喝什么样的汤水可以养肝护肝

吃什么养胃养肝最好 吃什么养胃养肝最好，不同的食物都有不同的功效，很多食物都能补充人身体各项技能所需的营养，有的食物能明目，有的食物能美容养眼，有的食物能促进消化，有的食物能养胃养肝，下面我告诉大家吃什么养胃养肝最好。 吃什么养胃养肝最好1 1、葱、蒜、青椒 春季是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲。葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。 2、香椿 香椿被称为“树上蔬菜”，又名香椿芽、香桩头等，是香椿树的嫩芽。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。 3、大红枣 春天是生发的季节，因此要气血两旺，平时要多吃一些大红枣，尤其是女性，春天吃大红枣补血，可以让脸色更加的红润，大红枣甘甜，肝喜甜，因此有养肝护肝的功效。 4、豆芽菜 春季应该适当吃一些应季节的芽菜，而豆芽菜有清热功效，能对抗春季上火现象。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。 5、金针菇 金针菇是很多人的至爱食材。它性寒，味甘、咸，富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等，具有补肝、益肠胃等功效。它还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人很有益。 6、菠菜 菠菜是春季的时令蔬菜，具有很好的养肝、养血、滋阴等作用，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素C等，对于保护肝有着很好的作用。菠菜含有草酸，食后影响人体对钙的吸收，烹饪菠菜前一般应先灼水后再进行烹饪，这样可以减少草酸含量。 7、胡萝卜 胡萝卜中含有的多种化合物能够提高肝脏的抗氧化能力，能防御四氯化碳所引起的肝中毒，对受损的肝脏有极强的恢复功能。 8、西红柿 中医认为，西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效，营养学分析认为，西红柿中含有相当一部分的维生素C和维生素A，还含有大量番茄红素。如果生吃西红柿则可以补充大量的维生素C，如果熟吃则能够在油脂的辅助下良好摄入维生素A与番茄红素，对人的身体健康均有好处。 9、芦笋 近期韩国一项新研究发现，醉酒之后，除了多喝水和多休息之外，吃芦笋也可以解酒护肝。芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。研究人员表示，芦笋叶中的氨基酸和矿物质浓度比芦笋更高，解酒护肝效果更好。 10、枸杞 枸杞有养肝益精作用，它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质，能帮助保护肝细胞，改善肝脏功能，对于慢性肝炎的`治疗有一定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥，有养肝、调理肠胃的作用。 11、柠檬 柠檬在日常是中是比较常见的一种水果，它富含了大量的营养物质，平时适量的食用可以有养肝健脾、防毒解毒等功效。同时还可以促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，可以有效的保护我们的肝。 吃什么养胃养肝最好2 1、牛奶 首先牛奶是一种比较好的选择的，因为牛奶里面含有很丰富的营养的，是可以养胃的，对于一些胃不好的人，可以多喝一点牛奶的。 研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。 2、粥类 对于胃不好的人，粥类的食物也是一种很好的选择的，可以在粥里面放入一些花生和白糖的，那么样会更好一点的。 3、汤水 除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。 汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。 4、苹果 苹果是一种很常见的水果的，是可以补气养胃的，大家是可以适当的吃一点的，希望大家能够注意。 5、菠菜 味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。 面对吃什么养胃的问题，菠菜也可以适量的多吃。但是在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。 因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。 6、桂圆 “食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。 7、山药 随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。 8、南瓜 《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。

以下是部分食谱，但不一定对你的证。建议还是要寻医就诊，对症治疗。茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。素焖扁豆：扁豆被誉为首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，多吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。养肝茶

枸杞粥：枸杞30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟即可食用。枸杞有明目之良效，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。决明子粥：炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子炒至微香，取出待冷却后熬汁。用其汁和大米同煮，将熟时加入冰糖，沸后即可食用。该粥可清肝、明目、通便。猪肝绿豆粥：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、视物模糊的体弱者。桑葚粥：桑葚30克（新桑葚则60克），糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

养肝护肝靓汤鸡骨草蜜枣瘦肉汤高温天气又遇落雨，每次雨过天晴，太阳蒸发着地上的水，有点像洗桑拿，也有人称为“桑拿天”。人体容易感冒或出现喉咙干燥、发炎、红眼病等症状，此时适宜饮用鸡骨草汤水清热消炎，而且对养肝、护肝有很好的效果。材料：鸡骨草：100克 、梅头肉：300克 、陈皮：1小块 、蜜枣：3粒 、姜：1片 、水：8碗做法：1. 鸡骨草冲洗，稍浸泡；2. 梅头肉洗净切块，氽水捞起；3. 陈皮用清水泡软，刮去白瓤；4. 将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。功效：清利湿热、消炎益肝。对急性肝炎、湿热盛、口苦、烦热、小便赤黄，可用本汤作食疗。五叶神苦瓜干炖水鸭，具有清热解毒、养肝降脂的功效，为一道春日老少皆宜的滋补靓汤。五叶神，别名七叶胆、小苦药公罗锅底，赋有“南方人参”之美誉，性味 、性寒、味苦，具有消炎解毒，止咳祛痰的功效，现多用作滋补强壮药。苦瓜干消暑清热，解毒，健胃。石斛海底椰炖鹌鹑，具有滋阴安神、降火润肺之功效。石斛，益胃生津，滋阴清热，用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。海底椰原产非洲，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。鹌鹑营养价值高，含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“人参”之称，有利水消肿，益气续气，补益五脏，实筋骨，耐寒暑，消结热的功效。海星蝎子土茯苓炖鹧鸪功效：清热解毒、祛湿利水。配料：秘制汤包（花粉）、海星、蝎子、土茯苓、鹧鸪等。枸杞头海玉竹水鸭汤功效：泻火、祛湿、解毒。配料：秘制汤包、枸杞头、海玉竹、野生灵芝、水鸭等。猫爪草海金钱赤肉汤功效：泻火、祛湿、解毒。配料：秘制汤包（花粉）、猫爪草、海金钱等。木棉花薏米冬瓜龙骨汤功效：清热解毒、健脾利湿。配料：秘制汤包（花粉）、木棉、花薏米、冬瓜、龙骨等。海星蝎子土茯苓炖鹧鸪功效：清热解毒、祛湿利水。配料：秘制汤包（花粉）、海星、蝎子、土茯苓、鹧鸪等。虫草孢千斤拔田七花水鸭汤功效：养肝、护肝、解肝毒、解烟酒。配料：秘制汤包（虫草孢）、千斤拔、田七花等。虫草孢金虫草地蚕水鸭汤功效：清咽润肺、滋阴抗病毒、增强抵抗力。配料：秘制汤包（虫草孢）、金虫草、地蚕等。川贝鱼腥草猪肺汤功效：润肺止咳、消炎解毒。配料：秘制汤包（花粉）、川贝、鱼腥草等。天山雪莲金嗓子土鸡汤功效：清咽润肺、养肝降脂。配料：秘制汤包、天山雪莲、金嗓子、野生灵芝等。田基黄小肚汤：猪小肚一个、田基黄50克、赤小豆50克、大枣10枚、清水2000毫升，熬成750毫升，去药渣饮汤吃猪小肚。作用：保肝健脾，利湿热，退黄，无黄疸亦可服。糯稻根瘦肉汤：瘦猪肉150克、糯稻根100克、绵茵陈30克、薏米30克、清水2000毫升，熬成750毫升，去药渣饮汤吃肉。作用：保肝健脾，利湿热，退黄，无黄疸亦可服。泥鳅鸡骨草汤：泥鳅鱼200克(先用锅煎微黄) 、鸡骨草50克、白花蛇舌草30克、大枣10枚、清水2000毫升，熬成750毫升，去渣饮汤。作用：保肝降酶。猪肚砂仁莱菔汤：猪肚一个、砂仁15克打碎、莱菔子30克打碎、大腹皮50克、清水2000毫升，把诸药用纱布包好放猪肚内，然后熬成750毫升，去渣饮汤吃猪肚。作用：开胃醒脾，护肝降酶。木耳冬菇汤：鸡肉或瘦肉适量、黑木耳30克、冬菇30克、针菜30克，3种干品先用水浸开洗净，然后按家常烹饪煮成汤料或蒸来食用。作用：健脾护肝，化瘀降酶。水鱼牛膝汤：水鱼(鳖) 200克、怀牛膝30克、丹参30克、陈皮10克、大枣10枚、清水500毫升～750毫升，置炖盅炖两小时，饮汤吃水鱼。作用：护肝养阴化瘀，抗肝纤维化或肝硬化。参芪兔肉汤：兔肉500克、党参50克、北芪30克、莲子30克、冬菇50克、陈皮10克、清水2000毫升，熬成750毫升，饮汤吃肉。作用：补气血增活力，促进肝病恢复。鲫鱼赤小豆汤：本地鲫鱼500克(用锅煎至微黄)、赤小豆100克、花生50克、大腹皮50克、大枣10枚、清水2000毫升，熬成750毫升，去渣饮汤吃鱼。作用：健脾利水消肿，用于慢性肝炎或肝硬化保健

希望对你能有所帮助。