桔梗其实就是常见的陈皮，桔梗其实是中药材的一种，如果有喉咙痛等情况的话，用桔梗泡水是相当好的，不过桔梗不能单吃，这样反而对身体没有什么好处，接下来我们了解下桔梗的功效与作用吧。 桔梗泡水喝的功效 桔梗本身是比较清热解毒的，上火的时候就可以泡水喝，那么桔梗泡水喝的功效是什么呢？ 桔梗当中含有的桔梗皂苷还有一定的消炎镇痛效果，研究显示其可以抑制棉球肉芽肿的出现，临床上对于关节炎症所致的疼痛有缓解作用。药理研究显示，桔梗的醇提取物对于血糖的降低有促进作用，因而对于高血糖的人群来说，桔梗泡水喝具有降血糖的保健作用。 桔梗适合一些高血糖以及糖尿病患者服用，这是因为桔梗中含有一定的醇提取物，这种物质可以快速促进血糖下降。桔梗中还含有一种功效和甲磺丁脲非常相似的物质，同时四氧嘧啶糖含量也不少，这两种物质也都具有一定的降血糖作用，不过体内的肝糖原在这种中药材停止服用之后也会恢复，所以桔梗具有抑制血糖的作用而不是根治能力。 桔梗是什么药材 桔梗是一味中药材，在生活中其实并不少见，具体来说，桔梗是什么药材呢？ 桔梗是中国传统中药材的一种，也是一种功效出色的食疗食材，平时可以腌成咸菜供人们食用，能为人体补充多种有益的营养。另外桔梗还能润肺止咳也能理气宽中。 桔梗是一种可以预防高血糖的中药材，它含的多糖和甙类成分能提高人体免疫力也能增强胰腺功能，可以增加人体内胰岛素的数量，对现在人类高发的高血糖有明显的预防作用，另外那些患有高血糖和糖尿病的人群多吃些桔梗，还能让血糖降低，能让病情维持稳定。 桔梗主产于安徽阜阳市太和县、内蒙古赤峰市、陕西商洛市。其次还有山东淄川地区、山西襄汾、河北安国、河南周口等地区。产区不同价格相差2-4元。 桔梗的毒性 桔梗虽然副作用很低，但毕竟还是属于药，还是有一定的毒性，那么桔梗的毒性是什么呢？ 桔梗的作用比较多，一般桔梗可以用作宣肺祛痰，排脓消痛，行气活血，止惊安神等功用。但是桔梗含有桔梗皂甙，水解产生皂甙元为三萜酸的混合物，其中一种为远志酸，另一种为桔梗皂甙元。该品服后能刺激胃粘膜，剂量过大，可引起轻度恶心，甚至呕吐。胃及十二指肠溃疡慎用，剂量也不宜过大。 桔梗皂甙有溶血作用，不能用于注射，口服后在消化道水解破坏，即无溶血作用。服桔梗片会导致低血压反应，如全身不适、头昏、恶心呕吐、四肢汗出、乏力、心烦、血压下降等现象，还会产生过敏反应，如全身皮肤瘙痒、皮疹等。所以桔梗是有一定的毒性的，吃的时候要注意一点。 和桔梗搭配的中药有哪些 桔梗是生活中比较常见的中药材，和一些药材搭配功效更佳，那么和桔梗搭配的中药有哪些呢？ 桔梗配伍桂心、细辛、青皮，为《证治准绳》枳实散，治疗胸中气坚急，心微痛，气短促，咳唾亦痛，不能饮食。桔梗配伍大黄、大腹皮、桑白皮、陈皮、甘草，为《症因脉治》枳桔大黄汤，治疗肺热膨胀作痛，胃火熏蒸，大便秘结；桔梗与甘草配伍，可治肺痈、咳而胸满、咽干不渴等病症；桔梗与巴豆配伍，可治寒实结胸的病症；桔梗与枳壳配伍，可治伤寒痞气的病症；桔梗与茴香配伍，可治牙疳臭烂。 桔梗属于一种中药材，所以平时服用就需要慎重，更加需要对症下药，这样对身体才是最好的选择。虽然桔梗能够入药，甚至还可以作为一种蔬菜来使用，但是千万不能够长期并且大量的服用。寒性的药材大量或者是长期服用则会出现腹痛腹泻的情况，甚至还有可能令身体的代谢情况出现异常，所以平时服用一定要更加的慎重。
桔梗的功效与作用法
桔梗花也叫包袱花、铃铛花、僧帽花等，是很漂亮的一种花卉植物，花暗蓝色或暗紫白色，观赏效果不错。此外桔梗花的根可以入药使用，那桔梗的功效与作用及食用方法有哪些呢？下面赶紧和我一起来看看桔梗的功效与作用及食用方法都有哪些吧。 桔梗的功效与作用： 1、祛痰作用：桔梗煎剂给麻醉犬口服1g/kg后，能使呼吸道黏液分泌量显著增加，作用强度与氯化铵相似。对麻醉猫亦有促进呼吸道黏液分泌的作用。其机制是由于桔梗中所含皂甙，能 *** 胃黏膜，引起轻度恶心，反射性引起支气管腺体分泌增多，稀释痰液，而发挥祛痰作用。 2、镇咳作用：用豚鼠气管 *** 法，桔梗皂甙15mg/kg有镇咳作用。粗制桔梗皂甙给麻醉豚鼠腹腔注射， 3、抗炎作用：桔梗皂甙对急性及慢性炎症有较强的抗炎作用。桔梗皂甙口服1/10～1/5LD50剂量， 对大鼠角叉菜胶性足肿胀、醋酸性足肿胀有抑制作用；口服小于1/10LD50剂量，对大鼠棉球肉芽肿的形成也有显著抑制作用；对大鼠佐剂性关节炎亦有效。 4、治肺痈、咳而胸满、振寒脉数、咽干不渴、时出浊唾腥臭、久久吐脓如米粥者：桔梗一两，甘草二两。上二味，以水三升，煮取一升，分温再服，则吐脓血也。《金匮要略》桔梗汤 5、治痰嗽喘急不定：桔梗一两半。捣罗为散，用童子小便半升，煎取四合，去滓温服。《简要济众方》 6、治喉痹及毒气：桔梗二两。水三升，煮取一升，顿服之。《千金方》 7、治牙疳臭烂：桔梗、茴香等分。烧研敷之。(《卫生易简方》) 8、治咽喉肿痛：桔梗适量，水一升，煎成半升，温服。《本草纲目》 桔梗的食用禁忌 1、阴虚久咳，气逆咳血者忌用桔梗。 2、桔梗畏白及、龙眼、龙胆。 《本草经集注》 3、桔梗忌猪肉。得牡蛎、远志疗恚怒；得消石、石膏疗伤寒。《药对》 4、桔梗性升散，凡气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺、咳血等不宜用；胃及十二指肠溃疡者慎服。用量过大易致恶心呕吐。 5、桔梗服后能 *** 胃粘膜，剂量过大，可引起轻度恶心，甚至呕吐。胃及十二指肠溃疡慎用，剂量也不宜过大。 6、桔梗桔梗皂苷有较强的溶血作用，故只宜口服，不能用于注射；口服后桔梗皂苷在消化道被水解而破坏，即无溶血作用。 桔梗的食用方法大全 1、急性咽喉炎：桔梗60克，加清水200毫升煎为100毫升服，每日1剂，分早晚2次服。—般服1~2剂即可见效。 2、慢性细菌性痢疾：桔梗30克，加清水250毫升煎为100毫升服，每日3次。 3、治伤寒腹胀：用桔梗、半夏、陈皮各三钱，姜五片，煎水二杯，成一杯服。 4、治咳嗽：用桔梗一两、甘草二两，加水三升，煮成一升，温服。 5、开宣肺气：桔梗、荆芥、紫菀、百部、白前、甘草各3克，陈皮6克。上述药材研为末，每次服6~9克开水调下。 6、润肺止咳：桔梗炖猪肺。桔梗、紫苑、杏仁各10克，地骨皮15克，花旗参5克，猪肺2个。 将猪肺切成块状，反复用手挤压，除去泡沫，洗净放入清水中煮开，捞出放入炖盅内；将桔梗、紫苑、杏仁、花旗参、地骨皮洗净放入炖盅内，加适量水隔水炖3小时左右，调味后即可食用。 7、疏风清热：桔梗冬瓜汤。桔梗9克，冬瓜150克，杏仁10克，甘草6克，植物油、盐、蒜末、葱花、酱油、鸡精各适量。将冬瓜洗净、切块。锅中放油烧热，放入冬瓜煸炒后，加适量清水，下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮，至熟后，以盐、蒜末等调料调味即成。 8、利咽止咳：桔梗荆芥粥。桔梗12克，荆芥9克，甘草6克，粳米60克。前3味药材用纱布包好水煎去渣，加粳米煮粥吃。 9、桔梗甘草茶 配方：桔梗、甘草各100克。 制作：桔梗、甘草共为粗末，和匀过筛，分包，每包10克。 用法：用时沸水水中泡，每次1包，代荼饮。 功效：补脾益气， 清热解毒，祛痰止咳，宣肺利咽。 主治：治支气管炎。 10、蒲公英桔梗汤 材料：鲜蒲公英60g，桔梗10g，白糖少许。 制法：将蒲公英洗净切碎，同桔梗共入锅中，水煎去渣取汁半碗，加入白糖稍炖即成。 功效：桔梗辛散苦泄，质轻升浮，善于开提肺气，解表利咽，祛痰排脓。桔梗内含的粗皂有解热、抗炎、镇咳、祛痰、抗过敏、镇痛、抑制胃液分泌、抗消化性溃疡等多种作用。蒲公英与之相合，其祛痰疗痈，消炎镇痛作用大增。 主治：对肺痈有一定的疗效。 11、桔梗宣肺茶 材料：桔梗3g，甘草3g，绿茶2g 做法：将桔梗、甘草入杯中，放入绿茶后，用开水浸泡10分钟即可。 功效：宣肺降气，疏风清热。 适应症：风热咳嗽，痰多色黄，咽口侯肿痛等。 12、桔梗瓜菜 材料：鲜桔梗150克，黄瓜50克、辣椒酱、醋、盐。 制法： 1、将鲜桔梗洗净，剥去外面黑皮，轻轻挤去水分，投入沸水锅内焯一下，捞出切片。黄瓜去瓤切片，用盐稍腌去水。 2、将桔梗和黄瓜放在一起，加辣椒酱、醋调匀即成。 功效：此菜由桔梗与清热解毒、利水、解烦渴的黄瓜相配而成，具有清热解毒、开宣肺气的功效。适雨于咽喉肿痛、外感咳嗽、消渴、烦热、目赤肿痛等病症。 13、桔梗汤 材料：桔梗(锉，炒)3分，半夏(汤洗7遍去滑，姜汁炒)1两1分，白术3分，甘草(炙，锉)1分，桂(去粗皮)半两，芍药半两，玄参1两半。 用法：上为粗末。每服3钱匕，以水1盏，加生姜半分(拍碎)，煎至7分，去滓，下饴糖1分，空腹温服，夜卧再煎服 功效：治虚劳，惊恐不安，夜不得眠。 以上关于桔梗的功效与作用及食用方法 11、桔梗宣肺茶 材料：桔梗3g，甘草3g，绿茶2g 做法：将桔梗、甘草入杯中，放入绿茶后，用开水浸泡10分钟即可。 功效：宣肺降气，疏风清热。 适应症：风热咳嗽，痰多色黄，咽口侯肿痛等。 12、桔梗瓜菜 材料：鲜桔梗150克，黄瓜50克、辣椒酱、醋、盐。 制法： 1、将鲜桔梗洗净，剥去外面黑皮，轻轻挤去水分，投入沸水锅内焯一下，捞出切片。黄瓜去瓤切片，用盐稍腌去水。 2、将桔梗和黄瓜放在一起，加辣椒酱、醋调匀即成。 功效：此菜由桔梗与清热解毒、利水、解烦渴的黄瓜相配而成，具有清热解毒、开宣肺气的功效。适雨于咽喉肿痛、外感咳嗽、消渴、烦热、目赤肿痛等病症。 13、桔梗汤 材料：桔梗(锉，炒)3分，半夏(汤洗7遍去滑，姜汁炒)1两1分，白术3分，甘草(炙，锉)1分，桂(去粗皮)半两，芍药半两，玄参1两半。 用法：上为粗末。每服3钱匕，以水1盏，加生姜半分(拍碎)，煎至7分，去滓，下饴糖1分，空腹温服，夜卧再煎服 功效：治虚劳，惊恐不安，夜不得眠。 以上关于桔梗的功效与作用及食用方法
桔梗的功效与作用用量
1 中药桔梗一般用几克 一般用5-10克左右。 虽然说中药桔梗有很高的药用价值和保健作用，但要是服用过多的话也会出现副作用，其一就是所含的药理成分会对胃肠黏膜造成刺激，引起轻度恶心，甚至呕吐的情况发生. 其二就是有可能会造成低血压反应，出现头昏、恶心呕吐、四肢汗出、乏力、心烦等不适，所以桔梗的用量是需要控制的，而根据中医记载，每次的用量一般为5-10克左右。 但由于每个人的体质及病情严重程度都不同，具体的使用量也会有所区别，所以建议患者在出现症状后最好是及时就诊，由专业医生指导用药。 2 中药桔梗的功效与主治 桔梗主要以根部入药，其性味苦、辛、平，入肺、胃经，有开宣肺气、祛痰排脓的功效，在临床上主要用于外感咳、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛等疾病症状。 其次从桔梗的成分上看，含有的多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等物质具研究，还可以起到有一定解热、镇痛、抗炎、镇静的医疗功效。 3 中药桔梗能用来腌菜吗 新鲜的时候可以腌。 桔梗除了可以入药以外，还富含糖分、维生素B1、维生素C、维生素A、棕榈酸、亚麻酸、纤维素等营养成分，因此在其新鲜的时候食可以作为蔬食的，而腌制成小菜，是新鲜桔梗最为常见的一种食用方式，但要是已经晒干脱水制成了中药的话，就不能再制作了。 4 中药桔梗是什么味道 桔梗和大多数的中药一样是苦味。 虽然从桔梗的营养成分上看，富含糖分，但所含的苦味物质更多，在新鲜的时候吃起来就是苦而涩的，食用之前必须使用盐水浸泡等方式处理后，将苦味物质析出才可进行烹饪，但制成中药的话，都是直接晒干或者烘干的，对这些苦味物质并不会造成太大影响，所以中药桔梗是苦味的。
