在秋季的时候，很多人都比较注重养生，吃一些食物有不错的养生作用，秋季的时候是表适合喝粥的，喝粥比较暖和，而且很多食材都可以做粥，吃起来美味营养，对于一些减肥人士来说，喝一些粥还具有减肥的作用，既可以养生也能瘦身。
1、秋季减肥养生粥食谱
1、小白菜木耳粥
原料：木耳30克、小白菜250克、糯米100克。
做法：先将30克木耳泡开，再与250克小白菜、100克糯米同煮，烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，最后加一点盐就行啦！
功效：木耳、小白菜与糯米同煮，能润肺生津，滋阴养胃，降脂降压，消脂利尿。
2、红豆山药西米粥
原料：红豆、山药、西米。
做法：红豆洗净，用水泡上一夜，再加清水入高压锅压上半个小时，至红豆软烂；山药洗净，削皮，切成半圆小片；西米用清水泡上一会儿，然后加水入锅煮至米粒上浮，且米粒变晶莹；将红豆和山药装入砂锅，加上红豆汤，汤沸之后转文火，过几分钟之后加上黄糖片，熬至山药软烂，一碰就碎，关火，用滤网将煮好的西米捞出，淋在粥锅里，盛碗即可食用。
功效：山药高营养、低热量，可帮助人体降血糖，预防脂肪沉积。这款减肥粥是一种非常理想的减肥食谱，而且它的饱腹感不亚于土豆等淀粉量高的食物喔！
3、郁李仁粥
原料：郁李仁10g，大米100g。
做法：将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日1碗，连续2~3天。
功效：可润肠通便，利水消肿。适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满（肝硬化腹水），肢体水肿等。
4、玉米面红薯粥
原料：玉米面100克、红薯适量。
做法：取玉米面100克用凉水搅拌成糊状；红薯洗净去皮切碎，将锅中的水烧开，放入调好的玉米面，然后再将切好的红薯一起放进水中，需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底。煮的时候最好选用文火，中间可以稍微加入冷水。状态以不过稀不过稠为好。
功效：玉米面含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯又有饱腹和助排便的效果，秋季减肥是最好不过的了。
5、小米南瓜粥
原料：南瓜去、胡萝卜、小米适量。
做法：南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。小米洗净，放入清水锅中煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮1小时即可。
功效：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
6、番茄蜂蜜粥
原料：番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、西兰花1小朵、洋葱半个、玉米粒30克、黄油30克、盐适量、黑胡椒适量、蜂蜜10克。
做法：胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵。番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥。黄油放入锅中，小火融化。转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥，炒匀后加约200ML水。煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开。倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟。加黑胡椒、盐，最后加一勺蜂蜜搅匀即可。
功效：番茄里含有的茄红素、食物纤维能够降低胆固醇，加快新陈代谢。番茄含有的果胶，能够加速肠道蠕动，排清宿便，让小腹变平坦。晚上食用番茄补充必须的营养，可以促进睡眠中生长激素的分泌，加快新陈代谢、抑制脂肪增多，最终达到瘦身的目的。
7、双豆瘦身粥
原料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣约10枚。
做法：将100克红豆、100克绿豆、30克山楂与10颗大枣一起放入锅中，加1000毫升冷水同煮，煮到豆烂就行了。趁热吃效果最好喔！
功效：红豆绿豆都是排毒圣品，而且低脂肪高纤维，加上消食减脂的山楂、补血润燥的红枣，减肥功效发挥到极致。
8、胡桃粥
原料：糯米，胡桃5个，红枣1个，盐或糖。
做法：首先把胡桃打开，把其中的瓤拿出来，并将它浸入水中，稍微变软后就把表面的薄皮去掉，再捣碎。把红枣切开，去掉里面的核，然后将红枣肉放进水中浸泡，再取出来弄碎。然后将所有的食材一起放进锅中，倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味，完成。
功效：胡桃肉性味甘温，有润肠通便的功效。这款胡桃粥，既滋润又养生，还能改善便秘！
9、玉米降脂粥
原料：玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量。
做法：胡萝卜洗净、去皮、切丁。米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥，再加入玉米粒及盐调味即可。
功效：玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老、美容减肥、通便等作用；胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，它被摄入人体后会很快转化为维生素A，可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等；此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。
10、黑芝麻糙米粥
原料：糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖适量。
做法：糙米洗净沥干。锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。
功效：秋天容易便秘，而黑芝麻润燥的功效非常好。糙米能帮助排除宿便，轻盈体态又不失营养。
2、秋季减肥的误区
误区一：早上空腹做有氧运动
早上刚刚起来，没有吃早餐，是人在一天当中代谢最低的时候，新陈代谢最低，此时运动消耗的能量最低，燃脂的效果也不好，自然整个减肥的效果就不佳。
正确的做法：正确的做法应该是在下午4到7点的时间段减肥效果是最佳的，此时的人体代谢率最高，同时体能达到高峰，运动的效果最佳。
误区二：只做有氧运动就能减肥
真正能够达到很好的减脂效果的应该是良好的锻炼，包括有氧运动（心血管）、拉伸（力量和灵活度训练），漏掉了任何一个部分都会导致后面的减肥效果不佳。
正确的做法：大多数的减肥运动都包括有氧运动，做多5到10分钟的力量训练跟有氧运动循环训练最好，在最后的10到15分钟做一下拉伸运动也是很有必要的。
误区三：每天做同样的运动
每天都做同样的运动是没有效果的，因为你每天都做同样的运动对于身体来说已经适应了，很容易就遇上平台期。
每天做同样的运动
正确做法：制定包括不同的项目的减肥计划，比如说制定一周40分钟的跑步运动，在剩下的当天可以增加到60到70分钟的强度训练。
误区四：运动就意味着减重
运动与体重减少完全不能划上等号，长期运动身体的代谢率会上升，吃得也会比之前要多，而且肌肉慢慢形成了，要比脂肪来得要重，但是运动一段时间之后，体重会下降，身体的线条也会比之前要好看地多。
正确的做法：运动不应该光看体重，可以买一把测试体脂的电子秤，每周测一次腹围或者是腿围，关注身体的变化。
误区五：运动之后就放开吃
不管是健身还是减肥，要义都是“三分练，七分吃”，锻炼固然重要，正确的饮食在锻炼的过程中更加重要。
正确做法：运动的蛋白质、碳水化合物、脂肪、蔬菜、水果等应该适量摄入，而油炸食品、面点、甜点都应该忌口，往往一小口的蛋糕，跑步一小时都消耗不了。
秋天减肥养生食谱
秋季减肥养生食谱 小米萝卜粥 做法：将米、切块胡萝卜、百合(清洗干净很重要喔!)放入电压力锅中煮30~40分钟即可食用。加点冰糖味道更好，不过想减肥的MM就要好好考虑咯! TIPS：，还能减轻色斑与皱纹;胡萝卜则能降压降脂降糖，减肥佳品喔! 小白菜木耳粥 做法：先将30克木耳泡开，再与250克小白菜、100克糯米同煮，烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，最后加一点盐就行啦! TIPS：此粥能消脂利尿，滋阴养胃，十分清爽。 双豆瘦身粥 做法：将100克红豆、100克绿豆、30克山楂与10颗大枣一起放入锅中，加1000毫升冷水同煮，煮到豆烂就行了。趁热吃效果最好喔! TIPS：红豆绿豆都是排毒圣品，而且低脂肪高纤维，加上消食减脂的山楂、补血润燥的红枣，减肥功效发挥到极致。 紫菜粥 做法：先将粥煮好，加入切成小块的胡萝卜煮五分钟，再放入撕成细条的紫菜与切成粒的芹菜，继续煮五分钟，最后加一点盐跟鸡精调料，再焖个十分钟左右就可以吃啦! TIPS：这道紫菜粥香味浓郁，营养也很丰富，有消肿利尿的效果。 菊花银耳粥 做法：菊花、银耳各10克，糯米60克。一同放进锅里加水煮粥，粥熟后可以加蜂蜜调味。 TIPS：这道粥有菊花的清香味道，配上滋阴养身的银耳，不仅有减肥轻体效果，还能美容呢!
秋天减肥养生汤配方
很多人都在减肥，减肥需要从饮食和运动多方面关注，平时可以注意吃一些营养丰富，但是热量不高的食物，很多人喜欢喝汤，喝汤可以帮助养生，喝汤也可以有助于减肥，那么减肥养生的汤有哪些？喝什么汤减肥又养生？下面为大家介绍。
1、减肥养生的汤
1、牛肉清汤
牛肉清汤清理肠胃的效果特别好，同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力。
2、香菇黑木耳海带汤
这道汤的做法也相当简单，少放食盐，将海带、黑木耳和香菇，泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道，有助于清理肠胃。
3、玉米须红枣茶
将玉米须和红枣洗净后，一同放入锅中用中火煮上半小时，最后加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米须除了能有通便的功效外，还有对各种病因引起的水肿效果较佳。
4、苹果红枣沙骨汤
主要材料：、苹果2只、红枣十枚、大豆油一小汤匙、盐少许。
烹饪方式：将沙骨先在沸水中焯过，骨头要焯至不见血水渗出为宜，然后将所有材料清洗干净，切好，再放进煲汤锅内，调好煲汤时间，煲烫火候控制在3~4个小时为宜。
5、清肠胃热汤
材料：西洋菜500克，红萝卜1条，番薯叶20克。
制作方法极其简单：将所有材料洗净后一齐放入瓦煲，加清水煮沸，略待红萝卜稔，汤成。但需注意的是若此汤煲得久了，红萝卜的大量维生素C及铁质会流失及变化。
2、减肥瘦身的食物
苹果富含膳食纤维和大量水分，吃下后会增加大脑“饱腹感”信号。美国研究发现，饭前15分钟吃一个中等大小的苹果，每餐热量摄入可减少15%。
海带是一种脂肪量和热量超低的食物，每100g含有的热量仅仅13卡，尽情吃也不用担心它会令你长脂肪。海带能帮助排毒消肿，对水肿性肥胖特别有效。
爱美的MM都应该知道柠檬是一种美容瘦身的好东西。柠檬富含维生素C和可溶性纤维果胶，具有减脂和增强饱腹感作用，而且还能淡斑美白色。柠檬味道比较酸，直接吃味道并不好。但是可以将柠檬切片，泡柠檬水喝，或者跟茶搭配，做成清爽的柠檬茶。
芹菜是一种膳食纤维非常丰富的蔬菜，饱腹感强，升糖指数低，还能预防糖尿病。芹菜还含有丰富的营养，、钙160毫克、磷61毫克，其中蛋白质的含量比一般的瓜果菜类高数倍，钙和铁的含量比西红柿高20倍左右。吃芹菜不仅瘦身，还养生呢。
糙米可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂;糙米的血糖指数低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量;糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素;还可以防止疲劳与疾病，保持体力，达到美容、减肥两不误。
