菠萝蜜的功效与作用及其营养价值 菠萝蜜的功效与作用及其营养价值，菠萝蜜作为水果，可以直接切开了吃，还以做成一些菜肴，是不可多得的可果可菜的美味。那么你知道菠萝蜜的功效与作用及其营养价值有哪些吗。 菠萝蜜的功效与作用及其营养价值1 菠萝蜜的作用 ： 菠萝蜜中含有糖、有机酸、菠萝蛋白酶、维生素、硒、钙、磷、铁、钾等微量元素，具有补中益气，止渴、通乳的作用。 1、含有的菠萝蜜蛋白，不仅可以消炎，缓解和消除水肿。 2、还可以促进血液循环，降血压、降血脂，预防脂肪堆积，有效清理肠道。 3、含有维生素B族，可以滋养皮肤，滋润头发，消除身体紧张感，增强机体免疫力。 4、菠萝蜜属于酸性水果，适量食用，可以起到护肝养肝的作用。 菠萝蜜的营养价值 1、菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等，对维持机体的正常生理机能有一定作用。 2、菠萝蜜果肉中的钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。 3、菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16、0～25、4%、蛋白质1、2～1、9%、脂肪0、1～0、4%、纤维1、0～1、5%。 菠萝蜜怎么做好吃 1、菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。； 2、菠萝蜜去核切成片、； 3、里脊切成片，加入盐 淀粉上浆。； 4、锅中注入油，爆香姜碎。； 5、加入肉片。翻炒均匀。； 6、翻炒至肉片变色后烹入料酒，加入生抽和糖煸炒均匀。； 7、加入菠萝蜜片。； 8、快速翻炒均匀即可。 菠萝蜜的食用禁忌 1、菠萝蜜不能与蜂蜜同食，虽然蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，且都对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。 2、糖尿病人不能吃菠萝蜜，菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人因为胰岛素分泌不足而不能及时分解大量糖分，这时过多的糖就会随尿液排出体外。糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食，不宜食用菠萝蜜。 3、吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。 菠萝蜜的功效与作用及其营养价值2 菠萝蜜的作用： 1、菠萝蜜对减肥： 菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。。 2、菠萝蜜能清理肠胃： 常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。 3、菠萝蜜能美容： 丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力； 4、菠萝蜜能保健： 促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。 5、菠萝蜜能消除感冒： 发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。 菠萝蜜的营养价值 菠萝蜜的营养价值是非常高的，不仅仅是它的果肉，包括它的籽，它的皮，它的树木的叶都有着特殊的用途。 菠萝蜜的果实是长在树干上的，非常高产，单果重量可达80公斤，大得惊人，其香气之浓烈也堪称世界之最，因此有“热带果王”美称。 菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果（肉）具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材根、叶也可入药。 菠萝蜜的功效与作用及其营养价值3 菠萝蜜的功效与作用 吃菠萝蜜对大家健康是有好处的，首先菠萝蜜对我们减肥瘦身是有好处的'，因为菠萝蜜中是有我们人体所需要的大多数营养物质，特别是其中有维生素的存在，而且菠萝蜜中还有纯天然的矿物质存在，所以说菠萝蜜就可以有效的帮助我们人体促进消化和吸收了。同时对来说，实际上减肥的功效是很强的，因为菠萝蜜可以有效的帮助我们起到酸解脂肪的功效，同时还可以每天都吃些菠萝蜜，这样对我们解决肠胃不适也有好处。 菠萝蜜对于清理肠胃的功效也是很强的，因为菠萝蜜中是是有一种蛋白酶存在的，这种物质可以起到促进食物分解的功效，同时还可以有的增加我们肠胃的蠕动。这样对解决肠胃不适和便秘的情况有好处。 菠萝蜜对美容也有意义，因为菠萝蜜中是有丰富的维生素B存在，这样是能有效的帮助我们滋养肌肤的，同时对我们防止皮肤干裂的问题也有好处还可以利用吃菠萝蜜的方法来滋润头发光亮，是促进我们健康的好选择，还可以吃菠萝蜜来消除我们身体的紧张感，还可以增强身体免疫力。 1、菠萝蜜成熟后味道甜美醇香，可食用部分含有大量的碳水化合物和大量的维生素C为主的营养物质，能够生津除烦、解酒醒脾，对于脾虚气弱、酒精中毒以及产后乳汁分泌不足有很好的辅助调理作用。常吃可以强身健体，润肠通便，增强人体的免疫力，提高抗病能力，有一定的美容作用。 2、但是在食用时要注意以下几点：因为菠萝蜜中含有大量的碳水化合物，会影响体内的血糖水平，所以糖尿病人尽量少吃或者不吃，避免升高血糖而加重病情影响身体健康。如果对菠萝蜜中的某些成分过敏，食用后出现接触菠萝蜜的身体部位肿胀、瘙痒、皮肤出现皮疹的人群，就要避免再次食用菠萝蜜，以免过敏症状再次出现。
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菠萝蜜果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分，食用有止渴、通乳、补中益气的功效。其种子富含淀粉，亦可煮食。
功效作用为：1、生津止渴
菠萝蜜果汁鲜甜，有生津止渴的作用，润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。2、清理肠胃
菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效的分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质，增加我们肠胃的蠕动。3、促进血液循环
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。4、护肝养肝
菠萝蜜可以护肝养肝。按照中医学理论解释，五味与五脏的关系，菠萝蜜属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是不宜使用过多，酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。5、美容养颜
菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。营养价值
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
菠萝蜜的功效与作用的营养孕妇
孕妇可以吃菠萝蜜籽的，一定要煮水以后再吃，这样味道可以更好，也可以用一些粗盐，把菠萝蜜籽爆炒一下再吃，但一次性不要吃得太多，否则也会对身体健康造成危害。
菠萝蜜籽里面含有非常丰富的磷，钙以及铁，而且还含有维生素以及氨基酸，能够起到排毒养颜作用，还可以预防便秘问题的出现，而且它吃起来并没有什么奇怪的味道，可以煮成汤来喝，也可以炒着吃煮着吃，可以让身体变得更加健康。
吃菠萝蜜的好处
吃菠萝蜜可以让消化功能变得更好，因为它里面含有非常多的蛋白质，糖分以及脂肪，而且菠萝蜜里面所含有的汁液和胃液比较相似，能够起到分解蛋白质作用，让肠胃消化吸收功能变得更好。
吃一些菠萝蜜还可以达到止渴作用，菠萝蜜的果肉吃起来非常可口，能够润喉去燥，让身体变得更加舒适，也可以达到解渴效果。
吃菠萝蜜还可以达到减肥作用，菠萝蜜里面所含有的汁液能够把体内的脂肪有效的排出，经常吃一些体重就能够变得越来越轻，瘦身的效果还是非常明显的，保健功效也非常不错，里面还有很多脂肪油，矿物质，维生素c，维生素b族，糖类以及蛋白质，能够让身体机能变得更加正常，保健的功效就可以变得更强，还可以达到清理肠胃作用，因为菠萝蜜里面还有很多蛋白酶成分，能够分解蛋白质，又可以让肠道蠕动速度变得更快，让食物的消化吸收变得更好，还可以清除身体里面的毒素，还可以达到清理肠胃效果。
菠萝蜜还可以达到消除水肿作用，能够让血管里面的纤维蛋白以及血凝块溶解，身体出现体液循环不畅或者血液循环不畅问题，就可以吃一些菠萝蜜进行辅助治疗。
菠萝蜜籽的功效与作用
菠萝蜜籽可以达到滋补身体以及强壮身体作用
里面所含有的营养物质非常丰富，可以补充身体所需要的碳水化合物以及蛋白质，而且还可以吸收一些氨基酸，维生素以及天然多糖，让身体代谢的速度变快，也可以让身体各个器官的功能变得更强，身体虚弱的感觉也可以得到调节。
还可以让乳汁分泌变得更多
菠萝蜜的籽可以益气通乳，女性在生完孩子以后经常会出现乳汁分泌不足的情况，或者生完孩子以后并没有很多奶水，这个时候就可以吃一些菠萝蜜，可以让乳汁分泌变得比较多，而且也可以达到改善乳汁分泌不足的情况，孩子可以获取更多的营养物质。
减肥瘦身
菠萝蜜籽是一种热量比较低的食材，里面含有水溶性纤维素，吃完以后可以让饱腹的感觉变得比较强，又可以避免身体吸收过多的热量。避免身体里面堆积过多的脂肪，坚持吃一些就会发现体重有明显下降情况。
菠萝蜜籽还可以达到抵抗疾病，预防疾病作用，
在中医方面认为菠萝蜜籽是一种没有毒性，性平的食材，吃完以后就可以除烦止渴，还可以让脾胃功能变得更强，能够预防肝脏功能减退，又能够预防肠胃方面的疾病出现，可以让身体免疫力提高，所以有三高问题的人就可以吃一些菠萝蜜籽。
菠萝蜜籽的食用禁忌
菠萝蜜籽虽然有非常多的功效作用，但是也有一些食用禁忌，要注意平时经常容易皮肤长痘痘的人就不要吃太多，应该好好地控制好量，过量的吃菠萝蜜籽就容易让长痘的情况变得更加严重。一次性吃太多菠萝蜜籽，也可能会出现过敏反应，所以一定要注意一次性不要吃得太多。
煮菠萝蜜籽之前最好放到盐水里面浸泡几分钟，这样就可以避免过敏情况出现，也可以让果肉变得更加美味，如果没有用盐水提前浸泡的话，就容易让皮肤出现瘙痒症状，情况严重的话还容易出现过敏性休克问题。
