炎炎夏日，对于身体的健康大家可要更加多注意，身体就是革命的本钱啊，可不要让夏日晾干啦，接下来小编为大家介绍一下夏季养生的食谱。不同的年龄层，不同的身体健康情况，其实适合的食疗方法也会有很大的区别的，因此针对不同的年龄层的人，其实我们也会大家制定了一份饮食的方案。
如果你是一个女性的话，那么清拌苦瓜可以说是你最好的选择了。
清拌苦瓜的制作方法也是非常简单的，只要准备材料苦瓜，生姜，大蒜，花生油，和其它的调味品。做法：先把苦瓜切开，把里面的瓢去掉，然后在清洗，这样做就可以减少苦味，如果怕苦的话，也可以放点盐;把苦瓜放入烧开的开水之中焯一下，记住时间不要太长，焯好之后让其自然放凉;把生姜，大蒜等一些调味味品爆香一下，最后加入花椒;最后把苦瓜装起来，放入盐搅均匀，淋入花生油，和调味品，清拌苦瓜也就出炉了。女性到了夏天多会有心烦意乱的问题，而这道清拌苦瓜上人有清热解毒的功效 ，可以让女性更安度一个夏天。当然了如果你是一个孕妇的话，那么这道清拌苦瓜最好不要一次性吃太多了。
如果你是一个男人的话，那么夏季一定要多吃姜，韭菜，莲子，鸡肉，等食物，推荐一个食疗方法，鸡肉同莲子同炖，把鸡块和莲子去蕊之后放入锅中炖，等到快出锅的时候加入适当红枣，银耳等调味品，多吃具有清热解毒，助性，还可以保持身体的阴阳平衡哦。
老人夏季饮食也是养生的重点，夏季老人要少吃一些油腻的食物，高糖高脂等食物都是不能多吃的，对于老年人来说饮食的原则就是低源，少食多餐，一款“凉拌什锦”可是一个很不错的选择。
凉拌会锦：材料，卤水豆腐，豆角，西红柿，木耳。
做法：1、把木耳，卤水豆腐，豆角，西红柿等材料切碎，2、把这些材料都放入开水中焯透，捞出，自然风干。
3、烧开入油，把生姜，花椒等东西入入炝锅，等到有香味的时候，一起把原材料倒入均匀的撑拌一下就可了。
这道凉拌什锦具有操作简单，生津止渴，健脾养胃等多种功效，最适合老年朋友夏天食用了。
孩子的饮食问题也是很多家庭的一个重点，孩子到了夏天的时候会有活动量大，出汗量多，很多维生素，钙质都很容易缺货，所以这个时候孩子要多补充这些营养成份，才能最大程度的促进儿童的身心健康。
芋莲糯米粥，具有降火气，滋补元气，开胃健肠等功效，由其是对于那些肠胃功能不是很好的孩子来说更是促进消化的一个最好的方法。
做法：准备材料，糯米，芋头，莲子，芹菜末，各种调味品适量。首先先把糯米浸两个小时，把芋头切成小块，然后把事先泡好的糯米，放入大火中煮沸，然后莲子放进去。
另外拿一个锅，把芋头煮熟，等芋头煮好之后，再把煮好的芋头一同放入糯米粥中，再用小火煮个十来分钟，把调味品和芹末撕下去就行了。
芋头莲子粥具有清凉消暑，降火气的作用，多吃可以滋补元气，同时还能让你的孩子食欲大开哦。
不同的年龄适合的养生食谱都是不一样的，当然了对于任何人来说最重要的就是找到一款最适合自己的养生方法，这样才能起到一个事半功倍的养生功效。
所以大家要很注意身体，更要针对季节来注意身体!夏天要记得多喝水!
夏季养生饮食搭配方法
炎炎夏季，干燥炎热，让人食欲不振，吃不下饭，这个时候我们对饮食要做出调整，那么夏季饮食如何搭配最合理呢？合理的搭配能够补充大量的因流汗而流失的营养和水分，也可以叫人胃口大增，促进肠胃运动，不容易在高温的夏季产生各种夏季多发疾病。那么夏季饮食如何搭配最合理呢？下面就跟小编一起去了解一下吧。
夏季降火茶
1、金银花搭配菊花和胖大海：将金银花、菊花和胖大海一起放入杯中，用沸水冲泡，待胖大海涨开后，即可饮用。此款搭配可以起到清热泻火的作用，适宜夏季饮用。2、金银花搭配山楂：将金银花和山楂一起放入杯中，冲入沸水，泡大约5分钟，然后加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。此款搭配亦能清热解毒，消炎去火。
勿过食冷饮
炎热之时适当吃些冷饮，能起到一定的祛暑作用，然而不可食之过多。雪糕、*等是用牛奶、蛋粉、糖等制成，营养虽好，但过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等不适。各种饮料如汽水、可乐等，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至引起胃肠功能紊乱等。注意补充盐分，由于出汗多，氯化钠大量丧失，故应在补充水分的同时注意补充盐分，每天饮用一些盐开水，以保持体内水电解质代谢平衡和渗透压的相对稳定。
热天宜清补
在饮食滋补方面，热天清补、健脾、祛暑化湿为原则，肥甘厚味及燥热之品不宜选用，而应食用一些具有清淡滋阴功效的食品，诸如鸭肉、鹅肉、鲫鱼、瘦猪肉、豆类、食用蕈类(香茹、平茹、银耳等)、薏米、百合等。
夏季食物养生
夏季 养生 必吃的十种食物夏季 养生 必吃的十种食物包括了西红柿、柠檬、莲子、大豆、绿豆、莴苣、生姜、南瓜、苦瓜。对于夏季 养生 保健者来说，饮食是很重要的一个环节，如果日常饮食吃得过于辛辣、刺激、油腻等，不仅会导致肠胃不适消化不良，也会对皮肤造成刺激等。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，自然是有道理的。姜片夏天吃，可以治一些冬病。但要记得，姜最好是早晨吃，不建议中午和晚上吃。柠檬里含有丰富的维生素C，是最天然的美白剂，维C可以有效防止日光灼伤皮肤，盛夏暴晒后或从海边回来，可以额外补充维C。进入夏天后，天气热，自然会有上火的可能，这个时候，多吃一些苦瓜，可以预防上火。如果不喜欢苦味，可以用烹饪的方法做成不苦的。夏天本就是劳心劳力的季节，吃莲子。莲子有俗称为莲子养心。在夏天的时候，可以多选择吃一些莲子。夏季吃什么对身体好夏季吃四季豆、西红柿、冬瓜、丝瓜、水果等等对身体都有很大的好处。夏季天气炎热，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠。炎热夏季饮食必须讲究，采取相应的对策。夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。丝瓜是夏季的时令蔬菜，它因为富含蛋白质以及粗纤维和各种矿物质而成为日常的保健佳品，从中医理论中，丝瓜具有通经络和行血脉等保健功效。
