您好，给您介绍一个最的祛火清肺止咳的汤，川贝莲子百合汤，川贝10g、百合15g、莲子10g、冰糖15g，莲子去芯，将川贝、百合、莲子、冰糖一起放入砂锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮15分钟即可，早晚服用，持续喝一周，症状定会缓解。
润肺止咳润肺止咳：木槿花入肺经，能润肺止咳，《医林纂要》中记载：木槿花，白花肺热咳嗽吐血者宜之，且治肺痈，以甘补淡渗之功。
营养价值营养价值：木槿花含叶黄素-5,6-环氧化物、隐黄质、菊黄素、花旗松素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、飞燕草素-3-O-葡萄糖苷等成分。
1、木槿花中含有多种有益于人体健康的元素，不同颜色的花种所含的微量元素略有差异。
其中钙、镁、铁、锌含量颇高,含有一定量的钾，硒，铬。
与报道的几种常食绿叶类蔬菜和蜂王浆的无机元素相比，木槿花的钙含量均高于蔬菜。
2、食用木槿花，可补充机体的钾、镁、钙，有助于防治肌肉疾病、原发性高血压和心血管疾病，调节膳食结构。
镁离子还能调节机体免疫功能,增加抗病能力。
锌是多种酶的辅基，参与酶代谢。
其中的硒对预防癌症有积极的作用。
3、对致病大肠杆菌及痢疾杆菌均无明显作用；可以杀虫止痒，用其洗头洗脸，能够治疗头皮瘙痒；动物试验证明其花粉有致敏作用。
止咳润肺的汤水
摘要：每到换季咳嗽的人并不少，想要缓解咳嗽症状可以喝润肺止咳汤。不少食材可以作为润肺止咳汤的材料，如雪梨、无花果、罗汉果、百合、莲藕、猪肺等。小编教你润肺止咳汤的几种做法。润肺止咳汤
1、荸荠百合雪梨汤
材料：荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。
做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效：荸荠能清热生津，凉血解毒，化痰消积；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
2、白果炖鸡汤
材料：母鸡半只，白果50克，食盐适量。
做法：先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽；鸡砍块在沸水中飞水后捞出；把鸡块放进砂锅加入适量清水，放入1中的银杏，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后加入食盐调味即食
功效：白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。
3、百合炖鸭汤
材料：鸭子、百合、芡实、姜。
做法：将百合和芡实洗净，将宰好的鸭子切块，汆水捞起，煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
功效：百合味甘微苦，有补益心肺、养心安神的作用；鸭肉味甘微寒，有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口，清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。
4、枇杷叶蜜枣汤
材料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗，冰糖。
做法：所有食材清洗干净备用；枇杷叶用布包包起来扎紧；锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲；当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。
功效：枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
5、沙参心肺汤
材料：猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。
做法：将沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净，挤尽血水，同沙参、玉竹一起下入砂锅，葱洗净入锅，加清水适量，先用武火烧沸，移_火炖1个半小时。待心肺熟透，加味精、盐调味即成。
功效：润肺止咳、养胃生津。
6、红丝线炖瘦肉汤
材料：红丝线、瘦肉。
做法：将瘦肉洗净后切薄片，与红丝线一同放入炖盅内，慢炖约三小时后即可出炉。
功效：红丝线具有止咳润燥之效，与瘦肉进行清炖，令汤汁带有几分清甜，不用再加其他药材和调料，既能起到润燥的效果，也不失美味。
7、罗汉果雪梨汤
润肺止咳汤怎么做？罗汉果雪梨汤，可以润肺止咳，美容养颜，多喝对身体是极有好处的，梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨富含B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳、养护咽喉。
材料：雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。
做法：雪梨洗净，切成块；罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。
8、小白菜瘦肉汤
这是一款非常甘甜又滋润的汤水，选用的蜜枣和小白菜小火慢煲出来后又有清热泻火、润肺止咳的功效，尤其适合热气兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友。
材料：瘦肉、小白菜、密枣、姜。
做法：准备好食材。小白菜剪去老根清洗干净；瘦肉洗干净后切成小块；蜜枣洗净；姜去皮切片；汤煲内注入足量的水，大火烧开后放入所有食材，大火煮开后撇去浮沫，，关火后加入适量盐调味即可。
9、杏仁雪梨瘦肉汤
雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。冰糖有补中益气，和胃润肺的功效，用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘，与雪梨是黄金搭档，能够增强润肺止咳的作用。而杏仁，中医认为其性微温味苦，可止咳平喘，润肠通便，杏仁与雪梨搭配后不但味道清甜，润肺效果更佳。
材料：雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，红枣2颗，食盐、水适量。
做法：将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用，将雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用；将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入约1000毫升的清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内，加入适量的水，再盖上炖锅盖子，炖约2小时后加入少许盐调味即可。
10、陈皮梨汤
材料：雪梨2个，陈皮20克，冰糖、枸杞子、水适量。
做法：将梨洗净去皮，皮不要扔另外放盘，将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡，梨核也别扔，与梨皮放到一起；锅中放水，煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮，撇去浮沫，转中小火熬煮约20分钟；捞出浸泡的梨肉沥干水，关火将梨皮与梨核捞出扔掉，下入梨肉与冰糖后大火煮开，转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化；关火后撒入枸杞子即可食用。
功效：《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说，梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，是最常见的清肺食物。雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起，便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。
11、银耳红枣汤
材料：银耳20克（大约半朵），红枣20颗，冰糖60克（可根据各人的口味添减分量）。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
6、罗汉果雪梨汤
材料：雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。
做法：雪梨洗净，切成块；罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。
止咳润肺的汤料
雪梨南北杏煲瘦肉汤 材料： 雪梨2个 无花果四粒 南杏2汤匙 北杏1茶匙 瘦肉(猪肉)十二两 陈皮1/4片 做法： 1. 首先把雪梨洗净，去掉核心，然后再连皮切开四份。 2. 将无花果和南北杏洗干净。 3. 用清水将陈皮浸软，然后刮去襄。 4. 瘦肉洗净后，放入滚水中煮大约五分钟。之后再次洗净，沥干水份。 5. 将大约9碗水煲滚，把所有材料放进煲内煲滚后，再转用文火煲2个半小时，加盐调味。 效用： 雪梨润肺凉心、消痰降火、去热清香、生津润燥，有治噎膈的功效。南杏宁咳下气、消 心腹逆及润肺。瘦肉滋阴润燥、热邪薰炆、补肝益血可治液干便秘。 虫草灵芝猪肺汤 材料：（4至5人份量） 冬虫草3钱 灵芝3钱 合桃肉2两（去衣） 党参5钱 猪肺1个 水约10碗 做法： 1. 把猪肺的喉管套进水龙头中，注入水令猪肺膨胀，然后用手挤压排出水份，重复数次，直至猪肺变白色。将猪肺用白镬煮5分钟，取出用清水洗净切件。 2. 冬虫草、灵芝、党参洗净。 3. 将去衣合桃放入沸水内煮5分钟，洗净。 4. 把全部材料放入煲内，注入清水，先以大火煲10分钟，再转慢火煲2个半小时即可。 功效： 冬虫草有极高的补肺、补肝功能，除化痰止咳外，对哮喘、气促、慢性气管炎均有显著疗效。加入灵芝及猪肺同煲，可令功效更高，饮后声音雄亮，亦可防伤风感冒，适合一家老少日常饮用。 柿饼黑木耳汤 功用： 适用于痔疮出血、止血、补肺、大便干秘 材料： 柿饼一至两个、黑木耳三朵 做法： 将柿饼及黑木耳加水煮烂，连汤料吃 百合龙鹧鸪汤 功用： 有补虚润肺止咳平喘功效 材料： 百合一两 (鲜品二两)、 鲜龙叶一两、杏仁一两、无花果四枚、生姜两片 做法： 将鹧鸪内脏洗干净；鲜百合、鲜龙叶、杏仁等洗净。将部材料放入瓦煲内，加水煮三小时左右，调味可饮用 雪梨杏仁枇杷叶汤 功用： 润肺止咳、化燥除痰的甜润饮料，适合全家饮用 材料： 雪梨两个，南北杏一两、枇杷叶一两，蜜糖少许 做法： 先把雪梨洗净，去核，切厚；南北杏、 枇杷叶洗净，将全部材料放锅内，加水煮一小时左右，饮用时调少量蜜糖拌匀即成 龙叶沙参瘦肉汤 功用： 清咽利膈、止咳。烟酒过多、牙肉肿痛、口腔发炎可饮此汤 材料： 用新鲜龙叶二两、沙参二钱、无花果二至四粒、蜜枣六枚、瘦肉二两 做法： 加水煮一小时左右 金笋鲜螺肉汤 功用： 有滋阴润肺、清肝明目的功效，配合金笋来煲汤，对保护双目有帮助 材料： 鲜螺肉四两、红萝卜二只、生姜二片 做法： 煲一小时左右即可饮用 西洋菜猪肺汤 功用： 能防治肺燥咳嗽。新鲜西洋菜榨汁能治呕血吐、吐血，榨汁后加热饮用较为安全，另加入少许食盐，止血效果更好 材料： 百合一两 (鲜品二两)、 鲜龙叶一两、杏仁一两、无花果四枚、生姜两片 做法： 将猪肺反复冲洗，与猪骨同出水；西洋菜摘去老叶硬茎，洗净。将材料放入煲内，加水煮三小时左右，调味即可连汤料同食 橘红鹧鸪汤 功用： 燥湿化痰、健脾益肺 材料： 鹧鴶一只、橘红三钱、杏仁一两、生姜两片、红枣四枚 做法： 将鹧鴶内脏清洗干净，然后将全部材料放入瓦煲内，加水煮两小时，调味即可饮用 （二）无花果百合润肺汤 功 效：清肺生津，润发肤，改善便秘。 适应证：肺燥咽乾，发肤干暗，大便干结等。 材料：无花果五枚 百合五钱 南杏五钱 北杏一钱 净瘦肉三两（先出水） 制法：适量清水，煲约二小时，调味饮用。 （三）双雪怀山汤 功 效：清热润肺，止咳化痰。 适应证：唇干舌燥，口腔炎，扁桃腺炎等。 材料：雪梨一个（去心切片）雪耳五钱（先浸开）怀山五钱北杏十粒 冰糖适量 制法：清水五碗，沸后用慢火煎至一碗，再放下冰糖拌匀饮用。 （四）罗汉果柿饼肉汤 功 效：清热润肺，止咳化痰。 适应证：秋燥伤风，咽喉干涸等。 材料：罗汉果1/4个 柿饼三个 猪肉约十二两（先出水）陈皮一钱生姜二片 制法：适量清水，煲约三小时，调味饮用。 （五）清燥润肺陈肾汤 功 效：清热润肺，健脾养胃。 适应证：脾胃燥热，咽乾，干咳少痰，胸膈不畅等。 材料：西洋菜约十二两（淡盐水浸泡20分钟） 罗汉果1/4个蜜枣三枚 干鲜鸭肾各二个（先出水） 猪扇排骨四两（先出水） 陈皮八分 制法：适量清水，煲约四小时，调味饮用。 （六）木瓜雪耳鱼尾汤 功 效：清热润肺，健脾养胃，润肠通便。 适应证：脾胃燥热，大便干结等。 材料：木瓜约十二两（去皮瓤）雪耳五钱（先浸开）鲩鱼尾约十二两生姜二片 制法：适量清水，煲约一小时，调味饮用。 （七）菜干瑶柱汤 功 效：清热滋肺，除燥止咳。 适应证：干咳少痰，咽喉干涸等。 材料：白菜干三两 鲜马蹄十粒（去皮）瑶柱四粒 瘦肉六两（先出水 )生姜二片 制法：适量清水，煲约二小时，调味饮用,(2人份) 沙参、海玉竹、百合(各1両) 无花果6粒 (每粒剪作4份) 加廋肉$20 沙参、海玉竹、百合润肺生津 无花果抗癌作用,罗汉果柿饼汤 功用： 清肺燥、润肠通便通效。肺热咳嗽、口干咽燥、便秘、尿短者可用此汤 材料： 柿饼三个、罗汉果两个 做法： 将柿饼及罗汉果用水浸洗，并放入瓦煲内，加水煮一小时左右 冬虫草淮山大枣鸭肉汤 功用： 养肺阴、养脾阴、止痨嗽。糖尿病并发肺结核属肺阴者，可用此汤作食疗 材料： 冬虫草四钱、淮山一两、去核红枣八枚、姜两片、老鸭一只 做法： 将老鸭洗干净，去尾部，斩成大块后出水；淮山、红枣用清水浸洗；将全部 材料放入瓦煲内，加水煮至大滚，再改用文火煮三小时，调味可连汤料同食 叶骨汤 功用： 润肺止咳、化痰，消肿散结、能健脾益气，强壮体质，收延年益寿之效。是防治肺气肿的家常食疗 材料： 剑花 (即霸王花) 一两、鲜龙叶一两 (干品五钱)、 猪骨半斤、无花果四粒、南北杏一两 做法： 将剑花用清水浸洗，撕成细条；龙叶洗净；猪骨出水。将全部材料放入瓦煲内，加水煮两小时，调味即可饮用 雪耳莲子百合鹧鸪汤 功用： 健脾益气、养阴润肺，是一味补而不燥的家常疗 材料： 百合一两 (鲜品二两)、雪耳两朵、莲子一两、鹧鸪两只 做法： 将鹧鸪内脏洗干净；鲜百合、雪耳、莲子等洗净。将部材料放入瓦煲,内，加水煮三小时左右，调味可饮用 淮山元肉水鱼汤 功用： 益气健脾、养阴润肺。此汤补而不燥，滋补美味，既有养颜作用，又能很快消除疲劳，对肺结核属肺脾两虚者有帮助 材料： 水鱼一只、生晒龙眼肉五钱、淮山一两、去核红枣六枚、生姜三片 做法： 将水鱼内脏洗干净，出水去薄衣，用少量油煎香；淮山、龙眼肉、红枣浸洗干净。将全部材料放入瓦煲内，加水煮三小时左右，调味即成 柿饼黑木耳汤 功用： 适用于痔疮出血、止血、补肺、大便干秘 材料： 柿饼一至两个、黑木耳三朵 做法： 将柿饼及黑木耳加水煮烂，连汤料吃,参考: ywy/food/food-a3-2a,
