健脾养胃的茶有哪些 健脾养胃的茶有哪些，现在很多人都存在肠胃问题，所以养胃健脾是很重要的，而且胃是人体内最重要的消化器官，因此我们在生活中常常会喝一些茶来养生，以下分享健脾养胃的茶有哪些 健脾养胃的茶有哪些1 1、山楂蜜茶 做法：鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽，用开水冲泡果肉15分钟，再过滤取汁，最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂，代茶饮。具有消食化积、强健脾胃的功效，适合脾胃虚弱者。 2、大枣茶 做法：将大枣洗净切碎，每日取适量用沸水冲泡，代茶饮。最后将碎枣一起吃下。健脾胃，补气血，尤其适合女性养生食用。 3、木香乌麦饮 做法：木香6克，麦冬15克，乌梅10克，加水煎10-15分钟饮用。适合萎缩性胃炎病人，有养胃生津，行气止痛之功。 4、生姜红茶 做法：将红茶和磨碎的生姜放入杯中，加入适量的红砂糖，清晨一杯，有助头脑清醒。红茶能够养胃。胃肠不好的人，红茶是茶品中的首选。生姜具有发汗利尿的功效。 5、黄芪红枣枸杞茶 做法：黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。准备材料，泡泡洗净。砂锅加水，加黄芪、红枣、枸杞。大火烧开，转小火熬煮1小时即可。用滤网滤出茶汁，加蜂蜜拌均匀即可饮用。冬季养生饮用可以健脾养胃。 6、健胃荞麦茶 做法：荞麦1钱，黄芪5钱。将荞麦、黄芪，放入600ml的热水冲泡，盖杯焖10分钟，滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少，可促进脾胃运作、增加食欲。 7、桂花茶 做法：将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。 8、蜂蜜姜茶 做法：生姜一块（约拇指大），去皮切丝，清水适量煮开30分钟，加入蜂蜜2~3汤匙即可。经常饮用可温胃健脾。 9、牛奶红茶 做法：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。 10、大麦茶 做法：大麦炒熟然后泡水，每天服用就能起到养胃的作用。大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经，具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效；对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。 11、茉莉红茶 做法：茉莉红茶3克。将茉莉红茶直接放进杯中，用沸水冲泡2分钟即可。饭后30分钟，可少量频饮。具有提神、消食等功效，适合精神不振、食欲不佳者。 12、陈皮生姜茶 做法：取陈皮5克，生姜2片，加适量红糖，用沸水冲泡，代茶饮即可，一次一杯，一天两到三次即可。中医认为，陈皮性味辛、苦、温，入脾、肺经；有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功。 13、四君子茶 做法：党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克。所有材料放入锅中，，趁热饮用。助消化、改善脾胃气虚症。 脾胃保健或者脾胃不好的人除了需要多喝健脾养胃的养生茶之外，还要注意什么？下面我为您介绍健脾养胃要注意什么。 健脾养胃的茶有哪些2 养胃健脾茶有哪些 山楂蜜茶是非常不错的一种养胃健脾茶，需要我们准备好鲜山楂30克、蜂蜜适量。首先要把新鲜的山楂研碎之后去籽，然后用开水冲泡果肉15分钟，过滤之后取汁，然后根据个人的口味调入蜂蜜就可以吃了。每天喝两次，就能发挥出消食化积、强健脾胃的功效，是很适合给脾胃虚弱的人群吃的。 黄芪红枣枸杞茶同样是一种养胃健脾茶，需要准备好黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。首先要把材料全部都浸泡之后洗净。在砂锅中加水、加黄芪、红枣、枸杞。选择用大火烧开。之后再用小火继续熬煮1小时就可以了。用滤网滤掉茶汁，然后加入蜂蜜，搅拌均匀之后就会可以饮用了。 荞麦茶也属于一种养胃健脾茶，需要我们准备好荞麦1钱、黄芪5钱，把荞麦、黄芪洗干净之后，一起放到600ml的热水中进行冲泡，然后盖杯焖上10分钟，滤渣之后就可以取汁。对于改善身体虚弱、盗汗的问题很有好处，可以优秀的促进脾胃运作，起到增加食欲的效果。 养胃健脾茶怎么喝 桂花茶属于一种养胃健脾茶，把七到十朵的干桂花加入到红茶中，然后加入红糖，用热水进行冲泡。因为桂花是有很强的温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效存在，能够帮助我们解决食欲不振等问题，是养胃健脾茶效果很强的一种养胃健脾茶。 蜂蜜姜茶同样是不错的选择，需要我们准备好生姜一块，然后去皮切之后，再用清水适量的煮开30分钟，然后在其中加入蜂蜜就可以了。经常的饮用就可以起到温胃健脾的效果。 牛奶红茶同样属于一种养胃健脾茶，需要准备好红茶3克，牛奶100克，食盐2克。首先要把红茶放到锅中，然后加水煎煮上5分钟。然后把红茶叶全部都过滤掉，用另一只锅去煮牛奶。等到牛奶煮沸之后就可以加入茶汁，然后加入食盐进行揽拌。加入了牛奶之后的红茶，消炎、保护胃黏膜的效果更好，能够达到养胃健脾茶的效果。 养胃健脾茶的做法 养胃健脾茶的种类还是比较多的，茉莉红茶是比较推荐给大家的一种。需要我们准备好茉莉红茶3克。首先要把茉莉红茶直接的放到杯中，然后沸水冲泡2分钟之后就可以了。在饭后的30分钟之内，都是可以少量服用的。可以有很强的提神、消食的关系存在，是很适合给精神不振、食欲不佳的人群吃的。 陈皮生姜茶同样属于一种养胃健脾茶，需要我们准备好陈皮5克，生姜2片，然后加入适量的红糖，用沸水冲泡，就可以代替茶饮，一次喝一杯，一天可以喝两三次，而且因为陈皮是性味辛、苦、温的中药材，还可以起到入脾、肺经的效果，同时还行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰的功效存在。 四君子茶同样是可以起到养胃健脾茶效果的，需要我们准备好党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克。把所有的材料都准备好之后，就可以放到锅中，然后加水，把水加热滚沸之后，继续煮5分钟就可以关火，趁热的时候饮用效果最好。可以有效的促进消化，还可以帮助改善脾胃气虚的问题产生。 喝养胃健脾茶的注意事项 喝养胃健脾茶的时候需要注意，在这时候我们是不适合去吃比较油腻辛辣的食物，这样是容易导致肠胃健康受到影响的，而且吃其他食物的时候，最好是选择用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法的食物比较好。 在喝养胃健脾茶的时候，我们应该保持心情舒畅，而且细嚼慢咽也是很重要的，是可以帮助促进利于消化的，还可以根据个人的膳食习惯，配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。 在服用养胃健脾茶的时候，需要我们尽量的避免去吃机械性和化学性刺激比较强的食物，因为机械性的刺激一旦增加，这时候会对粘膜造成损伤，还会破坏胃粘膜的`屏障，所以说粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋以及干果类等食物我们都应该吃，而化学性的刺激是会大大增加胃酸的分泌，这时候就会刺激我们胃粘膜，所以说咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等不适合吃。 健脾养胃的茶有哪些3 1、普洱茶 性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。 2、绿茶 过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。 3、铁观音 空腹不能喝。铁观音属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音，否则，易醉茶。 4、乌龙茶 须用100℃开水冲泡。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较粗老，须用100℃的开水冲泡。 5、大红袍茶 温而不寒不伤胃，滋味醇厚，香气浓郁，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次后，还有原茶的桂花香味。 健脾养胃不能喝的茶 1、白茶 白茶比较稀少，但是也不能多喝，是凉性的，也不适合胃寒者。 2、凉茶 现在的快节奏生活，凉茶是很多人的挚爱，因为凉茶“很寒”，对有胃病的人来说不好。尽量少喝。 3、生普洱茶 很多人觉得普洱茶对身体很有功效，普洱分为生茶和熟茶两种，如果您的胃不好，就较好不要喝太生的，喝熟的养胃。 4、黄茶 如君山银针也是凉性的，也不适合胃寒者喝。但是黄茶在市面上也不多见，例如君山银针，产量很少，很难见到的。 5、菊花茶 中医认为菊花味甘苦，性微寒，虽然菊花茶可以清热解毒，用菊花泡茶，不宜长期连续饮用。尤其是脾胃虚寒的人最好少喝。如果喝的太多，会引起胃部不适，导致反酸。 6、绿茶 绿茶具有抗癌的作用，绿茶营养成分最高，但是绿茶也是凉性的，但是胃寒者最不宜喝。比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶，胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。
冬季健脾养胃的养生茶饮
对于肠胃不好的人来说，应该喝什么茶是一个难题。那么有什么茶饮有助于暖胃健脾呢?跟着我一起来看看吧。暖胃健脾最佳茶饮 1、红枣桂圆枸杞茶枸杞、红枣、桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味又红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。做法:将桂圆去除外壳以及果核,红枣去除果核;然后将桂圆、枸杞、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中,加入开水进行冲泡,十分钟之后就可以服用了。2、姜苏茶姜苏茶具有很好的驱散风寒的作用,并且对于胃部有很好的调养功效。如果在冬天出现风寒感冒或者是胃痛胃胀的情况,那么服用一些姜苏茶能够很好的令身体恢复健康。做法:将生姜切成细丝,苏叶清洗干净;将准备好的材料一起放入杯子之中,用开水冲泡十分钟左右,然后每天喝两剂,当作茶来喝。3、生姜红茶气温下降,常易引起胃痛发作,尤其是胃寒者。这时喝杯生姜红茶暖暖胃就很好。生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、祛湿活血、养胃暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒,症状较重者一连三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。做法:红茶5克,生姜粉2克,红糖适量。把红茶和姜粉一起放入杯中,用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用。4、茉莉花茶茉莉味辛甘、性温,能帮助胃的消化吸收,缓和胃痛,对腹泻、腹痛有很好的疗效。故茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称,有安神定志的效果,可以让人心情舒畅,从而镇定、舒缓紧张情绪。做法:用茶匙从密封罐中取出适量的茉莉花茶倒入玻璃杯中。冲泡茉莉花茶时采用自上而下的冲入沸水,这样让茉莉花茶茶叶翻滚,茶香花香四溢。5、牛奶红茶红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。做法:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。6、大麦茶大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色、宝五脏,和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。冬季养生适宜多喝大麦茶。做法:水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用;不愿意煮的朋友可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。喝茶暖胃健脾注意事项 1、勿喝浓茶、烫茶。一般来说,饮茶宜淡不宜浓。用沸水冲泡,可使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶,如龙井茶,可用80℃到85℃的开水冲泡,从而使茶水香气纯正,滋味甘醇。唐院长提醒,人的食管壁很娇嫩,只能耐受50℃到60℃的食物。喝太烫的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤,经常反复地烫伤容易引起上皮细胞突变,成为癌变隐患。2、茶与药物不能同时饮用。无论是中药还是西药,服用后都不要马上喝茶,更不要用茶水来送服药物,否则会影响药物的有效吸收。3、心血管疾病患者、脾胃虚弱的人以及容易失眠者都不适宜大量喝茶。4、新茶不可急着喝。刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,容易使神经系统兴奋,引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。看过暖胃健脾喝什么茶最好的人还会看：1. 暖胃健脾有哪些茶 2. 喝什么暖胃健脾 3. 暖胃健脾的茶饮有哪些 4. 暖胃健脾喝什么水好 5. 胃不好喝什么茶养胃
冬季健脾养胃的养生茶配方
健脾祛湿养生茶配方 健脾祛湿养生茶配方，脾虚不仅会引起食欲不振、消化不良等症状，而且还可能会导致湿气过重，对人体健康造成严重影响。合理饮茶能够改善脾虚的状况。下面分享健脾祛湿养生茶配方。 健脾祛湿养生茶配方1 1、四君子茶 食材：党参、白术、茯苓、炙甘草 做法：党参、白术、茯苓、炙甘草放入锅中，加水煎服即可。 功效：具有健脾益气、促进消化的作用，可用于改善脾胃气虚症。对中枢神经、心脑血管和内分泌有很好的调节作用。 2、赤小豆薏仁茶 食材：赤小豆、薏仁、少许红糖 做法：薏仁洗净后，文火炒熟驱寒，与提前煮熟的赤小豆放入养生壶中，加适量清水继续煮10分钟，加入少许红糖搅拌均匀即可。 功效：具有健脾养胃、利水排湿、利尿消肿的功效，可用于缓解湿气过重所引起的脾胃虚弱症。 3、陈皮大枣生姜红茶 食材：陈皮、大枣、生姜、红茶 做法：陈皮、大枣洗净，与切成丝的生姜一起放入养生壶中，加入少许红茶，加水炖煮十五分钟左右即可。 功效：具有健脾祛湿、散寒暖胃、补血益气、提高免疫力的作用，可用于改善寒湿所致的脾虚、食欲不佳、消化不良等症。 健脾祛湿的中药方子 1、六君子汤 六君子汤出自《医学正传》，方子由人参 9克、白术 9克、茯苓 9克、炙甘草 6克、陈皮 3克、半夏 ，可以加入大枣和生姜一起煎服，有健脾补气、祛湿化痰的功效，对于慢性胃炎和胃及十二指肠溃疡等脾胃虚弱的人群有很好的调理作用。 2、苓桂术甘汤 苓桂术甘汤是出自《金匮要略》的中药方剂，由茯苓12g，桂枝(去皮)9g，白术、甘草(炙)各6g组成，有温阳化饮、健脾利水的功效。其中茯苓和白术是健脾祛湿的常用组合，桂枝也有温阳健脾的作用。对于痰多咳嗽、阳气不足湿气淤积等症状有很好的效果。 3、半夏泻心汤 半夏泻心汤出自《伤寒论》，方中有半夏 9克;黄芩 6克;干姜 6克;人参 6克;炙甘草 6克;黄连 3克;大枣 4枚，其中半夏辛温，散结除痞，干姜散寒，又以人参、大枣甘温益气、补益脾虚，是和中健脾、温阳祛湿的好方子。 4、升阳除 湿汤 升阳除湿汤出自《兰室秘藏》下卷，由苍术3克 柴胡 羌活 防风 升麻 神曲 泽泻 炙甘草 陈皮 ，适宜脾虚湿盛的人群服用，对于改善食欲不振、大便溏泄等症状有很好的改善。若是畏寒者，可加入生姜和大枣。 5、荨麻疹汤 荨麻疹汤最初实际上是一方治疗荨麻疹的偏方，由苍术5克，白术30克，茯苓15克，荆芥15克，丹皮15克，防风9克，白蒺藜12克，僵虫10克，川芎9克，丹参15克，黄芩10克，龙骨15克组成。其中茯苓、白术健脾益气，川芎防风祛风止痛，所以有健脾益气、祛风湿的功效。 6、羌活胜湿汤 羌活胜湿汤出自《内外伤辨》，属于祛湿方，由羌活 3克;独活 3克;藁本 ;防风 ;甘草 (炙);川芎 ;蔓荆子 组成。其中羌活、独活、防风能祛风湿、利关节，川芎能活血、祛风止痛，蔓荆子有祛风止痛的功效，几种药材合用有很好的的祛风利湿的作用。对于有风湿性、类风湿性关节炎和强直性脊柱炎等风湿患者，有很好的治疗效果。 7、健脾祛湿汤 健脾祛湿汤就属于比较现代的中药方剂，由白术15克，茯苓15克，山药30克，草蔻10克，生薏米30克，生扁豆30克，萆解10克，枳壳15克，黄柏15克，芡实15克，桂枝10克，花粉10克组成，用水煎服，有健脾和胃、清热祛湿的功效。 健脾祛湿养生茶配方2 8款冬季健脾祛湿养生茶 1、生姜红茶 气温下降，常易引起胃痛发作，尤其是胃寒者。这时喝杯生姜红茶暖暖胃就很好。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、祛湿活血、养胃暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。 做法：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量。把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用。 2、茉莉花茶 茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收，缓和胃痛，对腹泻、腹痛有很好的疗效。故茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称，有安神定志的效果，可以让人心情舒畅，从而镇定、舒缓紧张情绪。 做法：用茶匙从密封罐中取出适量的茉莉花茶倒入玻璃杯中。冲泡茉莉花茶时采用自上而下的冲入沸水，这样让茉莉花茶茶叶翻滚，茶香花香四溢。 3、红枣桂圆枸杞茶 枸杞、红枣、。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。 做法：将桂圆去除外壳以及果核，红枣去除果核;然后将桂圆、枸杞、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中，加入开水进行冲泡，十分钟之后就可以服用了。 4、姜苏茶 姜苏茶具有很好的驱散风寒的作用，并且对于胃部有很好的调养功效。如果在冬天出现风寒感冒或者是胃痛胃胀的情况，那么服用一些姜苏茶能够很好的令身体恢复健康。 做法：将生姜切成细丝，苏叶清洗干净;将准备好的材料一起放入杯子之中，用开水冲泡十分钟左右，然后每天喝两剂，当作茶来喝。 5、牛奶红茶 红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。 做法：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。 6、大麦茶 大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、宝五脏，和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。冬季养生适宜多喝大麦茶。 做法：水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用;不愿意煮的朋友可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。 7、普洱茶 普洱茶既有绿茶的养生之用又具红茶的暖胃之功，且普洱茶含的茶碱非常少，不易造成饮后失眠。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着在胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。 做法：将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。 8、桂花茶 脾胃虚寒的人，很可能在寒冷的冬季反复出现胃胀胃痛等毛病，喝点桂花茶可以暖胃。古人认为桂花为百药之长，可以“散冷气”。桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛有一定疗效。 做法：将干燥的桂花和茶叶按照1比2的比例放入杯子中，然后用开水冲泡六分钟，这也就可以直接服用了，最好能够每天早晚服用一杯。 健脾祛湿养生茶配方3 哪几种食物不宜与茶叶同吃 1、茶和白糖 茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。 如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。 2、茶与鸡蛋 茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。 鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。 3、茶与酒 不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。 因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。 4、茶与羊肉 虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。 不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。 5、茶与药 茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。 如果用茶水服用镇静药(安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。 因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。 6、吃狗肉后忌喝茶 狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，吃狗肉后忌喝茶。
