秋分养生饮食，秋分养生饮食食谱大全

编辑：京莉 2025-11-01 09:06 浏览：94 次举报

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1、秋分养生饮食食谱大全 2、秋分养生饮食注意什么

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秋分最佳时令饮食是：黑木耳黑木耳——药食俱佳的平补食物黑木耳，是食用菌的一种。因其生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，本品既可食用，又可入药，是药食兼用之品。黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，黑木耳人工栽培也已有1300多年的历史。黑木耳口感细腻清脆，滑嫩可口，味道鲜美。作为食品，黑木耳味甘淡，可随个人的喜好任意添料调味，制成各种各样的美味佳肴。中医学认为，黑木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经，主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、妇女崩漏、月经不调、跌打损伤等。它作为药物，则是难得的补品，虽木耳性平力缓，但却不腻不燥，可长久服用。我国现存最早的药学专着《神农本草经》就已经记载了它的药用价值，能“益气不饥，轻身强志”、“主女子漏下赤白汁，血病，症瘕积聚，阴痛，阴阳寒热，无子”。历代本草如南北朝梁代的《名医别录》、唐代的《食疗本草》、明代的《本草纲目》、当代的《中华本草》等，对其均有论述。现代科学认为，木耳不但蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100 倍。黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳还有润肠解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显着的抑制血栓形成的作用，还是中老年人的优良保健食品。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显着的化解功能。黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。注意：黑木耳为补品，药力平缓，故只宜用于轻症、缓症或亚健康者的日常保健，若遇重症、急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便溏稀者忌用；对木耳及与其相类似真菌过敏者均忌服。秋季养生早睡早起多吃辣食每个人都想在每个季节中能够健康度过，所以才有了二十四节气养生法。每个节气都有不同的养生方法，根据气候的变化而改变养生的方式。在这秋分节气中，我们应该如何去养生呢？在饮食方面上，最好能多吃一些辛辣的食物，这样对身体有一定的好处。秋分节气中，喜欢养生的朋友一定要注意，在这个节气中，一定要有一个良好的生活习惯。每天早睡早起，早起之后最好能出门锻炼一会，以增强体质，防止疾病入侵。有很多人已经习惯了晚睡晚起，这是非常伤害身体的。夜深的时候寒气很重，很容易就侵入到身体里面，给以后的身体留下病症。在饮食上特别要注意预防秋燥。多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。值得提醒的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了容易诱发或加重疾病。对于运动者来说，每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，比如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等，能有效预防秋燥。若出汗较多，还可适量补充些盐水。秋分的药膳可善用百合，比如：百合莲子羹、百合莲子瘦肉汤、银耳百合羹等。温馨提示：在秋季的时候，毕竟是天气逐渐的变短，这个时候，我们可以早睡早起，才能精神好，多吃辛辣食物，对于自己的肠胃健康，预防寒气很有帮助的。秋分时候养神静气最重要在秋分到了的时候，是逐渐让天气变冷的时候，因为在秋季的时候，天气十分寒冷，我们不单单是需要注意有关的饮食，运动等方面的一些知识，还是在养生的时候，注重养气，下面就是专家们对于秋季养生的养神静气的办法，我们还是去看看吧。在日历上9月23日属于是秋分节气，秋分的到来，也是告诉我们是秋天已经开始了。因为在秋季的时候，天气此时讲究“阳消阴长”，是一个比较明显的过渡阶段，健身、饮食、起居等都有其规律。本期我们就来聊聊这方面的话题，帮你渡过这个“多事之秋”。秋分节气是一个很特殊的节气。我国大部分地区在迎来秋分后都会进入到秋季，天气很是凉爽。而我们在享受凉爽的也要注意天气的变化。因为秋分节气冷空气不断南下，从而导致冷暖气流不断交汇，所以有些地方在秋分节气中经常下雨，但雨水量不会很大。经过一夏的生长，万物逐渐结出果实，步入秋天收获的季节，世间万物都呈现出从容安定的状态。秋分时节，养生保健也有讲究，首要原则是顺应节气，与大自然保持一致，应当收敛神气，保持平和心态。即在精神情志方面要收敛各种嗜好、欲望，保持宁和的心境，“使志安宁”，顺应秋之“容平”。温馨提示：对于在秋季的时候，养神静气是很必要的，我们一定要知道，其实养神静气的讲究很多，我们自己要多加的去进行了解和认识，才是最为合理的。秋分节气，也是农业生产上重要的节气，秋分后太阳直射的位置移至南半球，北半球得到的太阳辐射越来越少，而地面散失的热量却较多，气温降低的速度明显加快。农谚说：“一场秋雨一场寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”。“八月雁门开，雁儿脚下带霜来”，东北地区降温早的年分，秋分见霜已不足为奇。秋分节气的特点气象专家介绍说，按农历来讲，“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止，“秋分“正好是从立秋到霜降90天的一半。从秋分这一天起，气候主要呈现三大特点：，北半球昼短夜长的现象将越来越明显，白天逐渐变短，黑夜变长（直至冬至日达到黑夜最长，白天最短）；昼夜温差逐渐加大，幅度将高于10℃以上；气温逐日下降，一天比一天冷，逐渐步入深秋季节。南半球的情况则正好相反。秋季降温快的特点，使得秋收、秋耕、秋种的“三秋”大忙显得格外紧张。秋分棉花吐絮，烟叶也由绿变黄，正是收获的大好时机。华北地区已开始播种冬麦，长江流域及南部广大地区正忙着晚稻的收割，抢晴耕翻土地，准备油菜播种。秋分时节的干旱少雨或连绵阴雨是影响“三秋”正常进行的主要不利因素，特别是连阴雨会使即将到手的作物倒伏、霉烂或发芽，造成严重损失。“三秋”大忙，贵在“早”字。及时抢收秋收作物可免受早霜冻和连阴雨的危害，适时早播冬作物可争取充分利用冬前的热量资源，培育壮苗安全越冬，为来年奠定下丰产的基础。“秋分不露头，割了喂老牛”，南方的双季晚稻正抽穗扬花，是产量形成的关键时期，早来低温阴雨形成的“秋分寒”天气，是双晚开花结实的主要威胁，必须认真做好预报和防御工作。秋风送爽，是人们感觉最舒适的季节。但是秋天阳气由升浮逐渐趋于沉降，生理功能趋于平静，阳气逐渐衰退，气候逐渐转凉，是老年人易发病的时令。为了适应秋季气候变化特点，防病延年，老年人应注意秋季养生。具体做法如下： 1、提高耐寒防感冒秋季温差变化较大，风寒邪气极易伤人，加上老年人抵抗力和适应能力降低，尤易患感冒、肺炎、肺心病，甚至发生心衰而危及生命。因此应注意防寒保暖，有条件的可坚持用冷水洗脸、擦鼻，甚至冷水浴，以提高耐寒防感冒能力。 2、警惕秋季易发病秋季的特殊气候特点，极易发生“秋燥咳嗽”、感冒、慢性支气管炎发作、胃病、风湿病、哮喘及心脑血管疾病等。老年人应结合自己体质情况重点防范，积极控制原发疾病，警惕秋季易发病的发生。 3、加强锻炼，增强体质秋天的气候转凉，是室外运动的好时机，老年人可根据个人的爱好和兴趣，在力所能及的情况下选择适宜的锻炼项目，如散步、慢跑、做操、练拳、打球、郊游等。 4、调节饮食养肺生津老年人由于五脏衰弱，肠胃薄弱，如果饮食生冷无节，饥饱无常，势必伤胃犯病。秋季老年人应少吃多餐，多食熟软开胃易消化之物。 5、愉悦身心，陶冶情操秋风萧瑟，自然界凄凉的景色容易导致老年人悲观伤感的消极情绪。老年人应特别注意精神保健，可适当选择琴棋书画、养花种草、玩物赏鸟等文化娱乐活动，以愉悦身心、陶冶情操、安度晚年。秋后防秋燥中医学认为，燥为秋季的主气，称为“秋燥”。燥邪伤人，易伤人体津液，常表现为口干、鼻干、咽干、便秘、皮肤干燥甚至皲裂等症。对于运动者来说，每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等。如有便秘情况，这里推荐一套能激活大肠蠕动及加快新陈代谢的体操。做操前，最好先喝一杯白开水。一、仰卧背下垫一块软垫。将双小腿反屈，双脚尽可能贴靠臀部，用左手在腹部做顺时针揉按约20次。二、站姿双脚分开与肩同宽。双手叉握上举，掌心向上，同时呼气。边呼气边向一侧屈体，充分牵拉对侧肌肉，反复做数次，左右交替练习。三、站姿双脚分开与肩同宽。双手叉握上举，掌心向上，同时呼气。边呼气边后仰，充分伸展腹肌。反复做数次。四、坐地双手背后支撑，双腿伸直。屈右腿，将右脚交叉放在左膝外则。边呼气边用左臂的肘部压右膝的外侧。然后将身体右转，目视右后方。反复做数次，左右交替练习。

秋分养生饮食，秋分养生饮食食谱大全

秋分养生饮食食谱大全

秋分是二十四节气当中的一个节气，一场秋雨一场寒，天气已经不像刚刚入秋的时候那么秋高气爽，渐渐的转凉。而在秋分来临之际，很多人可能都比较看重如何在秋分节气养生。就让我来给大家支支招，一起来看看秋分养生食谱大全吧！秋分养生食谱沙参百合田鸡汤（2人分量）材料：沙参1两、百合1两、罗汉果半个、田鸡1斤、瘦肉4两。制法：先将所有材料洗净，田鸡汆烫备用，然后一同放入煲内，先用大火煲滚，再转小火继续煲2小时，最后调味即可。功效：益气养阴，润肺化痰。适用于气虚肺燥，有咳喘及口干症状人士；有感冒人士不宜饮用。淮山党参猪肺汤（2人分量）材料：猪肺半个、党参、白术、淮山各8钱、防风3钱。制法：将猪肺彻底洗干净后切成小块，与其他材料同放入煲内，先用大火煲滚，再转小火继续煲2小时，最后调味即可。功效：补肺固表，益气健脾。适用于气虚肺弱，平素怕风易感冒人士；有感冒人士不宜饮用。油酱毛蟹配料：河蟹500克（海蟹亦可），姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。做法：将蟹清洗干净，斩去尖爪，蟹肚朝上齐正中斩成两半，挖去蟹鳃，蟹肚被斩剖处摸上干面粉。将锅烧热，放油滑锅烧至五成熟，将蟹（摸面粉的一面朝下）入锅煎炸，待蟹呈黄色后，翻身再炸，使蟹四面受热均匀，至蟹壳发红时，加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后，收浓汤汁，入味精，再用水淀粉勾芡，淋上少量明油出锅即可。功效：益阴补髓，清热散瘀。

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