血糖生成指数GI是指含50g可利用碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖在一定时间（一般为2个小时）体内血糖反应水平的百分比值，反映食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。血糖生成指数（GI）是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。建议糖尿病患者尽量选择GI值低的食品，以避免餐后高血糖。
根据GI值，可以将食物分为三类：高GI食物（GI≥70）、中GI食物（56≤GI≤69）和低GI食物（GI≤55）。
八种食物降血糖主食
1、玉米：玉米中富含丰富的维生素，甚至是稻米，谷物的5到10倍，而其中所含丰富的植物纤维素具有刺激肠道蠕动，对于便秘，排毒均有很好的疗效。其味甘甜，降糖降血脂，是糖尿病人的福音。2、燕麦：燕麦性温，微微有些甘甜，下气消积的作用，其糖分极少，热量极低，是糖尿病人可安心食用的为数不多的食物之一。3、小米：很多人都会对小米产生误会，认为它和大米一样糖分很高，不可以吃，而实际上小米为碱性食物，因此糖尿病人的血液中酸度过高不能食用酸性谷物，食用小米不会有任何不适。4、大豆：大豆性平，其糖分并不高，很多爱美女士都知道豆制品的营养价值很高，且热量很低，因而常食用大豆可以有效的防治糖尿病。5、豌豆：相较于其他粮食，豌豆中含有极其珍贵的赖氨酸，营养价值极高，对糖尿病人而言是为数不多清煮也很好吃的作物，颗颗绿的发亮，惹人喜爱。6、荞麦：荞麦是一种粗粮，膳食纤维特别丰富，吸水膨胀后是饱腹感增加，从而减少其它食物的摄取，平稳餐后血糖。7、绿豆：绿豆含有丰富的膳食纤维，可以降低血脂，防便秘，是糖尿病患者的理想食品，绿豆有解毒利尿消水肿的作用，对于糖尿并发发肾病者来说是天然的保健食疗品。8、红薯：红薯叶具有降糖，提高免疫力，解毒的功能，糖尿病患者的胰岛素敏感性能很好的调节，除此还可以提高糖尿病患者的免疫力。
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问题一：糖尿病人能吃什么样的蛋糕 对于患有糖尿病的病人个人不建议食用此类蛋糕，无论是否有奶油，糖尿病患者都不能吃蛋糕，其中最重要的不是有没有奶油，而是蛋糕几乎都是面粉做的，里面含有大量的糖分，食用之后很容易出现血糖紊乱。如果很想吃的话，也建议很少量的食用。糖尿病病人主要以控制病情发作为主，平时尤其要注意饮食。 问题二：有糖尿病人吃的糕点吗？ 糖尿病是由于胰岛素分泌相对或绝对不足，或者作用缺陷引起身体内糖、脂肪、蛋白质、水、电解质代谢紊乱，以慢性高血糖为特征的一系列疾病。如得不到妥善治疗和正确的饮食调控，可引起身体多系统受损，导致眼、肾、神经、心脏、肝脏、血管等组织的病变和功能缺陷。严重者可发生酮酸中毒、昏迷，双眼失明、中风瘫痪、下肢溃疡，甚至截肢等。 糖尿病是常见病、多发病。发病年龄从年轻人到中老年人，从脑力劳动者到体力劳动者，各个年龄层次的人几乎都有。发病率每年都在上升。目前医学上还未找到有效治疗糖尿病的根本方法。用食物营养平衡疗法控制和治疗，是糖尿病综合治疗中，一项最基本也是比较有效的措施。 在众多的食物疗法中，我认为糖尿病人非常适用山药薏米芡实粥调理。下面分别简单论述一下，先说下山药： 糖尿病人用山药效果好 中医书籍讲“山药健脾、补肺、固肾、益精。治脾虚、泄泻、疗消渴、遗精带下，小便频数”。消渴症包括现代的糖尿病。 据资料介绍，山药实验研究表明有降血糖作用。有的老中医，实践经验丰富，让病人常吃山药。中药古方治消渴也往往辨证加山药，这都说明糖尿病患者常吃山药有益。 少量常吃很重要 但并不是怎么吃都可以对糖尿病有帮助，糖尿病人食用山药要少吃且常吃，曾经遇到有糖尿病患者贪食山药，糖尿病反而加重的病例。其实山药治糖尿病多用配方，不宜单用，另外其用量为9~18克。当食物吃，治糖尿病一次不宜过多，因山药含淀粉16%，糖蛋白和自由氨基酸。也就是说因山药是食物薯类，要常吃、少吃。当食不当药，食疗更有效。《本草经读》记有：“山药能补肾填精，精足则阴强……凡上品俱是常服食之物，非治病之药，故神农另提久服二字。 再说说薏仁米 薏仁米是禾本科植物的种子。自古以来，我国劳动人民就把薏仁米作为药食兼用的食物。它的营养价值较高。每100克薏仁米中含蛋白质12．8克，碳水化合物69．1克，脂肪3．3克左右。它有强筋骨、健脾胃、消水肿、镇静、镇痛等作用。薏仁米还有能使血糖下降作用，抗癌症作用。薏米中的薏苡仁素和薏苡仁糖，均具有显著降低血糖的作用。 山药薏米芡实粥适宜糖尿病人食用是由山药薏米芡实粥的两大特点决定的， 第一：调脾胃，补肾。 糖尿病的治疗需要长时间的综合调理。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓，芡实的主要功效是固肾涩精，补脾止泄。山药薏米芡实粥能健脾益胃，补肾、补肺，对于脏腑的调理能从根本上对糖尿病患者有极大帮助。 糖尿病人都清楚地知道，糖尿病的病理是内分泌代谢紊乱，也就是中医讲的心、肝、脾、肺、肾五脏功能失调，确切地说都是由于肾虚导致的。所以糖尿病的综合调理最理想的方法是一手治疗控糖，一手补肾调补五脏。 糖尿病在中医被称为“消渴症”，也就是肾虚、肺燥、脾热、胃热引起的消渴症状。 糖尿病人神疲乏力、没精神、口干、鼻子干、皮肤瘙痒干燥、毛发脱落，有了伤口不易愈合，都是肾虚肺燥的临床症状。 而糖尿病人老觉得饿，则是肾虚、胃热、脾热的表现。因为肾虚，肾水不足，造成胃局部血液循环过快，胃收缩能力加强，导致胃这个器官在无序的工作，形成多医`学教 育网搜集整理食的症状。 胃的无序工作，盲目地快速消化食物，必然增加脾脏化血的工作量，导致脾热。胃热、脾热的结果是使人体代谢加块，内分泌紊乱，不能正常消化吸收，食物中的精华流失、消瘦、乏力。 胃热、脾热反过来伤及肾水。肾更虚，肾......>> 问题三：糖尿病人吃无糖糕点有哪些？牌子好的 糖尿病人吃的无糖糕点，要的就是不添糖，不升血糖，口感要好，不干，不油。适合老年人，吃的牌子--唐人福。 专门是做糖尿病吃的无糖饼干糕点，有无糖饼干，无糖蛋卷，无糖沙琪玛，无糖蒸饼，无糖酥，果仁脆等。 问题四：糖尿病能吃什么点心最好 用祁达堂的紫灵芝泡水喝吧 问题五：糖尿病吃什么点心（不含糖的）稻香村的 感谢了 稻香村无糖的点心挺多的，我经常给家里老人带的就是牛舌饼、黑芝麻椒盐饼、百果饼，个人认为这几个真的好吃。 还有其他，可以自己选。 稻香村的无糖点心种类 无糖松仁蛋糕、无糖奶油威化、无糖芝麻威化、无糖喜莲酥 、无糖曲奇、无糖老公饼、无糖木瓜饼、无糖萨其玛、无蔗糖墨子酥、无蔗糖益寿酥、无蔗糖牛舌饼、无蔗糖椒盐饼、无蔗糖豆蓉酥、无蔗糖到口酥、无蔗糖百果饼、无蔗糖苦荞南瓜饼 。 问题六：糖尿病人吃无糖糕点有哪些？牌子好的 糖尿病人吃的无糖糕点，要的就是不添糖，不升血糖，口感要好，不干，不油。适合老年人，吃的牌子--唐人福。 专门是做糖尿病吃的无糖饼干糕点，有无糖饼干，无糖蛋卷，无糖沙琪玛，无糖蒸饼，无糖酥，果仁脆等。 问题七：糖尿病能吃什么点心最好 用祁达堂的紫灵芝泡水喝吧 问题八：糖尿病吃什么点心（不含糖的）稻香村的 感谢了 稻香村无糖的点心挺多的，我经常给家里老人带的就是牛舌饼、黑芝麻椒盐饼、百果饼，个人认为这几个真的好吃。 还有其他，可以自己选。 稻香村的无糖点心种类 无糖松仁蛋糕、无糖奶油威化、无糖芝麻威化、无糖喜莲酥 、无糖曲奇、无糖老公饼、无糖木瓜饼、无糖萨其玛、无蔗糖墨子酥、无蔗糖益寿酥、无蔗糖牛舌饼、无蔗糖椒盐饼、无蔗糖豆蓉酥、无蔗糖到口酥、无蔗糖百果饼、无蔗糖苦荞南瓜饼 。
