花生的作用和功效 花生的作用和功效，花生在生活中很常见，有时候被人们当做下酒的小菜，有时候又是馅饼的馅料，它的作用有很多，那么花生的作用功效有哪些呢，我准备了相关知识，下面分享花生的作用和功效 花生的作用和功效1 一、花生的功效与作用 1、降低胆固醇 花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。 2、延缓人体衰老 花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。 3、促进儿童骨骼发育 花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育。 4、预防肿瘤 花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。 二、吃生花生的好处 1、吃花生对身体有无好处是要因人而异的。因为花生被人们称为长寿果，它含有丰富的营养物质，比如说蛋白质、氨基酸等，所以有些人吃了之后不但能补充体力，同时还可以提高记忆力;但是花生又含有大量的脂肪和油脂，所以消化能力差的朋友吃了会引起肠胃不适，同时过多油脂的摄入还容易引起上火，导致面部痤疮的出现，不利于外在的美观。 2、生花生可以将低人体中胆固醇的含量，这是因为生花生中还有一种能够分解胆固醇的元素，它就是人们经常提到的亚油酸，亚油酸可以把胆固醇分解为胆汁酸排出体外;其次对于小孩子来说，花生中含有的锌元素，还能够促进他们大脑发育，提高记忆力，含有的钙元素类促进骨骼发育;而老年人吃生花生，能够延缓衰老;生花生还能预防肿瘤、预防癌症。 3、如果食用的方法正确，生花生米不会导致肥胖的出现。虽然花生中含有大量的脂肪，但是这些脂肪属于不饱和状态，不会导致人们发胖。其实每天吃少于五十克的生花生米对身体还是有好处的，比如说老年人吃了能够预防骨质疏松的出现，这是因为花生富含钙元素，生花生中脂肪还不含有胆固醇，所以对于心血管疾病的患者来说，还能保护心脏。 4、生花生米可以养胃，但是不能过多食用，一般一次吃十粒就足够了。生花生米之所以能够养胃，是因为它含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠消化，预防消化不良的出现，同时它含有的胆固醇比较少;在吃生花生的时候最好能把花生皮一起吃了，因为对于女性来说花生皮还有补血、养血的功效，生花生米不爱的那养胃，还能美容养颜。 花生的作用和功效2 1、补充身体营养 由于生花生的营养非常丰富，根据检测，每一百克生花生中就含有能量高达560千卡，脂肪、蛋白质、糖分的含量也是比较高的。除此以外，还富含各种微量元素和矿物质，对于补充人体所需的营养是非常不错的选择。所以当肚子饿的时候，吃一小把生花生，就可以缓解饥饿感。 2、可治疗多种疾病 花生中含有可以帮助肝脏提高功能的蛋氨酸等元素，因此它是肝脏病患者的理想食品。花生中的'脂肪含量，以及蛋白质的含量都很丰富，这对于孩子的发育成长有积极的影响。而生花生中的不饱和脂肪酸就有利于防治心脏病以及高血压等。之所以我们吃生花生的时候会越嚼越香，是因为花生中含有丰富的花生油脂，这些油脂由于绝大多数是不饱和脂肪酸，所以能够降低人体胆固醇，让身体保持健康。 3、可别小瞧花生皮 很多人吃花生的时候都喜欢将花生仁外面的红皮剥掉，其实这样做就辜负了花生皮的作用了。为什么这么说呢?因为花生皮具有凝血止血的功效，这一功效甚至比花生仁高出近五十倍。由于花生皮还具有抗纤维蛋白溶解的功能，它能够调整凝血因子缺陷等作用，对神经炎、脚气病、视觉不清等疾病都有积极的防治作用。 4、胃酸就嚼生花生 如果您经常会有胃酸和胃部烧灼的感觉，可以抓一把生花生随身带着，胃酸的时候就嚼几粒，一定要注意的是，您得细嚼慢咽。这种方法很管用，一般嚼上十几颗就能止住胃酸和胃部烧灼的感觉。
熟花生和生花生的功效与作用
花生可以说是老少皆宜的食物，可当成零食也可当成菜肴。熟花生相对比生花生的好处还是比较多的，下面由我为大家介绍熟花生的功效与作用，希望能帮到你。 熟花生的功效与作用 1、促进身体发育，花生中含有很多的氨基酸的，而且是很多种的，这些营养物质对来儿童提供智力，尤其是对于儿童大脑发育有很多的作用。 2、抗老化，在花生中含有一些儿茶素，这些东西对于人体是有很好的抗老化的功效的。经常吃花生的花，可以减缓人的衰老的，因此有人称花生为“长生果” 3、润肺止咳。在花生中是含有大量的脂肪油的，脂肪油是可以起到很好的润肺功能的，而且吃花生对于预防一些疾病的发生。 4、补血的好处，花生中的大量丰富的脂肪油以及蛋白质，对于很多女性来说，花生是一种很好的滋补气血的功能的。 5、防止冠心病。亚油酸是花生中含有的一种营养物质，那么吃花生可以有效的帮助人体分解胆固醇的，所以说可以有效的预防冠心病的。 花生去口臭小妙招 花生是常见的食物，它可以直接当零食吃，也可以炖汤煮粥，花生不仅营养丰富，对去除口臭也有很好的功效。 1、巧用花生除口臭 巧用花生除口臭 将花生去壳后，放在嘴里慢慢地反复咀嚼，然后吐出来。如此咀嚼十粒，可以有效去除口腔异味。这是因为花生含有多种天然芳香物质，能使口腔气味清新自然。 2、健脾利水——花生小豆鲫鱼汤 原料：花生200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。 制作：将花生、赤小豆分别洗净，沥去水分：鲫鱼1条剖腹去鳞及肚肠：将花生、赤小豆及洗净的鲫鱼同放大碗中：加入料酒、精盐少许，用大火隔水炖， 待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。 作用：有健脾和胃、利水消肿的作用。适用于营养不良所致的体虚浮肿、小便不利等慢性疾患。 3、止咳来喘--花生粥 原料：花生50克，桑叶、冰糖各15克。 制作：取饱满花生米洗净，沥去水分，桑叶拣去杂质：花生米加水烧沸，加入桑叶和冰糖，改小火同煮至烂熟，去桑叶，其余服食。 作用：具有止咳平喘、润肠通便的功效，是肺燥咳嗽、哮喘发作、百日咳、大便干结等病症良好的辅助治疗食品。 花生可以降血压吗 花生在中国一直是很受欢迎的食品，民间流传的吃法很多，最著名的有以下几种： 烤熟的花生仁用6—8倍清水浸泡2个小时，再用豆浆机打浆。花生浆煮沸后可直接饮用，也可用于烩制白菜等蔬菜。 花生在中国一直是很受欢迎的食品 将花生仁用淡盐水和适量的酱油、八角、桂皮浸泡3—4个小时，再用小火卤制1小时。停止加热后浸泡2小时，捞出装盘即成。 将花生仁煮熟冷却后，放在有盖的玻璃器皿中，用优质食醋浸泡8—10天，就可以做成老醋花生。除了花生以外，醋也有一定的保健意义，又能起到耐储存和保鲜的作用。每天吃10粒老醋花生，对高血压和冠心病有一定的辅助疗效。
生花生的功效与作用及副作用
花生的功效与作用副作用 花生的功效与作用副作用，这种食物是有很高的营养价值的，它的功效与作用涉及很多方面，有些疾病的产生就是因为吃错了保健食物，才能够充分发挥他的功效和作用，清楚花生的功效与作用副作用，才能更好地生活。 花生的功效与作用副作用1 一、花生的功效 1、降低胆固醇 花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。 2、延缓人体衰老 花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。 3、促进儿童骨骼发育 花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育 4、预防肿瘤 花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、。 5、凝血止血 花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。 6、提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。 7、防治冠心病 花生中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。 二、花生的副作用 花生的坏处就是其中含有丰富的脂肪，如果摄入过多会引起脂肪的超标，进而可能会引起血脂的增高引起心脑血管疾病的高发。 花生的功效与作用副作用2 一、花生的功效 1、控制食欲 花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。 2、有助减盐 咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。 3、保持心脏健康 《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。 二、花生的副作用 花生是高脂肪、高热量的食物，应该控制。吃太多花生的话会导致血脂偏高和肥胖
