秋季一到，很多人就开始把自己的养生杯拿过来了，要知道这个时期喝养生茶的特别多，每种养生茶的种类也不一样，有些是除湿、健脾；有些是养胃、充血的，种类各种各样，对我们的健康都有很大的作用。其次这种季节，提高免疫力的时候也来了，很多人会开始给自己与家人吃一些带有增强抵抗力功能的食物和补品，来增强他们的免疫力。甚至还会开始运动，让身心在秋天达到一个最好的精神面貌。
不过也有人说，养生茶真的有那么有用？吃海参也有用？难道就没有什么禁忌及忌讳的问题吗？所以接下来我们就这个问题来分析讨论一些这些养生茶和海参到底对人体是个什么样的存在？
首先我们来说一说养生茶，先说一下苦芥茶，这类茶我们可以经常喝到，特别是一些餐馆与饭店。而这类茶在软化血管，降低血糖以及血脂都有很好的作用，同时也能起到清热、解毒等作用，所以深受养生人士和爱喝茶人士的喜爱。其次还有枸杞茶，要知道枸杞是一种非常重要的药材补品，拿来泡茶也是很好的选择。它在清肝以及明目、补肾气等功效非常显著，特别是对于肾不好的人来说，这种茶是对身体最好的。当然还有我们最常见的红茶与绿茶。一般红茶是与绿茶相对茶饮，当然无需比较它们的功效作用，通常不是喜欢喝绿茶就是红茶的人，其实两种都很不错的！另外红茶在抗氧化、降脂、杀菌方面的效果还是比较不错的，而且消化方面也有价值。绿茶的品种有很多，在国内也是比较受到欢迎的。而绿茶对口腔有很好的杀菌作用，同时也能起到提神的作用，非常适合下午犯困或者精气神不佳的人群。
说完养生茶，我们就来说一说海参吧！要知道人们经常食用海参，是因为海参可以有效防止感冒，因为海参中含有丰富的蛋白质、精氨酸，这些物质能起到预防疾病感染，增强人体免疫力的功能。海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，可以起到抗疲劳作用。海参中的烟酸、牛磺酸等物质能帮助人快速消除疲劳，调节神经系统。
秋冬进补最好的就海参
冬季，海参在冬天吃可以起到进补的作用，是不能代替的营养佳品。
海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。扩展资料
现在人们吃海参的方法多是蘸汁吃。专家说，这样只是改善了海参的味道，不能丰富其营养。其实较好的做法是烹饪前将海参和鸡肉、猪肉在一起炖。
这样既可以让海参变得有味道，也能让鸡肉、猪肉的营养渗入到海参里，增加它的滋补作用。海参最好炖着吃。这样可以让蛋白质充分水解，有利于人体吸收。
干海参的泡法
将海参用水清洗，把表面盐份去掉。取洁净无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24－48小时，每8小时换水一次直至发软。
泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质，海参的内腔中会有几根筋，不用剔除是可以食用的，但会影响海参发大，所以在里面切几段即可。
参考资料来源：人民网-冬天健康吃海参可有效进补
秋天海参煲什么最好
春参生长时间较短，参皮薄，个体较小，秋参生长时间较长，因此秋天出产的海参，参皮更加肥厚，个体更加成熟。
海参一年有两次休眠时期，冬眠和夏眠。所以它的采捕季节只有两季，分别是春天的5月份和秋天的10月份，所以有春、秋海参之分，海参的营养成分很高，富含50多种人体所需的营养成分。能起到补肾益精、通肠润燥，是秋季进补的最佳食品。
秋冬吃海参，是因为在秋冬时节，阳光的照射强度和时间都比较弱、短，中老年人所摄入体内的钙和维生素D的数量相对较少。
如果想吸收更加多的钙和维生素D，就要在这个时节里面，食用海参再搭配鱼肉、牛肉之类的高蛋白的食品，就可补充体内的各种营养元素和矿物质，还可保养体内的肾脏器官。
海参挑选技巧：
看颜色，黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。
看形状，捏一捏。好的海参身体匀称，肉质结实，刺尖且完整，摸起来比较硬，不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反，身子容易弯，刺却是直的。
加加热，弯一弯。糖很容易融化，买海参的时候可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热，然后把海参放在手里捂一会儿，等捂热了，再抓住海参的两头，让海参弯曲。如果发现海参变弯、变软了，而且温度越高，这种变化越明显，就说明掺了糖
参考资料来源：百度百科-海参
