牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
冬季降火最简单的办法
冬季上火别担心，降火妙招有哪些？
在我们的日常生活中你知道冬季上火别担心，降火妙招有哪些吗，我们一起来聊聊看吧。
冬季饮食，人们多会选择火锅、羊肉等肥甘厚味食物，这些原因都会造成体内痰湿内生，大便不通，气血不畅，郁而化热，出现上火表现。内有积热，外在气温低，体内外温度差加大，易受风寒，造成寒包火感冒。冬季时候，总是感觉皮肤紧巴巴的，嗓子也时不时的肿痛嘶哑，都是上火惹的祸！有没有冬季上火一吃就好的食物呢？今天这份秘籍统统告诉你！为了自己的身体，千万别错过了！当我们有咽喉干痛、口干、燥热的症状时，都知道自己是上火了，但是上火也有分类，分为虚火和实火，对应不同的的降火方法。除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。辛辣食物非常容易导致自身出现上火的症状，尤其是一些调味品。一些生姜，葱，蒜，辣椒等调味品，大家如果过量食用之后非常容易增加自身出现上火问题的几率，而且还可能会增加自身出现长痘痘的问题，会严重影响到个人的外表形象，使自身出现体内内分泌紊乱的情况，建议大家在日常一定要保持一个良好的饮食习惯.实火，一般是指阳气太过旺盛了。如果你出现了头痛、鼻子出血、喝了很多水都觉得渴、舌头很红、发高烧，那就要注意了，很可能上的是实火。治疗要以清热解毒、苦寒泻火为主。常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛：用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦；嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱；咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3—4次，有疗效。切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除；临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失。肝火是由外界刺激引起的。如情绪剧烈波动，睡眠不好导致肝脏不能正常排毒休息。症状主要表现为：口干舌燥、口苦、口臭、暴躁易怒、面红目赤、头痛头晕、睡眠不安稳肝火是由外界刺激引起的。如情绪剧烈波动，睡眠不好导致肝脏不能正常排毒休息。症状主要表现为：口干舌燥、口苦、口臭、暴躁易怒、面红目赤、头痛头晕、睡眠不安稳，核桃性甘温，能入肾肝肺经，能润肠通便，又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。有虚火的人，一般表现为口腔溃疡、失眠多梦、不喜欢喝凉的东西，晚上睡觉的时候爱出汗，醒来时汗也没了。应以生津养血、滋阴降火为主.
降火最简单的办法水果
1、上火适合进食荸荠，因为荸荠属于寒性食物，能够有效清湖肺热，同时还可以缓解痔疮，对于慢性咳嗽以及多痰症状均有缓解效果。在上火严重时可以多吃荸荠帮助降火，有清热解毒的功效。2、苹果是人们十分熟悉的水果之一，因为富含营养物质，而且性凉，浸湿之后可以清心润肺，开胃健脾。能有效降低胆固醇，对于动脉硬化的预防也有积极作用。坚持食用水果还可以抗癌，补充营养。3、雪梨是上火时最适合的水果，因为其性寒凉，味道酸甜可口，具有清热解毒，润肺化痰清热生津等强大功效。上火时多吃一些雪梨可以清热降噪，润肺止咳，常用来治疗热病津伤，气喘失音，便秘等疾病。4、西瓜是夏季常见的水果，因为富含水分，因此有清热消暑，降火的功效。上火时吃上一些西瓜能够促进消化，有降火，利尿，除燥，解暑的功能，对于小便不利，口舌生长，咽喉肿痛的患者有很大的辅助作用。5、火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防口角炎、降低胆固醇以及美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。
