补肾煲汤食谱：补骨脂当归羊肉汤 材料： 羊肉500克 、当归 15克、补骨脂10克、姜1段、盐 1小匙、米酒30克。 做法： 1、将羊肉汆烫后，捞起冲净;姜切成段。 2、将羊肉、姜、当归、补骨脂一起放入锅中，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火续炖40分钟。调味后即可食用。 小贴士： 一般人皆可食用，尤其适合肾虚冷泻、遗尿、滑精、小便频数、阳痿、腰膝冷痛者。 补肾煲汤食谱：莲子补骨脂猪腰汤 材料： 补骨脂50克、猪腰1个、莲子40克、核桃40克、姜适量。 做法： 1、将补骨脂、莲子、核桃分别洗净浸泡;猪腰处理干净，生姜洗净去皮切片。 2、将所有材料放入锅内，加水适量，大火煮沸，转小火煲2小时。 3、加入盐调味即可。 小贴士： 一般人均可食用，尤其适合肾虚冷泻、沉寒冷积之面色青黑者。 补肾煲汤食谱：海带排骨汤 材料： 猪排骨400克、水发海带150克、葱段适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、香油适量。 做法： 1、将海带洗净，蒸约半小时，取出，切成长方块;排骨洗净，横剁成段，焯水后捞出，用温水泡净。 2、在锅内加入适量清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用大火烧沸，撇去浮沫。 3、然后转用中火闷烧约20分钟，倒入海带块，再用大火烧沸10分钟，加盐调味，淋入香油即可。 小贴士： 一般人均可使用，脾胃虚弱者忌食、血脂较高者不宜多食。 补肾煲汤食谱：香菇猪筒骨汤 材料 ： 筒骨1根、姜片少许、料酒适量、胡萝卜1根、鲜牛奶。 做法： 1.、筒骨一根，叫卖家切好，回家洗干净备用。 2、锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮末，放入醋同煮。 3、小火慢炖一个小时后加入菌菇类，我这里选用的是新鲜的，若选折干货的更佳。 4、最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮，加点盐调味。 5、最后1分钟加入青椒出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。 补肾煲汤食谱：山药炖鸡汤 材料： 土鸡一只、铁棍山药、枸杞。 做法： 1、山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化。 2、土鸡洗净，沥干水分，剁成大块。 3、冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫。 4、捞出，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质。 5、洗好的鸡块入砂锅，一次性添足热水，大火烧开。 6、撇净浮沫后，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右。 7、加入切成滚刀块的山药，继续小火慢炖。 8、炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞。 补肾煲汤食谱：淮杞石斛螺头汤 材料： 淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。 做法： 淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。 小贴士： 滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。 补肾煲汤食谱：黑豆红枣塘蝨鱼汤 材料： 黑豆、红枣、塘蝨鱼、姜。 做法： 黑豆提前一晚洗净，浸泡备用;洗净宰好的塘蝨，沥干水分;若鱼较大，可斩开两段;红枣洗净，去核;黑豆捞起冲净;热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘蝨两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。 小贴士： 滋阴补肾，乌发养血，补脾利溼。黑豆能养血补虚，塘蝨滋阴补肾，红枣补血健脾，合而为汤可用于调理女士血虚头痛，或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。 补肾煲汤食谱：海参炖瘦猪肉汤 材料： 猪瘦肉250克、水发海参250克、大枣5枚、调料适量。 做法： 可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。 小贴士： 补肾益精，滋润肠燥。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦 *** 有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。 补肾煲汤食谱：甲鱼滋肾汤 材料： 甲鱼1只(300克以上者)、枸杞子10克、熟地黄15克。 做法： 将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。 小贴士： 滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血;枸杞护肝补肾，益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。 补肾煲汤食谱：丹参红花炖乌鸡 材料： 乌骨鸡800克、丹参10克、红花6克、川贝母15克、味精3克、姜5克、大葱6克、盐5克、胡椒粉2克、料酒10克。 做法： 将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪;丹参润透，切成薄片;川贝母去杂质，切成大颗粒;红花去杂质，洗净;姜拍松，葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。 小贴士： 乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。
补肾养生汤煲汤食谱大全
想要滋阴补肾，多喝汤是良方。那么滋阴补肾汤有哪些，下面我马上给大家分享滋阴补肾汤的做法。 滋阴补肾汤的做法 1、甲鱼滋肾汤 材料：甲鱼1只***300克以上者***，枸杞子10克，熟地黄15克。 做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。 功效：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血;枸杞护肝补肾，益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。 2、丹参红花炖乌鸡 材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。 做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪;丹参润透，切成薄片;川贝母去杂质，切成大颗粒;红花去杂质，洗净;姜拍松，葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。 功效：乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。 3、淮杞石斛螺头汤 材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。 做法：淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。 功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。 4、海参炖瘦猪肉汤 材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。 做法：可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。 功效：补肾益精，滋润肠燥。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦 *** 有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。 5、黑豆红枣塘蝨鱼汤 材料：黑豆、红枣、塘蝨鱼、姜。 做法：黑豆提前一晚洗净，浸泡备用;洗净宰好的塘蝨，沥干水分;若鱼较大，可斩开两段;红枣洗净，去核;黑豆捞起冲净;热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘蝨两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。 功效：滋阴补肾，乌发养血，补脾利溼。黑豆能养血补虚，塘蝨滋阴补肾，红枣补血健脾，合而为汤可用于调理女士血虚头痛，或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。 最滋补的食物有哪些 1、黄豆 比起牛奶，中国人对豆浆，以及以黄豆所培育的一连串豆制品更加情有独钟。尤其是在我国信奉佛教的弟子们，主要的蛋白质来源不能是肉，就只能是豆制品了，丰富的植物蛋白让黄豆变成蛋白质王国中的佼佼者。 上榜理由：黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食主义的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，面板、头发、指甲的生长都有作用，黄豆蛋白也是最便宜的蛋白质。黄豆的营养价值很高，但直接食用会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右，而加工成豆浆后吸收率可增长很多。黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用。可以早晨用豆浆机自己制作豆浆，晚上用豆渣蒸窝头，这样能够粗细粮互补。 提醒：不要用豆浆代替牛奶，豆浆与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，钙质只有牛奶的20%，磷质为牛奶的25%。所以豆浆要喝，牛奶也要喝。 2、姜 生姜具有解毒杀菌的作用。平时在餐桌上，吃松花蛋或鱼蟹时，通常会放上一些姜末、姜汁。根据中医理论，姜性质温热，有解表功效。 上榜理由：姜是种重要的调味品，也可作为蔬选单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可以将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口。生姜中的姜辣素进入体后有特别强的对付氧自由基的本领，一定程度上有抗衰老的功效。姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用，着凉、感冒时不妨熬些姜汤，能起到很好的预防、治疗作用。 提醒：姜有嫩姜和老姜之分，嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纤维少，辛辣味淡薄，可单独制作食品食用。老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味浓，主要用做调味。烂姜、冻姜不要吃。吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，生口干等“上火”症状。 3、西红柿 西红柿是一种很普遍的食物，我国在近些年慢慢地向老龄化迈进，西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。 上榜理由：餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素c，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。 提醒：生吃熟吃哪种更有营养呢?番茄要是弄熟了吃，能增加番茄红素的释放。如果你想补充维生素c，生吃是不错的选择。总之生熟两吃，各尽其效。而番茄炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但没熟的青西红柿是有毒素的，千万注意。 4、牛肉 中国人吃牛肉起步比日韩还要晚，在十几年前才开始养肉牛，到今天牛肉的肉质大大改善，种类也越来越丰富。现在吃牛排的小孩比大人还要多，而且食量惊人。所以新一代的中国人已经开始选择补充新的营养，与落后的时间赛跑。 上榜理由：相对于猪肉和羊肉来说，牛肉是最值得推荐的红肉。羊肉太羶，猪肉脂肪含量太高，而牛肉饱和脂肪酸含量较少，蛋白质含量较高，还富含维生素a，可增强抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，对男性起到增强肌力作用。 提醒：牛肉建议摄入不要过量，每周一次即可。烹饪方法建议最好使用炖、蒸、煮、烩、熬，而避免使用烤、卤、薰、腌，后者虽然口感更具风味，但因为不好掌控的调料新增无形中会增加高血压等心脑血管疾病的发病机率。 5、茶 饮茶的风气在中国历史悠久。饮茶已成为人们的一种习惯。中国各地都设有不同形式的茶楼、茶馆等，喝茶有喝茶的习惯，各地不同，北京人爱喝花茶，上海人则喜好绿茶。有些地方，喝茶时还喜欢往茶里放些佐料。数千年的茶文化，现今的年轻人应该发扬和传承。 上榜理由：茶叶历来被人们视为延年益寿之品，被誉为“东方饮料的皇帝”，俗语“开门七件事”***柴、米、油、盐、酱、醋、茶***中就包括了茶叶，可见茶叶在一天中的重要性。茶叶是一种低热能食物，一般是茶质量越好，热能越高。就种类来看，绿茶含热量最高。茶叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中，所以饮茶可以补充人体需要的多种维生素。茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。 提醒：茶叶用沸水冲泡，其中脂溶性的营养，难以被吸收利用。当今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，新增在各种食品中，如茶豆腐、含茶面条、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素，更好地发挥茶叶的营养价值。
补肾养生汤煲汤食谱配方
中药养生汤食谱大全及做法 中药养生汤食谱大全及做法，养生现在是很多人都会注意的方面，很多时候我们都会从饮食开始养生，养生的饮食有很多种，汤就是最常见的，以下分享中药养生汤食谱大全及做法。 中药养生汤食谱大全及做法1 第一：羊肉粳米粥 材料：羊肉、粳米、生姜、食盐 做法：将羊肉切丁之后和粳米一起熬粥，起锅之前根据个人口味的不同加入少量的食盐进行调味。 功效：如果身体出现了腰膝酸软或者是手脚冰凉、怕冷的情况，男性则是伴随有遗或者是早泄的症状;女性则是伴随有月经不调或者是痛经的问题，那么很有可能就是由于肾虚所引起的。这个时候患者可以在每天早晚空腹的时候服用一些羊肉粳米粥，这样能够很好的调节身体，对身体起到很好的保健作用。 第二：杜仲炖羊肉 材料：杜仲、羊肉 做法：将杜仲清洗干净之后折断;将羊肉清洗干净之后切块;将杜仲放入锅中煎煮半个小时，然后取出药液;将杜仲药液和羊肉一起放入砂锅之中炖煮，等到羊肉软烂就可以了。 功效：这道食谱在我国诸多的中医名著之中都是具有详细的记载，具有很好的补肾还能以及温补身体的作用。甚至于很多中医认为羊肉的功效可以和人参相提并论，不仅具有补肾的作用，还能够强壮筋骨。 现代医学研究还发现，羊肉中不仅营养丰富，同行四还含有微量的性激素，具有一定的壮阳效果。在平时的生活中，为了能够获得最大的效果，建议在使用杜仲的时候将其折断，这样能够更加充分发挥其药效。 注意事项：这是一道常见的药膳，但是并不能够每天服用。服用食谱之后感觉到身体中腰膝酸软的情况获得缓解之后就要停用，避免身体出现问题。 第三：羊肉萝卜汤 材料：羊肉、白萝卜、枸杞、红枣、料酒、食盐 做法：将羊肉清洗干净，最好能够多用清水冲洗几次，这样能够有效的去除血水以及腥膻味，然后切块，加入姜片以及料酒一起放入锅中煮一会; 等到锅中出现泡沫的时候就清洗干净取出来;将羊肉以及红枣、姜片一起放入锅中炖煮一个半小时;将白萝卜去皮之后切块，等一个半小时之后加入锅中;等到羊肉软烂就可以加入准备好的枸杞以及食盐，这样就可以直接服用了。 功效：萝卜还有羊肉都是对身体非常有好处的食材，羊肉非常的适合现在这种寒冷的天气服用，不仅能够温暖身体，同时还具有很好的补肾效果;而萝卜则不仅具有消食、降气以及去火还有治疗咳嗽等等效果。在冬天的时候经常服用这道羊肉萝卜汤，能够很好的促进身体健康。 第四：冬日滋补羊汤 材料：羊肉、红枣、党参、黄芪、枸杞、生姜、食盐 做法：将羊肉清洗干净之后切片，随后加入食盐以及生姜进行腌制;两个小时之后将羊肉放入开水之中，随后加入料酒还有生姜进行熬粥，等到锅中出现脏兮兮泡沫的时候就取出冲洗干净，并且沥干水分;将中药材清洗干净之后和羊肉一起放入锅中， 加入适量的'清水进行炖煮;大约两个小时之后就可以加入少量的食盐开始服用了。 功效：冬季是最适合温补的一个季节，羊肉有很好的补中益气以及益肾壮阳、暖中补虚的作用，冬天里服用不仅能够抗寒，同时还强健筋骨，能够很好的滋补身体 中药养颜汤 原料：川芎10克、党参 10克、黄芪 10克、当归 10克、阿胶10克、鸡蛋 1个(因广州容易热气，我加了熟地10克)。 做法： 1、准备原料 2、 川芎、党参、黄芪、当归、熟地、生鸡蛋(我多煮了一个)，依次放进锅内，加入二碗清水。 3、 加盖定时10分钟，中火煮。 4、 10分钟后，将熟鸡蛋剥去皮。加入阿胶。中火继续煮5分钟-10分钟左右。 5、 煮好了。 6、 滤出药渣，喝药汤，还有就是把那个蛋吃掉 中医中药常用四大食补法 食补方法有平补法、清补法、温补法、峻补法四种： 平补法有两种意义：一种是应用不热不寒、性质平和的食物，如多数的粮食、水果、蔬菜，部分禽、蛋、肉、乳类，其中包括粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、猪肉、牛奶等。一种是应用既能补气，又能补阴或既能补阳又能补阴的食物，如山药、蜂蜜等，既补脾肺之气，又补脾、 肺之阴，如枸杞子既补肾阴，又补肾阳。这些食物适用于普通人保健。 清补法是应用补而不滋腻碍胃、性质平和或偏寒凉的食物，有时也以泻实性食物祛除实证，如清胃热、通利二便，加强消化吸收，推陈而致新，以泻中求补。常用的清补食物以水果、蔬菜居多，包括萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等。 温补法是应用温热性食物进行补益的方法，适用于阳虚或气阳亏损，如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等症患者，也常作为普通人的冬令进补食物。常用的如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、鳝鱼、海虾等。 峻补法是应用补益作用强、显效较快的食物来达到急需补益的目的。此法的应用，应注意体质、季节、病情等条件，需做到既达到补益的目的，而又无偏差。常用的峻补食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿肾、甲鱼、熊掌、鳟鱼、黄花鱼等 中药养生汤食谱大全及做法2 煲汤食谱全集——藕节炖骨头 原材料：猪排骨350克，鲜藕300克，姜片、绍兴酒适当。 制做： 1、猪排骨切一小块，水时盛入炖器。 2、鲜藕去皮切条块，与姜片一起放到猪排骨上边 3、放进800ml白汤，放盐、鸡精、绍兴酒调好味，灌进猪排骨里，上笼蒸30分钟就可以。 作用：清热润肺，生津解渴。 煲汤食谱全集——鸡肉蘑菇汤 原材料：鸡脯肉250克，鲜蘑菇300克，西红柿100克，生鸡蛋1个，绍兴酒、姜、葱段各适当。 制做： 1、鲜蘑菇切成片烧开，西红柿切三角块，鸡脯肉清洗，切成片；生鸡蛋取清；姜切条。 2、鸡脯肉放盐、鸡精、鸡蛋清、干淀粉搅拌，放进开水锅舀一下，捞出备用。 3、将锅放置灶火上，油爆姜片、葱段，放进蘑菇炒，添加适量白汤，再放盐、味精，待汤沸后加鸡肉、西红柿、鸡精、绍兴酒、色拉油即成。 作用：益气，安神助眠健身。 煲汤食谱全集——青胡萝卜猪肉汤 原材料:箩卜一斤约六百四十克,胡萝卜四两约一百六十克,小枣四个,猪腿猪瘦肉十两约四百克,茯苓一小块,冷水适当 作法: 1、把箩卜削皮,圆角块生猪肉原块清洗茯苓浸软,清洗； 2、把冷水与茯苓同放直筒瓦锅内,旺火烤滚,下所有原材料,再滚起改成慢火煲约三小时就可以、 tips:选购熬汤箩卜,以粗大身重,上圆下尖为好 作用：这一汤有治肺燥,喉干,眼酸等饮食疗法作用 以上详细介绍了中药材煲汤食谱全集，实际上这一方式也是十分的简易，大伙儿到场的日常生活之中，非常是对于于常常会出现免疫力下降，或是是气血两虚的盆友，而言多吃一些中药材熬汤全是十分非常好的。 中药养生汤食谱大全及做法3 中药养生汤配方之滋阴润燥类 太子参百合瘦肉汤 【用料】：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。 太子参：益脾气，养胃阴; 百合：养心安神，润肺止咳; 罗汉果：清热润肺，止咳，利咽。 【功用】：清润肺燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。 霍斛雪梨猪肺汤 【用料】：霍斛15克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。 霍斛：养胃生津、滋阴清热; 雪梨：滋阴润肺; 猪肺：补肺虚，止咳嗽; 陈皮：理气健脾，调中。 【功用】：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄 浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。 中药养生汤配方之补气血类 西洋参乌鸡汤 【用料】：西洋参15克、乌骨鸡肉250克，黄芪30克，大枣100 西洋参：补气养阴，清热生津; 乌鸡：滋阴清热、补肝益肾; 黄芪：补气补血; 大枣：补中益气，养血安神。 【功效及适应症】：可用于气血虚、月经不调以及气血虚损症。 黄芪枸杞子鸡汤 【原料】黄芪20克，枸杞子20克，鸡肉200克，桂圆肉。 黄芪：补气补血; 枸杞子：养肝，滋肾，润肺; 鸡肉：温中补脾，益气养血，补肾益精; 桂圆肉：补心安神，养血益脾 【功能】补气升阳、补肾益精、养肝明目，适于精神萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。 四物汤 【原料】当归5克，熟地15克，川芎5克，白芍 10克，可与鸡、排骨或鲫鱼搭配煲汤(怕苦可加枸杞、大枣或少许冰糖，中和苦味) 当归：补血调经，泽颜润肤; 熟地：补血、活血，治女性脸色苍白、头晕目眩; 川芎：活血行气; 白芍：养血柔肝。、 【功效】：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。
