春季养生食谱离不开粥，吃粥能够滋补身体，能够润肺滋喉，能够调和身体，是春季养生不可或缺的角色。下面我给大家介绍春季养生八宝粥，希望对你有用! 春季养生八宝粥 八宝粥的做法 1、将除红枣，桂圆，核桃外的食材全部分类泡水，3小时以上。 2、将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黑豆，芡实煮开。 3、半小时后倒入大米，紫米，连同泡好的水一同倒入。 4、大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入莲子，花生，红枣继续同煮。 5、煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再继续小火熬至软烂，最后加冰糖或红糖调味即可。 小贴士 ： 要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。 2，加冷水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥，一般稀粥大米和水的比例为：1：13 稠粥大米和水的比例为：1：10，(用一般米量杯) ：一般米入锅用大火煮沸后，就立马转中小火不断搅拌，如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬 至浓稠，我一般喜欢用大砂锅熬粥，一来粥不宜糊底，二是不容易将米汤溢出损失营养， 而煮出的粥会更加绵密。 ：俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌 米粥会让米粒搅散，米粥变得更加浓稠。 ：一般最难煮的最先放入，如豆类等;最容易熟的桂圆，红枣，核桃等在最 后才放入。每放入一次食材，就应该搅拌均匀一下。 其他春季养生粥食谱 1：红枣粥 材料：红枣、粳米 做法：将红枣去核，然后和粳米一起放入锅中熬粥服用。建议每天早晚的时候都可以服用一碗红枣粥，但是最好能在温热的情况下服用。 功效：红枣对于我们的身体具有很好的补益作用，常见的效果就是养血安神了，非常适合那些身体体质比较差，或者是脾胃功能比较薄弱的患者服用。经常服用红枣粥还能够起到美容的效果，我们的肌肤也会越来越有弹性，同时气色也会越来越棒。 2：菊花粥 材料：菊花、粳米、冰糖 做法：将菊花洗干净之后放入锅中煎汤;随后将菊花药汁和粳米一起熬煮成粥;等到米粥做好之后加入少量的冰糖，搅拌均匀就可以了。 功效：春季养生粥食谱有哪些，菊花粥就是一个非常不错的选择，非常适合中老年人在春天里服用。这道菊花粥不仅能有效的治疗风热头痛的情况，同时对于头晕、耳鸣也有着很好的疗效，长期坚持服用还能够有效的延缓身体衰老。 3：胡萝卜粥 材料：新鲜的胡萝卜、植物油、葱姜、粳米、芝麻油、香菜 做法：将胡萝卜洗干净之后切细丝，然后放入开水中焯一遍;随后在干净的锅中加入植物油，放入葱姜爆香，最后放入胡萝卜丝翻炒一下起锅;将粳米放入锅中熬粥，等到快好的时候加入准备好的胡萝卜丝，继续熬煮;起锅之前放入准备好的香菜以及芝麻油，这样就大功告成了。 功效：现代医学研究发现，胡萝卜中含有丰富的维生素A，这种物质对于皮肤干燥、高血压以及消化不良等情况具有很好的疗效，非常的适合在春天服用保养身体。 4：芹菜粥 材料：新鲜的芹菜、粳米 做法：将新鲜的芹菜洗干净之后切小段，然后进行榨汁;将粳米和芹菜汁一起放入锅中熬粥;煮好之后放凉就可以服用了。 功效：春天是肝阳最为旺盛的一个季节，所以这个时候我们的身体更加容易出现肝火旺盛的情况，导致身体出现头晕目眩还有情绪暴躁的状况。这个时候服用芹菜粥，不仅能很好的降低血压，同时对于心情烦躁也有着很好的调养效果。 5：山药粥 材料：新鲜的山药、粳米 做法：将新鲜的山药去皮，然后洗干净切片备用，最后和粳米一起放入锅中熬粥服用。 功效：中医方面认为山药性平，服用之后具有很好的滋补脾胃以及肺部等的效果，并且药性非常的平和。现代医学还研究发现，山药中含有丰富的淀粉酶以及氨基酸、碳水化合物等等，对于身体的滋补功效非常的明显。建议中老年人在春季的时候能够经常服用一些山药粥，对于身体具有很好的滋补作用。 6：玫瑰花粥 材料：玫瑰花、粳米 做法：将粳米放入锅中熬粥，快煮熟的时候加入玫瑰花瓣，等到粥的颜色出现淡淡粉红色的时候就可以服用了。 功效：最好能够选择那些经过脱水处理并且还没有完全开放的玫瑰花花蕾，这样所含有的所有营养物质都保存在花蕾之中。经常服用玫瑰花粥，能够很好的美容养颜，令皮肤越来越细腻有光泽，同时对于由于肝气郁结所引起的胃痛也有着很好的治疗效果。老中医告诉我们，这道食谱对于我们的情绪也有很好的调节作用，经常服用能够起到镇静的效果。
春季养生八宝粥怎么做
八宝粥
材料：糯米350克，高粱米50克，大麦米50克，大黄米50克，花生米50克，红小豆100克，红枣100克，葡萄干50克，桂圆肉30克，莲子50克，红绿果脯50克，京糕50克，瓜子仁30克，白糖250克
制法方法：
1、把所有的米、红豆、花生米淘洗干净，莲子加水煮一下去苦心，花生米浸泡一下，果脯和京糕切成丁。
2、锅里加开水烧开，下米和红豆、花生米，用慢火煮九成熟时，下入所有的配料和白糖，找好口和浓度即成。
营养价值：
“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高：小米中含亮氨酸比较多；各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素；所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。
八宝粥大全
八宝粥作为中国传统食品的典型代表,种类繁多,历史悠久，那么有哪些八宝粥呢？下面我给大家介绍养生八宝粥，希望对你有用! 养生八宝粥1、小米八宝粥 材料 小米1/2杯，花生2两，龙眼干1两，莲子1两，绿豆1两，红豆1两，大红豆1两，薏仁1两，水14杯，冰糖2两 做法 1. 花生洗净，用电锅蒸1小时后取出;绿豆、薏仁以冷水浸泡2小时后取出;红豆、大红豆以冷水浸泡5小时后取出备用。 2. 取一深锅，加14杯水，以大火煮开后转小火，加入作法1的材料一起煮40分钟，再放小米及龙眼干继续煮20分钟，最后用冰糖调味即可。 养生八宝粥2、鲜果八宝粥 材料 燕麦，血糯米，莲子，荞麦，赤小豆，红枣，薏米仁，枸杞，陈皮，黑豆，芡实，少许糯米，小米 做法 1、将所有材料用清水冲洗干净以后，，加冰糖调味即可! 2、八宝粥可以乘热食用，不过现在酷暑难当，最佳的食用 方法 当然是放凉以后配上新鲜水果或者鲜奶食用啦! 养生八宝粥3、纯香八宝粥 材料 主料(八味):米仁20克,花生仁15克，红豆15克，桂圆10只，水发银耳25克，红芸豆10 克，血糯米20克，莲子15克, 辅料:糯米100克，白沙糖100克,黄酒25ml. 做法 1. 糯米洗净放入电饭煲内，加入米仁20克,花生仁15克，红豆15克，桂圆10只，水发银耳25克，红芸豆10 克，血糯米20克，莲子15克,白沙糖100克。 2. 倒入适量的清水，加入25ml的黄酒，盖上锅盖，将调到煮粥档开始煮粥。 3. 煮熟后闷3-5小时(或保温)就可食用了。 养生八宝粥4、补气固脾八宝粥 材料 大米(紫米)(50克) 桂圆(5颗) 红枣(7颗) 红豆(20克) 黑豆(20克) 花生红衣(10克) 薏仁(10克) 莲子(10克) 芡实或茯苓(10克) 核桃(10克) 做法 1:准备好所需的食材 2:将除红枣，桂圆，核桃外的食材全部分类泡水，3小时以上 3:将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黑豆，芡实煮开 4:半小时后倒入大米，紫米，连同泡好的水一同倒入 5:大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入莲子，花生，红枣继续同煮 6:煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再继续小火熬至软烂，最后加冰糖或红糖调味即可 养生八宝粥相关 文章 ： 1. 春季养生八宝粥 2. 美容养颜八宝粥 3. 八宝粥的食材 4. 冬季养生粥大全 5. 冬季养生粥的做法与功效
