秋季感冒食疗 秋季感冒食疗方法

拯救秋季感冒5个食疗方:

,面条和稀粥是易消化的食物,不会给肠胃造成负担。此外可从饮食中补充维生素C,以增强抵抗力。

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,将包菜、南瓜、洋葱、胡萝卜切块后,加入生姜片混合放入水中,熬煮软后放入胡椒调味即可。这汤维生素丰富,能驱寒保暖,促进感冒的痊愈。

,秋季感冒可适当喝些果汁补充维生素C,对感冒的恢复有好处。水果中橙子的维生素c含量较高,值得推荐。

秋季感冒食疗偏方

感冒食疗偏方,降温时期,室内外冷暖的交替使得感冒成为“家常便饭”。为此给大家介绍一些感冒食疗偏方,下面这些非常适合感冒时期使用。

姜丝萝卜汤

配方:生姜25克,萝卜50克。

做法:生姜切丝,萝卜切片,两者共放锅中加水适量,煎煮10~15分钟,再加入红糖适置,稍煮1~2分钟即可。

功效:祛风散寒解表。用法:每日1次,热服。

葱豉汤

配方:葱白2根,豆豉10克。

制法:用水500毫升,入豆豉煮沸2~3分钟,之后加入葱白、调料出锅。功效:解表散寒。

用法:趁热服用,服后盖被取汗。

香菜葱白汤

配方:香菜15克,葱白15根,生姜9克。

制法:将香菜、葱白、生姜分别洗净,切碎共放锅中加清水适量煎煮10~15分钟,去渣取汁饮服即可。

功效:发表散寒。用法:每日2次,连服2~3日。

核桃葱姜茶治感冒发热

配料:核桃仁25克、葱白25克、生姜25克、茶叶15克

制法:将核桃仁、葱白、生姜共捣烂,与茶叶一同放入砂锅内,加水一碗半煎煮,去渣,一次服下,盖棉被卧床,注意避风。

功效:解表散寒,发汗退热。治感冒发热,头痛无汗。

萝卜甘蔗汤治发热咽痛

配料:萝卜,甘蔗各500克,金银花10克,竹叶5克,白糖适量

制法:萝卜与甘蔗切块,加水于砂锅内,下金银花,竹叶共煎,饮服时加白糖。可当茶饮,每日数次。

功效:消积化热,润燥止痛。治感冒,症见发热,咽喉疼痛及鼻干等。

银花山楂汤治风热感冒

配料:银花30克,山檀10克,蜂蜜250克

制法:将银花与山檀放入砂锅内,加水置旺火上烧沸,约3-5分钟后,将药液滤入碗内,再加水煎熬一次,后滤出药液。将两次药液合并,放入蜂蜜搅匀,服用时温热,可随时饮用。

功效:清热解毒,散风止痛。治风热感冒,症见发热头痛,口渴等。

绿豆茶饮治流感

配料:绿豆50克,绿茶5克,冰糖15克

制法:绿豆洗净,捣碎,同茶,糖放入碗内,用开水冲沏,约泡20分钟。

功效:代茶饮用,清热解毒,治流行性感冒,症见咽痛,热咳,也可用于预防流感。

青龙白虎汤治流感

配料:橄榄5枚,白萝卜200克

制法:将白萝卜洗净,切成小块,同橄榄共煮汤。日服3次,用量不限。

功效:清热解毒,治流行性感冒,白喉。

芦根汤治流行性感冒

配料:芦根50克,鲜萝卜200克,葱白7个,青橄榄7个

制法:煮汤,代茶饮。

功效:清热解表,宣通气机,可预防和治疗流行性感冒。

白菜根白糖汤治流感

配料:白菜根1个,白糖少许

制法:将白菜根洗净,切片,加水一碗煎好,后加白糖;日服2次。

功效:清热解毒,治流行性感冒,症见热多寒少。

秋季感冒食疗方法

(1)阴虚感冒

①萝卜炖牛肉

[原料]牛肉500克,胡萝卜、白萝卜各200克。

[做法]将牛肉洗净切块,再将胡萝卜、白萝卜切块。牛肉炖2~3小时后将萝卜放入锅内同炖,熟后调味。

[功效]对气虚、血虚感冒有补虚清火的作用。

②姜丝鸭蛋汤

[原料]姜50克(去皮),鸭蛋2个,白酒20毫升。

[做法]生姜洗净去皮,切成丝,加水200毫升煮沸,鸭蛋去壳打散,倒入生姜汤中,稍搅,再加入白酒,煮沸即可。每日1次,吃蛋饮汤,顿服,可连服3日。

[功效]解表散寒。

③生地蒸乳鸽

[原料]乳鸽1只,生地10克。

[做法]将乳鸽洗净,再将生地切细条,放入乳鸽腹内,隔水蒸熟食用。

[功效]对阴虚体质的感冒有良好补益作用。

(2)阳虚感冒

①淫羊藿茯苓炖鹌鹑

[原料]淫羊藿30克、茯苓30克、鹌鹑1只。

[做法]宰杀鹌鹑去毛,除去内脏,洗净后切块,与药材共同放入炖盅内,隔水炖3小时,调味,吃肉饮汤。

[功效]淫羊藿补肾阳、强筋骨;茯苓性味甘淡平,入胃脾肺经,有利水去湿宁心安神,补脾胃作用,鹌鹑性味甘平,可补中益气。

②益智仁、冬虫草炖鹅肉

[原料]益智仁10克、冬虫草5克、鹅肉50克。

[做法]将鹅肉洗净切块与药材共入炖盅内,加适量水,隔水炖3小时,调

味后吃肉饮汤。

[功效]益智仁有补肾、温脾、暖胃作用;冬虫草性味甘平,入肺、肾经有

补肺化痰,益肾助阳,治咳、喘作用;鹅肉性味甘平,入脾、胃经,补虚益气,

暖脾胃、治身体虚弱。

③人参、北芪炖乳鸽

[原料]红参10克,北芪30克,乳鸽1只(50克)。

[做法]将乳鸽宰杀去毛、内脏切块。北芪加水煮沸后约10分钟,然后与人

参乳鸽共放入炖盅内,隔水炖3小时,调味后吃肉饮汤。

[功效]红参性味甘微温,入肺、脾经,治阳气虚弱,脾胃气虚;北芪性味甘温,入脾、肺经,补气升阳,止汗、利尿;乳鸽性味甘咸、平,补肝、肾、益气

血,治久病体弱、气血虚亏。

(3)气虚感冒

①神仙粥

[原料]糯米30克,生姜片10克,葱白6克。

[做法]用砂锅加水煮糯米、生姜片,粥成入葱白,煮至米烂,再加米醋20毫升,和匀即可。趁热喝粥,以汗出为佳。

[功效]益气补虚,散寒解表。

②枸杞疰夏茶

[原料]枸杞子、五味子各等分。

[做法]枸杞子、五味子共研末,用开水浸泡封存3小时,即可饮用。每日不拘时代茶饮服。

[功效]清暑祛热,补虚益精。

③葱白鸡肉粥

[原料]鸡肉(连骨)500克,葱白30克,香菜10克,红枣10枚,生姜15克,粳米100克。

[做法]先将葱,香菜洗净切碎;红枣去核,粳米洗净,生姜去皮,拍扁,切碎,鸡肉切碎。鸡肉、粳米、生姜、红枣放入锅中,加清水适量,武火煮沸后文火煲一小时,粥成放入葱白,香菜,调味食用,当早餐分次温服。

[功效]适用于气虚感冒。

(4)血虚感冒

①当归鱼肉鸡汤

[原料]当归20克、鱼肉400克、豆腐3块、白菜酌量、鸡汤4碗、冬菇、酱油、盐等佐料适量。

[做法]当归洗净、切成薄片,鱼肉切片,豆腐切成小条或小块、白菜切段,冬菇泡软切丝。先将鸡汤放入火锅内,把当归片全部放入汤中,旺火煮开,再改用文火煮20分钟,然后加入佐料调味,随后放进鱼片、豆腐、冬菇、白菜,熟后即吃。

[功效]补血活血。

②当归黄芪炖羊肉

[原料]当归25克、黄芪25克、党参25克、羊肉500克、葱、姜、料酒、味精各适量。

[做法]将羊肉洗净切块放入锅内,当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,与葱、姜、料酒、盐等同时入锅,加水适量;先将锅置于旺火上烧沸,然后用文火煨炖至肉烂即成。食用时加入味精,食肉饮汤。

[功效]补气养血。

③炒猪肝

[原料]鲜猪肝250克、水发木耳25克、菠菜叶50克、绍酒40毫升、醋5毫升、葱丝、蒜片、姜末各15克、汤50毫升,盐、淀粉、酱油、油各适量。

[做法]将猪肝剔去筋洗净切片后加入适量淀粉液和盐。搅拌均匀,另把酱油、茹酒、盐、醋、淀粉和汤兑成滋汁备用。炒锅置旺火烧油至七、八成热时,放入肝片滑透,用漏勺沥去余油,锅内剩油50毫升,下入蒜片,姜末略煸后下肝片,同时将菠菜入锅翻炒几处,滋汁倒入炒勺,下入葱丝,起锅即成,佐餐食用。

[功效]补肝益血。