想要身体好，那么就要懂得健脾养胃，下面我为大家带来了八大健脾养胃食谱，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。 一、玉米：粗粮中的保健佳品 玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。 食谱推荐：枸杞玉米五彩羹 做法： 1、将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。 2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。 3、再放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝粒。 二、南瓜：健胃消食的高手 性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。南瓜含有丰厚的营养素，它的淀粉与糖类，容易被人体合成、吸收;胡萝卜素含量是瓜类中最高的，胡萝卜素在体内转换成维生素A，有维护皮肤和黏膜的作用，对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。 食谱推荐：南瓜小米红豆粥 做法：将老南瓜洗净切细，大、小米淘净煮粥，沸时放入南瓜，至粥熟。 功效：粥乃人间第一保健品，容易被消化吸收，此粥润五脏、补气血，特别适合脾胃虚弱的老年人。可以在粥里加一些同为温性的红豆，能起到暖胃之效。 三、地瓜：补脾胃、益气力 地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。 地瓜营养丰厚，所含的黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能坚持人体血管壁的弹性，避免动脉粥样硬化的发作。又含丰厚的膳食纤维，膳食纤维在肠道中不被吸收，吸水性好，可预防便秘和某些肠道疾病。 推荐食谱：拔丝地瓜 主料：地瓜500克 调料：白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克 做法： 1、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。 2、勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。 3、勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。 4、倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。 四、马铃薯：补气、健脾 马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。 推荐食谱：土豆南瓜汤 主料：土豆、南瓜 配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精 做法： 1、把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。 2、锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。 3、把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖，直到土豆和南瓜熟烂)即可。 五、胡萝卜：健脾消食润肠 胡萝卜味甘、性平，具有健脾消食，润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身，美化肌肤，还有清肝明目。胡萝卜含有丰富的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，，控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。 推荐食谱：胡萝卜草菇鸡肝粥 材料：胡萝卜，草菇，鸡肝，粳米，香菜，味精，食盐，胡椒粉，植物油，香油。 做法： 1、草菇、胡萝卜洗净切丝，鸡肝洗净切片，粳米淘洗干净。 2、烧热油锅，放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒，加入粳米以及适量清水，用大火煮开。 3、煮沸后用小火煮至米烂，加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，食用时淋上香油即可。 六、黄豆：滋润皮肤 黄豆含有丰富的可溶性纤维，能促进肠胃蠕动，起到通便作用，同时还能降低血液中胆固醇含量。经常使用豆类食品，能补充蛋白质，滋润皮肤、肌肉以及毛发，使皮肤更加光滑细腻，富有弹性;使肌肉更加丰满结实;使毛发更加乌黑亮泽。 推荐食谱：黄豆炖猪蹄 材料：黄豆，猪蹄，芹菜，生姜，葱，料酒，胡椒粉，食用油，味精，食盐。 做法： 1、猪蹄洗净，剁成小块;生姜洗净切片;芹菜洗净切段;葱切段。 2、往锅内加入适量清水，大火烧开后，加入猪蹄与料酒，烫去猪蹄的血水，捞起待用。 3、烧热油锅，放入猪蹄、姜片爆炒，盛入砂锅内，加入黄豆和适量清水，用小火炖30分钟，加入食盐、味精、芹菜、葱和胡椒粉即可。 七、芒果：促进排便 芒果含有大量的纤维素，经常食用能让皮肤得到更多的滋润。芒果含有丰富的营养素、维生素C及矿物质，能防止动脉硬化及高血压。芒果含有大量纤维，具有促进排便的作用。 推荐食谱：芒果炒鲜贝 材料：芒果，鲜贝，红椒，芦笋，葱，蒜头，食盐，食用油，白糖，淀粉。 做法： 1、芒果去皮去核，切成厚片;芦笋洗净切段;葱切段;蒜头切成薄片;鲜贝斜切一分为二。 2、烧开一锅水，将芦笋、红椒、鲜贝烫热，捞起沥干水分待用。 3、烧热油锅，爆香蒜头、葱段，加入适量清水及调味料，放入食材，轻轻搅拌，然后用湿淀粉勾芡即可。 八、莲子：补中安心止泻 是收敛强壮的药品，能补中安心止泻，李时珍《本草纲目》说：“莲子能够厚肠胃，治白带。”莲子有收敛作用，常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良，整日焦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子。老年人失眠而多梦，神思烦乱，可用莲子，能安卧宁神助睡眠。 推荐食谱：冰糖银耳莲子羹 材料：干银耳、莲子各15克，赤小豆30克，冰糖适量。 制法：干银耳泡2小时，去杂洗净，撕成小朵;莲子、赤小豆分别洗净，备用。将莲子、赤小豆放入锅内，加水适量，大火烧沸，改用文火煮1小时，加入银耳、冰糖，再煮15分钟即可。 功效：此汤具清热解毒、除烦止渴、养心安神、健脾之效，是一款非常好的滋补养生保健汤，但消化不良与大便燥结者不宜食用。
食疗健脾胃食谱大全
脾胃不和，会导致食欲不振，或者是消化不良啊还有身体虚弱等等的一些问题出现哦。那如何去缓解和调理你知道吗，可以选择一些健脾胃的食谱来调理，从饮食上下功夫，这样要比药物更加的健康，来看看这些健脾的食谱介绍吧。茶树菇炖排骨汤
材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖加入适量盐即可开吃。
功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。茶树菇和排骨一起吃的话，可以起到降低胆固醇的作用，对于抗衰是有好处的呢，而且也可以补充营养物质，是不错的保护肠胃的食谱。莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。
做法：各物洗净，莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。
功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。莲藕和章鱼一起吃，可以有促进食欲的作用，对于滋补肠胃有好吃，还可以调理体质。如果你的肠胃需要调理，上面的这些食谱就是不错的选择了，这些食物相互搭配的话，可以起到健脾胃的作用，对于滋补气血有一定的好处，还可以有养胃的功效哦，大家不妨试试这些养生的食谱吧。
食疗健脾胃食谱推荐
平时可以多吃些新鲜蔬菜，维生素丰富的水果，这些都很多的。还有蛋白质丰富又不刺激胃的食品有豆腐、花生、白肉鱼及牛奶等，也是对胃有好处的，山楂帮助消化，平时可以吃一些，用南瓜做汤喝，南瓜对胃粘膜还有保护作用，有养胃护胃的功效。胃是后天之本，中医提倡是三分治、七分养，还要进行适当的锻炼和调理及食物的调养。饮食上就应该针对不同胃病进行不同的饮食计划，比如胃酸就吃碱类食物，胃胀就吃点易消化、软性的食物。
另外除了这些，还可以喝养胃健脾茶效果也挺不错的，一些身边的朋友在用，我也在用感觉还行。主要是对通过对身体的调理，具体就是调理中医学所说的一个人的肠胃消化系统脾胃，来达到健脾养胃的目的，没有什么副作用。而且茶中含有多种维生素，并且为天然成分比较安全，效果比单纯食疗要好一些，能更好起到养胃的作用，具有保护胃粘膜，抑制有害细菌感染，益气养胃治疗胃病的功效，同时通过增强肠胃消化系统的免疫能力来增强机体的抗病能力，治养兼得，还能消除胃肠疾病的困扰。茶疗里面不含碱，喝着很舒服的，比较养胃，在养胃的同时兼顾调理脾脏及相关脏腑，也算是调理脾胃病和健脾胃最有效方法之一了，健康指南节目也推荐过这种，关于这种调养收藏了可以看看: 觉得挺好的，希望能对你有用。
