川贝性微寒而味甘苦，具有润肺、治咳、化痰的功效，用于治疗痰热咳喘、咳痰黄稠等症状。
其能清热化痰，开郁散结，对急性呼吸道感染引起的咳嗽有很好的疗效，其泻火功能。
川贝主治风热咳嗽，但是像有痰清稀色白、白泡沫痰症状的寒性咳嗽患者不宜服用。
川贝具有润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火之功，因此一般适用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。
川贝的禁忌人群：
1、寒性咳嗽者：寒性咳嗽者，有流清鼻涕、咳嗽痰多色白质稀症状的，不宜吃贝母蒸梨，不对症。
2、脾胃虚寒者：川贝母蒸梨是比较寒凉的，因此脾胃虚寒、腹泻的人群，不宜食用，以免加重体耐的寒凉之气，不利于健康。
3、痰湿体质者：川贝母蒸梨的味道偏甜，且偏寒凉，能够加重体内的痰湿，因此痰湿体质者不宜吃。
4、糖尿病人群：糖尿病人群也不宜吃川贝母蒸梨，因此里面加入了冰糖，而且梨本身也含有糖分，容易引起血糖快速升高，不利于糖尿病患者的健康。
5、经期、产后、痛经者：经期、产后、痛经者也不宜吃川贝母蒸梨，因此川贝母蒸梨偏寒凉性，这类人群需要禁忌生冷寒凉的食物，以免出现月经减少、产后腹痛、痛经加重的情况。
6、正在服用乌头类药材者：正在服用乌头类药材者也不能吃川贝母蒸梨，比如川乌、草乌、附子等，以免出现中毒情况。参考资料来源：人民网-蜜炼川贝枇杷膏适合哪种咳嗽使用？
参考资料来源：人民网-川贝不是治咳神药，服用需对症用药
川贝的功效与作用吃法
川贝，别名也叫做贝母，在中医当中，以它的干燥鳞茎为入药部位，其性微寒，味甘、苦，有清热润肺、化痰止咳以及散结消肿的功效，临床上可用于肺虚久咳、燥热咳嗽以及瘰疬、乳痈等疾病症状的治疗。
药理作用：
1、镇咳祛痰
动物实验研究显示，川贝中含有的贝母总生物碱及非生物碱部分均有镇咳作用，川贝还具有祛痰作用，且祛痰效果随剂量的增加而增强。
2、抗溃疡作用
研究显示，川贝中含有的生物碱成分对于胃蛋白酶的活性具有抑制作用，因而可以通过负反馈的形式减少胃酸分泌的增加，从而起到抗溃疡的作用。
3、降压作用
体外动物实验研究显示，川贝母碱在一定程度上可以扩张外周血管，产生降压效果
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扩展资料
什么情况下咳嗽不宜用川贝
川贝母性味苦、甘、凉，入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽，服用川贝粉就如“雪上加霜”，是很不适宜的。咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆，成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗。
燥热所引起的咳嗽表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛，或伴有发热、头痛等症状，选用川贝粉确有良效。如果口淡不渴，咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用川贝，痰稀色白的寒症咳嗽和虚症咳嗽则不适宜，否则的话咳嗽症状不但不会好转，甚至会雪上加霜，加重病情。
由于现代人饮食多肥甘厚腻，很多都是痰湿较重的咳嗽，并非燥咳。这种咳嗽有痰，舌苔较厚，此时若是吃川贝，反而会导致病情反复发作，将急性支气管炎拖成慢性支气管炎。
脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服川贝。支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用川贝。服用期间忌食辛辣、油腻食物。
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川贝的功效与作用禁忌
川贝的食用禁忌 川贝的食用禁忌，每种食物都有它不同的功效和作用，在我们呢的生活中，川贝是非常常见的一种材料，对人体有好多的好处，大家知道有哪些那？下面带大家来看一看川贝的食用禁忌有什么吧。 川贝的食用禁忌1 川贝的副作用及使用禁忌 1、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服川贝。 2、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用川贝。 3、服用期间忌食辛辣、油腻食物。 4、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服。 5、燥热所引起的咳嗽表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛，或伴有发热、头痛等症状，选用川贝粉确有良效。如果口淡不渴，咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用，应及时请医师诊治。 6、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 7、食物相克：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。 川贝毒副作用 (1)急性毒性： (2)长期毒性试验：豚鼠9只，家兔4只，用皖贝醇提物6g/kg连续灌胃20天，对气管、心、肝、肺、肾、脑、食管、胃肠、胰及肾上腺等作常规病理切片检查，见气管及支气管粘膜中杯状细胞大量增生肥大，管腔中的分泌物明显稀薄，其他脏器均未见异常变化。 川贝的食用禁忌2 川贝母具备清热润肺，止咳化痰，消结消痈的作用。关键用以风热咳嗽，干咳少痰，阳虚劳咳，痰里有血，瘰疬，乳痈，肺痈等病证。性味归经为：苦，甘，生寒。关键归肺，心经。 1、在服食川贝母期内禁吃太过油腻感或者辛辣食物的食材，实际上立即并不是川贝母，在服食别的药草类时，全是需要饮食清淡些的，由于辛辣食物或太过油腻感的食材会毁坏食材的药力。 2、脾胃虚弱及寒痰、湿痰者不适合慎服。由于川贝母的药力生寒，因此肠胃寒的人服用川贝母也许或出现大量的问题。 3、孕妇、小孩子、老年人等特殊家庭在服用川贝母时需要在大夫的具体指导下开展，那样才可以服用得更为健康安全且安心。 4、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病人应在医生具体指导下服食。 5、对川贝母皮肤过敏的人禁止使用，如果是过敏性体质，则是要谨慎使用川贝母，防止对自身人体导致损害。 本产品不适合或是忌与川乌，制川乌，草乌，制草乌，禄特科技等同于用。本产品为百合科绿色植物川贝母的干躁球茎。超过夏秋季两个季节或降雪溶化后釆挖，去除须根，厚皮及细沙，晾干或冷冻干燥后用。 川贝的食用禁忌3 1、止咳润喉 川贝最显著的功效就是止咳，主要是川贝中含有的生物碱和非生物碱成分发挥了作用。当出现咳嗽痰多、喉咙水肿和疼痛等嗓子不适问题时，可以适量的服用一些川贝制品，能够迅速的缓解这些不适症状。 中医上川贝是性微寒的药材，所以它有清热解毒的作用，平时食用能够滋润喉咙缓解咽喉不适。尤其是在秋冬季节交替时候，可以用川贝和梨子炖煮食用，可以预防感冒和咽喉炎症。 2、预防溃疡 研究发现川贝中含有大量天然抗炎的成分，而且这些成分还有一定的收敛作用，所以平时坚持吃川贝就能起到抗消炎和减轻疼痛的效果，。对于胃溃疡和十二指肠溃疡的病人来说，川贝有有明显的预防效果，另外川贝还有辅助治疗这些疾病的功效。 3、祛痘美容 可能是川贝有消炎的作用吧，因此在祛痘美容方面的效果也很明显。能够有效的杀灭面部的细菌成分，除了祛痘外还能够淡化面部已经形成的色斑。可以直接将川贝研磨成粉末后和蜂蜜搅拌，之后涂抹在面部长痘的地方，每周坚持两次痘痘能快速消退。 川贝跟其他的药材一样，也有自己独特的食用禁忌，那么川贝的使用注意事项是什么呢？ 1、上述提到到川贝是性微寒的药材，所以相对脾胃虚弱的人群，以及风寒导致的咳嗽是不能使用川贝的。 2、根据试验显示川贝和乌头相克，所以使用川贝期间不能和乌头类的药材同时使用，避免出现药物中毒的反应。 3、性寒的川贝不宜大剂量的使用，所以每次用量5g左右即可。
