、红豆、薏米仁、虹豆、小麦仁、等与小米或大米煮的粥，少喝绿豆粥
2、做菜或平时多吃点姜可去寒湿
3、喝玫瑰花茶，不喝菊花、金莲花等寒性花草茶
4、运动建身多出汗也可排湿
5、少喝鸭肉等寒性肉食
6、多吃荔枝、桂圆、杨梅、山楂、芒果等热性水果
7、穿衣要注意保暖，别贪凉在空调房间时间太长一定要出来在见见阳光。苦瓜粥：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。 制作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。 莲子粥：莲子50克，粳米100克 入锅同煮，至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。 西瓜皮粥：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。 西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。 夏季饮食调节应以清淡的滋阴食品为主，如瓜果、蔬菜、绿豆、百合、鸭肉、薏米等都是夏天的滋补佳品，一般家庭都可享用。 百合粥 百合30克（或干百合粉20克）、糯米100克、冰糖适量。百合与糯米洗净同入沙锅内，加水适量，煮至米烂汤稠，加冰糖即成。功效：润肺止渴、宁心安神。
白扁豆粥 白扁豆60克，粳米100克，白糖适量。将白扁豆用温水浸泡一夜，与粳米一起入锅内，加水适量同煮为粥，再加入适量白糖搅匀即可。功效：健脾养胃、清暑止泻，可用于正常人滋补保健及脾胃虚弱、慢性腹泻、夏季烦渴等症者服用。
绿豆粥 绿豆30克，粳米100克，冰糖适量。将绿豆、粳米洗净放入锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熬成粥。将冰糖加入粥内搅拌均匀即成。功效：清暑生津、解毒消肿，可用于正常人滋补保健及暑热烦渴、中暑等病症患者食疗，亦可用于夏季中暑的预防。
莲子粥 莲子20克，粳米100克。将莲子泡发后去莲心，放入锅内，加清水煮至烂熟备用；粳米入锅内加清水煮成薄粥，粥熟后掺入备用莲子，搅匀即可食用。功效：适合正常人滋补保健及脾虚食少、便溏乏力、心虚失眠、健忘等病症。
荷叶粥 鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖适量。荷叶洗净，切成3厘米左右方块，放入锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮10分钟，去渣留汁待用；粳米放锅内，将荷叶汁倒入，加冰糖、水适量，熬煮成粥即可。功效：解暑热、降血压、降血脂、减肥。
薄荷粥 鲜薄荷30克（干薄荷15克），粳米100克，冰糖适量。将薄荷放锅内加水适量煎5分钟，去渣留汁备用；粳米及水放锅内先用武火烧沸，再用文火熬成粥，加入冰糖和薄荷汁，再煮沸即成。功效：清热解暑、清利咽喉。
芹菜粥 芹菜50克，粳米100克，食盐、味精各适量。芹菜切成2厘米段，与粳米同放锅内，加水适量，武火烧沸，改文火熬至米烂成粥，加少许盐、味精调味。功效：清肝热、降血压，可用于正常人滋补保健及高血压、脂肪肝、高血脂等症者的食疗。
冬瓜薏米汤 冬瓜200克，薏米30克。冬瓜去皮、切条，薏米加水先煮，至米熟后加冬瓜条共煮，至冬瓜烂熟，可根据自己口味调成咸味或甜味。功效：清热解毒、健脾利尿。
绿豆酸梅汤 绿豆100克，酸梅50克，白糖适量。前两味加水煎汤取汁，调入白糖即可。功效：清热解毒生津。
全鸭冬瓜汤 冬瓜100克（连皮），鸭1只，瘦猪肉30克，海参1只，芡实、薏米各15克，荷叶半张。以上各味加水煮至鸭肉烂熟，加盐少许调味。功效：清暑滋阴、健脾化湿、补肾利水。
祝你有个好身体。
清热解毒去湿气的汤料配方
我们在日常生活中常常会听见体内湿气这一词，事实上它归属于中医学专有名词，在传统式的中医药学之中，春夏季更替时寒湿多雨，可能会造成机体体内湿气堆积，进而使人脸色苍白、困乏困乏，人体十分难受，这一情况下就需要去湿气，而群众则习惯性多煲点祛湿汤来喝。那麼，祛湿汤用哪种原材料熬汤好?下边我们一起来深入分析一下!1、鸡骨草猪横脷汤原材料:鸡骨草5克、猪横脷80克,姜1片、小枣半粒。作法:鸡骨草先加冷水侵泡一段时间,清洗掉鸡骨草上的细沙和残渣。把猪横脷清理干净,随后把所有原材料一起放入炖盅内,猛火炖够3钟头,待炖好后添加食用盐调料就可以。
作用:此汤清香甜,没有一点中药味,是广东省传统式的清热解毒去湿汤水。具备去肝火、健胃肠的作用。
2、地胆头云苓炖猪脊骨汤
原材料:地胆头15克,云苓20克,小枣4个,猪脊骨400克,姜片3片。
作法:各物各自清洗。中药材用熬汤成袋盛好;小枣削皮;猪脊骨用刀背敲裂,切条。一起与姜片下瓦煲,添加冷水2500ml(约10碗量),文火滚沸后改慢火煲约2钟头,下盐便可。
作用:中国南方经常出现的清热祛湿的地胆头,配上健脾胃宁心的云苓煲猪脊骨,此汤清热解毒、去湿气、除烦,并且添加清爽的小枣,因此也是爽口的男人女人老少咸宜的祛湿汤饮。
3、茼蒿二豆鲫鱼豆腐汤
原材料:茼蒿100克,黑豆30克,红小豆30克,白鲫鱼1条(约400克),姜片3片作法:白鲫鱼去鳞、内脏,清洗,在锅中中略煎至7分熟,将草鱼放进石锅,添加清洗的茼蒿、黑豆、红小豆、姜片及其适当冷水,火灾烧开,文火熬煮1.5钟头,加入适当食盐。
作用:健脾胃、清热利湿、清热去火,特别是在合适水肿伴随尿少、尿赤,或煮伴随口干、发热等不适感的群体服用。也合适痰湿体质的群体服用。
清热解毒去湿气的汤料有哪些
喝汤，不仅可以补充营养，也可祛除夏季湿气重带来的不适。清热解毒祛湿养生汤有哪些？为你推荐以下六种祛湿养生汤，可不要错过了！ 【南北杏菜干猪肺汤】 材料：猪肺一副，猪瘦肉200克，白菜干100克(干货)，南北杏各10颗，陈皮适量，冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗)，盐2味匙。 做法： 1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净，瘦肉飞水备用; 2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白，切大块放入开水中飞水后捞起切成大小适合的片; 3、瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺冰糖小火煲2小时调入盐即可。 功效：白菜干性味甘、平，入肺、胃经，有润肺燥，清肺胃热的功用，南北杏则平喘止咳润肺，陈皮理气去痰。 Tips：这款汤的准备工作确实很麻烦需要耐心，主是要把猪肺和白菜干洗干净，汤里有沙子口感可大打折扣了!吃不惯猪肺，可用猪脊骨代替。 【西洋菜罗汉果猪蹄汤】 材料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。 做法： 1、猪蹄肉洗净，干水，罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘短度，南杏仁用开水煲，去衣。 2、把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2～3小时，调味供用。 功效：清热润肺，化痰止咳。肺热之燥咳，咽干口燥，或咽喉干痛，咳声嘶哑，或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。 【霸王花煲猪尾汤】 材料：霸王花2两，猪尾肉12两，，蜜枣4个，盐少许，清水10碗。 制法： 1、猪尾肉原块洗净，霸王花浸软洗净，蜜枣去核。 2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内，加清水，旺火烧滚，下猪尾肉滚约二十分钟，改中火煲约半小时，以文火煲至汤水余下四至五碗左右，以盐调味。 功效：清热除痰、止咳。 【枸杞淮山鹌鹑汤】 原料：去皮鹌鹑两只，干淮山4片，姜片少许，枸杞一小把。 做法： 1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。 2、煮好后加少许盐调味。 功效：此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化。 【苋菜肉片汤】 材料：苋菜(绿)640克，猪肉(瘦)120克，姜4克，盐2克。 做法：苋菜去根须，摘取茎叶洗净;煲内加水适量，放少许油盐，煮至水滚。先下瘦肉，随后放苋菜，滚片刻，即可食用。 功效：苋菜营养丰富，几乎含有人体所需要的几大常量营养素，且都是易于消化吸收的优质营养。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸。做出来的汤，能清热、利尿、祛膀胱湿热、开胃消食、祛滞。夏季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。 【蕹菜玉米粒滚汤】 材料：蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。 做法：蕹菜洗净，切碎;玉米粒亦可选急冻的，解冻后用清水洗净。先把玉米粒和姜放进瓦煲内，加水1750毫升(7碗量)，武火煲沸改中火煲10分钟，放入蕹菜滚至熟，调入适量盐、油便可。 功效：蕹菜即空心菜，能祛湿利水，解饮食中毒。
