胡萝卜玉米鸡汤用料鸡肉、胡萝卜、玉米、红枣、生姜、盐、花步骤1．红枣、在冷水中浸泡至泡发，胡萝卜去皮，切成小块，玉米切成小段。2．鸡肉切成小块，焯水后备用，汤锅中加足量水，放入鸡肉，红枣，生姜片，花椒等。3．大火煮开，撇去表面的泡沫，加入胡萝卜和玉米。4．转小火30分钟，加入适量的盐，即可。花菇山药煲鸡汤用料山药、柴鸡、花菇、干贝、大葱、姜、盐、马铃薯淀粉步骤1. 花菇（香菇）提前泡发，然后用马铃薯淀粉和清水揉洗干净（这样洗过花菇煲出来的汤口感更好一点，吃起来也比较滑嫩），斜刀切片。，姜切片，山药去皮洗净，斜刀切块，取适量干贝洗净沥干备用，鸡洗净切块。，倒入切好的鸡块，去掉血腥味，用漏勺把飞水好的鸡块捞出沥干。4. 砂锅水烧开，倒入飞水过的鸡块，放入葱段和姜片煮开，倒入适量的干贝，倒入切好的花菇大火煮开，改小火煲一个半小时左右。，以免煮烂影响汤汁的口感，倒入洗净沥干的山药，大火煲10分钟左右，倒入山药后可调入适量精盐。，煮一会即可关火品尝您的美味营养靓汤了。当归竹荪土鸡汤用料土鸡、当归、竹荪、花生、红枣、姜片、花椒步骤1. 买来的鸡切块洗净，焯一遍水，准备好的主要原料。2. 为了使汤足够清亮，焯过水的鸡可以再清洗一下，把所有配料和鸡肉放进炖锅里，加水没过鸡肉。，中途可换几次水。，小火炖两小时后，再放入竹荪炖半小时就差不多了。蜜枣苦瓜乌鸡汤用料乌鸡、苦瓜、蜜枣、瘦肉、姜、盐步骤1. 把乌鸡剁块洗净后焯一下水。2. 苦瓜切块；蜜枣姜片洗净；瘦肉切块。3. 所有材料一起下锅煲1个半小时 就可以了（煲汤时烧开后有浮沫的话要去掉）。山药鸡汤用料鸡、山药、姜片、枸杞、花椒粉、小葱、油盐步骤1. 将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。2. 锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入，翻炒鸡块， 直至鸡块变色， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。，再加入适量的开水，放入铁棍山药块，加盖， 小火慢炖2个小时。、鸡胗等鸡杂， 加盖后继续慢炖二十分钟。、胡椒粉等调味， 放入适量的枸杞。白果参鸡汤用料三黄鸡、川明参、白果、山药、红枣、白豆、枸杞、，一次加足水煮到滚开。，然后加入全部材料。，直到鸡汤变成温和的白色。，加适量的盐，就可以喝到甜美的鸡汤了。栗子乌鸡汤用料乌鸡、板栗、红枣、花椒、盐、葱步骤1. 将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。2. 温水浸泡一会儿红枣。3. 砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。4. 炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右，最后加入盐调味即可。茶树菇鸡汤用料土鸡、茶树菇、红枣、枸杞、料酒、姜片、盐、鱿鱼干、瘦肉步骤1．土鸡剁成大块，去掉鸡油。洗干净。瘦肉切大块。鸡油一定要弄干净了，不然汤太油。2．鱿鱼泡发剪成丝，姜两片，茶树菇泡发，去头。枣如果很大，就对半剪开，枸杞洗干净。3．冷水锅，把鸡肉，瘦肉焯水。开着锅盖，水开后，倒进2汤匙料酒。焯2分钟左右。捞出洗干净。4．炖锅，把鸡肉瘦肉，鱿鱼丝，姜片，茶树菇一起放进去。大半锅冷水。。中间开锅的时候，倒进2汤匙料酒去腥提鲜。最后10分钟，把枣和枸杞放进去。加适量盐调味。完全不用放鸡精之类的东西。只需放盐，这锅汤鲜的能把舌头都吃掉。
养生滋补鸡汤有哪些
炖鸡汤的食材有鸡1只、干香菇。
辅料准备：姜6片、红枣5颗、枸杞10粒、当归2片、水适量、盐适量。1、把鸡洗净，焯水一下。2、把所有材料洗净备用。3、砂锅加入所有材料（除了枸杞），再加入开水烧开，关小火炖两小时。4、炖好加入枸杞，再加入适量盐，就可以出锅。
最好用老母鸡，香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率，鸡汤有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
养生滋补鸡汤怎么做
可以配山药、红枣、枸杞。山药红枣土鸡汤的做法如下：
准备材料：山药、红枣、枸杞、大葱
1、准备好所需食材：土鸡1000g、山药300g、红枣60g、枸杞20g、大葱20g、姜20g；先将土鸡洗净后斩成块、山药去皮后切滚刀块、红枣和枸杞清洗干净、姜切片、大葱切段备用，2、汤锅中加入适量清水大火烧开，水开后下入鸡块和黄酒5ml，汆烫后捞出（大火7分钟），3、砂锅中加入开水2500ml，下入鸡块、姜片和葱段大火煮开（大火3分钟），4、开锅后转小火炖煮70分钟（小火70分钟），5、下入山药和红枣小火炖煮（小火30分钟），6、下入枸杞小火炖煮（小火5分钟），7、调入盐3g，小火炖煮5分钟后即可关火（小火5分钟），8、鲜香美味的山药红枣土鸡汤就炖汤鲜味美，营养丰富。9、山药红枣土鸡汤成品图。
