1、绿茶，绿茶性寒，能够去火、生津止渴，冬季如果食用辛辣、油腻的食物而导致上火的话，喝绿茶能够降火清热。
2、蒲公英花茶，蒲公英具有清热解毒、消肿之功效，对消化不良、便秘有着很好的疗效。
3、菊花茶，菊花是最佳的降火良药，具有清热解毒的功效，对于干燥火旺而出现的喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等人群，适量饮用菊花茶，有着很好的疗效，而且降火作用也十分明显
4、金银花，金银花茶具有清热凉血、解毒散痛、抗菌、增强免疫系统的功效，对于外感发热、慢性肺炎、扁桃体发炎，有着很好的疗效。
5、薄荷茶，薄荷味辛，性凉，有清热解毒、疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效。薄荷泡茶后可以辅助治疗外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮、牙痛、疮疥、瘾疹、温病初起等病症。
6、淡竹叶茶味甘、淡，性寒，归心、肺、胃、膀胱经，有清热解毒，除烦利尿、通淋的功效。可以辅助治疗外感热病、气阴两伤、心火下移小肠等病症。
7、决明子茶，决明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道较苦，对于肝火大的人，是个降火的良方，主要清热、疏通肝气。
8、枸杞茶，枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素B1、维生素C等，具有补肝、益肾、明目的作用。可以泡茶饮用，还会缓解眼睛疲劳和酸涩。
9、陈皮黑茶，将陈皮10克洗净，放入7克老黑茶，在煮茶器中煮开。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃，不用担心失眠。
10、桂花茶，桂花从中医角度讲属于辛温的，可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝，这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后，对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说，则是非常理想的。
秋冬季清热去火的茶饮
冬季天气干燥，如果不及时补水，经常与辛辣刺激，油腻食物为伴的话，就很容易出现上火的症状，要想有效降火，除了可以吃一些降火的食物之外，喝茶也可以起到一定的降火功效。冬天可以根据不同的上火症状来选择合适的茶饮降火，下面我们就来看看冬天喝什么茶降火吧。
1、肺火旺喝黄芩茶肺火旺的症状主要表现有咽喉干痛，咳嗽吐黄痰，口干且喜好喝冷水等，尤其以儿童患者最为多见，这类人群在冬季天气干燥的时候除了要多吃蔬菜水果之外，还可以适量的喝点黄芩茶，黄芩有清热祛湿，泻火解毒的功效，肺火旺盛的时候，取20克左右的黄芩用水煮十分钟后饮用，对于肺火旺盛，口腔溃疡，咽喉肿痛等问题有很好的缓解作用。2、红茶红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力;红茶还可助消化、去油腻。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。3、心火旺喝莲心茶心火旺的症状主要表现为失眠，心悸，舌尖疼痛，大便干结，小便色黄等，心火旺的人群可以适量“吃苦”去火，而在所有茶汤中，莲心性味苦寒，具有清心去热，止血色精，缓解心烦等好处。用莲心泡茶饮用，有很好的清热去火、安神强心功效，对于因心肾不交，阴虚火旺导致的失眠等症有极好的改善功效。4、胃火旺喝麦冬茶胃火旺多与饮食不当有关，主要症状表现为脾胃功能下降，出现胃胀痛现象。这类人群可以多喝麦冬茶来养胃，麦冬味道甜淡，入肺，胃，心经，能养阴润燥，生津止咳，用麦冬搭配玉米须，桑叶，绿茶一同用开水冲泡饮用，多用于胃痛，便秘，心烦失眠，咽干喉疼等症的治疗。
秋冬季清热去火的茶有哪些
【5种清热去火茶】
一、百合豆浆
材料：干百合、黄豆。
制作：用清水泡发材料，再混合起来榨成豆浆。
二、菊花薄荷茶
材料：菊花、薄荷、金银花(均为干品)。
制作：选用上述原材料洗净，用开水冲泡成茶饮用。
三、萝卜莲藕汁
材料：白萝卜、雪梨、莲藕。
制作：将上述三种原材料洗净后去皮切块，榨成蔬果汁。
四、罗汉果茶
材料：罗汉果(干品)、蜂蜜适量。
制作：将干品罗汉果取适量，清洗干净后开水冲泡，加蜂蜜调味。
五、乌梅麦冬茶
材料：乌梅、麦冬。
制作：取这两种中药泡水当茶饮用。
