五谷杂粮中所蕴含的丰富营养可以有效的预防疾病、保持我们身体的健康,秋季是适合进补的季节。那么秋分养生应该吃什么五谷杂粮好呢?跟着我一起来看看吧。 秋分养生五谷杂粮 1、玉米 玉米中含有较多的粗纤维,要比精米、精面高4～10倍。而且,它还含有大量的镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能,都是对减肥非常有利的,甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用,也对减肥非常有利。 2、黑芝麻 黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、面板干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。 3、红豆 红豆具有很好的药用价值,中医认为红豆豆性平味甘酸,无毒。有滋补强壮,健脾养胃,利水除溼,和气排脓,通乳汁的功能,红豆种子可供食用与药用,常用于煮粥、制豆沙。红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皁角也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。 4、花生 花生是“十大长寿食品”之一,富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等,《本草纲目》中记载:“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》中也说:“食用花生养胃醒脾,清肠润燥。”可见其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用,是一种老少皆宜的食品。 5、番薯 甘薯***红薯***的营养价值超乎想象。据统计,一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%,对维生素C需求量的37%,对维生素B6需求量的16%,对钾元素需求量的15%,对锰元素需求量的28%,同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃,营养价值和口感更好。 6、燕麦 燕麦有极高的营养价值。据中国医学科学院卫生研究所综合分析的结果,我国裸燕麦粉***俗称莜麦面***中,含蛋白质15%,分别比面粉、大米高1倍以上。燕麦能滑肠通便,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便! 7、栗子 栗子营养丰富,据测定,栗子里面含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养物质,其中栗子中含碳水化物为70%左右。我国历代医学家均把栗子看成是益气、健脾、补肾、强身的最佳滋补品。汉朝医学家陶弘景说:“栗益气、厚肠胃、补肾气,令人耐饥”。唐代医学家孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之;生食治腰、脚不遂。” 8、糙米 糙米其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。糙米号称清洁大肠的“清道夫”,能“吸”肠道内的淤积物,最后将其排出体外。 秋分吃五谷杂粮的功效 1、大豆重养肾 大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。 2、大米重润肺 大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。 3、小米重养脾 小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。 4、小麦重养心 小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。 5、高粱重养肝 高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。 6、糙米稀饭“刮”脂肪 我们去饭馆吃饭,偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥,虽然也是大米煮制,但是口感和气味都比白粥要好,这就是糙米粥了。糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善面板粗糙的情况。 秋天吃五谷杂粮禁忌 1、胃肠功能差的人群。胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。 2、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。 3、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。 4、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。 5、体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。 看过的人还会看：
20种杂粮养生配方大全
五谷杂粮自古以来就是我们饮食的主要来源,研究表明五谷杂粮养五脏,是食疗养生的好食材. 五谷对应五脏,小麦护心,黑豆护肾,那么五谷杂粮食疗养生配方有哪些呢，我就和大家分享五谷食疗养生配方大全，希望对各位有帮助! 五谷食疗养生配方大全 1、全家福益元粉 具有活化细胞，促进血液循环，补气养血，补肾健脾，护肝养胃，排毒养颜，健脑益智，增强身体机能，缓解疲劳，提高免疫力，抗衰老等功效，此组合性平和，口感香醇爽滑;适合各种人群营养所需。 组合：莲子、怀山药、枸杞、红枣、核桃仁等，精选12种食材科学搭配。 2、八宝营养粥 健脾胃、补气益肾、养血安神、消脂减肥，是日常养生保健之佳品。 材料：莲子、花生、红枣、葡萄干、红豆、怀山、大米、小米科学搭配。 3、延年益寿组合 养心血、益肝痛、健脾胃、降血糖、降血脂、抗衰老、保护心血管;适用于中老年人及血脂、血压偏高的人士。 组合：银杏、燕麦、核桃仁等，精选11种食材科学搭配。 4、武当长寿粥 此粥能养肾气、健脾胃、清热润燥、增强肌体免疫和防癌，是一种适合各类人群延年益寿的佳品。 材料：小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、红枣、山楂、红豆等科学搭配。 5、健康养生粥 此粥能润燥，安神，增强免疫力，补血养血，防癌，补充人体所需各种维生素和矿物质。 材料：枸杞、红枣、花生、莲子、黑米、小米、黑豆等科学搭配。 6、补虚健体粥 此粥能调理气血，增强肌体免疫能力，补肺气，对体弱病人有很好的滋补作用，能更快的恢复五脏精力。 材料：葡萄干、枸杞、红枣、桂圆、莲子、大米、燕麦、黑米等科学搭配。 7、美白祛斑组合 养血活血、排毒养颜、美白祛班、改善肤质，增强皮肤光泽度和弹性;适合脸色暗黄、有斑、需要改善肤质的人群。 组合：茯苓、百合、玫瑰花等，精选9种食材科学搭配。 8、祛痘排毒组合 清肝解毒、健脾开胃、祛痘润肤、消炎杀菌、散风清适用青春期及长期面对电脑辐射的人 组合：绿豆、山楂、红枣等，精选9种食材科学搭配。 9、美体瘦身组合 健脾利湿、排毒养颜、消脂瘦身;适用于腹胀，多食，大便干枯，体虚肥胖的人十。 组合：玫瑰花、冬瓜籽、糙米等，精选9种食材科学搭配。 10、驻颜防衰组合 养血补肾、润泽皮肤、抵抗细胞衰老;适用于面包灰暗、皮肤粗粮、干燥的人士。 组合：银杏、百合、冬瓜籽等，精选10种食材科学搭配。 11、美容养生粥 此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩，皱纹减少，面色红润。 材料：绿豆、大米、红枣、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等科学搭配。 12、补气养血粥 核桃含有丰富的铁及维生素E，搭配姜与红枣有补气、养血、促进血液循环，使气色红润的功效。红糖本身具有滋养的作用，与姜一起煮更有活血暖身的功效。 材料：糯米、核桃、红枣、干姜、葡萄干、莲子、黑米等科学搭配。 13、活力养发组合 补肾养肝、生血乌发、坚固发根;适合于头发枯黄或白发及脱发人士。 组合：黑芝麻、核桃、何首乌等，精选9种食材科学搭配。 14、补肾乌发粥 有补肝肾、益精血、乌须发、健脾养胃之功效、经常使用可使头发乌黑发亮、气色红润。 材料：首乌、红枣、葡萄干、大米、黑豆、小米、黑米等科学搭配。 15、养肝护肝组合 滋补肝肾、养血生津，降低血脂及胆固醇含量，适用于长期喝酒、易疲劳视力下降的人士。 组合：葛根、杏仁、怀山药等，精选10种食材科学搭配。 16、益气明目组合 清肝明目、平肝明目、养肝明目、益气健脑、散风清热、解毒祛暑，能使高度用眼一族高效体验明目的畅快。 组合：绿豆、枸杞、菊花等，精选11种食材科学搭配。 17、补气养血组合 补血养颜、养肝益肾、益气健脾;适用于疲劳无力，粗力不足、面色萎黄的人士及月经量少的女性。 组合：大枣、枸杞、怀山药等，精选9种食材科学搭配。 18、补气养肾组合 补气养肝、壮骨益肾、缓解疲劳，增强身体火力;适用于疲倦乏力、动则气短、易出汗者。 组合：枸杞、莲子、怀山药等，精选9种食材科学搭配。 19、益气养肾粥 健脾养胃、补气养肾、强壮肌肉。 材料：白术、薏米、莲子、怀山、枸杞、葡萄干、大米等科学搭配。 20、滋补肾阳组合 补肾壮阳、充盈气血、助阳固精、补肝肾、暖腰膝、增强身体机能、缓解疲劳、抗衰老;适用于阳痿、遗精、尿频、性功能衰退、腰膝酸软的男性。 组合：韭菜籽、枸杞、怀山药等，精选11种食材科学搭配。 21、润肺平喘组合 益肾补气、润肺健脾、化痰止咳;适用于体虚乏力，咳嗽无力，气短而虚的人士。 组合：核桃、菠菜籽、黄瓜籽等。精选9种食材科学搭配。 22、清肺排毒组合 清肺排毒、清热解毒、除烦止渴;使用于咽喉不适，口干，吸烟的人士。 组合：百合、绿豆、菠菜籽等，精选10种食材科学搭配。 23、健脾养胃组合 健脾开胃促消化、利于肠胃吸收，增进食欲、补充营养、调理肠胃;适用于食欲差、消化不良的人士，极适合厌食 儿童 食用。 组合：怀山药、山楂、白扁豆等，精选9种食材科学搭配。 24、健脾养胃粥 此粥能补中益气，滋阴润肺、健脾开胃。使用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。 材料：怀山、红枣、花生、薏仁、小米、百合、大米等科学搭配。 25、补血润肠组合 补气养血、润肠通便;适用于老人及产后血虚肠燥，大便秘结的人士。 组合：红枣、黑米、黑芝麻等，精选11种食材科学搭配。 26、润肠通便组合 滑润肠道，排除体内宿便及毒素，使肠道环境有效得到改善，非常适合便秘患者食用。 组合：荞麦、燕麦、黑芝麻等，精选8种食材科学搭配。 27、清血降脂组合 降低胆固醇，清除血液毒素，调节血糖、血脂，改善血液循环，防止动脉硬化;适用于血糖血脂偏高者。 组合：燕麦、银杏、山楂等，精选10种食材科学搭配。 28、降糖降脂组合 降血糖、降血脂、滋养肝肾、减少血糖值的波动;适用于糖尿病、高血脂的人士。 组合：杏仁、黑芝麻、南瓜籽等，精选10种食材科学搭配。 29、三高调护组合 促进血液循环，活化脑细胞，减少肠道胆固醇的吸收，能够补肝益血，此组合低热量、高纤维，符合“三高”人群特殊营养需求。 组合：银杏、核桃、黑芝麻等，精选10种食材科学搭配。 30、降糖降脂粥 此粥有补益气血、健脾养胃、防癌、降血糖和降脂功能，并对预防心血管病有一定疗效。 材料：黑木耳、大米、红枣、荞麦、黑米、苦瓜粉等科学搭配。 猜你喜欢： 1. 五谷杂粮食疗养生配方 2. 五谷杂粮食疗养生 3. 16个最养生的五谷杂粮粉配方 4. 五谷养生配方 5. 五谷食疗养生粉配方 6. 五谷杂粮粉养生 7. 五谷杂粮如何养生美容 8. 春季五谷养生食疗配方 9. 五谷食疗养生食谱 10. 养生营养粉配方 ↓↓↓点击下一页更多五谷杂粮食疗养生配方↓↓↓
杂粮养生配方及配量
五谷杂粮推荐配方如下：
1、养肝防痘组合：枸杞、意仁、淮山、杏仁、绿豆、黑芝麻。
2、养肝明目组合：枸杞、黑米、淮山、绿豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜粉。
3、养肾强身组合：黑米、黑豆、首乌、枸杞、核桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉。
4、益肾静心组合：红枣、枸杞、黑豆、燕麦、茯苓、黑芝麻、核桃。
5、健脾养胃组合：燕麦、还没走、红枣、薏仁、淮山、莲子。
6、理脾益肠组合：黑米、芡实、淮山、薏仁、黑芝麻、核桃、葡萄粉。
