梨加蜂蜜是可以止咳的，蜂蜜炖雪梨是一种具有显著止咳效果的养生食物。雪梨是一种可以止咳生津、润肺清燥的天然水果。蜂蜜本身具有入肺止咳的功能，其中丰富的营养物质能够滋润肺部，对呼吸系统产生的不适具有明显的缓解效果。蜂蜜还具有天然的抗菌性，它的酸性物质和糖类能够有效减少和杀灭身体内的有害细菌，减少呼吸系统炎症的发生。
梨加蜂蜜止咳的做法比较简单，主要步骤为：准备适量梨子和蜂蜜，通常会选择雪梨与蜂蜜搭配，蜂蜜可以根据自己的口味选择，小编用的是田野牧蜂口感鲜洁的水白蜜。先将雪梨表面洗干净，将雪梨削掉皮、去核、切块，在锅中放入适量清水，带水煮沸将雪梨放入锅中，煮30分钟左右，煮好后将其倒入碗里，将雪梨水放温至40度加入适量水白蜜，搅拌均匀蜂蜜雪梨水即可食用。
止咳润肺蜂蜜雪梨水的功效
雪梨炖蜂蜜有润肺止咳，清热化痰，适用于秋燥及肺燥咳嗽的功效。
雪梨炖蜂蜜的做法
材料：白梨蜂蜜 大白梨1个，蜂蜜50克。
1、 首先我们要将白梨去皮核。2、去核之后我们纳蜂蜜于梨心中。3、之后就放入碗中，置笼中蒸熟服食，每日1～2次，连续2～3天。3种人群不宜吃蜂蜜
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。
蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。
由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。
虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。专家还提醒，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜：每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
参考资料来源：人民网-初秋吃对蜂蜜好处多多 但3种人不宜吃
蜂蜜雪梨水治什么呢
滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
梨，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。肺结核的人经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状； 高血压的人经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻； 肝炎和肝硬化的人经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴。
雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨的做法原料：雪梨四个，冰糖适量，水。1、把梨块切碎和冰糖放锅内。2、加清水，开火煮，大火煮开后转小火继续煮20分钟左右即可。参考资料来源：央视网-冰糖雪梨滋阴润肺养胃生津 如何制作冰糖雪梨
