全身起红疹子发痒可能是过敏性皮炎等。过敏性皮肤病的发生主要是由各种外源性过敏原，进入人体引起的异常免疫反应引起。过敏原通过皮肤黏膜接触、吸入、摄入或注射进入身体，并通过一系列反应产生抗体，使身体致敏。当身体再次接触过敏原时，免疫系统会激活并攻击过敏原，导致炎症反应的发生，从而出现皮肤症状。当患者与过敏原分离时，炎症反应可以减轻或减轻。此外过敏性皮肤病的发生发展，还与遗传性过敏体质、感染、内分泌失调、心理应激、精神紧张等内因有关。过敏性皮肤病，有时被称为过敏性皮炎，其特征是各种类型的皮疹，伴有不同程度的瘙痒、刺痛、红肿。急性湿疹起病急，发展迅速。皮疹广泛且对称，主要是红斑、丘疹和水疱，边界通常不清楚。亚急性湿疹可以由急性湿疹或亚急性湿疹发展而来，皮损主要为丘疹、鳞屑和痂，仅有少量球状疱疹、小水疱和糜烂，伴有严重瘙痒。慢性湿疹可能是由急性湿疹或亚急性湿疹反复发作引起，在很长时间内不会愈合。建议口服氯雷他定片或者西替利嗪片脱敏治疗，同时外用炉甘石洗剂或者丁酸氢化可的松乳膏脱敏止痒。如果病情严重，仅口服药和外用药不能控制病情，需要去医院输液脱敏，用10%葡萄糖酸钙和维生素C或者复方甘草酸甘油脱敏治疗。另外病情特别严重，可以采用激素药，例如地塞米松针剂输液脱敏。近期饮食还需要忌口，忌辛辣食物、鱼虾海鲜等。
过敏皮肤病的症状表现
皮肤过敏是我们日常生活中经常会有的一个症状，不论是大人还是小孩，当然过敏的原因可能每个人都不一样，这主要跟个人的先天性原因以及体质有关，皮肤过敏可能是过敏反应里面最常见的一种了。一般皮肤过敏都有哪些症状呢？
1、换季性过敏
换季性皮肤过敏多与干性皮肤有关，也和环境，气候，年龄，食物，化妆品有关，有的人到季节转换时就容易出现严重的皮肤过敏问题：皮肤干，瘙痒，脱皮，起红斑等，这类人群特别要注意饮食营养均衡，多吃水果蔬菜，少吃发物，油腻食物和刺激性食物。
2、神经性皮炎
这是常见的皮肤瘙痒症状，发病原因多与精神因素有关，如精神过度紧张，情绪激动，过度忧郁焦虑等。剧烈瘙痒是神经性皮炎最明显的症状，发病早期皮肤呈淡红色，以后局部有色素沉着，好发于颈部周围，周后，臀部及小腿侧。
3、化妆品过敏
化妆品种的某些成分会引发皮肤过敏。刺激皮肤细胞，使皮肤细胞产生抗体，导致过敏发生，化妆品使用不当引起的皮肤过敏不能随意使用一般治疗皮肤病的药膏，使用不当会容易引起皮肤粗糙，加深色斑，导致皮肤病加重。
4、桃花癣
桃花癣症状主要表现为脸上冒出谈红色的圆形小红斑，有瘙痒感，并且有点脱皮，这种病多在春季起病，夏秋季后小腿，多见于上臂，颈部和肩部等部位，该病的发生多与风吹日晒过多，消化不良，维生素不足，使用劣质化妆品等因素有关。
5、压力性皮肤过敏
季节交替，女性生理期前，使用了不适合的化妆品，或者睡眠不足，压力过大，皮肤就会变得干巴巴的，这种症状属于压力性肌肤过敏。原因主要来自于各种外来刺激或荷尔蒙失调引起的内分泌紊乱。
6、干燥性肌肤敏感
无论什么季节，肌肤总是干干的，并且十分粗糙，搽化妆水会感到肌肤刺痛发痒，并且出现红肿现象。这种症状的肌肤就属于干燥性肌敏感。
7、过敏不能吃
1、水果过敏
水果中最容易引起过敏的有芒果、菠萝，香蕉、草莓、杨桃、猕猴桃、西红柿等。水果中引起皮肤过敏的物质有些是水果的本身成分，如菠萝的菠萝蛋白酶、芒果中的致敏性蛋白、果胶、醛酸;也有的来自水果在生产、储存、保鲜过程中残留的生长激素、催熟剂、保鲜剂等。
2、高蛋白食物过敏
吃牛奶、蛋、豆类等高蛋白质食物出现过敏现象的人群，应确认导致是什么食物导致过敏，减少其加工制品的摄取，并选择其他营养饮食来替代，因为这些食物为主要蛋白质来源，若蛋、牛奶、豆类都不吃，容易发生营养不均衡的问题。
3、海鲜过敏
很多人吃海鲜容易过敏，这类人群应减少海鲜食用，并且不新鲜的鱼类释放出较多组织氨，不但容易造成过敏，也可能会导致食物中毒，所以应特别注意，选用新鲜的鱼类食用。
4、加工食物过敏
加工食物主要指添加了亚硫酸盐或二氧化硫的香肠、金针、蜜饯、糖果饼干等食物，有的人吃这类食物可能会造成过敏性气喘发作，所以应找出造成过敏源，并停止食用。
5、蔬菜过敏
很多蔬菜中具有光敏性物质，比如油菜、莴笋、小白菜、菠菜、芹菜、芥菜、苋菜、马齿苋等。如果过多食用这些蔬菜，又经常晒太阳，有些人的皮肤上就会出现红斑、丘疹、水疱，严重的还可能出现皮肤溃疡，并伴随头痛、恶心、呕吐、腹泻等。
6、花粉过敏
很多花粉过敏水果过敏存在一定的对应关系。比如对花粉过敏的人，往往会对栗子、猕猴桃和香蕉过敏。，对桦树过敏的人可能对苹果、梨等过敏;对蒿花过敏的人则有可能对桃子过敏。对水稻花粉过敏的人不宜吃哈密瓜、西瓜、猕猴桃和橙子。
过敏皮肤病的症状有哪些
过敏性皮炎
过敏性皮炎是由许多因素导致的皮肤炎症反应。常见的过敏性皮炎主要有二类：接触性皮炎和化妆品皮炎。不同致病因素所致的过敏反应不同。
过敏性皮炎接触性皮炎是因皮肤或粘膜部位接触某种外来刺激物质后所导致的皮肤急性炎症反应。其原因可分两大类：原发性刺激，主要由强酸、强碱、斑蟊和某些刺激性较强或浓度较大的化学物质引起。此类无个体选择性，且无潜伏期，任何人接触均可立即引起皮肤急性炎症;变态反应(过敏反应)，此型主要是迟发性变态反应(第vI型变态反应)。是由于接触某种刺激因子(过敏原)作用于皮肤和粘膜后，仅有少数具有特异性过敏体质的人发病，初次接触后并不立即发病，而往往经过4—20天的潜伏期(平均7—8天)使机体先致敏，如再次接触该物质后，可在12小时左右(一般不超过72小时)即可发生皮炎。此类过敏反应是接触性皮炎中最常见者。
由化妆品引起的皮肤炎症，称化妆品皮炎。有人经常使用某种化妆品，一旦停用或再次使用便会发生过敏反应;也有人在首次使用后面部即出现过敏反应，还有的是在使用后经过日光照晒而发生反应。
多数患者在使用化妆品后数小时即发生过敏现象，这在医学上称立即型(或速发型)过敏反应;经过数天才发生过敏反应的则称为迟发型反应。一般以立即型反应较多。化妆品皮炎轻者仅有局部皮肤瘙痒，少许零散的小红丘疹、红斑及轻度肿胀，重者局部皮肤水肿，有弥漫性红斑，大小不等的水疤，甚至渗液糜烂。
接触性皮炎
是由于皮肤粘膜接触某些物质后，在接触部位发生急性皮肤炎症反应。其发生原因可分为原发性刺激和变态反应两种。临床表现为红斑、水疱、大疱甚至坏死等。病程有自限性。
神经性皮炎
神经性皮炎，又称慢性苔藓，中医认为皮质抑制和兴奋功能紊乱所致。情绪局部刺激和辛辣酒类可加重和诱发本病。常年不愈，愈后易复发。临床表现以剧烈瘙痒或皮肤苔藓样变为特征。
日光性皮炎
日光性皮炎是由日光诱发的一种迟发性光变态反应性皮肤病。有人认为主要由中波紫外线引起，也有人认为主要由长波紫外线引起。临床表现为多形性皮疹，可有红斑、丘疹、水疱、糜烂、鳞屑、苔藓样变，常以某种皮疹为主。主要表现以下类型：斑块形、红斑型、湿疹型、痒疹型和荨麻疹型。
脂溢性皮炎
脂溢性皮炎，好发于皮脂腺分布较多的地方，如头皮、面部、胸部及皱褶部。发生于头皮部位，开始为轻度潮红斑片，上覆灰白色糠状鳞屑，伴轻度瘙痒，皮疹扩展，可见油腻性鳞屑性地图状斑片;严重者伴有渗出、厚痂、有臭味，可侵犯整个头部。头发可脱落、稀疏。面部损害多见于鼻翼、鼻唇沟和眉弓，有淡红色斑，覆以油腻性黄色鳞屑，常满面油光。胸部、肩胛部，初为小的红褐色毛囊丘疹伴油腻性鳞屑，以后渐成为中央具有细鳞屑，边缘有暗红色丘疹及较大的油腻性的环状斑片。皱褶部多见于腋窝、乳房下、脐部和腹股沟等，为境界清楚的红斑、屑少，湿润，常伴为糜烂、渗出。多见于30岁至50岁，尤其是肥胖的中年人。本病慢性经过，易反复发作，常伴为毛囊炎、睑缘炎，面部常与痤疮、酒渣鼻螨虫皮炎并发。
激素依赖性皮炎
激素依赖性皮炎是皮质类固醇激素依赖性皮炎的简称。过敏性皮炎是因由于长期反复不当的外用激素引起的皮炎。因发病呈逐年上升趋势，且又顽固难治愈，已成为医学专家们关注的焦点。
激素依赖性皮炎的症状特点：
①同一部位外用高效皮质类固醇激素3周以上，皮肤出现红斑、丘疹、干燥脱屑、萎缩、萎缩纹、毛细血管扩张、紫癜、痤疮、色素沉着异常、酒渣鼻样皮炎、口周皮炎、光过敏、多毛、不易辩认的癣，鱼鳞病样变化等继发症状等。
②应用激素药物后，原发病病情虽可得到迅速改善，一旦停药，1—2日内，用药部位皮肤又会发生显著红斑、丘疹、皲裂、脱屑、小脓疮、瘙痒和触痛等症状。当再用该药，上述症状和体征会很快减退，如再停用，皮炎症状又迅速再次发作，而且逐渐加重，对激素的依赖性较为明显，尤其以面部、外阴部多见。
③局部有明显自觉瘙痒或灼热感。
化妆品性皮炎
化妆品皮炎由化妆品引起的皮肤炎症，称化妆品皮炎。化妆品已成为人们日常生活中不可或缺的东西。有人经常使用某种化妆品，一旦停用或再次使用便会发生过敏反应;也有人在首次使用后面部即出现过敏反应;还有的是在使用后经过日光照晒而发生反应。
多数患者在使用化妆品后数小时即发生过敏现象，这在医学上称立即型(或速发型)过敏反应;经过数天才发生过敏反应的则称为迟发型反应。一般以立即型反应较多。
