别不好;10、冷冻食品 甜品(冰激凌 雪糕)产生大量的磷 会带走钙 最好少吃。二、春清春季大地生计勃勃,人体气血流畅,全身脏器组织功能易于恢复,宜用扶助人体正气,清除人体一冬所纳入的多余物质。春季易受风邪,五行属木,迎风流泪,伤目,口味发酸,易怒,伤肝胆,因此在春季宜用清理肝胆火旺之保健品。春季阳气升发,高血压病人容易发病,此时不宜过食辛热动火的食物,以防血压升高,大便燥结,可以泽用绿色清淡的蔬菜以及荸荠,鸭梨之类的水果。夏调夏季温热易受暑邪,五行属火,耗伤津液,常发汗影响小肠吸收,易使人心火上炎,面红耳赤,口舌生疮,因此易降心火,调理心志,夏种时节气热炎热,人体出汗较多,食欲不佳,易伤心脾,一般不易大补,而易调节元七气,调理脾胃,气血运行通畅,脾胃元气充足,因此身清气爽。秋补秋季气候渐趋凉爽,人多口干舌燥,咳嗽少,易伤肺津宜滋阴润肺,如果经春清夏调之后,身体运行正常,这时需要补充适当的营养,使气血充盈,阳生阴长,形体壮实,而许多的补养食物中有过多的糖,脂类,蛋白和激素等,因此选择上要有尺度,在合理饮食后加服保健食。冬防冬季气候寒冷,体虚不御寒而伤肾,活动量少,食入量增多,体内容易积存过多脂类物质,而气血运行缓慢,心脑血管疾病易发生.当宜择用补盖的食品,或者制成药膳,如八珍鸡汤,枸杞糯米饭,虫草红枣炖团鱼,狗肉粥等。

清、调、补、防的四季饮食疗法原则,便是一个健康体魄的养生之道。清除体内的多余物资,调节机体心态的平衡,补充适宜的营养,从而达到预防保健,强身键体,延年益寿的目的。

中医夏季养生饮食指导

省酸增甘是中医夏季饮食养生的原则,是错的。省酸增甘以养脾气:

唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气”,意思是当春天来临之时,人们要少吃点酸味的食品,多吃些甘甜的饮食,这样做的好处是能补益人体脾胃之气。

中医认为酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。

肝气升发太过或郁滞不畅易克伐脾土,引起脾胃功能障碍,而甘味可补虚,健运脾胃之气,如大枣、山药、蜂蜜等。需要注意甘味指轻薄之甘甜,过度甜腻的食物反而有碍脾胃运化。注意事项:

正月孟春,天气乍暖还寒,阳气方生、阴气还盛,气温还不稳定,容易感受外邪而诱发各种感染性疾病,所以体质差。在饮食方面宜食健胃暖脾之品,如红枣粥可补脾健胃、扶助正气,生姜粥可散寒暖胃、驱早春之寒邪。

二月仲春,正值春暖花开之际,此时春风凛盛,风邪易侵袭人体,而出现咳嗽、哮喘、咽痛等唿吸道感染症状,应注意衣着保暖。而慢性胃病患者,易出现胃脘痞闷疼痛、恶心、呕吐等症状,宜清淡饮食调护,可选择胡萝卜粥、荠菜粥等甘平之品。