俗话说：“药补不如食补。”所谓食补，就是通过调整饮食来补养脏腑功能，促进身体健康和疾病的康复。同时食补能起到药物所无法起到的作用。
在我国，利用调整饮食作为一种养生健身手段有着悠久的历史，我们的祖先早在2000多年前处于奴隶社会时期的周代就已经认识到了饮食养生的重要性。
在周代的宫廷里已配有专门从事皇家饮食的“食医”，即专门进行饮食调养的医生。魏晋南北朝时期，已有了《食经》，是一部系统论述食物养生功能的经典。
唐代名医孙思邈对饮食养生作了重大贡献，他尤其擅长治疗老年病，著有《惫急千金要方》和《千金翼方》，其中有很大篇幅是论述饮食养生的。
他认为，老年人疾病的治疗，首先要注重饮食。因为食能排邪而安脏腑悦神爽志以资气血，而药性烈，犹若御兵，药势有所偏助，令人脏气不平，易受外患，所以若能用食平疴，适性遣疾，最易收养生之效益。
所谓的饮食养生，就是通过食物来调理身体，从而达到强身健体的目的，在饮食养生的时候，不是是很名贵的高档的补品就可以了，而是要根据自己的身体需要以及经济条件，和你的选择日常饮食，要做到既能够补充营养，又不会让身体挨饿。
白露饮食养生
白露是二十四节气中的节气之一，白露来临时，气温开始下降，在早上还会有露水，人们在白露时节要注意防寒，不要觉得降一点温就不用增加衣物，我们一般都是在这种情况下感冒的，所以要注意一下。白露怎么养生？白露运动需要注意哪些事情？
1、运功注意事项
(1)白露最佳运动--慢跑
仲秋之时，运动养生要顺应人体内阴阳精气的收敛内养状态，避免太过激烈的运动，以防汗液流失，伤耗阳气。白露时节，天气渐渐变凉，人的各项生理功能相对减弱，这时应适当增加运动量，以增强心肺功能，增强身体的抗寒能力。"动静相宜"就成为这个时节运动养生的特点，而符合这个特点的最佳运动就是慢跑。
(2)白露运动需防止损伤
夏季十分炎热，很多人都不会想去运动，在白露之后秋高气爽，十分适合户外运动，但身体长时间没有经过运动，开始运动时很容易出现损伤，白露运动时最好选择轻缓柔和类的，避免受伤。
(3)白露按摩养阴燥
白露时期是养阴的最佳时期，除了户外运动外，在室内按摩养阴是个不错的选择。
方法：
一、平躺在床上，双手手掌分别放在小腹上，指尖相对于脐下，缓缓用力按压腹部，至能承受的最大力度时，保持5秒，然后放松，重复5~10次。
二、双手手掌分别放在小腹上，指尖相对于脐下，由内向外，从腹部按摩至胸部，再回到腹部，重复36次;然后由外向内，反向重复36次。
(4)白露宜做脊椎保健操
保健操可改善体质，有效缓解秋燥引起的过敏性鼻炎、肺炎、哮喘等症。
方法：
一、取舒适的坐姿，两脚并拢，双脚向前伸直，双手放在大腿上。双膝弯曲，双脚平放，双手在胸前合十。
二、腰腹部带动上半身转向左侧，右手手肘抵住左膝外侧。然后再将上半身转向右侧，做同样的练习。
注意事项
一、白露时节，空气温度较低，尤其是早晚甚至会很冷，白露在运动时需备好保暖衣物，以免风寒感冒。
二、白露时空气中尘埃、花粉很多，这时候户外运动需戴好口罩，避免吸入过多尘埃，对咽喉和肺部不利。
2、白露起居养生
(1)添加衣服
自古就有"白露不露身"的说法，也就是说在处暑时期还能穿短袖、短裤，天气比较温和，但在白露之后就需要穿长袖、长裤了，在《养生论》中也有："初秋夏末，不可脱衣裸体，贪取风凉。"的说法，也是说白露之后需注意添加衣物，避免风寒感冒。
（2）添加被褥
白露之后天气变化比较大，最为明显的是夜间寒气明显加重，在白露之后应该收好凉席和夏被，开始使用比较厚实一点的秋季被，避免晚上睡觉感风寒，引起感冒。
（3）过敏体质尽量少外出
白露之后天气凉爽，晴空万里，非常适合秋游，但过敏体质的人还是乖乖待在家里吧，秋天虽然凉爽了，但空气中尘埃、花粉也明显增多了，这时候也是过敏的高发时期，以免出现皮炎、哮喘等过敏症。
（4）早睡早起
白露时节也需注重睡眠，这时候夜间相对夏季会有所增长，注意早睡早起，保证每天7~8小时的睡眠时间，白天才能有充沛的精神应对秋燥，秋睡也是秋季养生的关键。
3、白露饮食调理
（1）白露宜饮蜂蜜水
白露节气的到来象征着真正的凉爽季节的开始，此时应该要注意预防"秋燥"，秋燥燥邪伤人，易使人出现口干、舌干、唇干等症状，预防缓解这种症状可以选择食用一些富含维生素的食品，也可以在水中加盐或者加蜂蜜来有效补水。
（2）白露进补要恰当
还有一些人在调养身体的时候忽略了一些季节性的易发病，和盲目地选用海鲜肉类营养品进补，这样不但没有达到滋补的效果，反而使得自己和家人的机体受到不必要的损伤。在白露时节鼻腔疾病、支气管哮喘疾病比较容易发生，所以在饮食上更要特别注意。特别是对于那些因为过敏而引发的哮喘发作的病人不能食用过咸的食物，因此更应该注意平时要少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，而应该食用一些清淡、易消化且富含维生素的食物。食物是有自身的属性体系的，不同的饮食自然也有与之对应的，不同的"性"、"味"、"归经""升降沉浮"及"补泻"作用。不同的属性，其作用不同，适应的人群也不同，每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构，不能一味地一成不变。
3、白露养生食谱
(1)莲子百合煲
一、准备好莲子和百合各30克，另外精瘦肉200克；
二、将莲子、百合放入清水中浸泡30分钟；
三、将精瘦肉洗净，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出；
四、锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。
功效：
清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
(2)柚子鸡
一、准备好柚子一个，公鸡一只，精盐适量；
二、将公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉；
三、将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可；
功效：补肺益气，化痰止咳。
(3)银杏鸡丁
一、准备好银杏（白果）100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量；
二、将白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣放入盛器中待用；
三、将鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀；
四、将炒锅烧热放油（量要多些），待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油；
五、再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精；
六、把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。
功效：补气养血，平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。
(4)大枣乌梅汤
一、准备好大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。
二、将大枣、乌梅洗干净，人沙锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成。
功效：滋阴、益气、敛汗。
小满饮食养生
小满饮食禁忌
1、少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物
2、不要过量进食生冷食物
3、少吃羊肉串、火锅、烧烤类食物
养生食物：
赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等，是不错的清利湿热的食物。
冬瓜草鱼煲、绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆节瓜猪月展汤、荠菜生姜鱼头汤、胡椒粒老鸡猪肚汤、西洋参红枣生鱼汤等，这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效。
小满，是指万物将满未满之时。《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物至于此小得盈满。”
古代将小满分为三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”这是说小满节气，苦菜已枝叶繁茂，而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死。自小满始，夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，正是“麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱”的时节。
