
临床表现:头晕目眩,少气懒言,乏力自汗,面色淡白或萎黄,心悸失眠,舌淡而嫩,脉细弱等。
应当益气补血,用归脾汤之类的。
2、脾气虚证
临床表现:食少纳呆,口淡无味,脘腹胀满,腹满便溏,面色萎黄,少气懒言,四肢倦怠消瘦,舌淡边有齿痕,苔白,脉缓弱。
应当腱脾益气,用四君子汤之类的。
3、脾阳虚证
临床表现:纳呆食少,脘腹胀满冷痛,喜温喜按,畏寒肢冷,面色白,口淡不渴,或肢体困重,或周身浮肿,大便溏薄清稀,或白带量多质稀,舌质淡胖,苔白滑,脉沉迟无力。
食少,腹胀冷痛,便溏或水肿和阳虚证并见。应当温运中阳,用理中汤之类的。
过度消耗。同样,要想把气血补回来,重新回到健康状态,也不是一朝一夕的事。需要三个月到一年的时间。因为细胞更新的周期大约是一年,也就是说,如果你从今天开始补气血、过健康的生活,一年后就是一个全新的你。
所以说,补气血得要坚持一定长的时间,最少也要坚持三个月,才能有明显的效果。更重要的是要过健康节能的生活,减少气血能量的消耗。
肝藏血,主疏泄,调气机,有助脾胃运化,因此养肝血是调气血的根本。
中医认为“肝郁则脾虚”,郁闷暴怒的情绪会损伤肝、脾,导致气血耗伤。“人卧血归肝”,科学研究发现,人在睡眠时,进入肝脏的血流量是站立时的7倍。肝脏血流量的增加,有利于增强肝细胞功能,提高解毒能力。切忌生气、熬夜,也不要让身体过度劳累。
中医认为“久视伤血”,坐在电脑前工作时,应当特别注意眼睛的休息和保养,防止耗伤气血。如果这边补着,那边耗着,甚至消耗的速度比补的还快,那样不论你吃什么、吃多久都不可能补得上。
过健康的生活包括:不熬夜、吃健康的食物、做有益身心的运动,最最重要的是保持内心的平静。中医认为“心乱则气血逆乱,心静则气血调和”。所以说坏心情比什么都伤人。
气血亏虚脾虚吃五种食物,用五种操作即可。详情如下:①补气生血健脾。②温补脾阳健脾。③补肝肾生气血。④健脾消食补血。⑤减肥健脾补血
一,补气生血健脾
中医有气能生血之说,血为气之母,气为血之帅,气行则血行,气滞则血瘀,气足则血旺,失血易气脱。
补气容易,需时间短,补血困难,用时较长。这些血液并不都在血管当中,有些储存在脾、肝以及皮肤当中,当人体急需血液时,如从事剧烈活动或者少量失血时,人体会紧急安排备用血加班。这时用补气生血法,就会短时间,补充气,调动血。使人机能基本完成。
益气生血的方剂代表有当归补血汤。组成仅当归和黄芪,且黄芪用量远大于当归。当归功效活血补血,黄芪补气生血。
代表食物,为大枣。
二,温补脾阳健脾生血
如果没有失血,但一直胃怕冷,吃生冷或雪糕则胃痛,且消化力差,食欲不振,此为脾气虚兼脾阳虚。
应该用理中丸加四物汤。理中丸有党参补血补气,白术健脾化湿,干姜温脾阳化湿,甘草益气。四物汤为补血又简,又有效方剂。几乎所有补血方和妇科病方都离不开这四味药。分别为当归,白芍,川芎,地黄。可以称之补血四大台柱。且无论肝血虚,心血虚,都好用。
代表食物:龙眼。
三,补肝肾生气血
久病则肝肾亏虚。
这时中药补血。就以补肝肾生血着手。本来不是补血的药,都可用上。如菟丝子,枸杞,淫羊藿,巴戟天,鹿角胶。有虚火的用龟板,黄柏,生地,赤芍,女贞子。有寒证,要用附子,肉桂温补,激发阳气。脾胃运化好的可以加阿胶,河车,以血肉补血。
化疗后死亡的细胞碎片,都属湿气。要用苍术,法夏,土茯苓清,清理垃圾,也变相补血。
代表食物:枸杞。
四,健脾消食法补血有些人血虚是相对于自己胃来说,食物超过自己运化能力,引起血虚。
比如有人从来没吃到好吃食物,一下贪吃到伤食。呕吐出酸馊未消化食物,拉肚子,面色苍白,四肢无力。这时就要消食法来补血。千万别用人参,阿胶,等于害死他。
拉肚子,呕吐的多为重证,要用大黄,枳实,厚朴这些泻下药来治,有人说四肢无力,还拉,能泻吗?能。中医叫通因通用。
轻一点的,用山楂,麦芽,神曲来治,中医叫三仙。重点用大腹皮,莱菔子,内金。小儿得了这种慢性的食滞血虚,用大山楂丸或保和丸治。
代表食物:生萝卜,白萝卜不辣,青萝卜辣。红萝卜效差,胡萝卜不能用。
五,减肥健脾法补血
胖的人,肥肉多,瘦肉少。且四斤肥肉占的体积,相当于一斤肌肉。肥肉里不含血。很肥的人,一跑步就喘。既使体内总血量多于瘦的,但也不够用,也就是相对血虚。
中药减肥就要用防己,大黄,苍术,白术,威灵仙,桂枝。只要把这些湿气,痰湿清掉,特别腹部之肥肉化掉,就不会影响脾胃生血的功能了。
代表食物:荷叶。我们做叫化鸡的荷叶,原来可以吃。
首先说说脾虚,脾胃虚弱主要会导致人体出现胃肠功能紊乱、消化不良、腹胀腹痛、大便稀溏等症状;而肾气亏虚,肾精不足,又容易出现腰酸腿软、精神不振、记忆力下降、遗精盗汗等症状;这两者皆可间接导致气血亏虚,从而出现倦怠乏力、气短、面色苍白、头晕心悸等情况。
以上是这些证候的主要临床表现,脾胃为后天之本,是吸收营养物质化生气血的后天来源;而人体肾之精气能够促进气血的生成,也能促进脾胃的健康。
所以说肾气亏虚、脾胃亏虚以及气血亏虚,有千丝万缕的联系,通过调理脾胃、补肾气、调补气血的方法,能够改善上述的证候。
如果脾胃虚弱表现为明显的,可以通过调补脾胃,促进营养物质的吸收,来充养气血,也有补肾精的作用;通过补益肾精,使得人体的阴阳调和,也能够促进脾胃的健康,促进气血的生成;临床上很多补益气血的药物,比如人参、白术、熟地黄、龙眼肉、山药、黄精、枸杞子等药物,都有间接的补脾胃或补肾精的作用。
脾虚、肾虚、气血亏虚有诸多联系,需要共同调养;但临床具体使用,要权衡各方的轻重,有针对性的用药。
虚不受补的食疗养生方法有哪些
秋季,在饮食调养方面,首先要按照《黄帝内经》提出的《秋冬养阴》的原则,也就是说,要多吃些滋阴润燥的饮食,以防秋燥伤阴。具体他说,下列饮食可供选择。

银耳:又称白木耳,是一种有补益作用的名贵补品。其含有多种氨基酸、维生素和肝糖,具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效,常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、妇女白带过多、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等症,与黑木耳比,其性偏凉、养阴生津作用比黑木耳强。
甘蔗:味甘、涩、性平,有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功,适用于津液不足所致的口干便秘、咳嗽痰少;胃津不足干呕;热伤津液所致的口渴心烦,为秋令适宜之食补。
燕窝:属珍贵补品,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,其蛋白质含量特别高,功能养阴润燥,益气补中,有延年益寿之功。适用于肺阴虚所致的潮热、盗汗、干咳少痰、咳血等;对胃阴虚所致的噎膈反胃、气虚自汗亦有较好疗效。
梨:性寒、味甘,有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用,适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳。口渴、便秘,以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。
芝麻:性味甘平,有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功,适用于阴液不足所致的肠燥便秘,皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕,头发早白、腰膝酸软;对产后血虚乳汁不足亦有效。
鳖肉:是一种肉味鲜美的珍贵补品,易于消化吸收,促进血液循环,可滋阴凉血益气,常用于肝肾阴虚所致的骨蒸潮热、腰疼、崩漏、带下及气虚下陷所致的脱肛等。
藕:性味甘凉,是止血、生津的良药,富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素,尤其是含维生素C最多。
菠菜:性味甘凉,能滋阴润燥,养血之血,通利肠胃,可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血及衄血、便血等出血症。
乌骨鸡:李时珍说:“乌骨鸡,有白毛乌骨者,黑毛乌骨者,斑毛乌骨者,有骨肉俱乌者,肉白骨乌者。但观鸡舌黑者,则肉骨俱乌,入药更良。……肝肾血分之病宜用之,男用雌、女用雄,妇人方科有乌鸡丸,治妇人百病。煮鸡至烂和药,或并骨研用之。”由此可知,乌鸡被视为妇科圣药,用作秋冬之际药膳,很有功效,功能滋阴清热,补肝益肾,健脾止泻,常用于虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症,对于阴虚之五心烦热、潮热盗汗、消瘦、咽干颧赤、咳嗽效果更好。
猪肺:味甘、性微寒,功能补肺,若是肺虚咳嗽,可用猪肺一具,竹刀切片,麻油炒熟,同米煮粥食;或猪肺洗净后,放入杏仁五钱,炖熟食之。祖国医学认为肺与秋令相应,故猪肺在秋季多食之,“以脏补脏”。
豆浆:是将大豆浸泡,磨为汁,滤去渣,经煮熟而成。性味甘平,功能补虚润燥,清肺化痰、通淋。常用于身体虚弱及产后气血不足。久病肺虚咳嗽及痰火哮喘以及淋症。
饴糖:味甘、微温,有补虚、润肺、止咳、缓气止痛的作用。本品富于营养,它是由糯米、粳米、麦、栗等磨粉,经过蒸煮,加入麦芽经发酵糖化而成的糖类食品,可用于体虚者及小儿、产妇的滋养品;对于肺虚或肺燥痰少、乏力咳嗽亦有疗效;还适用于脾胃阳虚或气虚所致的脘腹疼痛。
鸭蛋:味甘咸,性凉,功能滋阴、清热,可用于阴虚所致的咳嗽痰少,咽干痛,以及肺胃虚热所致的口渴、痰咳、便干等症。
蜂蜜:既是滋补佳品,又是治疗多种疾病的良药,《神农本草经》上说:“安五脏,诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药,久服强志轻身,延年益寿。”事实上的确是蜂蜜含果糖39%,葡萄糖34%,这两种单糖均能直接供给热量,补充体液,营养全身。对于津液不足诸症,脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛等均有一定疗效。
龟肉:为乌龟的肉,是较好的滋补佳品。既能滋阴降火,还可补血清热。常用于阴虚火旺所致的骨蒸潮热、咳血、便血;对阴血不足所致的筋骨疼痛及酸软无力亦有效。在使用时要注意不宜与猪肉、苋菜、瓜等同食,可用葱、花椒、酱调味,或用盐调味,亦可用泥封偎熟时食用。
橄榄:为硬质肉果,人口味酸涩,嚼之余味回甘。其含钙量在水果家族里名列前茅,每100克果肉含钙204毫升。橄榄又分欧洲产和中国产。欧洲产叫乌榄,味甘涩,性平,有开胃消滞、解腥止痢、消炎退肿之功;中国产叫青橄榄,为“肺胃之果”,是药食兼优的果品佼佼者,有清肺利咽、化痰消积、解毒生津的作用,可治疗咽喉肿痛、肺燥咳嗽、食少食积,及河豚中毒等症。秋天气候干燥,若常食二三枚橄榄,有生津、防治上呼吸道感染之效。 除上述食物能起到滋阴润燥的作用外。一些药膳亦可食用,举例如下:
参麦团鱼(成都同仁堂滋补餐厅方)
将一只重约500~1000克重的活团鱼剁去头颈、沥净血水后,放在钵内加入开水烫三分钟后取出,用小刀刮去背部和裙边上的黑膜,再剥去四脚上的白衣,剁去爪和尾,放在砧板上用刀砍开腹壳,取出内脏,洗净待用。
将锅置火上,放人清水和团鱼,烧沸时,用文火烧约半小时捞出,放在温水内,撕去黄油,剔去背壳和腹甲以及四肢的粗骨,然后洗净切成约三厘米见方的块,摆入碗内。
将瘦火腿100克切成小片,生板油25克切成丁,盖在团鱼上面,另将所用调料的一半(葱节10克、生姜片5克、食盐3克、鸡汤250克、绍酒7.5克),兑入适量的清汤注入碗中。
将浮小麦20克、茯苓10克用纱布包后投入汤中,人参5克打成细粉撒在面上,湿棉纸封口上笼蒸至熟烂,时间约2~3小时。
团鱼出笼后,拣去葱、姜,滗出原汤,把团鱼扣入碗中,原汤倒在手勺里,用剩下的一半调料及味精调味(葱节10克、生姜片5克、食盐3克、鸡汤250克、绍酒7.5克、味精0.5克),烧开时撇去浮沫,再打一只鸡蛋在汤内,略煮后浇在团鱼上面即成。
本药膳具有滋阴、益气、补虚的作用,对于阴虚潮热、骨蒸盗汗、神疲短气等虚弱病人,有辅助治疗作用。秋季食用,可防止和治疗燥邪伤阴。 蜂蜜蒸百合(《食疗本草学》)
将百合120克,蜂蜜30克,拌和均匀,蒸令熟软。时含数片,咽津,嚼食。
本药膳功能补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。 橄榄酸梅汤(《饮食疗法》)
将鲜橄榄(连核)60克、酸梅10克,洗净、稍捣烂,加清水三碗煎成一碗,去渣加白砂糖调味饮。
本药膳功能清热解毒、生津止渴,适用于急性咽炎、急性扁桃体炎、咳嗽痰稠、酒毒烦渴等症。秋天饭后喝碗橄榄酸梅汤,可清咽润燥、生津,以清除燥邪伤肺。 月季雪梨银耳羹(《华夏药膳保健顾问》)
用月季花三朵、贝母5克、雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。月季花洗净,贝母用醋浸,雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放人梨、银耳、贝母、冰糖,煮半小时,加入月季花稍煮片刻,随意饮食。
本药膳功能益气、滋阴、止咳,适用于肺虚咳嗽、短气干咳等症。 沙参藕粉(《疾病的食疗与验方》)
藕粉二匙、冰糖5克、沙参、麦冬、桑叶各10克、生地5克,加在一起煮30分钟,取药液150毫升,冷后放入冰箱底层,充分沉淀,数小时时取出,澄清液倒入锅中,加冰糖,烧沸到糖溶时,用沸液冲藕粉成糊状食。
本药膳功能养阴生津、益胃清热,适用于干燥综合症咽喉干燥、口渴、唾液减少;舌面光滑无苔、舌红干燥、口角皲裂疼痛、脱落皮屑等。 上述食物与药膳若能在气候干燥的秋季经常吃一点,就能够有效地防止燥邪对人的侵袭。这只是对正常人及血虚、阴虚体质的人而言,若是脾胃功能低下,时常脘腹胀满、大便泻泄的,最好不要吃上述食品和药膳,因为它们性属偏凉,应该首先调理脾胃功能,在脾胃功能恢复后,再少吃一点滋阴食品和药膳。 第二,秋季饮食要“少辛增酸”。
所谓少辛,就要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是以防肺气太盛;中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则,在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。下列食品可供选择:
苹果:营养丰富,为水果佳品之一,除供鲜食外,也可作为食品加工。中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者,可挤汁服之。苹果含糖量高,在100克苹果肉中含糖15克,其中果糖占5.93克。果糖是天然糖类中最甜的一种,在人体内易被吸收利用。苹果含蛋白质0.2克,脂肪0.1克、维生素C5毫克,还有含有较多的可溶性磷9毫克、钙11毫克,含酸约0.5%,主要为苹果酸。
现代医学认为,苹果还有止泻、通便的作用。原因是苹果中含鞣酸、有机酸、果胶和丰富的纤维素等。酸类物质有收敛作用,果胶、纤维素有吸收细素和毒素的作用,所以能止泻;有机酸也有刺激大肠的作用,纤维素可促进大肠蠕动,通大便,治疗便秘。
苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除。吃苹果或饮苹果汁,对高血压患者有益。
石榴:性味甘酸涩、温,具有杀虫,收敛、涩肠、止痢等功用,适用于久痢、久泻、便血、脱肛、带下、胃积腹痛、疥癣、中耳炎、创伤出血等症。
石榴果实营养丰富,成熟时籽粒含糖量达10%~11%,含苹果酸和枸橼酸,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。甜者如蜜、含糖量很高;酸者,入口齿根生水,酸中泌甜。
若是声嘶、咽干者,用鲜果1~2个,去皮,颗粒慢慢嚼服(吐核),每日2~3次;若是久痢久泻,用鲜果一个,连皮捣碎,食盐少许,加水煎服,每日三次。
葡萄:性味甘、酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食,据《陆川本草》里记载:“葡萄滋养强壮、补血、强心、利尿。治腰痛、胃痛、精神疲惫、血虚心跳。”
现代医学认为,葡萄果除含有大量葡萄酸、果糖外,还含有蛋白质、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、维生素C、胡萝卜素、核黄素以及钙、铁、磷等对人体健康非常有益的物质。但脾胃虚弱者不宜多食,食多令人泻泄。
芒果:性味甘、酸、凉、无毒,具有益胃、解渴、利尿的功用,据《食性本草》记载:芒果“主妇人经脉不通,丈夫营卫中血脉不行。”
芒果色、香、味均佳,营养价值很高,含有丰富的维生素和糖分,除供鲜食外,还可做蜜饯、果干、罐头。
阳桃:性味甘、酸、平,其果能生津止渴,据古代医书里说:阳桃“止渴解烦、除热、利小便、除小儿口烂、治蛇咬伤症。”秋天若患风热咳嗽,用阳桃洗净鲜食;若患小便热涩,用鲜阳桃2~3个,洗净切碎、捣烂绞汁,温开水冲服,日服二次;若患咽喉肿痛,将鲜阳桃洗净生食,日2~3次,每次1~2个。但本品多食伤胃,尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。
柚子:性味酸、寒、无毒,功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、削肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。
柚子果肉风味,甜酸适口,除供食用外,果皮可作蜜饯。果汁。袖子以含维生素C丰富而著称,每百克可达123毫克,维生素P的含量也较柑、桔、橙略多,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸,大部分为枸橼酸,而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。
柠檬:味极酸、甜,具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用,柠檬酸是各种水果中所含有机酸的一种,以柠檬中含量最多而命名。各种柠檬型饮料如柠檬茶、柠檬汽水、柠檬露、柠檬果汁以及一些风味食品,均须借助柠檬酸才能获得柠檬的特殊芳香和甘酸气味。
因柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物,从而缓解钙离子促使血液凝固的作用,故高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料,对改善症状大有益处;柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,从而成为制作柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要原料。
山楂:性味酸、甘、微温,营养极其丰富,每100克鲜山楂果肉中,维生素C就多达89毫克,在水果中居第三位;尤其是其含钙量,每100克果肉含85毫克,也名列前茅,非常适合小儿、孕妇对钙质的需求。据北京中医学院统计,在常用的中药里,用山楂做的成药达49种,丸、散剂46种,片剂3种。山楂之所以使用广泛,是由于山楂有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效,对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显著疗效。
以上仅是以水果为例来说明常吃些酸味的食品在秋天有益,当然还有些蔬菜在秋天吃大有好处,这里就不一一列举了。在秋天要适当多食些酸的,这样就能增加肺的功能,以防肺气太过而伤肝。
秋天饮食调养主要是做到上述两点,此外还要防止“秋瓜坏肚”。在夏天,西瓜是消暑佳品,人们把它称为天生的“白虎汤”,但是当立秋之后不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能恣意多吃了,否则会损伤脾胃的阳气。中医养生学家还提倡在秋天每天早晨吃粥,如明代李挺认为:“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。”秋天究竟该喝什么粥较好呢?
甘蔗粥(《养老奉亲书》)
用新鲜甘蔗,榨取汁约100~150毫升,兑水适量,同粳米煮粥。
本药粥功能清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期,津液不足所致的心烦口渴,肺燥咳嗽,大便燥结等。 黄精粥(《饮食辨录》)
选用干净的黄精10~30克,煎取浓汁时去渣;或用新鲜黄精30~60克,洗净后切成片,煎取浓汁,去渣、同粳米煮粥,粥成时加入白糖适量即可。
本药膳功能补脾胃,润心肺。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳,或干咳无痰、肺痨咳血。 玉竹粥(《粥谱》)
先将新鲜肥玉竹50克洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用于玉竹20克煎汤去渣,入粳米,再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮一二沸即可。
本药粥滋阴润肺、生津止渴,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰,或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退,并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法。 沙参粥(《粥谱》)
先取沙参15~30克,煎取药汁,去渣,入粳米煮粥、粥熟时加入冰糖同煮为稀薄粥;或用新鲜沙参30~60克,洗净后切片,煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。
本药膳功能养胃、润肺、法痰、止咳,适用于肺热肺燥。于咳少痰,或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干,或热病后津伤口渴。 珠玉二宝粥(《医学衰中参西录》)
先把生薏苡仁60克煮至烂熟,而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块,同煮成糊粥。
本药粥功能补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄,食欲减退等一切脾肺气虚的病症。 生地粥(《饮膳正要》)
将生地黄25克(鲜品)细切时,用适量清水在火上熬沸约半小时后,滗出汁,再复熬一次;合并药液浓缩至约100毫升,备用;将75克粳米淘洗时,煮成白粥,趁热时掺入生地汁揽匀,食时可加白糖少许调味。
本药膳具有滋阴益胃,凉血生津之功,可用于阴虚潮热、盗汗、久咳、咳血、食少、消瘦、热症心烦、口渴以及睡起目赤、良久难消等症。 以上所述的秋天喝粥的确有益于健康,尤其是初秋时节,不少地方仍然是湿热交蒸,以致脾胃内虚,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些热药膳于身体很有好处。原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能,前人对此颇多赞誉。如《本草经疏》誉粳米为“五谷之长,人相须赖以为命者也。”《随息居饮食谱》谓:“粳米甘平,宜煮粥食,粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚症,以浓米饮代参汤。病人,产妇粥养最宜。”
虚不受补的食疗养生方法是什么
问题一:脾阳虚吃什么好 食疗养生 你好!脾阳虚食疗方案:在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。另,多吃性温健脾的食物,如粳米、莲子、芡实等。在肉类的摄入上,应该选择细纤维的鱼肉为主。 问题二:脾虚的人吃什么食物最好?脾虚的人如何选择食物 脾虚,中医术语。泛指因脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病证。包括脾气虚、脾阳虚、中气下陷、脾不统血等证型。多因饮食失调.劳逸失度,或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常,并可出现营养障碍,水液失于布散而生湿酿痰,或发生失血等症。 脾虚有什么表现 脾虚则水谷稍微无以传输运化。五脏六腑和四肢百骸就得不到儒养,从而出现面色萎黄、精神疲惫、身倦乏力、食后困倦、食少乏味;或食后作胀,大便搪泻;或谷食不化、四肢欠温、气短怯冷,妇女脾虚带下;舌质淡胖,边有齿印;脉细弱无力等一系列脾虚表现。 脾虚的人如何选择食物 宜食具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、灿米、锅巴(焦锅)、意米、熟藕、粟子、山药、扁豆、证豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。 忌食性质寒凉、易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、笕莱、茭白、葛笋、金针菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、绿豆腐、肢麦等。其中味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品有鸭肉、猪甲鱼肉、牡颇肉、牛奶、芝麻等;利气消积、容易耗伤脾气的食品有养山檀、萝卜、香菜等。 食疗参考方 1、番薯 俗称甘薯、山芋、红薯。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。 2、大枣 性温,味曾,有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有“大枣安甲养脾”的记载。李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之。”对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。 3、粳米粥 粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可。 健脾也可用山药、白术、意米、土豆、白扁豆、红薯等,通常是长在地里深处的都可以健脾。 问题三:脾阳虚吃什么食物?怎么调理? 平时多吃些养脾胃的:山药,可以与鸡肉一起炖。黄芪、大枣、姜一起泡水喝。山楂。多吃粥,最养脾胃了 脾不好的懒,不爱动,不爱说话,所以要加强运动,没事多运动,买东西了,跑事了,多接触人,促进他说话,脾不好,身体里的水调运不周,多出汗给脾得到了锻炼。 找靠谱的方法试试看,可以尝试坚持喝#随草记&*埤泰茶%,帮助改善脾胃虚弱,深度滋养,提升免疫力。 问题四:脾阳虚的人应该多吃点什么食物呢? 补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用,宜于消除或改善气虚证。这里主要介绍补益脾气的食物。补气类食物在使用时,有时易致气机壅滞,出现胸闷、腹胀、食欲不振等现象,可适当配用行气类食物如橘皮,砂仁等同用。 马铃薯(洋芋、土豆、山药蛋) 味甘、性平。作用:补气、健脾。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。 红薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,归脾胃经。作用:补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。 香菇 味甘、性平。作用:益胃气,托痘疹。宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力。属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。 山药 味甘、性平,归脾、肺、肾经。作用:补气健脾,养阴益肺,补肾固精。宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。 栗子 味甘、性温,归脾、胃、肾经。作用:补脾健胃,补肾强筋,活血止血。宜于脾虚食少,反胃,泻泄。气滞腹胀者忌食。 红枣(大枣) 味甘、性温,归脾、胃经。作用:补益脾胃,养血安神。宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。 鸡肉 味甘、性温,归脾、胃经。作用:补中益气,补精添髓。宜于脾胃虚弱,疲乏,纳食不香,慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。 兔肉 味甘、性凉。作用:补中益气,凉血解毒。宜于脾虚食少,血热便血,胃热呕吐反胃,肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。 猪肚(猪胃) 味甘、性温。作用:补益脾胃。宜于虚弱、泄泻,近代用于胃下垂和消化性溃疡。 牛肚(牛百叶) 味甘、性温。作用:益脾胃,补五脏。宜于病后气虚,脾胃虚弱,消化不良。 羊肚(羊胃) 味甘、性温。作用:补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。 牛肉 味甘、性平,归脾、胃经。作用:补脾胃,益气血,强筋骨。宜于脾胃虚弱,食少便稀,中气下陷,慢性泄泻。 桂鱼 味甘、性平,归脾、胃经。作用:补脾胃,益气血。宜于脾胃虚弱,食欲不振。虚寒证、寒湿证忌食。 泥鳅 味甘、性平,归脾、肺经。作用:补中益气,利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。 粳米(大米、硬米) 味甘、性平,归脾、胃经。作用:补中益气,健脾和胃。宜于中气不足,倦怠乏力、食少便溏,脾胃不和,呕吐、泄泻。 籼米 味甘、性温,归肺、脾、心经。作用:补脾胃,养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。热证、湿热证、阴虚证忌食。 糯米(江米) 味甘、性温,归脾、胃、肺经。作用,补中益气,补肺敛汗。宜于脾虚腹泻,近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。粘滞难化,食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。 扁豆 味甘、性微温,归脾、胃经。作用,健脾化湿,清暑和中。宜于脾虚湿盛,食少便稀,暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。 豇豆 味甘、性平,归脾、肾经。作用:健脾,补肾。宜于脾胃虚弱,腹泻,呕吐。气滞证和便秘者忌食。 蜂蜜 味甘、性平,归脾、肺、大肠经。作用:补脾缓急,润肺止咳,润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛,津亏肠燥便秘,近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;伐宜与葱、莴苣同食。 补气类食物对脾虚证有治疗作用,请浏览脾虚证的饮食治疗 问题五:脾胃虚寒吃什么食物好 现在天气较为寒冷,应该注意保暖吃发热性食物,如青椒、鱼汤、鸡汤,一般温补上火的食物均可以对锭寒进行调理 问题六:脾胃虚寒吃什么食疗 脾胃虚寒的人,要少吃寒凉的东西。如西瓜甜瓜,梨、莲藕,海鲜,冷饮,冷食等。 要多吃热性暖胃的食物。 1 、粳米煮粥,营养丰富,易消化吸收,和胃养胃,尤其适合脾胃虚寒、面色微黄或苍白者食用。 2、生姜,有温胃、散寒之功效。可以常用生姜3----5片,每日泡茶饮用。 问题七:脾胃虚吃什么食物好一些 10分 吃什么养胃 牛奶 味甘、性平,归肺、胃经。 作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。 粥类 粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防 *** ,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。 推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长:20分钟左右。 汤水 比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。 主食 最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。 苹果 味甘、性凉。 作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。 包心菜 有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。 菠菜 味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。 红薯 性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。 南瓜 《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。果胶可保护胃部免受 *** ,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 胡萝卜 性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。 指南: 中药健脾养胃可服用人参健脾、参苓白术、四君子、香砂养胃。 脾胃不好时,性寒的食物不能吃: 猕猴桃 甘蔗 西瓜 柿子 香蕉 苦瓜 梨 荸荠甜瓜 绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。 早晚养胃粥 材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。 做法: 、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。 ,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 。 功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。 ......>> 问题八:脾肾阳虚吃什么食物? 脾虚主要分为脾气虚和脾阳虚,脾气虚多因饮食不节,或劳倦过度,或忧思日久,损伤脾土,或抵抗力不足,素体虚弱; 脾阳虚多因脾气虚衰进一步发展而成 总之 脾虚的人就要注意调理了,不可轻视 建议你平时可以喝#随草记&*埤泰茶%,每天两杯,开水泡着喝,健脾生津的 脾虚的人喝了很好。试试吧!
