吃鸡蛋有助睡眠吗

鸡蛋是日常生活中特别常用的用于补充蛋白质等营养物质的一种食物，晚上可以吃鸡蛋。

但是对于血脂高就是高胆固醇血症的人来说，蛋黄的摄入量要有一定的限制。但是吃的时间没有限制，在晚餐时吃鸡蛋完全可以。

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

扩展资料

鸡蛋的功效早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

参考资料来源：新华网—早餐吃鸡蛋六大好处

参考资料来源：人民网—吃鸡蛋的8个误区

蛋黄中的两种抗氧化物质叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。 　　扩展资料:烹调鸡蛋时误区：

1、用碗或灶台边缘敲破鸡蛋壳

正确做法是，选择干净的灶台台面等(而非碗边)敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染，同时也可避免捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。

2、沸水煮鸡蛋

尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋，蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。

3、等熟鸡蛋自然冷却后剥壳

这样剥壳不但费时费力，还容易让蛋白留在蛋壳上，造成浪费。省时省力又不浪费的做法是，煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水，感觉不烫手时，尽快剥壳。

4、大火炒鸡蛋

大火快炒很容易将鸡蛋炒糊，并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒，这样炒出的鸡蛋就不会老，口感也更柔滑。

参考资料来源：

人民网-保护视力、有助减肥……早餐吃鸡蛋有六大益处

人民网-早餐吃鸡蛋六大益处：保护视力有助减肥

1 一天吃五个鸡蛋会怎样 可能会增加消化负担，从健康的角度来说，若无特殊情况，不建议一天吃5个鸡蛋。 鸡蛋味美，营养价值也比较高，在鸡蛋中含有较为丰富的蛋白质、矿物质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，一般人群一天吃1-2个鸡蛋即可，鸡蛋中的蛋白质成分不是很好消化，过多的食用鸡蛋会造成消化负担，不利于健康，缺营养，或者若是患有某些病症，医生建议多吃鸡蛋的话也可以这样吃，等到症状有缓解的时候再减少鸡蛋的食用量。 2 早上吃鸡蛋会犯困吗 不会。 鸡蛋是一种高营养的蛋类食物，早上吃鸡蛋不仅不会犯困，在疲劳的时候适当的吃一些鸡蛋还可以缓解自身疲劳的症状，有利于身体健康，早上犯困一般是睡眠不够导致的，若是时间充裕的话，可以在早饭后睡一觉，这样可以让身体更好的进行修整，有利于健康。 小贴士 晚上一定要睡够，这样早上才不容易困，当天的精神也会比较好。 3 早上吃鸡蛋会胖吗 适当食用不会发胖。 鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的蛋类食物，早上吃鸡蛋主要是为了摄取鸡蛋中的蛋白质，适当的食用一些鸡蛋并不会发胖，早上只吃鸡蛋也不够健康，如果搭配一些谷物类或者薯类食物一起吃的话，营养更佳，推荐在吃鸡蛋之前先吃一些富含碳水化合物的食物来垫垫肚子，这样会更好消化和吸收一些。 4 早上吃鸡蛋还是晚上吃鸡蛋比较好 都可以。 在生活中，早上吃鸡蛋的情况比较常见，这是因为经过一个晚上的睡觉，身体比较缺能量，鸡蛋中含有较为充分的蛋白质，早上吃鸡蛋的话，可以快速的为身体补充能量，有助于身体健康；晚上吃鸡蛋也合适，经过一天的生活和工作之后，身体比较疲乏，此时，吃鸡蛋可以缓解疲劳，养护健康，早上吃鸡蛋和晚上吃鸡蛋都比较好，日常在食用的时候按照自己的生活习惯进行选择即可。