中国人对养生是非常讲究的，不仅仅是针对不同的身体状况，不同的季节也有差异，尤其是在食补方面，那么在冬季我们该如何养生呢?今天小编就来为大家介绍冬季养生必吃十种食物，感兴趣的小伙伴快来看看吧。
冬季养生必吃十种食物：
1、白萝卜
2、柠檬
3、地瓜
4、莲藕
5、黑木耳
6、胡萝卜
7、黄瓜
8、香菇
9、红豆
10、羊肉
1、白萝卜
排行榜，品牌排行榜详细介绍：白萝卜具有非常好的利尿作用，也很推荐减肥的人吃，因为它里面的纤维素是有利于排便和排毒的，让我们的肠道蠕动更加稳定健康。
2、柠檬
详细介绍：每天一杯柠檬树不仅可以美白护肤，还能增强我们人体的免疫力，起到预防感冒的作用，男女老少都可以喝哦。
3、地瓜
详细介绍：地瓜是很有助于肠道蠕动的食物，里面还富含了丰富的维生素、胡萝卜素以及绅士纤维，如果你又便秘的问题也可以每天适当吃一些地瓜，效果是很不错的，对老年人还有降胆固醇、降血脂的功能。
4、莲藕
详细介绍：莲藕是我们冬天经常吃的一种蔬菜，具有养颜养气血的功能，还可以滋润肌肤，如果你容易长痘痘的话吃莲藕也是可以改善的。
5、黑木耳
详细介绍：黑木耳在古代的一些文献中就有记载，说它具有益气和强身健体的功能，其实里面大量的碳水化合物、纤维素以及葡萄糖等物质都是很有益于身体的，所以被冠以素中之荤的称号。
6、胡萝卜
详细介绍：胡萝卜具有排毒和改善便秘的作用，里面的维生素A、胡萝卜素对于大脑和眼睛的保护也是非常好的，属于男女老少皆宜的健康蔬菜。
7、黄瓜
详细介绍：黄瓜具有清热解毒的作用，而且它肉脆汁多，口感也特别的好，最重要的就是热量低吃再多也不用担心长胖的问题，同时可以缓解我们身体的水肿状况。
8、香菇
详细介绍：香菇是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，它里面的矿物质和维生素以及游离氨基酸对身体都是很有益的，可以降血脂以及降低胆固醇。
9、红豆
排行榜，品牌排行榜详细介绍：红豆具有健脾益肾以及利尿的作用，很适合秋冬季节食用，做法也很多，可以煮粥也可以加入百合与莲子或者银耳炖汤，美味又可以养生。
10、羊肉
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详细介绍：羊肉是冬天最适合吃的食物之一，能够很好的缓解身体手脚冰凉的状况，还能改善气血，当然最重要的就是可以抵御风寒、温补气血。
冬季吃什么食物比较好养生
冬天吃什么好呢 冬天吃什么好呢？每当冬至降临，我们总是要吃一些暖胃的东西来提升体温。那么冬天吃什么保暖呢？其实我们除了保暖还要保证营养足够，并不是说大鱼大肉就是冬天最好的选择，有很多常见的食物也是冬季佳品。下面让我教你冬天吃什么好呢。 冬天吃什么好呢1 冬天吃什么保暖？ 1、海带 海带营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体必须的营养成分。从中医的角度讲，海水阴冷寒凉，生长在海水中的海带本身就具有极强的抗寒能力。而且海带性味咸，长期食用有温补肾气的作用。因而，冬天食用海带，可以增加人体的抗寒能力。 2、羊肉 羊肉性温，味甘。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御严寒，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。羊肉是冬季养肾防寒最好的进补食品。 3、红糖水 严寒的冬季强调温补，就饮品来说，红糖水是最好的温补品。红糖有的巧克力的美誉，其好处在于温而补之，温而通之，温而散之，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的工效，且富含丰富的钙、铁等人体必须的矿物质与微量元素。 4、燕麦 燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助操控体重，其中的葡聚糖具有降低坏胆固醇的作用。燕麦还富含多种矿物质，有助身体反抗严寒。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。 5、黑芝麻 黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、维持皮肤细腻，是改善皮肤粗糙的最佳食品。而胡桃，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑与皮肤，迅速补充体力，有延缓衰老、滋补养颜之功。 6、鸡蛋 鸡蛋是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。而且冬季是最佳存储能量的季节，多喝可以保暖。 冬季养生小常识 1、坚持冷水洗脸 可增强人体耐寒、抗病能力，起到预防伤风、感冒之目的。 2、常喝白开水 冬天气候干燥，人体极易缺水，常喝白开水，不但能保证机体的需要，还可起到利尿排毒、消除废物之功效。 3、床头常放柑橘或薄荷油 柑橘性温，散发出来的强烈气味可祛除病毒。床头摆柑橘，可预防上呼吸道疾病。睡前吃几瓣桔子，能化痰止咳。用薄荷油一小瓶，置于枕头边，用漏气的瓶塞盖好，让薄荷气体慢慢散发，也有治头痛、鼻塞之功效。 4、夜卧桑菊枕 冬桑叶和秋菊可清目醒脑治感冒。用其作枕芯，使人头脑清新，入睡适意，也能防治感冒。 冬天吃什么好？俗话说：冬令进补，春天打虎。寒冷的冬季，除了保暖至关重要，适量进补、合理膳食尤其关键，只有提高体质增加抵抗力后，才能真正能够安全度过冬季。 最适合冬季滋补的8种食物 【第一菜：莲藕】 寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。 最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。 【第一水果：梨】 梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为天然矿泉水，自古就被尊为百果之宗。冬季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的'梨，能缓解体燥，生津润肺。 最佳吃法 吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。 最好搭配：蜂蜜 闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。 【第一坚果：花生】 中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。 最佳吃法 新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。 最好搭配：红枣。 搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。 【第一宴：火锅】 一到冬天，朋友们最喜欢去的餐厅非火锅店莫属！尽管不断有人告诫我们，火锅吃多了容易上火，火锅里富含嘌呤，火锅热量比较高，火锅这个，火锅那个的。但是火锅确实是冬季滋补的首选。 唯一要注意的是，我们在选择火锅的时候不要选择浓汤或者过于辛辣的麻辣锅底，这样可以避免上火的现象；另外在选择涮菜的时候，一定不要多吃肉类，丸子类，也要选择一些茼蒿、海带这样的素菜，做到荤素搭配，防止热量超标、蛋白质过多的问题。 【第一补：山药】 山药不仅有神仙之食的美誉，还有食物药的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。 最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。最好搭配：枸杞。 如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。 【第一饮：黄酒】 黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。 最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35摄氏度～45摄氏度为佳。最好搭配：乌梅。 秋季讲究饮食以收主，搭配乌梅恰恰符合收的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。 【第一肉：墨鱼】 关于吃肉，民间一直有四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿的说法。墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。 最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防体燥，墨鱼做汤是比较合适的。最好搭配：豆腐。也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。 【第一粥：百合粥】 百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为冬季食用之上品。 最佳吃法：煮粥。 百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。 最好搭配：杏仁。 杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。 冬天吃什么好呢2 冬季吃茄子好 家常炖茄子 食材：圆茄子1个，猪肉馅200克，八角1个，生姜3片，小葱适量，黄豆酱、花椒、食盐、生抽、食用油适量。 做法： 1、将肉馅加入葱末、姜末、黄酱、酱油、花椒面和匀，加少许水搅动上劲，最后加盐再搅动均匀，放一边静置30分钟入味； 2、茄子洗净，将蒂去掉，圆茄子从中间十字一分为四，，在两片之间夹上肉馅； 3、炒锅坐热后加入少量食用油，放入花椒与八角，炸出香味，再放葱姜炒香，倒入适量酱在油锅中炸香； 4、将夹好肉馅的茄子码入锅中，加入小半碗水，再加少许盐，将锅烧开后，转中小火炖10分钟左，看看锅中汤，汤收尽则即可关火，如果汤还多，则大火收汁后即可盛出食用。 2、茄子的营养 一、冬季吃炖菜，暖身又进补 炖菜是流行于东北的菜肴吃法，东北炖菜中有“八大炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。由于东北民族混杂，加上冬季漫长，山珍众多，蔬菜偏少等各种原因，人们在冬季更喜欢将多种食材汇集起来，做成一锅大气又丰富的炖菜，家人朋友围坐一炉享受美味是东北人的冬季乐趣。 从营养学的角度来说，炖菜有两个好处。其一，炖菜多煮而少煎炸，因此在烹饪的过程中较少产生因高温热油而可能出现的致癌物质，蒸煮的烹饪方式比煎炸更加健康；其二，炖菜中食材往往非常丰富，包括各种根茎类蔬菜、菌类、绿叶类蔬菜、肉类、鱼贝类等，大大丰富了人们在一餐中能够摄入的食物种类和营养素种类，有助于营养物质的全面摄入，促进健康饮食。 二、冬季吃点茄子有助平血压 茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，用茄子做炖菜也是非常美味的。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。 与苦瓜同食，苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。茄子中含有一种名叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，是茄子保健作用的来源之一；但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。茄碱基本不溶于水，因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋，有助于破坏和分解茄碱。 三、茄子的作用与功效 1、中医认为，茄子性味甘寒，入脾、胃、大肠经，有活血化淤，清热消肿宽肠之效，适用于肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等。 2、茄子含黄铜类化合物，具抗氧化功能，可防止细胞癌变，同时也能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，可调节血压，保护心脏。紫皮茄子对高血压、咯血、皮肤紫斑病患者益处很大。 3、茄子是强化血管功能的蔬菜，被人们誉为“心血管之友”。它所含的丰富的维生素P（即芦丁）可以降低人体毛细血管的脆性和通透性，增强毛细血管和体细胞间的粘合力，并增强修补能力，使毛细血管能保持正常状态，并可使其弹性和生理功能得到加强，有防止血管破裂出血的作用。 4、茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子对延缓人体衰老具有积极的意义。 5、茄皮中含有色素茄色甙、紫苏甙等，现代医学研究证明上述物质具有一定的生物活性，对人体有很好的保健作用
冬季养生吃什么颜色的食物
春季饮食重在散阴寒，助阳气，抑肝扶脾。春季的饮食养生宜选择一些能帮助阳气升散、调畅气机的食物，而温性之品有散阴寒、助阳气之功效。味偏辛、性偏温之品是春季的理想食物，如葱、蒜、生姜、韭菜、薤白、芫荽等（人参、鹿茸、附子、干姜、肉桂等大辛大热之物不在此列）。春季饮食还应注意抑制过量的肝气，保护和增强脾胃的运动消化功能。孙思邈《千金要方》中云：春季应省酸增甘，以养脾气。酸入肝，甘入脾，少吃酸味的食物可以减少对过旺肝气的助长作用，而增加甘味食物摄入量，则可以补益脾胃。味甘益脾的食物有大枣、山药、扁豆、蜂蜜、饴糖、粳米、糯米、小麦等。食物清淡可口，少油腻生冷之物，也是春季养生饮食中保护脾胃的一项重要措施。
夏季饮食重在清凉解热，祛暑护阳。夏季饮食养生的一个重要方面就是增加有清热解暑、利尿除湿作用的食物，如西瓜、甜瓜、苦瓜、绿豆汤、酸梅汤、百合汤、冬瓜汤、薏苡仁粥等，酷暑盛夏之时也可适当地吃一些冷饮，但切忌贪多，以免损伤脾胃。尤为注意的是夏季要多喝水，这是因为夏季汗液增多，而汗为心液，过多的流汗可导致心阴及体内阴液亏虚，可多食一些莲子汤、绿茶等养阴清热之品。对于在夏季易发生疰夏的人来说，芳香醒脾、化湿祛暑之物有利于他们恢复脾胃功能，消除身体不适，可选藿香、佩兰、焦麦芽、扁豆等煎水代茶饮，适当吃一些辛香或酸甜食品也能达到开胃、增强食欲的目的。各种甜食如糖果、糕点等，因含有大量蔗糖、果糖，食后容易使血糖含量增高，使人缺乏饥饿感，影响食欲，故不宜多吃。
秋季饮食重在养阴润燥，养护脾胃。燥气是秋季的当今之气。初秋时，夏季的炎热且未散尽，与燥气结合为温燥；秋分之后，天气渐寒，与燥气结合为凉燥。秋季的饮食养生重在养阴润燥。《饮膳正要》云：“秋气燥，宜食麻以润其燥。”温燥时，宜选用性凉清热、养阴生津之品，如百合、萝卜、甘蔗、荸荠、梨、藕、苹果、猕猴桃、鸭子、小麦等，凉燥时则应选用食性平和，滋阴养血的润燥之品，如牛奶、黑芝麻、核桃、银耳、蜂蜜、枸杞子、何首乌粉、桑椹子、燕窝、乌骨鸡等，可根据个人的身体状况搭配选用。我国古人认为秋季饮食应“少辛增酸”，其目的在于辅助肝气疏泄通畅并可平抑过旺的肺气，秋季饮食应少用葱、姜、蒜、薤、韭菜、辣椒等辛辣助热之品，适当多吃一些带有酸味的水果、蔬菜及调味品。秋季还不宜过多地食用生冷及油腻之物，以免损伤脾胃，或引发其他疾病。
冬季饮食重在滋阴保阳，固护元阳。冬季是一年之中最寒冷的季节，能驱寒暖身、抵御风寒侵袭的食物成了冬季的最佳首选。具有温里散寒作用的食物有干姜、花椒、辣椒、茴香、羊肉、狗肉、鹿肉、母鸡及各种酒类等。根据冬季人体阴阳之气的变化特点，其饮食应重在滋养阴精，固护元阳。具有滋阴、益精、养血的食物有甲鱼、海参、乌骨鸡、燕窝、牛奶、猪肝、鸭肉、鹅肉、黑木耳、黑芝麻、核桃、枸杞子、桑椹子、何首乌粉等。冬季阳气深伏，元气固守，饮食应避免大辛燥热之品，以免扰动阳气，使之外泻，故参、茸、鞭类只能少量食用，以温助阳。冬季进补应根据个人的体质进行，切忌盲目进补。如偏于气虚者，宜选用黄芪炖母鸡、山药猪肚汤、红枣糯米粥等，以益气健脾；偏于血虚者，宜选用桂圆红枣羹、当归猪蹄汤、桑椹首乌汤等，以养血补虚；偏于阴虚者，宜选用冰糖燕窝羹、百合银耳羹、麻鸭菜头汤等，以滋阴填精；偏于阳虚者，宜选用虫草炖母鸡、胡桃莲子羹、鹿茸酒等，以益肾助阳。体质无明显虚实寒热者，可以不进补，只需注意饮食的新鲜多样，荤素食合理搭配即可。
如果不注意本季度的养生，将影响到下一季度养生需要的资源供应，因为四季需要的养生资源，正分别是春之生、夏之长、秋之收、冬之藏。所以我们要依时而食。
