坏血病：由维生素C缺乏引起，所以维生素C缺乏病主要是指坏血病。但维生素C缺乏不仅能引起坏血病，还与炎症、动脉硬化、肿瘤等多种疾患有关。坏血病在历史上曾是严重威胁人类健康的一种疾病。过去几百年间曾在海员、探险家及军队中广为流行，特别是在远航海员中尤为严重，故有“水手的恐怖”之称。关于坏血病的明确记载始于十三世纪十字军东征时代，有的学者追溯至公元前Hippocrates时代，另据称，在原始社会人类的遗体上也曾发现坏血病的遗迹。关于坏血病的防治，早在17-18世纪就已经发现可以利用新鲜蔬菜、柑桔及柠檬等防治。1753年Lind的坏血病名著问卷心菜、肾上腺中提取出抗坏血病物质-“已糖醛酸”（hexuronic acid）。与此的化学结构，1933年Reichstein人工合成成功，从而，人类终于征服了坏血病。但有关维生素C的理论和应用的研究则远未结束。 病因和发病情况： 主要由于食物中缺乏维生素C而致病，人工哺乳婴儿及成人食物中长期缺乏新鲜果蔬菜(嗜酒、偏食等)、或长期感染对维生素C需要量增多时，可患本病。 症状：维生素C缺乏后数月，患者感卷怠、全身乏力，精神抑郁、虚弱、厌食、营养不良，面色苍白，牙龈肿胀、出血，并可因牙龈及齿槽坏死而致牙齿松动、脱落，骨关节肌肉疼痛，皮肤淤点、淤斑，毛囊过度角化、周围出血，小儿可因骨膜下出血而致下肢假性瘫痪、肿胀、压痛明显、髋关节处展，膝关节半屈，足外旋，蛙样姿势。 预防：(1)选择含维生素C丰富的食物，改进烹调方法，减少维生素C在烹调中丧失。人工喂养婴幼儿应添加含维生素C食物或维生素C。疾病，手术后，吸烟者、口服避孕药时、南北极地区工作者均应适当增加维生素C摄入量。 (2)对症处理 如保持口腔清洁，预防或治疗继发感染，止痛，有严重贫血者可予输血，给铁剂。重症病例如有骨膜下巨大血肿，或有骨折，不需要手术治疗，用维生素C治疗后血肿可渐消失，骨折自能愈合。
坏血病的症状和表现
坏血病由维生素C缺乏引起的，所以维生素C缺乏病主要是坏血病。但维生素C缺乏不仅能引起坏血病，还与炎症、动脉硬化、肿瘤等多种疾患有关。病理
坏血病是由于人体缺乏维生素C所引起的疾病。长期摄入不足或腹泻、呕吐等情况，都造成缺乏维生素C，使胶原蛋白不能正常合成导致细胞联结障碍，使毛细血管的脆性增加，从而引起皮、粘膜下出血，医学上称为坏血病。症状
缺乏维生素C数月，患者感倦怠、全身乏力、虚弱、厌食、营养不良、面色苍白，牙龈肿胀，出血，并可因牙龈及齿槽坏死而致牙齿松动、脱落，骨关节肌肉疼痛，皮肤瘀点、瘀斑、毛囊过度角化、周围出血，小儿可因骨膜下出血而致下肢假性瘫痪、肿胀、压痛明显、髋关节处展，膝关节半屈，足外旋，蛙样姿势。预防
（1）选择含维生素C的食物，改进烹调方法，减少维生素C在烹中丧失，如西红柿、苹果、绿色蔬菜等。
（2）保持口腔清洁，预防或治疗继发感染，止痛，有严重贫血者可予输血，给铁剂。重症病例如有骨膜下巨大血肿，或有骨折，不需手术治疗，用维生素C治疗后血肿可见消失，骨折自能愈和。
坏血病的症状及治疗
古代船员经常因坏血病而死，坏血病是由于人体缺乏维生素C所引起的疾病。坏血病由于微生素C缺乏所导致的疾病。它的治疗方式也是主要通过补充维生素C的治疗。坏血病患者最常出现的症状就是牙龈浮肿，牙龈出血，牙齿变得松动容易被感染，口腔也容易发生溃疡。由于老人的牙齿已经脱落，婴儿的牙齿还没有长出来，所以这种症状不容易观察出来。其他的等症状还包括关节肿胀及少量的皮下出血，很容易就造成淤血。有时候骨骼的组成会变得比较脆弱和容易发生骨折。维生素C缺乏不足的原因有好多。首先可能是摄入不足。比如说饮食结构不合理，饮食中长期缺少新鲜的蔬果。或者是食物加工方式不当，对富含维生素C的食物进行破坏，维生素就被损失了。第二种是维生素C吸收不良。自身有维生素C缺乏吸收障碍，胃酸或者长期腹泻的时候，导致维生素C吸收减少。如果是感染性疾病，严重创伤的时候，身体所需的维生素C需求量不断增加。如果不及时补充的话，也可能导致维生素C缺乏。古代船员经常因为坏血病而死。是因为当时的技术不够发达，船员出海的过程中几乎吃不到含有丰富维生素C的食物。船员出海的时间也很长，久而久之他们身体的维生素C就缺乏，然后就得上坏血病了。
为了防止患上坏血病。你应该选择吃含维生素C丰富的食物，尽量改进烹饪方法，减少维生素C的流逝。在治疗手术后，就应当适量增加维生素c的量。防止因身体需要大量维生素C而没有供应导致患上病。对于患上重病或者感染的人，也需要多多补充维C，可能补充维生素c后，就能够愈合了。
以上就是我的回答。
