一，猪肚鸡食材：猪肚，乌鸡，姜，白胡椒粉，枸杞，盐，葱花，红薯粉。步骤：清洗猪肚：市场上买来的猪肚先用清水洗一下。将猪肚上的油脂去除。找到猪肚口，将猪肚里面翻出来。翻出来后，加红薯粉，盐用力搓洗猪肚，去除异味。这个步骤重复2次。猪肚上有黄色后膜的地方刮干净。刮好后用清水再洗一次。清理好的猪肚找到猪肚口，将鸡和姜片塞进去。猪肚口用棉线捆好。炖锅加冷水，将猪肚鸡放入，加入枸杞。大火将水煮开后小火慢炖两个小时。炖好前十分钟，下少许盐，白胡椒粉，葱花。炖好后捞出，用剪刀把猪肚剪开，猪肚剪成条，鸡肉剪块，配汤就可以食用了。功效：猪肚中蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素等充足，特别适合脾胃虚的人群，孕期妇女食用可以补胎气，以及小儿疳积也可吃。小贴士：乌鸡选小只即可。汤冷水下锅，汤汁更鲜甜。猪肚不易烂，可以稍微炖久一些。洗猪肚方法很多，但是红薯粉洗猪肚感觉最容易冲洗且干净。二，鱿鱼母炖腱子肉食材：干鱿鱼母，小腱子肉，盐。步骤：腱子肉切薄片，或者剁成肉泥；干鱿鱼母剪成丝；炖瓮中倒入冷水，将食材放入，炖一个半小时即可。功效：鱿鱼母富含丰富的钙，铁，磷，对于人体骨骼发育，补血作用显著。鱿鱼母中的多肽和硒能够很好的帮助人体对抗辐射。经常食用还能增强记忆力，预防老年痴呆症。女子多吃可以补气养血。小贴士：除猪骨以外，猪肉炖汤可以选用腱子肉，腱子肉为猪大腿上的肌肉，炖汤吃不柴，且嫩，而且汤更加清甜不油腻。非常适合老人，孩子食用。鱿鱼母本上就有甜味，因此无需放鸡精。三，高丽参炖土鸡食材：高丽参，土鸡，盐。步骤：高丽参片取适量洗净。土鸡处理后洗净切块，焯水后洗净备用。加入清水，高丽参片，鸡肉，大火烧开后小火慢炖一个半小时到两个小时。出锅后放盐。功效：高丽参主要生产于朝鲜半岛。高丽参属于大补炖品，对于体虚，失眠，心力衰竭，高血压，动脉硬化等疾病有很好的预防作用。每周食用高丽参一次就好了。炖高丽参不宜用铁器炖。四，黄花菜豆腐排骨汤食材：干黄花菜，老豆腐，排骨，盐。步骤：排骨切块焯水沥干后备用。黄花菜洗净，豆腐切块。锅中下冷水，放入豆腐，黄花菜，排骨多煮一个半小时。炖好放盐。功效：黄花菜胡萝卜素含量丰富。对于孕妇及产妇的十分有益，同时也是补血的佳品。小贴士：豆腐炖久一些会有空洞，可以让每块豆腐都吸收汤汁，吃起来更有味道。
最有效的补元气的汤有哪些
最佳答案 - 由投票者2008-04-10 05:02:00选出 常用的有补气作用的中药很多，这里只介绍以下几种。
①人参
这是最重要，最名贵的补气中药之一，味甘、微苦，性微温，功能大补元气，益智安神，为补益保健之佳品。
研究证实，人参有促进人体细胞发育，增加细胞分裂次数的作用，而美国学者诲弗利克认为，人体细胞大约分裂50次就停止丁，细胞每次分裂一次需要2．4年，如果能达到分裂50次，就可以活到120岁，由于人参大补元气，可常用于呼吸微弱、四肢厥冷，脉微弱，血压低的休克等症．由于人参有补益强壮作用，可抗衰老，适用于久病体虚，心悸怔仲，自汗肢冷，气短，虚脱，心衰，神经衰弱等症。
现代研究证实，人参含有多种皂甙和挥发油，多糖类，维生素bi、b2、c等成分；对神经系统有良好的调节作用，有促性激素样作用，还有强心作用；能降低血糖，增强造血机能，增强肾上腺皮质功能，提高机体对外界环境的适应能力，提高免疫功能。人参还可促进蛋白质的合成，抑制高胆固醇血症的发生，对慢性病的康复有促进作用。
若炖服，用量一般3--9克；炖时要用慢火煮沸1小时以上，以便把人参有效成分煎出，保证疗效。若吞服，将人参干燥后，研为细末，每次用量1—2克。若酒浸，将人参切碎，放人好米酒内浸泡，—般1个月后便可饮服，每次两2汤匙，1日2次。
②黄芪
黄芪为豆科植物黄芪的干燥根，以肉黄白，质坚而为易折断，粉多，味甜，无黑心及空心者为佳。
黄芪性微温，味甘，功能补气升阳，益气固表，托毒生肌，利水退肿，适用于自汗，盗汗，血痹，浮肿，痛疽不溃，内伤劳倦，脾虚泻泄，脱肛及一切气衰血虚之症。
黄芪含有糖类、叶酸和多种氨基酸等成分，它能兴奋中枢神经系统，所以能提精神，抗疲劳，能提高免疫功能，增强抗病能力，对防止气虚，感冒和感染颇为有效，还有强心利尿作和降压作用；含有微量元素硒，硒是癌症的天敌，所以黄芪有抗癌作用。
若水煎，每次用量9--30克；但有高热，大渴，便秘等实热症者忌用。
③西洋参
西洋参又叫花旗参，主要产于美国和加拿大，移种于我国的叫种参，药用其根，为贵重药材，是清补保健之妙品，凡欲用人参而不耐人参之温者，皆可用之。
西洋参味甘，微苦，功能补气养阴，清火生津，适用于肺虚劳嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等症证；以本品1—3克，水煎代茶饮，有润喉美声之效，戏曲、歌唱演员常饮，有益于嗓音保健；西洋参亦是体育保健之佳品，可供激烈活动后疲劳乏力，口于而渴，大汗出者服用。
在使用时，可研为细末，每次服1—1．5克，温开水送下；亦可单独水煎，每剂1．5--3克；存放时要防腐，防虫蛀，可：干燥后密封保存，或放于阴凉干燥处保存。
本品忌用藜芦同用，虚寒者忌用。
④党参
党参为橘梗科多年生草本植物党参的根，以山西的潞参参为优；含有菊糖，生物碱，皂甙，维生素b1、b2等成分，能兴奋中枢神经，使精神振奋，消除疲劳，亦可增加红细胞和血色素，并能增加免疫力；对化学疗法及放射方法引起的血细胞降低也有升高作用。
本品性平、味甘，功能补中益气，生津养血，常用于气虚不足的倦怠乏力，气短心悸，食少便溏，气津两伤的口渴；气血两虚的萎。黄，头晕等症，以及病后体弱，营养不良。
若酒浸，将党参切碎，浸于1斤米酒或白酒中，1个月后服用，每次2--3汤匙，1日3次；
若水煎，每次9---15克，内服。
本品反藜芦，不宜同用。
⑤太子参
太子参为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根，又称孩儿参，是一味很好的清补之品，内含果糖，淀粉，皂甙，多种氨基酸，维生素等，有强壮作用，能提高机体的免疫功能。
中医认为，其性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津，可用于脾气虚弱的食少，倦怠小儿清瘦；肺虚咳嗽，自汗心悸，津液不足的口渴，及病后气阴两亏等病症。
每次用量：9—30克，要防霉，宜放置干燥通风处或干燥后密封存放。
⑥白术
白术为菊根多年生草本植物白术的根茎，以浙江出产的白术为最好，为健脾益气的主要药物；内含挥发油，油中主要成分为苍术醇和苍术酮，含有维生素a类物质，有保护肝脏，降低血糖，增强体力等作用；能促进胃肠液分泌，有增强消化功能的作用，有明显而持久的利尿作用及升高血细胞效应。
中医认为，其性温，味甘、苦，功能补气健脾，燥湿利水，止汗安胎，可用于脾气虚弱的食少便溏，倦怠少气、自汗；脾虚运化失司，水湿停留的痰饮，水肿；妊娠脾虚气弱，胎气不安，足肿等症。
用量：5—15克，凡阴虚内热，津液亏耗，舌苔光剥，唇燥口干者不宜使用。
⑦甘草
甘草为豆科多年生草本植物甘草的根及根茎，以质坚实而重，皮细而紧有柚沟，断面黄白色，粉多、味甜，嚼之纤维少者为佳；内含甘草甜素、甘草素、异甘草素、甘草甙、异甘草甙等，动物实验证明甘草素具有肾上腺皮质激素样作用和抗炎、抗变态反应作用；此
最有效的补元气的汤是什么
女人补气血的煲汤药材 女人补气血的煲汤药材，补气血是很多女性朋友在生活中都会注意的事情，气血不足，影响身体内的气血调和，一般都是可以通过饮食调理的，以下了解女人补气血的煲汤药材。 女人补气血的煲汤药材1 1、八珍 八珍汤有人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍、熟地黄、炙甘草共八味药材，因此得名“八珍”。这几味药中，人参、白术、茯苓、甘草补气，当归、川芎、芍药、地黄养血，其补血与补气是同步进行的。 2、四味 这款汤的主料是羊肉。何为四味呢?“四味”指的是四味药材，即当归头、白芍、熟地黄和黄芪。该汤补气之功来行血、补气补血的功效、既能养身，又能治病。 3、黑枸杞 黑枸杞是一种中药，也是一种食材，还是一种茶，含有丰富的花青素，能起到增强免疫力、延缓衰老、补肾益精、预防癌症、生津止渴、改善循环、补血安神、改善睡眠、明目等多种作用。 4、人参 人参是补气血的中药。人参含氨基酸、多种维生素、糖类、人参皂甙、人参酸、胆碱等，具有大补元气、生津止渴、调营养胃的作用。由于人参大补元气，可常用于呼吸微弱、四肢厥冷，脉微弱，血压低的休克等症。由于人参有补益强壮作用，可抗衰老，适用于久病体虚，心悸怔仲，自汗肢冷，气短，虚脱，心衰，神经衰弱等症。 5、当归 中医认为，当归味甘而厚，甘入脾，厚养血，具有补血的功效。《本草正》记载：“当归，其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，补血中之圣药也。”由此可见，当归的补血效果可见一斑。 6、黄芪 性微温，味甘，功能补气升阳，益气固表，托毒生肌，利水退肿，适用于自汗，盗汗，血痹，浮肿，痛疽不溃，内伤劳倦，脾虚泻泄，脱肛及一切气衰血虚之症。 7、阿胶 用驴皮炼成，可使血红蛋白量、红白细胞明显升高;动物实验，认为补血作用优于铁剂。用生血片(胎盘粉、皂矾、海螵蛸、肉桂、阿胶组成)治疗贫血及再生障碍性贫血，每次2片，日3次，治疗100例，总有效率达86%。 或用阿胶与当归、熟地、党参、圆肉、枸杞子每日煎服，作者在实践中，认为治疗肝肾阴虚型贫血和女人补血补气有疗效。 8、乌鸡 乌鸡可谓是女人补血补气最佳食物，不仅能补虚强身，治一切虚衰疾病，又能治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。 补气血的食谱 1、五红汤 五红汤适合所有的女性饮用,其不仅可以调理气血,同时还具有养血止血、气血双补的作用。建议气血不足、贫血的女性日常可用其汤养生。 五红汤需要用到的材料包括红枣、红豆、红皮花生、枸杞子、红糖,做法也是非常的简单,只要将红枣、红豆、红皮花生、枸杞子洗干净然后放到锅中煮熟,再加入红糖进行调味就可了。 2、八珍汤 八珍汤具有气血双补的功效,特别适合那些气短懒言,心悸,由于气血不足引起的食欲减退等问题的人,均有着很好的补益功效。八刀汤需要用到的材料均可在药店购买到,主要有当归、人参、白术、苓茯、川芎、白芍药、甘草、熟地黄、生姜、红枣各适量。 做法:将所有的材料放一起煮成汤喝就可了,此汤具有气血双补的功效,特别适合那些气短懒言,心悸,由于气血不足引起的食欲减退等问题均有着很好的补益功效。但是由于都是中成药,所以建议女性日常在进补时要注意自己的体质是否适合。 3、当归红枣排骨汤 当归红枣排骨汤能够很好的调养气血,非常适合那些气血不足、营养不良、贫血的女性食用。 当归红枣排骨汤需要的材料有排骨、红枣、当归。做法如下:将排骨剁好,然后放入开水中焯一遍去除血水;在锅中放入排骨、红枣和当归,加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖,直到排骨软烂就可以起锅了。 4、红枣 红枣是女性补血、补气的最佳食材,无论是生吃还是熬汤煮粥都是很好的选择。专家建议,在月经来临之前的`一个星期开始,每天吃几颗红枣,或者是炖汤来喝,能够有效的对女性身体进行补血。 5、当归 当归是一种常见的中药材,同时一种非常有效的补血药材。女人气血不足怎么调理,可以用当归来炖汤喝。当归可以和猪脚一起炖汤喝,同时也可以搭配一些其他的中草药,不仅能够起到补血的作用,同时还能够补充身体所需要的胶原蛋白,令肌肤更加的饱满有弹性。 女人补气血的煲汤药材2 一、女人补气的汤 女人气虚的主要表现为全身疲倦乏力、声音低沉、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕等。气虚者需补气。 1、黄芪猴头菇汤 功效：猴头菇滋补强身、补脾益气、养胃助消化；黄芪补虚为主，被称为“补气诸药之最”，两者合用可以调养元气，帮助女人补虚益气。 材料：干猴头菇100g，黄芪20g，枸杞5g 做法：猴头菇温水泡发，去掉根部，洗净后切厚片；猴头菇和黄芪一起入煲，加适量清水烧开，放入枸杞子，再小火慢炖半小时，少许食盐调味即可。如果不喜欢汤的微苦味道，可以提前加入一些鸡肉炖，汤的味道会比较鲜美。 2、党参白扁豆汤 功效：党参补中益气，是主治气虚的重要药材；白扁豆益气化湿健脾，再加上山药健中补虚、除寒热邪气、补中益气力。此汤补脾益气，祛除中焦痰湿,和中补阳气,非常适合脾胃虚弱的人食用。 材料：党参10g、山白扁豆30g、山药100g 作法：山药去皮洗净切片，党参和白扁豆洗净后入煲，加适量清水烧开，改小火炖半小时后，放入山药，继续慢炖半小时，少许食盐调味即可。 二、女人补血的汤 女人血虚的主要表现为面色萎黄苍白，口唇指甲淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，月经延迟、量少色淡等：进补宜采用补血、养血、生血之法 1、当归乌骨鸡 功效：当归养血和血,补血调经,活血止痛,是女人补血的要药；乌鸡滋阴补肾、补血养肝，被称为妇科圣药，再加上养血活血的桂圆。此汤对于女人贫血、血虚、血瘀等症状有很好的改善作用。 材料：当归30g，桂圆15g，乌鸡半只 做法：乌鸡处理干净切块，过沸水3分钟去掉血污，捞起沥干。当归片、桂圆肉和乌鸡一起放入炖盅内，加适量清水烧开，改小火慢炖1小时左右，少许食盐调味即可。 2、南瓜带鱼汤 功效：南瓜有补血养颜、促进睡眠以及增强免疫的良好功效，带鱼和中开胃、养血止血，此汤很适合久病体虚、血虚头晕等症。女人经常食用南瓜带鱼，能疗血虚，使皮肤光滑润泽，长发乌黑。 材料：南瓜200g,带鱼400g，枸杞子、姜片各少许 做法：带鱼洗净切段，南瓜去皮洗净切块；热锅冷油，姜片爆香，带鱼两面微煎一下，加适量清水，下入南瓜和枸杞子，小火煲熟，少许食盐调味即可。 三、女人双补气血的汤 气血两虚，即气虚和血虚同时存在的病理状态。表现为兼有气虚和血虚症状。气血双虚，则应气血双补，既要补气又要补血，进补宜采用益气生血的原则。 1、西红柿牛肉汤 功效：牛肉有补中益气、强健筋骨、滋养脾胃的功效，适宜于中气下稳、气短体虚、面黄目眩、筋骨酸软等病人食用，再配合茄红素含量极高的番茄，又加强了补血声学之功效，因此此款汤为气血双补的养生汤。 材料：番茄1只，牛肉100g，土豆1只 做法：牛肉洗净切成丁，土豆去皮洗净切成块，牛肉和土豆一起下锅，加适量清水烧开，煮烂后放入切好的番茄片，关火焖一会儿，少许食盐调味即可。 2、三红汤 功效：红豆能行气补血，改善肢寒畏冷；红枣补中益气，养血安神；红皮花生健脾养胃，生血造血，补气止血；此款甜汤性质平和，对于气血双虚有一定的改善作用。 材料：红豆50g，红枣5枚，红皮花生50g、蜂蜜少许 做法：所有材料分别洗净，入煲加适量清水烧开，转小火慢煮1小时左右，盛入碗中，食用时调入少许蜂蜜即可。 结语 ：气与血在中医上是密不可分的，气虚和血虚会相互影响，因此大多数时候女人通过饮食补气血并没有严格区分气虚与血虚。不过在气虚或血虚单独一方明显的时候，就应该有所区分。 女人补气血的煲汤药材3 5种女人补气血的汤 1、当归红糖鸡蛋汤 配方：当归(3-4根有须)、红糖、1个鸡蛋 做法：选择有须的3-4根当归，然后洗净，鸡蛋煮熟后剥皮，然后将当归、熟鸡蛋、适量的糖放入碗中，加入适量的水，用中火炖20分钟即可。 功效：当归红糖鸡蛋汤是女人补气血最简单的汤，而且效果好，当归具有补血活血的功效，红糖也具有补血的功效，女性每个月喝3-5次最佳，月经期不宜食用。 2、参枣鸡汤 配方：参须2根、红枣5颗、鸡肉、1200毫升水、米酒 做法：将参须、鸡肉块洗净，然后放入水、米酒，用中火炖熬1个小时，然后加入适量的盐，再用小火熬2个小时即可食用，如果用电饭煲可以设置炖熬2个小时，然后保温5个小时。 功效：具有补气养血的功效，人参、红枣是女性补气血的好药材，而鸡肉有很高的营养价值，很适合女性补气血。 3、香菇枸杞红枣鸡汤 配方：10块鸡肉、5朵香菇、3朵猴头菇、2片当归、10颗枸杞、2颗红枣、1公升水 做法：将药材(除枸杞以外的所有药材)、鸡肉洗净放入锅中，然后加入水，开始炖煮，待煮开后，加入枸杞，适量的米酒和调味，然后用文火煮熟即可食用。 功效：此汤里面的药材具有补气、补血的功效，特别适合秋冬季节补气补血。 4、补血益气汤 配方：50克猪脊骨、4根党参、3颗红枣、8颗桂圆肉、20颗枸杞子、40颗芡实、6碗清水 做法：将猪脊骨切成块洗净，开水过水煮出血水，然后捞起用冷水冲洗，然后加入洗净的中药材，再加入6碗清水，用中火煮至水只剩一半，然后加入枸杞加用煮10分钟，加入适量的盐即可食用。 功效：具有益气补血的功效，若论女人煲什么汤最补气血，此汤是很好的选择。 5、猪血补气血汤 配方：100克猪血、100克豆腐、韭菜、骨汤、生姜、蒜片 做法：将猪血、豆腐洗净切成块，韭菜切成段，然后将猪血放入开水2分钟捞起，在用凉水冲洗，然后再干净的锅中加入骨汤，烧开后倒入猪血、否服，然后放入切成丝的生姜、韭菜、蒜片，烧开后加入适量的盐、胡椒粉，即可食用。 功效：具有补气补血的功效，猪血含铁高，有补血美容的功效，但不宜多食，而且一定要煮熟食用。 如果你在寻找女人煲什么汤最补气血，当归红糖鸡蛋汤、参枣鸡汤、香菇枸杞红枣鸡汤、补血益气汤、猪血补气血汤都具有补气补血的功效，可根据喜好选择。
